Klíra na minerální vodě - krok s vařením s fotografiemi
těsto, uvařeno na receptu se soda vodou, se ukáže jemné, vzdušné, křupavé. Smažené pokrmy v něm jsou chutné horké i studené. Šuplík na minerální vodě je vhodný pro kuřecí, rybí, vepřové maso: dokonale udržuje šťavnaté plátky masa.
Vyčištění minerální vodou
- Čas: 5 minut.
- Počet porcí: 7 osob.
- obsah kalorií: 165 kcal /100 g
- Cíl: druhý, svačinu, oběd, večeře.
- obtížnost: snadné.
Na přání s minerální vodou můžete nalít oblíbené koření, mletou čerň nebo bílý pepř, jemně nasekané čerstvé greeny. Před použitím by měla být voda dobře chlazena. Aplikujte slanou minerální vodu, pokuste se nepřestávat těsto.
Složení:
- mouka - 200 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- silná minerální voda - 200 ml;
- sůl - podle chuti.
Způsob přípravy:
- V hluboké schopnosti zabíjet vejce přidejte 100 ml minerální vody, sůl. Protáhněte vidličku nebo háčkování na homogenitu (2-3 minuty).
- Přidejte nakrájenou mouku, důkladně promíchejte vidličkou a rozlomte mouky z mouky.
- Nalijte zbylé těsto do výsledného těsta ze 100 ml sody s tenkou nití a pokračujte v mísení vidličky s vidličkou.
- Použijte hlínu pro ryby v minerální vodě následujícím způsobem: nakrájejte filé na malé kousky, lehce posypeme a posypeme citrónovou šťávou. Rybu nakrájíme vidličkou, namočíme do těsta a dáme do hrnce s horkourostlinný olej. Smažte na středním ohni, dokud nezhustíme (3-4 minut na každé straně).
