Dýně pečená v troubě s medem v plné velikosti a plátky - krok za krokem recepty na přípravu zdravého dezertu

Podzim - je čas na horký čaj, zahradní plodiny a "oranžové vodní melouny" - pod takovým jménem můžete často najít dýně. Na základě tohoto voňavého užitečného produktu mohou být konzumovány ideální dezerty, stejně jako čerstvé druhé jídlo. Jak pečeme dýně v troubě s medem správně a chutně a jaké doplňky to nejzajímavěji odhalí tento produkt?

Jak vařit dýně v troubě s medem

Obecný princip práce vypadá jednoduše: řez, med polštář, posílat pečení. Nicméně nechte připravit dýně v medu s troubou je jednoduchý proces, ale vyžaduje znalost některých nuancí. Profesionálové jsou ochotni sdílet své zkušenosti:

• Pokud uděláte pečené kousky bez přísad, přidejte k nim trochuvoda, jinak mohou vyschnout.
• Vyberte si sladké odrůdy - pak můžete dát medu docela trochu. Pro pečené dezerty, perfektní muscat hrušky.
• Je důležité znát nejen vaření, ale i proč - odborníci doporučují používat malé keramické formy. Dávejte je však do studené trouby.
• Je chutné pečení dýně dokonce bez přísad - na rošt med, dát lži, vařit pod průměrnou teplotu, zachování šťávy na to.
• Jemné pečené plátky jsou vhodné k vaření při 175-180 stupních, tlustší - na 190. Pro konečné hnědnutí můžete zvýšit teplotu na 200-210 stupňů.
• Dýně pečená s medem vyžaduje pečlivé čištění: nejprve je "klobouk", který bude víko, odříznut zhora. Potom je jádro odstraněno semeny, ale nedotýká se masa - stěny by měly zůstat tlusté.
• Pečené grilované dýňové plátky mohou být vyrobeny ze smetany, zmrzliny nebo ořechů, stejně jako v turecké kuchyni.

Recepty z dýně pečené v troubě s medem

Všechny následující možnosti jsou vhodné nejen pro vytváření nezávislých dezertů: můžete přidat hotovou váhu do kaše, míchat s jogurtem, sýrem, plnkami. Po přečtení této části zjistíte, jak vařit v troubě sladkou dýňu, možná je tato strava dietetická. Profesionální fotografie, doplňkové recepty vám poskytnou nápady pro podávání dezertů.

Dýně v peci s medem a jablky

TenhleZpůsob přípravy "oranžových vodních melounů" je akusticky využíván hostesky k vytvoření pečeného plniva pro koláče, koláče, otevřené koláče. Nicméně, jako nezávislý dezert, jablková dýňová směs pod skořicí nevypadá horší, o čemž svědčí kulinářské fotografie. Pro miláčky je možné je nalít s roztavenou čokoládou a posypeme drcenými ořechy.

Složení:

• dýňová dužina - 340 g;
• jablko zelené - 2 ks;
• med - 2 lžíce. l;
• špetka skořice;
• kousek citrónu.

Způsob přípravy:

1. Dýňová buničina je nakrájena jemně, rozložená podél dna žáruvzdorné formy.
2. Aplikujte čisté, vyjměte jádro, mlejte stejným způsobem. Zakryjte je dýňovou miskou.
3. Posypeme šťávou z citrónové šťávy, přidejte zahřátý med, posypeme skořicí.
4. Teplota trouby je 200 stupňů, přibližná doba pečení - 15-17 minut.
5. Pečená dýně v troubě s medem a jablky je připravena a čeká na vaši ochutnávku! Před krmením může být doplněna klasickým náplní nebo teplým mlékem.

Dýně v troubě s medem a skořicí

Když se blíží nové svátky, milenci začnou přemýšlet o novém menu pro svůj stůl, snaží se najít něco zajímavého a netestovaného. Pokud jste nezjistili, jak vařit dýně v troubě s medem a skořicí, je na čase tuto nevýhodu napravit - je těžké přijít s lepším pokrmem pro vánoční atmosféru. Podáváme s mandlovými plátky doporučujeme.

Složení:

• dýňová dužina - 300g
• skořicový zem - 1 lžička;
• Vanilkový cukr - 1 polévková lžička;
• Med květ - 1 položka. l;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Dýně plátky jemně sůl, rozložit ji. Pečte 15-17 minut při 170 stupních.
2. Vytvořte pikantní směs skořice, medu, cukru. Každou kousek roztříděte touto hmotou.
3. Pošlete zpět na jídlo, vařte dalších 20 minut. Zkontrolujte, zda je měkkost - pokud to přijde, ukáže se snadno, otočí se, udeří se o 200 stupňů.

Dýně v troubě s medem

Tento hostesový recept se používá hlavně pro přípravu sladké kaše, protože dýně, pečená v troubě s medem, se stává pohodlným a chutným hrncem. Fotky tohoto pokrmu jsou obzvláště přínosné. Může být ochucena zeleninou a ovocem a předvařenými obilovinami. Níže je plán práce pro rýži, ale podobně bude připraven pro jakoukoliv kaši.

Složení:

• velký tequin;
• dlouhosrstá rýže - 2/3 šálku;
• med květ - 3 polévkové lžíce. l;
• krémové máslo - 45 g;
• sůl;
• mandlí - 15 g;
• rozinky bílá malá - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Mírně vaříme rýži - zrna musí zůstat hustá, jinak se úplně zhroutí.
2. Mandle se smaží až do temnoty, jemně nasekají.
3. Proveďte směs rýže a medu, přidejte máslo, mandle a rozinky, které potřebujete k předpečení.
4. Vyčistěte uvnitř tequily vyplňte výslednou hmotnost, krytřezat před "kloboukem".
5. Jak pečeme v troubě dýně? Otočte fólii a držte ji na 190 stupňů po dobu půl hodiny. Po odstranění fólie pokračujte v vaření dalších 30-40 minut, příležitostně míchání plniva.

Dýně pečená v medu s medovými kusy

Pokud potřebujete udělat krásnou výzdobu pro hotové sladké misky, můžete zkusit karamelizovat dýňovou dužinu. Tradiční technologie zahrnuje použití cukru, ale pro tělo je zbytečné. V této dýně pečené v medu s úlomky trouby, magickou chutí a vůní. Mějte na paměti, že karamelizace zvyšuje příjem kalorií potravy, takže byste ji neměli zneužívat.

Složení:

• tiquin je malý;
• květ med - 3 lžíce. l;
• smetanové máslo - 50 g.

Způsob přípravy:

1. Očistěte tequinu a nechte pouze buničinu. Řezte je do tenkých (!) Lalůček přibližně stejné velikosti.
2. Každý z nich se medem a nechte je ležet 4-6 hodin - měla by se objevit šťáva.
3. Rozdělte dýně petržel na pergamen, vylijte ji šťávou. Pošlete smažte na 185 stupňů. Čas závisí na jejich tloušťce, takže pravidelně kontrolujte paprsek.
4. Když máte pocit, že dužina je snadno rozdrcena, upravte upečenou dýňu na máslo a vařte dalších 8-10 minut na 200 stupňů.

Dýně s cukrem a medem v troubě

Toto jídlo je skvělou náhradou za sladkosti a tovární dezerty, zejména pro dítě. Dietní dýně s cukrem a medem vTrouba není volána, protože je přítomna sladká složka, glykemický index je vysoký, ale ingredience receptu jsou většinou užitečné. Je lepší jíst kus této pečené dýně s arašídovým máslem než koláč.

Složení:

• dýně je malá;
• matice (nejlépe vlna) - poloviční sklo;
• hnědý cukr - 2 polévkové lžíce. l;
• máslo - 15 g;
• med - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Po odstranění semen, vláknité části a pokožky nakrájejte dýně vertikálně dlouhé plátky. Snažte se vytvořit relativně rovnoměrnou tloušťku buničiny. Je žádoucí nechat je v šířce 2-3 cm.
2. Sklopte plátky hlavně na hluboké palubě a udržujte je na krátké vzdálenosti. Nalijte polovinu sklenice vody, jinak bude dýně spálit.
3. Kryt s fólií. Optimální teplota je 190 stupňů. Pečené plátky budou připraveny za 20-25 minut.
4. Vytvořte "glazuru" z medového oleje a tyto ingredience zahřejte. Posypte cukr a počkejte na jeho rozpuštění. Přidejte nakrájené matice.
5. Nalejte tuto hromadu plátků, pečte bez fólie po dobu čtvrthodiny.

Dýně s medem a citronem v troubě

Kombinace sladké chuti muškátového oříšku s lehkou hořkostí kyselého citronu vytváří nádherný tandem, který lze použít pro dezerty a přílohy. Nádobí dýně s medem a citronem v troubě, vařená na tomto receptu, připomínající kaši a její obsah neztratí. Pokud si přejete, můžete použít nejen citrónovou šťávu - horší nebudou zebry,celé částice. Připravte si vařit v keramické podobě. Ujistěte se, že máte víko.

Složení:

• dýňová dužina - 0,7 kg;
• sušené švestky - hrstka;
• med - 3 polévkové lžíce. l;
• máslo másla - 10 g;
• citron je malý;
• vanilková špetka.

Způsob přípravy:

1. Vyčištěnou buničinu nakrájejte na kusy o délce a šířce 3 až 4 cm. Snažte se být stejný - pomůže vám to rychle rovnoměrné vaření.
2. Mícháme v sušených švestkách a několikrát ji otáčejte vroucí vodou. Bude připraven pracovat asi za půl hodiny. Umyjte a nakrájejte na čtvrtky.
3. Spojte obě složky, přidejte špetku vanilky. Chcete-li položit kusy měkkého oleje, nalijte medovou-citrónovou kapalinu.
4. Důkladně promíchejte přísady, posypte je v jakékoli tepelně odolné formě.
5. Pečený dezert ochutíme na 185 stupňů asi 40 minut.
6. Sejměte víko a přidržte ho v troubě (je součástí balení!) Za čtvrthodinu.

Dýně s medem a sušeným ovocem v troubě

Když chcete něco jednoduchej, ale chutné a sladké, sýrárka často přichází na mysl. Pokud je kombinujete s dýní, ukáže to kouzelné jídlo, zapůsobí na stupeň jeho přínosů pro tělo. Tato vonná a kyselá dýně s medem a sušeným ovocem v troubě osloví i děti, které nemají rádi syr. Ujistěte se, že vyzkoušejte tento recept!

Složení:

• tiquin je malý;
• hmotnost sýra - 200 g;
• bílá dlouhá hroznová - 60 g;
• sušené meruňky - 18-20 kusů;
• sušené švestky - 10-12 kusů;
• med - 2 lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Řez tequina do 4 částí, každý pouze k odstranění pouze semena s vlákny - opustit pokožku, jinak forma bude spolknout.
2. Chop prong, švestky, rozinky. Po hodině opláchněte 2-3krát vodou. Odřízněte malé kusy.
3. Spojte se sýrovou hmotou, nalijte med. Dobře promíchejte.
4. Rozbalte pro každou kvartérku dýně, jako na desky.
5. Pečený dezert bude hotový za 40 minut, pokud je teplota 180-185 stupňů.

Dýně s pomeranči a medem v troubě

Rád bych řekl, že takové jídlo není "lahodné", ale "vonné", protože složení pomeranče, dýně, medu a zázvoru vás okamžitě přivede do atmosféry nového roku. Pikantní, horká dýně s pomeranči a medem v troubě je ideální pro domácí večer v rodině a dokonce i pro slavnostní stůl. Navíc je to skvělý nízkokalorický dezert.

Složení:

• oranžová je skvělá;
• dýňová dužina - 0,5 kg;
• med tmavý - 2 polévkové lžíce. l;
• zázvorový prášek - 1/2 čajová lžička;
• máslo máslo - 20 g;
• hřebíček hřebíček - 2-3 ks.

Způsob přípravy:

1. Plátky dýňové buničiny bez krust (husté kousky) rozložené na pergamenu na deko, pečeme na 180 stupňů. Přibližná doba dokončení připravenosti - čtvrt hodiny, protože by měla zůstat hustá.
2. Odřízněte kusy primárního tepelného zpracování do kostek,přidat med, máslo, zázvor, skořici.
3. Odstraňte nebo oloupejte kůru oranžové. Zpoždění na krátkou dobu.
4. Řezání citrusových kusů na kusy. Připojte všechny přísady.
5. Pečte v troubě po dobu 20-25 minut při stejné teplotě. Promícháme každých 7-8 minut.
6. Před podáním posypeme kůrou.

Videa: Dýňová pečená receptura v troubě s medem