Zelená rajčata na korejský způsob: nejchutnější recept

Korejská pikantní rajčata se hodí na každý stůl. Doporučujeme vám je vařit podle nejlepšího receptu.

Málokdo ví, ale zelená rajčata jsou také jedlá. Můžete z nich vařit kaviár, různé slané pochutiny, saláty. Nabízíme vám ochutnat lahodná zelená rajčata na korejský způsob připravená podle našeho receptu.

Svačina je chutná a docela pikantní, jako v zásadě všechna ostatní jídla korejské kuchyně.

Zelená rajčata na korejský způsob: lahodný recept

Tato pochoutka je poměrně jednoduchá na přípravu, nejsou potřeba žádné speciální dovednosti. Připravte si proto potřebné suroviny a zkuste si rychle připravit pikantní pohoštění.

Zelená rajčata - 650 g
Mrkev - 130 g
Sladká paprika - 50 g
Feferonka
Česnek - 7 stroužků
Slunečnicový olej - 60 ml
Stolní ocet - 35 ml
Sůl, cukr, sušený zázvor, hořčice

Omytou zelenou zeleninu osušte a nakrájejte na tenké plátky nebo kousky, jak chcete.
Oloupanou a omytou mrkev nastrouháme na hrubém struhadle. Pokud má domácnost struhadlo na sekání mrkve v korejštině, použijte ho.
Omytá a oloupaná paprika nakrájená na půlkolečka.
Feferonka v tomto receptu je povinná ingredience, její množství si však můžete upravit dle svého uvážení. Přísadu nakrájejte nadrobno.
Oloupaný česnek nasekejte nožem nadrobno.
Do hlubokého talíře, který neoxiduje, dejte všechnu zeleninu, pokud chcete, můžete do pamlsku přidat i nějakou aromatickou zeleninu.
Ze všech ostatních surovin, které jsou uvedeny v receptu, udělejte marinádu. Množství těchto ingrediencí se také určuje podle vaší chuti. Do zálivky můžete přidat i trochu citronové šťávy a sójové omáčky.
Dresink nalijte do nádoby, obsah promíchejte.
Rajčata na korejský způsob dejte do lednice alespoň na 12 hodin.
Po uplynutí stanovené doby si můžete vzít vzorek chutných a pikantních zelených rajčat.

Jak můžete vidět, vaření zelených rajčat v korejštině není vůbec těžké. Chcete-li diverzifikovat chuť takového občerstvení, můžete přidat další zeleninu, aromatické koření, sezamová semínka.