Stravování - jaká je služba, jak je organizována odchozí restaurace pro pořádání banketů nebo fušetů
Obsah
V moderním světě se stravování rozvíjí neuvěřitelně rychle! Máme dodávky jídel do kanceláře, hosty, dodávky jídel, pořádání recepcí a mnoho dalšího. Tyto restaurace a nejrůznější rekreační agentury jsou zaneprázdněny a nabízejí cenově dostupné ceny za své služby. Jaký je pojem pro tento směr stravování?
Co je catering
Stravování je jedním z odvětví stravování, jehož hlavním cílem je poskytování služeb na dálku. Jednoduše řečeno, restaurace na výstupu. Anglický překlad Catering. Stravování - toto je rusko-mluvící slovo, které znamená "doručení". Tato služba je v poslední době známá Rusku, proto o tom nikdo neví. Mobilita je jedním z hlavních výhod této služby. Stravování je skvělé pro oslavu narozenin, banket, svatbu nebo dětskou dovolenou v přírodě. Rozmanitá nabídka jednoduchých jídel a nápojů zdobí vaši dovolenou!
Druhy stravování
Stravovací služby je obtížné proniknout do jednotlivých druhů. Odlišují se od sebeuspořádání události a způsobu poskytnutí služby. Stravování v objektu, výlety, společenské stravování, VIP catering a mnoho dalšího! Níže jsou uvedeny hlavní způsoby poskytování služeb. Jídla a dekorace jsou vyvíjeny v závislosti na přání zákazníka. Typy kypheringu:
- koktejly;
- bufet;
- piknik /barbecue;
- přestávka na kávu;
- doručení oběda (oběd);
- banket.
Stravovací služby
Cateringové služby zajišťuje mnoho firem-organizátorů. Občerstvení, obědy, nápoje z baru si můžete objednat na dovolenou. Nabízejí se všechny druhy porcí, od tradičního manželství po stravování. Poskytnutím plánu pro vaši akci vám odborníci připraví restauraci, která bude sloužit prodejnám. V místnosti nebo na ulici, bez ohledu na místo, vaření splní všechny požadavky na dovolenou. Tento typ služby se stává populární. A seriózní pořadatelé stejně jako na koncepci dovolené. Jakýkoli rozmar pro vaše peníze!
Odjezdové stravování
Bez ohledu na triumf a území, profesionální společnosti mu pomohou organizovat. Odchozí restaurace bude mít lahodné delikatesy a osvěžující limonádu pro letní svatební obřad, restauraci klasických jídel pro oficiální příjem nebo bufet pro výročí země. Pořádání bufetu na výjezdu vám umožní zbavit se některých úkolů, které doprovázejí každou událost. Společnosti, které organizují odchozí pohostinství, poskytují vybavení, kuchyně, spolehlivý personál.
Vodní dýmka Stravování
S výjimkoukulinářské, vodní fajky se aktivně vyvíjí. Vodní dýmka na domě nebo na výjezdu. Tato služba vám nejen umožňuje vychutnat si parní koktejly, ale i překvapit své přátele! Specialista v "parní službě" připraví směsi kvalitního tabáku a podpůrného kouře v průběhu celého procesu. Firmy dodávají velkou arzenál vodních fajků. Večerní, firemní nebo venkovní dovolená se výrazně změní, promíchání živých rozhovorů s vonným kouřem! Jediným omezením těchto opatření je věk většiny.
Dětské stravování
Pokud vaše dítě potřebuje mít velkou dovolenou, najdete mnoho společností, které rádi poskytují stravování pro děti. Dětské svátky jsou vždy velmi jasné a upřímné. To by mělo být jídlo na stole. Chutné a užitečné! Kuchaři v takových společnostech ničí stereotyp, že užitečné jídlo nemůže být chutné. Společně s jídlem budete vybaveni zdobením stolu nebo zóny dovolené. Dětské stravovací společnosti - hůlkou pro rodiče! Zbavte se obav z kuchyně a věřte profesionálům.
Cena za stravování
Nejdůležitější částí jsou náklady na odchozí služby. Organizátoři nabízejí zákazníkům nejen vynikající jídlo, ale také služby, vybavení a výzdobu. Můžete použít jak dodávku, tak samo-dodání. Náklady budou záviset na mnoha faktorech. Níže je tabulka pro různé druhy stravování některých z nejpopulárnějších společností v Moskvě, nabízí levné a kvalitě organizovanou gastronomiičást vaší události. Cena je od minimální do maximální částky a pro různé typy služeb.
Společnost | Služby (počet osob) | Náklady |
BANKATERING | Sítě ze salátů a sendvičů | Od 400 do 700 rublů /sada. |
Prestižní stravování |
Bufet
Banket (na osobu) Grilování |
750 - 1600 rub.
1600 - 2700 rub. 1200 - 2300 rub. |
Cateringové akce
megapoliscatering.ru |
Banket
Koktejl (na 1 osobu) bufet |
Od 2400 do 3700 rub.
Až 700 rublů Od 1000 do 1900 rublů. |
restaurace
Anshante |
Bufet pro 50 osob (personál, kuchyně, scenérie) | 34 000 t. P. |
Přestávka na kávu pro 50 osob (personál, kuchyně, scenérie) | 22 625 t. P. | |
gril pro 50 osob (personál, kuchyně, scenérie) | 109 000 t. P. | |
společnost MINISTERSTVO | Koktejl (na osobu) | Od roku 2000 do 2700 tun |
Grilování (na osobu) | Od roku 2000 do 4000 t. P. | |
Bufet (na osobu) | Od 2500 do 5000 tun |
Přehrát video: co je pohostinství
Hodnocení
Natalia, 34 let
Služba, jídlo a organizace jsou 100% spokojeni. Vždy se bojí věřit vaření pro někoho jiného než pro sebe. Chci dělat všechno chutné a rychlé. Ale není to tak snadné, takže kuchařství je případ, když stojí za to platit a být bez vaření a dát více času své rodině a přátelům s dalšími potěšeními z akce!
Nikita, 27 let
Přinášíme jednu večeřispolečnosti. Dušená zelenina, Kungur, rýže. Z masa a vepřového masa a ptáka, někdy i kotletů. Všechno je skvělé, vařené pro sebe. Vlastnosti jsou pouze pozitivní. Dlouho jsme s nimi spolupracovali a zřídka se něco nelíbí, existují osobní preference. Na večeři odečteme procento, zbytek platí společnost.
Irina, 47 let
Dne 25. června 2016 si objednali banketovou službu pro absolvování školy. Všechno bylo na vysoké úrovni! Chtěl bych poznamenat pracovníky restaurace: číšníky, kuchaři, manažery. Dodávka, čištění, nádobí byly součástí služby. Jídlo odpovídalo události, program jsme dali a několik přání. Děkuji Doporučuji.
Maria, 29 let
Poprvé objednal stravovací službu pro narozeniny dětí. Nebyl čas na přípravu, protože po práci pracují v zemi. Dodávka byla provedena, neodmítla přinést město, které to potěšilo! Jídlo je vyzdobeno a skvěle uvařeno! Personál vypadal jako báječné postavy, příjemné překvapení od organizátora! Vyšla levná volba.