Houby z červené řepy v multivarta - jak vařit s omáčkou na krok za krokem recept s fotkou

Téměř všichni lidé, a zejména představitelé silného pohlaví, jako jsou nejen lahodné pokrmy, ale také super-výživné, které jsou velmi bohaté. To je přesně ten typ hovězího guláše. Nyní většina majitelů domů připravuje tento pokrm maďarské kuchyně v multivarta. Přečtěte si, jak s tímto domácím spotřebičem vyrobit švestkovou moučku.

Jak vařit hovězí guláš

Jídlo dostalo jeho jméno od slova "ovčák" v maďarském jazyce. Zástupci této profese nejprve začali vařit polévkový guláš. Jeho tradiční složení by mělo zahrnovat bityhovězí maso, zeleninu a pomazánku - hustou tmavou vývar, nasáklou kořením a masovou šťávou. Pro jídlo musíte vyzvednout kvalitní produkty. Nejlépe si vezměte hovězí slaninu nebo lopatku s malou vrstvou tuku. Ujistěte se, že dáte papriku.

Často vaření guláš hovězího masa se provádí s přídavkem brambor. Z této polévky vyhrává jen víc, je to ještě výživnější a potřeba vařit další přílohu je opuštěna. Obvykle je mísa hovězího masa v multivarts umístěna cibule, mrkev, rajčata a další zelenina. To způsobuje, že nalévání je mnohem chutnější a sytější. Jednou z povinných ingrediencí je omáčka na bázi rajčatové pasty. Někdy je vyrobena z rajčat, přidává se kysaná smetana, smetana, hořčice, mouka ke ztuhnutí.

Recepty z hovězího řepa s fotografií krok za krokem

Vytvoření vícenásobného jídla je mimořádně výhodné. V tomto zařízení, díky moderním technologiím tepelného zpracování, výrobky rovnoměrně a rychle dosáhnou připravenosti. Může být využíváno nejen doma, ale také v zemi nebo na dovolené s sebou. Můžete si vybrat recept na hovězí guláš v multivarta, s přihlédnutím ke všem vašim požadavkům a preferencím chuti, např. Dietní, se zeleninou, s houbami, silnými. Ujistěte se, že si pamatujete některé dobré recepty.

Řepa řepa v multiverse

• Doba vaření: 2,5 hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 4975 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Obtížvaření: nadprůměrné.

Skvělá volba pro bohatou rodinnou večeři - podsya z hovězího masa v multivartách. Servírovat takovou polévku doporučujeme s bramborovou kaší, lehkým zeleninovým salátem. Budete muset koupit kus čerstvé hovězí buničiny, zeleniny. Kořením byla použitá paprika, majoránka, koriandr. K omáčce se přidává trochu čerstvě nasekaného kopru, což mu dává krásný vzhled.

Složení:

• hovězí buničina - 0,6 kg;
• cibule bílá - 1 velká;
• rostlinný olej - 115 ml;
• koriandr oloupaný - 5-7 g;
• majorán - 8 g;
• mrkev - 1 velký;
• česnek - 3 zuby;
• bulharská paprika - 1 velká;
• sladká paprika - neúplná čajová lžička;
• mletý černý pepř - 5 m;
• kurkuma - tři nebo čtyři paprsky;
• rajčatová pasta - 60 g;
• čerstvý kopr - polovina paprsku;
• mouka - 1 polévková lžíce (plná);
• Lavra - 1 velký list.

Způsob přípravy:

1. Kapacita multivartu musí být ošetřena olejem. Rozdělte cibuli, nakrájíme na poloviční oloupaný a smažte po dobu 5-7 minut na "pečení", aby bylo hnědá.
2. Přidejte strouhanou velkou mrkev, sůl, promíchejte. Připravte se dalších 7 minut.
3. Řez mäsa položte středními bity. Pepř, mix, vaříme 10 minut.
4. Přidejte slaměnou bulharskou papriku. Mícháme, vaříme 5 minut.
5. Naplňte misku s více peněškami vodou, abyste zakryli dvě třetiny masa. Zadejte rajčatovou pastu, prosetou mouku, kuřecí česnek, všechny koření, vavřínu.Shuffle
6. Připravte se na "Quenching" pár hodin. Přidejte kobylku před podáním.

Maďarská řepná dužina

• Doba vaření: 3 hodiny.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 3459 kcal.
• Jmenování: na oběd.
• Složitost přípravy: nadprůměrná.

Z řady domácích pokrmů, polévka-guláš hovězí maso v maďarštině se vyznačuje přítomností brambor na seznamu složek. Jedná se o plnou večeři, která je kombinací prvního a druhého ve stejnou dobu. Polévka je velmi hustá a voňavá, vonná díky kořením, ve které jsou ingredience tung. Ujistěte se, že doplníte vaši kuchařku o domácí recepty s tímto skvělým Beetle Walkerem v Multivarts.

Složky:

• hovězí svíčková - 0,75 kg;
• olivový olej;
• sladká paprika - 1 ks;
• brambory - 3 velké;
• celer - 2 stonky;
• mrkev - 1 médium;
• česnek - 3 zuby;
• černý pepř (zem), sůl;
• kmín - 10 g;
• rajčata - 1 velká;
• paprika - 1 polévková lžíce. l;
• cibule - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Krájení cibule v polokruzích, mrkev - brusochkami, brambory - středně velké kostičky, rajčata a paprika - plátky.
2. Nalijte olej do vícedávkového hrnce a opékněte cibulovou omáčkou v programu "Pečení" nebo "Pečení". Přidejte sušenou papriku, promíchejte.
3. Naplňte asi půl poháru ohřáté vody. Připravte se bez změny režimu dalších 5 minut.
4. Přidejte rajčata, bulharský pepř, mix.
5. Po 5 minutách přejděte na "Quench". Dejte maso nakrájené na malé kostičky. Smažte se solí, kmínem, pepřem. Mícháme a vaříme hodinu pod kapotou.
6. Přidejte brambory, mrkev, nakrájený celer s česnekem. Míchat polévku a dusit další hodinu.

Hovězí kozí - klasický recept

• Doba vaření: 1 hodina a 40 minut.
• Počet porcí: 5 osob.
• Obsah kalorií: 4358 kcal.
• Cíl: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Dosud byly vyvinuty tolik populárních receptů, je těžké říci, jak opravdu vařit klasický hovězí guláš. Podívejte se na možnost polévky, která obsahuje pouze kusy masa, malou zeleninu a naléváme na rajčatovou pastu. Taková polévka bude apelovat na ty lidi, kteří ocení přirozenou chuť výrobků, aniž by se tím změnily koření nebo koření.

Složení:

• hovězí nůž - 1 kg;
• sůl, pepř;
• greeny - polovina nosníku;
• rostlinný olej;
• cibule - 2 velké;
• sušená bazalka - 2 špice;
• rajčatová pasta - 6 polévkových lžic. l;
• mrkev - 1 velký;
• mouka - 2 lžíce. l;
• bobkový list - 4 ks.

Způsob přípravy:

1. Odřízněte část lopatek lopatkami kostkami nebo kostkami.
2. Nakládejte nádobu s vícenásobnou nádobou s čistým olejem. Smažte ho v mase po dobu 5 minut při "pečení".
3. Přidejte cibuli, nakrájíme na polkruhy. Mix, vařte toliksoučasně
4. Zadejte mouku, sůl, rajčatovou pastu, pepř, bazalku a bobkový list. Nalijte asi tři a půl sklenice teplé vody. Shuffle
5. Rajská polévka 1,5 hodiny pomocí volby "Fade". Podávejte s posypané petrželkou.

Polévka z červené řepy se zakysanou smetanou

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 6 osob.
• Obsah kalorií: 4731 kcal.
• Cíl: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Existují lidé, kteří nemají rádi rajčatovou pastu a jídlo připravené s přídavkem. Ráda mají hovězí maso se zakysanou smetanou v multivartách. Omáčka je jemná, bez charakteristických kyselin. Výsledkem přidání hořčice je krémová chuť, která získává pikantní poznámky. Zapamatujte si, jak vařit originální hovězí guláš v multivaru se zakysanou smetanou.

Složení:

• hovězí ovce - 1,1-1,2 kg;
• cibule - 2 velké;
• zakysaná smetana - 120 ml;
• paprika - 20 g;
• sůl - 2 lžíce. l;
• hořčice francouzské - 2 polévkové lžíce. l;
• černý pepř - 5-6 ks;
• mouka - 2 lžíce. l;
• voda - 2 litry;
• bobkový list - 6-7 ks.

Způsob přípravy:

1. Opláchněte maso, nakrájejte na kostky nebo bloky.
2. Vyřízněte předem vyčištěný polokruh cibule.
3. Pečeme mouku s hořčicí, sůl a paprikou asi 10 minut. Důkladně promíchejte.
4. Nakrájejte maso do misky s vícenásobnými kartami a aktivujte režim "Smažení". O pět minut pozdějiotočte bity. Přidejte cibuli.
5. Během dalších 5 minut přejděte na mouku a energicky promíchejte.
6. Nalijte vodu. Přidejte pepřový hrášek. Lavra letáky. Smetana
7. Funkci "Deepening" nastavte na hodinu. Po odpojení nechte ohřátou polévku ještě půl hodiny.

Recept hovězího koza bez rajčatové pasty

• Doba vaření: 2 hodiny.
• Počet porcí: 8 osob.
• Obsah kalorií: 5347 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Přečtěte si další verzi, jak vařit guláš z hovězího masa bez rajčatové pasty. Polévka se vyrábí s přídavkem čerstvých rajčat. Aby omáčka nebyla příliš vodnatá, přidá kefír a pšeničnou mouku ke zhuštění. Maso je fantasticky chutné, je plné zeleninových příchutí. Doporučujeme je podávat s jakoukoliv lehkou oblohou, například lehkou pohankou kaší nebo vařenou rýží.

Složení:

• hovězí nůž - 1,6 kg;
• sůl - 2 hl;
• cibule - 300 g;
• kefír - 0,4 l;
• česnek - 4 zuby;
• černý pepř - 2 čajové lžičky;
• rajčata - 0,3 kg;
• mletá paprika - 2 díly na litr;
• mrkev - 0,4 kg;
• máslo - 80 ml;
• mouka - 4 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

1. Nůž nakrájíme na stejné bity a každý z nich se posype moukou.
2. Naprogramujte multi-mix pro režim "Pečený". V misce nejprve ohejte olej a pak smažte hovězí masoplátky 20 minut.
3. Plátky cibule - nakrájené na kostičky, mrkev, česnek, rozdrcené. Přidejte zeleninu do polévky. Vaříme 10 minut.
4. Když je správný čas, posypeme jídlo, vylijeme pepřem a pepřem, promícháme.
5. Přidejte kefír a blanší rajčata bez loupaných kostek.
6. Nastavte režim "Deaerable". Polévku pol hodiny.

Červená řepa červená se zeleninou

• Doba vaření: 1 hodina a 10 minut.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 3155 kcal.
• Cíl: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Jeden z nejvíce chutných pokrmů - hovězí a telecí guláš se zeleninou v multivartách. V této polévce je maso neuvěřitelně šťavnaté a doslova se rozpouští v ústech. Takové jídlo bude absolutně pro každého, stejně jako pro dospělé jako gurmány a pro děti. Ozdoba není dokonce nezbytná pro vaření, ale pokud chcete přidat něco k pokrmu, můžete jej vařit nějakým druhem obilovin: rýže nebo pohanky.

Složení:

• hovězí ovce - 0,4 kg;
• sůl, pepř;
• cibule - 1 ks;
• mouka - 1 položka. l;
• česnek - 1 kobliha;
• cukr - 1 lžička;
• mrkev - 1 ks;
• paprika - 2 polévkové lžíce. l;
• jablečný jablečný ocet - 1 lžička;
• bulharský pepř - 1 ks;
• rajčatová šťáva - 150 ml;
• bobkový list - 1 ks;
• smetanové máslo - 75 g.

Způsob přípravy:

1. multivaření Nastavte režim „smažení“ a rozpustit máslo v něm. Pak odlétněteplátky.
2. Nakrájené cibule v kostkách, pepř - sláma. Nakrájené mrkve, nakrájejte česnek.
3. Maso je ochuceno peprmint. Shuffle Smažte čtvrt hodiny. Sůl Přidejte cukr, bobkový list, mletý pepř, rajčatový džus, mouku, ocot.
4. Když se začne vařit vývar, nastavte režim vypnutí. Položte bulharský pepř, cibuli, česnek, mrkev. Vařte 50 minut.

Hovězí guláš

• Doba přípravy: 1 hodina 15 min.
• Počet porcí: 4 osoby.
• Obsah kalorií: 1863 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: snadné.

Hovězí maso neobsahuje tolik kalorií, navíc je pro tělo velmi užitečné. V rozumných množstvích je povoleno používat i pro lidi, kteří chtějí zhubnout a omezit se na výživu. Pokud patříte k jejich číslu, pak se určitě naučíte, jak vařit dietu z hovězího masa v multivarta. Není tak bohatý, jako klasický a přesto velmi chutný.

Složení:

• mramorové hovězí maso - 0,6 kg;
• sůl, pepř;
• cibule - 2 ks;
• voda - 1-1,5 litru;
• mrkev - 2 ks.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte cibuli s mrkví. Řez kostky masa.
2. Umístěte všechny výrobky do vícenápravových kapacit.
3. Nastavte program "Deaerty". Pepř, přidejte trochu soli. Připravte hodinu.

Recept na hovězí a rajčatový guláš s rajčatovou pastou

• Doba vaření: 1hodinu 20 minut
• Počet porcí: 2 osoby.
• Obsah kalorií: 2165 kcal.
• Cíl: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: snadné.

Extrémně příjemná chuť a měkký guláš z hovězího masa s rajčatovou pastou. V dalším detailním receptu se vaří bez dalších koření, ale pokud chcete rozmíchat polévku, můžete přidat trochu tymiánu nebo jakéhokoli jiného koření vhodného pro maso. Malé množství adjiků přidá hovězí guláš do multivarta s pikantní ostrostí, takže ho můžete také dát, ale nepřehánějte.

Složení:

• hovězí řez - 350 g;
• mouka - 1 polévková lžíce. l;
• sůl, pepř;
• voda - půl sklenice;
• cibule - 1 médium;
• rostlinný olej - 20-30 ml;
• česnek - 1 zub;
• rajčatová pasta - 100 g

Způsob přípravy:

1. Odřízněte maso středními bity.
2. Chopte cibule, česnek.
3. Všechny produkty jsou naloženy do vícedílné mísy oleje na bázi oleje.
4. Nastavte funkci "Pražení" po dobu 10 minut.
5. Smíchejte produkty s rajčatovou pastou, vodou, solí, moukou, pepřem.
6. Připravte jednu hodinu na "Gassing".

Cviklova řepa s bramborami v multivarta

• Doba vaření: 2 hodiny a 15 minut.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 3454 kcal.
• Účel: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměrná.

Pokud chcete ochutnat něco chutného, ​​udělejte gulášhovězí maso s bramborami doma. Tato ochucená polévka bude pro vás dokonalou večeří. Miska je neuvěřitelně chutná, maso v procesu vaření přebírá veškeré vůně zeleniny, koření, stane se úžasně něžným. Polévka je vařená s rajčatovou pastou, ale pokud nejste příliš dobří u tohoto produktu, nahraďte ho trochou čerstvých rajčat.

Složení:

• hovězí nůž - 350 g;
• pepř mletá černá, sůl;
• brambory - 250 g;
• pepřový podklad - 7-10 m;
• cibule - 1 ks;
• majorán - tři nebo čtyři paprsky;
• rajčatová pasta - 2 hodiny;
• mouka - 2 hl;
• máslo - 30 ml

Způsob přípravy:

1. Nakrájené maso s kostkami a cibule - kostky.
2. Nalijte olej do vícedávkového kontejneru. Zapněte program Roast. Cibuli položte a vařte do zlatého stínu.
3. Zadejte papriku, rajčatovou pastu, promíchejte. Přidejte mouku a trochu vody.
4. Dejte maso, nalijte majorán, sůl, pepř. Přidejte vodu do té míry, do jaké byly všechny výrobky pokryty.
5. Aktivujte funkci "Quench" po dobu jedné a půl hodiny.
6. Brambory nakrájíme na kostky. Když zazní signál, přidejte do masa, promíchejte. Zapněte parní zařízení půl hodiny.

Brouk pro děti

• Doba přípravy: 2 hodiny 15 min.
• Počet porcí: 3 osoby.
• Obsah kalorií: 3454 kcal.
• Cíl: oběd, večeře.
• Složitost přípravy: průměr.

Pokud vaše dítě jdezahradě, pak se s největší pravděpodobností opakovaně pokoušel tam hovězí omáčku. Můžete si vychutnat stejný pokrm, pokud vaříte guláš pro děti v multi-diner. Podle vkusu je velmi podobný tomu, co dané dětem v zahradě. Nalévání z hovězího masa v multivartu se ukáže jako překvapivě něžné, uhasí se zakysanou omáčkou s rajčatovou pastou.

Složení:

• hovězí řez - 1 kg;
• sůl - 1 hl;
• cibule - 2 média;
• bobkový list - 2-3 ks;
• mrkev - 2 malé;
• zakysaná smetana - 50 ml;
• mouka - 2 lžíce. l;
• rajčatová pasta - 60 ml

Způsob přípravy:

1. Odřízněte malé kusy masa.
2. Vyčistěte zeleninu. Nakrájejte misku malými kostkami a mrkvovou šťávou.
3. Umístěte všechny výrobky do vícenápravových kapacit.
4. Udělejte omáčku ze zakysané smetany a rajčatové pasty, postupně zavádějte mouku. Přidejte trochu vody (neúplné sklo).
5. Nalijte omáčku do polévky, sůl, promíchejte.
6. Připravte jednu hodinu na "Desertion".

Jak udělat guláš hovězího s pódiem - tajemství vaření

Pamatujte si na užitečné tipy:

1. Pokud se hovězí guláš v multivarta podle vašeho názoru ukázal být příliš tvrdý, pokračujte v době vaření v režimu "Zastavení".
2. Je žádoucí nalít talíř ne s vodou, ale s masným vývarem.
3. Polévka s rajčaty místo rajčatové pasty bude užitečnější a chutnější. Doporučujeme je odlupovat pomocí mixéru, předem se červenat a odstranit kůru.

Videa: Stewed beef with a grub in multivarts