Tomel: přínos a poškození, odrůdy, názvy, chemické složení, vitamíny a stopové prvky, glykemický index, obsah kalorií na 100 gramů. Tomel: posiluje nebo zeslabuje, zvyšuje nebo snižuje krevní tlak, ředí nebo zahušťuje krev, způsobuje alergie, plynatost

V článku jsou uvedeny nejoblíbenější odrůdy tomelů a také možné výhody a poškození ovoce.

Tomel: odrůdy, názvy

Překvapivě takové sladké a milované ovoce, jako je tomel, zná člověk již více než 2000 let. Tomel má neobvyklou chuť s mnoha sladkými, kyselými a kyselými odstíny.

Tomel je bobule bohaté na vitamíny a velmi nízkokalorické. Měl by být přítomen ve stravě každého člověka, zvláště v zimním období, kdy je nedostatek vitamínů velmi častým jevem.

Tomel se konzumuje syrový, vyrábí se z něj džemy a džemy, želé a marmelády, kompoty a nápoje, dokonce i víno. Čerstvé ovoce lze zvadnout a usušit. Zajímavostí je, že i ze semínek tomelu se dá uvařit speciální „kávový“ nápoj a strom, na kterém tomel dozrává, je považován za drahý a nazývá se „černý“ (vyrábí se z něj luxusní nábytek).

Existuje mnoho odrůd kaki a liší se povahou opylování. Bobule mohou být světlé, světlé nebo tmavé, mají nebo nemají pecku, mohou mít sladkou nebo kyselou chuť.

Odrůdy:

• Tomel obecný - tuto odrůdu lze s klidem nazvat "nejhorší “, protože bobule mají kyselou chuť, a proto je velmi obtížné je jíst. Tento tomel má také hustou slupku a dužinu, která je vždy jasně oranžová.
• Korolek - nejoblíbenější a nejsladší odrůda bobulí, která je velmi běžná v SNS. Vyznačuje se nízkou cenou a úplnou absencí svíravosti. Koruna má sytě oranžovou barvu a jemnou, šťavnatou dužinu.
• Čokoládový král - měkké a šťavnaté ovoce s hustou slupkou a jemnou hnědou ("čokoládovou") dužinou uvnitř. Zajímavé je, že čím tmavší je maso ledňáčka, tím je chuť sladší a sytější. V "čokoládovém" dortu není absolutně žádná svíravost.
• Medovice je nedozrálá „čokoládová“ medovice, která má sladkou, ale lehce „nafoukanou“ dužinu.
• Sharon – jedná se o neobvyklý druh tomel křížený s jablkem. Proto je bobule šťavnatější a na řezu opravdu připomíná jablko. Aroma Sharon je velmi jemné a sladké, chuť je sladká a není v ní ani kapka kyselosti.
• Hiakume - tyto plody jsou velmi neobvyklé, protože mají podlouhlý tvar. Barva bobulí se může lišit a může se lišit od medové po hnědou. Chuť takového tomelu je bohatá a velmi sladká, není zde vůbec žádná svíravost. Hiakume je dobré, protože se snadno přepravuje díky husté dužině a slupce.
• Čokoláda – podlouhlá bobule s tmavou, hnědou dužninou. Chuť čokoládové bonboniéry je sladká, ale ne protivná. Je zajímavé, že čím více semínek v takovém tomelu, tím bude chutnější.
• Tomel mandarinka – ovoce dostalo svůj název jen proto, že se dá snadno srovnat s pravými mandarinkami. Má jemnou medovou chuť, ale často je nudná (přeslazená). Po dozrání se dužina tohoto tomelu stává rosolovitou.
• Buvolí srdce – toto ovoce se liší velikostí, protože je velké a nemá vůbec žádné kosti. Tomel vděčí za svůj název rajčatům, která mají stejný název a podobný tvar. Dužnina tohoto bobule je vždy šťavnatá, jasně oranžová, není zde velká nevolnost a viskozita tohoto tomelu.
• ruský – velmi chutná bobule s dužinou, konzistencí připomínající marmeládu. Zajímavostí je, že zralé ovoce má oříškovou chuť.
• Tomel čínský - bobule vyniká tím, že má velmi neobvyklý tvar - žalud. Plody jsou velmi měkké a sladké, mají hustou slupku. Dužina této odrůdy postrádá sladkost, vždy váže ústa.
• Gora Hoverla je jednou z nejlepších hybridních odrůd bobulí. Vyniká tím, že tomel je poměrně velký, má bohatou dužinu se sladkou chutí a tmavě vínovou dužinu.
• Tomel je jednou z „nových“ odrůd tomelů, která se vyznačuje poměrně hustou dužinou, ale příjemnou nasládlou chutí.

Kaki: chemické složení, vitamíny a stopové prvky, obsah jódu, železa

Tomel je skutečným zdrojem užitečných látek. Je neuvěřitelně bohatý na vitamíny a minerály.

Složení:

Čerstvé, sušené a sušené kaki, Korolek, Buvolí srdce: užitečné a léčivé vlastnosti pro tělo ženy a muže

Kaki jsou nejlepší čerstvé. Dozrává uprostřed podzimu (právě když člověku chybí vitamíny. Jindy v roce si můžete dopřát sušené nebo i sušené kaki. Výživová hodnota této bobule je pro člověka neuvěřitelně důležitá a cenná. Výhody tomel nezáleží na tom, zda jaký druh ovoce preferujete?

Výhody tomelu:

• Toto sladké a příjemně chutnající ovoce účinně bojuje proti stresu tím, že odstraňuje špatné nálady, deprese a přepětí.
• Tomel bude vaším účinným lékem na podzimní nedostatek vitamínů a nedostatek prospěšných látek v těle.
• Bobule jsou bohaté na "užitečné kalorie", které, když jsou rozloženy, poskytují důležitou energii pro práci mozku a zvyšují jeho aktivitu.
• Antioxidanty obsažené v tomelu prodlouží mládí vašeho těla, omladí a zpomalí stárnutí na dlouhou dobu.
• Plody mají dobrou močopudnou vlastnost, což znamená, že vás spolehlivě zbaví otoků a „vyženete“ veškerou vodu z těla.
• Tomel obsahuje hodně vitamínů B, což znamená, že si znormalizujete metabolismus a obnovíte metabolismus.
• Toto ovoce lze právem považovat za dietní produkt a nemělo by se jíst v nadměrném množství, i když počítáte kalorie.
• Svíravá chuť mnoha odrůd tomelu (některé mají málo, jiné hodně) je způsobena přítomností pektinů. Tyto látky jsou velmi užitečné jak pro prevenci, tak pro léčbu všech onemocnění trávicího traktu.
• Bohaté minerální a vitamínové složení tomelu příznivě působí na činnost jater.
• Některé odrůdy tomelu mají projímavé vlastnosti, zatímco jiné jsou silně adstringentní.
• Monosacharidy ve složení této bobule jsou velmi užitečné pro posílení srdečního svalu a jsou také schopny posílit krevní cévy.
• Velmi bohatý obsah železa v tomelu sytí jejich krev a je tak účinnou prevencí anémie.
• Tomel obsahuje značné množství jódu a je užitečný nejen pro činnost štítné žlázy, ale také pro činnost imunity a zvyšování mozkové činnosti.
• Pokud se chcete vyhnout křečovým žilám – častá konzumace tohoto ovoce vám pomůže.
• Tomel také pomůže posílit vaši sílu a rychle se zotavit po nachlazení.
• Třísloviny aktivně bojují proti rakovinným buňkám a těchto látek je v tomelu hodně.
• Karoten a vitamín C, stejně jako vitamín A výrazně zvýší a posílí zrak.

Tomel: posiluje nebo zeslabuje, zvyšuje nebo snižuje tlak, ředí nebo zahušťuje krev, způsobuje alergie, tvorbu plynů?

Je zajímavé, že tomel obsahuje několikanásobně více pektinu než například jablka nebo pomeranče. Pektin je, zjednodušeně řečeno, „hygienický“ pro střeva. Odstraňuje všechny závislé fekální hmoty a zlepšuje jeho peristaltiku (aktivní práce).

V některých případech však toto ovoce může způsobit opačnou posilující vlastnost. To se děje pouze u těch lidí, jejichž střevní mikroflóra byla narušena. V takové situaci byste měli okamžitě přestat užívat tomel a úplně je „vyškrtnout ze svého jídelníčku“.

Tomel je nepochybně pro člověka velmi užitečný, ale přesto by se měl jíst opatrně, aby se předešlo negativním následkům a vždy se zaměřit na své zdraví. Například v ovoci je tolik cukrů a sacharidů, že mohou dokonce vyvolat srážení krve. Tomel je navíc močopudný, což znamená, že při nadměrné konzumaci hrozí dehydratace (a srážení krve).

Další důležitou vlastností tomelu je snížení krevního tlaku, což je velmi důležité pro pacienty s hypertenzí. Kromě toho, že ovoce vyžene z těla přebytečnou vodu, posiluje také kardiovaskulární systém.

Kdykoli a jakkoli konzumujete tomel, snažte se je jíst v omezeném množství (ne více než jedno na porci). Faktem je, že tento produkt je alergický a díky neznalosti můžete snadno dosáhnout takových nepříjemných následků, jako jsou:

• Pocit špatného
• Nevolnost a zvracení nutkání
• Rozrušená stolice a průjem
• Zvýšená plynatost
• Zvýšená srdeční frekvence
• Hypotonie

Kolik kaki můžete sníst denně a co se stane, když sníte hodně kaki? Může tomel způsobit bolest žaludku?

Denní dávka kaki na osobu a den je 1 ovoce. Toto je požadované množství, ale můžete ho také překročit, pokud nemáte žádné kontraindikace k použití (pak můžete jíst 1 tomel na jídlo). Pokud budete jíst toto ovoce v nadměrném množství, můžete narušit práci gastrointestinálního traktu, což povede k průjmu, tvorbě plynu, a tedy bolestem žaludku.

Kolik cukru obsahuje tomel, jaký je jeho glykemický index, kalorický obsah na 100 gramů

Tomel není příliš kalorický produkt, a proto je často součástí dietní stravy. Za 100 gr. tomel má jen asi 60 kcal. U sladších hybridních odrůd se může počet kalorií zvýšit o 20–30 %.

Tomel nemá vysoký obsah bílkovin, ale má (pouze 0,5-0,6 g) a velmi nízký obsah tuku (asi 0,2-0,3 g). Zároveň je v plodech dostatek sacharidů (asi 15 g). GI tomel - 45 mg.

Tomel: kontraindikace. Jaké nemoci nemůžete jíst tomel?​​​​

Stejně jako jakýkoli jiný potravinářský produkt, tomel může mít jasné a dokonce kategorické kontraindikace pro jeho konzumaci.

Kontraindikace:

• Tomel by se nikdy neměl jíst v nadměrném množství! Pokud je svíravý, obsahuje hodně vazebné látky, která váže stolici. To může vést k těžké a složité zácpě, stejně jako střevní obstrukci.
• Diabetici také nemohou jíst hodně kaki, protože obsahuje tolik cukru a sacharidů.
• Velmi opatrně a v minimálním množství by toto ovoce měli jíst ti, kteří trpí zánětlivými procesy slinivky břišní.
• Příliš „nakyslý“ tomel nepotřebujete, protože takové ovoce prostě není úplně zralé a nemůže přinést žádný užitek.
• Tomel nemohou jíst děti do 3 let, protože "mladé" tělo tento produkt prostě nedokáže vstřebat.
• Nejlepším věkem pro „dokrmování“ tomelu je dospívání (od 10 let).
• Při konzumaci kaki se snažte nejíst a zapíjet je mlékem a zakysanými mléčnými výrobky (způsobí to plynatost).
• Pokud jste vysoce citliví a náchylní k alergiím, omezte používání tomelu, abyste se vyhnuli gastrointestinálním poruchám a dalším alergickým příznakům (vyrážka, zarudnutí, svědění, dušnost, zánět sliznice).

Video: "nejlepší odrůdy tomelů"