Mohou se rajčata a okurky jíst společně nebo ne? Jaké produkty pomáhají rajčatům a okurkám vstřebávat se?

Z tohoto článku se dozvíte, že rajčata můžete jíst společně s okurkami.

Rajčata často krájíme spolu s okurkami v salátu, aniž bychom přemýšleli, zda je to možné. Neuškodí takový salát tělu? Dozvíme se o tom v tomto článku.

Můžete jíst rajčata spolu s okurkami?

Podle odborníků na výživu salát, ve kterém jsou rajčata kombinována s okurkami, nemůžete jíst .

A proto:

• Okurky po vstupu do těla tvoří zásadité prostředí
• Rajčata v těle tvoří kyselé prostředí
• Smícháním těchto 2 zelenin dohromady získáme v žaludku aktivní směs s uvolněním velkého množství solí a ztrátou užitečných látek zeleniny
• Soli se ukládají v játrech, ledvinách a dalších orgánech a následně se v těchto orgánech tvoří kameny

Druhý důvod, proč nemůže jíst rajčata společně s okurkami

Pro normální vstřebávání rajčat a okurek jsou potřeba různé enzymy :

)
• Jíte společně okurky a rajčata. Tato směs vstupuje do žaludku. Pro ni se tam uvolní 1 enzym a dvě konkurenční zeleniny. Naše tělo je uspořádáno tak, že nedokáže vylučovat několik různých enzymů najednou. Během této doby začne ve střevech kvasit jiná zelenina, a tak se často stává, že se po takovém míchaném salátu uvolní hodně plynů.

Třetí důvod, proč nemůžete jíst rajčata spolu s okurkami

Rajčata obsahují vitamíny: A, PP, E, K, D, skupina B, ale nejvíce vitamínu C obsahují okurky obsahují vitamíny skupiny B a vitamín C.

Zdá se, že se zde vše shoduje - obě zelenina obsahují vitamín C, ale ne: rajčata obsahují vitamín C ve formě kyseliny askorbové, okurky - ve formě askorbátoxidázy - enzymu, který narušuje asimilaci kyseliny askorbové. Tyto dva vitamíny se spolu navzájem ničí. A proto, pokud jíte rajčata společně s okurkami a myslíte si, že jste svému tělu pro dnešek plně dodali vitamíny, není tomu tak.

Poznámka. Okurky a rajčata nemohou růst ani vedle sebe na lůžku: okurky mají rády teplé počasí, vlhkost na vzduchu a stín, častou zálivkou začínají hnít; rajčata dobře snášejí hodně vody a rádi jsou na slunci.

Jaké potraviny pomáhají lepšímu vstřebávání rajčat?

V rajčatech je nejužitečnějším antioxidantem lykopen – přírodní pigment červené nebo oranžové barvy, zabraňuje onemocněním srdce a cév, zhoubným nádorům. Rajčata také obsahují serotonin, který nás chrání před depresí. Semena rajčat ředí krev – důležitá vlastnost, když je krev náchylná ke krevním sraženinám.

Aby se vitaminy z rajčat tělem plně vstřebaly, potřebují tukové prostředí – rajčatový salát nezapomeňte polít olejem.

Rajčata jsou lépe stravitelná následujícími produkty :

• Avokádo
• Brokolice
• Listy salátu
• Cibule, zelená nebo cibulovitá
• Chřest
• Paprika
• Špenát
• Dýně
• Kopr
• Česnek
• Petržel
• Rukola
• Lilek
• Ananas
• Jablka
• Švestky
• Různé rostlinné oleje
• Měkký sýr, jako je "Feta"
• Zakysaná smetana
• Maso nebo ryby
• Mořské plody

Následující potraviny narušují vstřebávání rajčat :

• Okurky
• Brambory
• Obiloviny

Jaké potraviny pomáhají okurkám k lepšímu vstřebávání?

Okurky mají močopudné vlastnosti, je dobré je užívat např. urolitiáza onemocnění Látky přítomné v okurkách neutralizují přebytečnou kyselinu v těle a zabraňují ukládání tuku.

Pro lepší asimilaci okurek by k nim měly být přidány následující produkty :

• Rukola
• Salát
• Špenát
• Zelí
• Jarní cibulka a zelená cibule
• Ředkvičky a ředkvičky
• Paprika
• Pikantní zelenina (kopr, koriandr, petržel)
• Různé zeleninové oleje
• Tvrdé a měkké sýry, tvaroh
• Maso

Okurky nelze kombinovat s následujícími produkty :

• Rajčata
• Mléko

Pozor. Pokud se po jídle cítíte ospalí, slabí, znamená to, že veškerá síla těla je vynaložena na trávení nekombinovaných produktů.

Nyní tedy víme, že rajčata a okurky lze jíst společně.

Video: To je důvod, proč nemůžete jíst rajčata a okurky ve stejném salátu!