Chutné saláty - jednoduché a rychlé recepty s fotografií na sváteční stolek, na zimu nebo na večeři

I když v jídelním stole je pouze maso nebo ryba, doplněná ozdobou, musí se šaláty nutně objevit na dovolené. Pokud jste se ještě nezkoušeli, je lepší začít s jednoduchými a časově ověřenými recepty. Pro maximální spolehlivost zvolte pokyny doplněné o fotografie krok za krokem.

Jak uvařit lahodný salát

Dokonce i nejjednodušší produktová směs může způsobit celou řadu pozitivních emocí, a proto není nutné přidávat exotické ingredience. Podle odborníků se každá milenka může naučit vyrábět recepty sama, mají jen základní znalosti. Jak vařitchutný salát? Využijte tyto tipy:

  • Pokuste se udržet poměr bílkovin k rostlinným potravinám jako 1: 3 nebo 1: 4 - takový salát je vždy lehký, i když je výživný.
  • Doporučuje se, aby se zelenina a mořské plody doplňovaly do olivového oleje, citrusové šťávy, sójové omáčky. Výjimka - Squid: Jsou dobře sousedí se zakysanou smetanou /majonézou.
  • Postarejte se o krásnou porci: estetika také ovlivňuje chuť pokrmu.

Lahodné saláty pro narozeniny

Profesionálové jsou přesvědčeni, že jídlo může být rutinní nebo slavnostní, v závislosti na designu, ale na typech pohárů na oslavu není jasné odstupňování. Chutné a jednoduché saláty pro narozeniny mohou být jak saláty pro výročí svatby, Nový rok, romantický večer. Jediná důležitá věc je orientace na oslavu narozenin: pohlaví, věk, preference chuti. Děti potřebují lehké a sladké kompozice, ženy jsou slané a něžné a muži jsou fit.

Chutné saláty pro nový rok

Patří k takovému pokrmu z velké části určen design, ale pro Vánoce a Nový rok jsou klasické recepty. Už se pro takový stůl Oliviera stala tradiční nebo ne méně šťastná pro chuť a vzhled Caesara. Vzhledem k délce svátků se hosteska snaží vybírat takové recepty, takže dlouho připravená miska udržuje čerstvost. Co mohou být vynikající novoroční saláty? Několik tipů:

  • Pomeranče a mandarinky se již dlouho staly klasikou nového roku, tak proč je nechat přidat do salátu? Citrus je dokonale kombinován s jakýmikoli produkty.
  • Zaměření na východním kalendáři barev na výběr pokrmů: lahodné saláty na roku Kohouta může být provedeno v červené a oranžové barvy, ale pro rok Hada a drak by mělo trvat trochu více zeleně.
  • Snažte se připravit hotové jídlo ve formě zvířete, které bude patronem příštího roku.

Saláty pro nejkrásnější zimu

Domácí konzervování může být také nejen jednoduché slané okurky s rajčaty a zelím. Chcete-li ji diverzifikovat, musíte si vybrat zimní zimní šaláty, které vám mohou ušetřit i na dovolené, když potřebujete něco zdobit stůl. Zde jsou místní rostlinné kombinace, které se konzervují malým množstvím octa, jeho esencí nebo dokonce kyselinou citronovou.

Recepty lahodných salátů s fotografiemi

Pokud si vůbec nevíte, jak připravit takové jídlo, můžete to udělat bez ilustrovaných pokynů krok za krokem. Chutné šaláty pro každou hostesku vypadají jinak podle vlastního způsobu, a proto jsou navrženy 10 možností, téměř se vzájemně nepřekrývají. Zjistíte, jak vypadají nejlépe recepty na saláty a jak si vyzdvihnout náplň některých potravin.

Velmi chutný losos s chobotnicí

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 1067 kcal.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Mořské plody jsou skvělým prvkem pro schnutí druhého nebo horkého prvního a pro lehké občerstvení. Tento chobotnicový salátjednoduché a chutné, levné a připravené na pár minut, s výjimkou vaření rýže. Pokud si vezmete zmrzlé tělo, hodte ho do slané vroucí vody po dobu 4 minut, film vyjměte a postupujte podle receptury.

Složení:

  • rýže basmati - 150 g;
  • konzervované chobotnice - 200 g;
  • zelené jablko;
  • okurka;
  • citron - 1/2 ks;
  • banda petrželky;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • sůl;
  • mletý bílý pepř.

Způsob přípravy:

  1. Je lepší připravit rýži v páru nebo na principu risotto - v pánvi, po pražení, s postupným přidáváním malých částí kapaliny.
  2. Okurek a zelené jablko k čištění, nakrájíme na tenkou slámu.
  3. Squash jemně nakrájejte, kombinujte s ovocem a zeleninou. Přidejte rýži
  4. Posypeme petrželkou, přidáme směs oleje a citronové šťávy. Sůl, pepř, mix.

Kuřecí prsa jednoduchý a chutný

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 1243 kcal.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Tento lahodný kuřecí salát je skvělý pro slavnostní menu nebo jako volbu pro sappy, ale lehké večerní jídlo. Je dokonce i vnější, protože jasně vrstvené vrstvy vytvářejí krásný obraz. Je žádoucí podávat nádobu v částech, ve vysokých skleněných kremacích. Ještě zajímavější bude salát, pokud přidáte vrstvu červené papriky nebo rajčat.

Složení:

  • kuřecí prsa -300 g;
  • okurky - 2 ks;
  • slivky - 100 g;
  • křepelčí vejce - 6 ks;
  • kešu - 70 g;
  • jogurt - 120 g.

Způsob přípravy:

  1. Vyjměte kůži z kuřecích prsíček, vařte nebo pečte, obalte je fólií. Po jemném řezání.
  2. Současně, řez se nalít vroucí vody na půl hodiny. Po opláchnutí se nakrájí na slámu.
  3. Položte křepelčí vejce ve vroucí vodě, vaříme 5 minut. Chladnička, nakrájejte na slámu.
  4. Pečená kešu, nakrájená.
  5. Okurky nakrájené na kostky.
  6. Začněte sbírat tento rychlý a chutný salát: vrstva kuřecího masa, jogurtu, slivků, okurky, vejce, kešu, jogurt znovu. Postavte se půl hodiny před podáním.

Nejchutnější salát daikonu

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 1383 kcal.
  • Účel: pro občerstvení.
  • Složitost přípravy: snadné.

Hledáte lahodný salát na rychlé ruce, která překvapí hosty, ale bude zbavena exotických ingrediencí? Zkuste míchat mrkev s celerem a daikonem - asijskou bílou ředkvičkou, která není hořká a není ostrá. Neobvyklá poznámka přinese tankování a pražená sezamová semínka. Takový lahodný štíhý salát s dikonem nezůstane bez pozornosti.

Složení:

  • mrkev - 200 g;
  • ledovec - 1/2 ks;
  • daikon - 300 g;
  • zelené stonky - 2 ks;
  • sezamová semínka - 2 polévkové lžíce. l;
  • sójová omáčka - 50 ml;
  • vápno - 1/2 ks;
  • olivový olej - 100 ml;
  • sůl.

Způsob přípravy:

  1. Mrkev a dyakony (oloupané) k tření na korejské struhadlo, ledovce rušit. Stonky celeru nakrájené dlouhou slámou.
  2. Proveďte doplňování: stlačte citrónovou šťávu, osušte ji olivovým olejem a sójovou omáčkou.
  3. Smažte sezam a posypeme zeleninou nahoře. Nalijte reflux, sůl.

Salát s krevetami nejchutnější

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 775 kcal.
  • Jmenování: na slavnostní tabulce.
  • Složitost přípravy: snadné.

Kde hledat lahodné saláty, které jsou velmi jednoduché a rychlé na přípravu, je to ve středomořské kuchyni. Pro ty, kteří nepřekvapí klasický Caesar a Olivier, představte tento salát z krevet - jednoduchý a chutný, neuvěřitelně krásný, lehký, osloví každého, kdo to zkusí. Vzhledem k dostupné sadě součástí a rychlé práci s nimi může jídlo riskovat vstup do menu "pro každý den".

Složení:

  • velké loupané krevetky - 150 g;
  • rubula - 50 g;
  • olivový olej - 2 lžíce. l;
  • perlička mozzarella - 150 g;
  • pozemky osvědčené byliny - 1 lžička;
  • cherry rajčata - 100 g;
  • balsamicový ocet - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Krevety smažte v grilované pánvi nebo pečte na grilu.
  2. Mozzarella a rajčata na polovinu.
  3. Uchopte kapesník a rukama jej rozlomte.
  4. Spojte hlavní ingredience italského salátu, přidejte směs olivového oleje a balsamicového octa.
  5. Smažte prsty trávy podávané na rovném mísišti.

Recept na lahodný řecký salát

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 2042 kcal.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Složitost přípravy: snadné.

V samotném Řecku je toto jídlo známé jako "horiatika", všechny ingredience nejsou rozdrceny a nakrájené velké (ale shodné) bity. Klasickým sýrem je feta, kterou lze nahradit sýrem a cibule musí být červená. Velmi chutný řecký salát - klasický recept - milovníci celého světa mají rádi lehkou tvorbu, dostupnost produktů a nízký obsah kalorií.

Složení:

  • cherry rajčata - 250 g;
  • čerstvé okurky - 200 g;
  • feta - 230 g;
  • olivový olej - 120 ml;
  • červená cibule - 1/2 ks;
  • černé olivy - 100 g;
  • octové víno - 50 ml;
  • mletý černý pepř - 1/2 čajová lžička;
  • sušená oregano - 1 hl;
  • čerstvá bazalka (listy) - 7-8 ks.

Způsob přípravy:

  1. Vystřihněte okurky a feta do velkých kostek.
  2. Nakrájené rajčata na polovinu.
  3. Nakrájejte cibuli v polokruzích, promícháme s ostatními složkami salátu.
  4. Chutná náplň se připravuje jednoduše: mletí listy bazalky, míchat s oreganem, černým pepřem. Nalijte s olivovým olejem a vinným octem. Knit
  5. Štěpněte olivy na řecký salát, posypeme a trochu protřepeme vidličkou.

Masolevný a chutný salát

  • Doba vaření: 45 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 1441 kcal.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Co by měly být chutné masové saláty? Každá hosteska má své triky pro úspěšný a pozitivně působivý host. Někdo dovedně hraje s kořením, někdo si vybere původní kombinaci i mezi cenově výhodnými produkty. Verze salátu z masa, která je zde prezentována, osloví muže a může sloužit jako jednoduchý pokrm na večeři nebo narozeniny.

Složení:

  • netučné maso (hovězí, hovězí) - 400 g;
  • mrkev - 2 ks;
  • slané okurky - 110 g;
  • Cibule
  • ;
  • sůl;
  • majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
  • rostlinný olej na smažení;
  • banda zeleně.

Způsob přípravy:

  1. Miska se vaří ve slané vodě. Pak nakrájejte na dlouhé zobáky, lehce smažte ve vroucím oleji.
  2. Mrkev nakrájíme na slámy, smažíme až do kůry na vysokém ohni.
  3. Nakrájejte cibuli na polokroužky, přidejte vroucí vodu.
  4. Kombinujte tyto přísady, přidejte skořápkovou slámu. Vyplňte majonézou, posypeme zeleninou a podáváme.

Nejlepší zeleninové saláty

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 677 kcal.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Složitost přípravy: snadné.

Zelenina je hlavní složkou předkrmů, se kterými můžete uvažovat několik stovekzajímavé recepty. Vždycky získají velmi užitečné pokrmy, i když soubor komponent je naprosto rozpočet. Chutné zeleninové saláty mohou být studené a teplé. Hlavní výhodou je, že mohou být provedeny velmi rychle, pokud komponenta nevyžaduje tepelné zpracování.

Složení:

  • konzervované boby - 200 g;
  • žitný chléb - 100 g;
  • kapary - 100 g;
  • rajčatová omáčka - poloviční sklenice;
  • tvrdý sýr - 80 g;
  • banda zeleně.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájejte chleba v kostkách, smažte v suché pánvi na křupavou kůru.
  2. Sýr na roštu velký, vyjměte fazole z plechovek, aby se sklo kapaliny.
  3. Smíchejte tyto ingredience s kapary, posypeme rajčatovou omáčkou, posypeme zeleninou.

Salát z lilek je pro zimu velmi chutný

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 912 kcal.
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Složitost přípravy: průměrná.

Bez domova zachování jídelního stolu v zimě není snadné si představit, tak se paní snaží připravit přinejmenším malou sklenici zeleninových občerstvení. Saláty na zimu nejchutnější z lilku a rajčat - klasika, bez níž to není možné udělat. Tento recept nevyžaduje sterilizaci jídla, takže čas práce je značně omezen. Banky však budou muset před naplněním sterilizovat.

Složení:

  • lilky - 2 ks;
  • sladké papriky - 2 ks;
  • rajčata jsou velká - 2 ks;
  • hlava česneku;
  • máslazelenina - 50 ml;
  • octa 6% - 2 polévkové lžíce. l;
  • cukru - 2 lžíce. l;
  • sůl - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Nasekané lilky, rajčata, papriky v identických kostech. Česnek česnek.
  2. Směs v hrnci, naléváme olejem, sůl, posypeme cukrem.
  3. Infuse půl hodiny. Přidejte ocet.
  4. Po 5 minutách vyjměte z desky a rozložte je přes plechovky. Chcete-li přejít

Lahodný salát s krabovými tyčinkami

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 3 osoby.
  • Obsah kalorií: 1598 kcal.
  • Jmenování: na slavnostní tabulce.
  • Složitost přípravy: snadné.

Holiday (zejména nový rok) desktop těžké si představit, aniž by salát s krabí tyčinky - je téměř stejně jako klasické Olivier velké mísy. Je krásný, jednoduchý, bohatý, dostupný ve svých součástech - splňují všechna přání paní. Jak ochutnat lahodný krabový salát? Koupit sklenici kukuřice, najít lehkou majonézu a ujistěte se, že akcie mají čtvrt hodiny volného času.

Složení:

  • kukuřice v konzervách - 200 g;
  • tyčinky kraba - 350 g;
  • vejce - 4 ks;
  • stroužky česneku - 2 ks;
  • polotvrdý sýr - 100 g;
  • majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
  • sůl, pepř.

Způsob přípravy:

  1. Přidejte vajíčka do vody, vařte po varu po dobu 6 minut. Chladni, tvrdé rošty.
  2. Přidejte kukuřičku z vody, nakrájené zelné tyčinky se slámou.
  3. Cesnak na roštu, míchat s majonézou, sůl, pepř.
  4. Plátkový sýr je tenkýdiapozitivy
  5. Smíchejte všechny ingredience v misce s hlubokým salátem.

Salát z lahodného zelí

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 1199 kcal.
  • Jmenování: pro večeři.
  • Složitost přípravy: snadné.

Zelí nejde o nejoblíbenější produkt u většiny lidí, zejména dětí. Nicméně je to otázka dovedností mistra: pokud víte, jak vařit lahodné saláty z kapusty, může se změnit postoj k tomu. Dokonce i dítě požádá o doplňky! Nejlepší přírůstky jsou profesionální jablka, slivky, mrkev, ořechy, rajčata, kukuřice, řepa. Doplňování paliva se doporučuje v ocetovém nebo rostlinném oleji.

Složení:

  • červené zelí - 1/2 ks;
  • brusinky - 100 g;
  • zelené stonky - 2 ks;
  • jablko;
  • sýr s plísní - 100 g;
  • matice - 100 g;
  • citrónová šťáva - 5 polévkových lžiček. l;
  • olivový olej - 3 polévkové lžíce. l;
  • med - 1 lžička.

Způsoby přípravy:

  1. Zelí, loupaná jablka a celery jsou stonky.
  2. Přidejte kostky sýra, brusinky, pražené sekané ořechy. Shuffle
  3. Proveďte doplňování zahřátého medu, olivového oleje, citronové šťávy.

Tajemství lahodného salátu - špičky kuchařů

Neexistují komplikované pravidla při vytváření takových pokrmů, ale existuje spousta triků. Profesionálové jsou připraveni říct, jak připravit salát rychle a chutně, a to i v případě, že máte exotické produkty ve vaší chladničcechybí:

  • Pokud vezmete sušené houby na jídlo, nalijte je mlékem, nikoli vodou.
  • Brambory na salát se doporučují vařit s lžičkou jablečného octa - po řezání se neztmavne.
  • Pro původní porci můžete použít místo mísy zeleniny s hustou krustou, škrábání jádra: dýně, cuketa, pepř dokonale padnou.

Videa: Delicious salát s granátovým jablkem