Lahodný dětský dort ve tvaru číslice 9 k narozeninám chlapce, dívky, k 9 letům manželství, výročí, k 9. květnu, za 9 minut v mikrovlnce, bez pečení, s mastichou, bez mastichy: nejlepší recepty krok za krokem, fotografie, videa. Jak vyrobit číslo "9" se sušenkami

Vaše dítě má brzy prázdniny a bude mu 9 let? Pečte na stole dort "Číslo 9" - je to originální a neobvyklý dezert.

Každé dítě miluje své narozeniny, protože jsou svátek se spoustou zábavy, překvapení, dárků a sladkostí. Uspořádejte pro svého již odrostlého deváťáka zajímavé překvapení v podobě dortu "Číslo 9". Takový dezert překvapí nejen dítě, ale i vaše hosty. Podívejte se v článku na užitečné tipy a nejlepší recepty na přípravu takového sladkého provedení.

Jak vyrobit číslo "9" ze sušenky na dort ve tvaru čísla 9: návod

Číslo 9 je snadné vyrobit ze sušenky. Zde je návod:

• Nejprve upečte kulatý koláč a uprostřed vykrojte malý kruh.
• Poté díl podélně rozřízněte, abyste odhalili vrstvy. Pro impregnaci je třeba je potřít krémovou náplní.
• Z druhého koláče udělejte "ocásek" devítky: stačí ustřihnout proužek uprostřed po celém průměru.
• Spojte tyto dvě části dohromady, jak je znázorněno na fotografii výše, získáte polotovar devíti.

Dort vypadá ve formě velmi krásně a chutně z devítek, pokud jsou koláče z písku.

• K tomu je třeba uhníst pískové těsto, vyválet ho na stůl a vystřihnout číslo na šabloně.
• Připravte si předem šablonu z listu papíru A4.
​​​​
• Jsou vyžadovány tři nebo čtyři pískové bloky.

Mezi každou vrstvu rozetřete krémovou náplň a navrch udělejte ozdobu - dort je hotový!

Lahodný dětský dort v podobě čísla 9 pro oslavence, dívku bez mastichy: nejlepší recept krok za krokem, foto, video

Výrobky na perníčky:

• Pšenice. mouka - 190 gramů
• Sáček. písek - 80 gramů
• Švestka. máslo - 50 gramů
• Vejce - 1 kus
• Med jakéhokoli druhu - 40 gramů
• Soda - 1/2 lžičky
• Sůl - špetka

Výrobky na krémovou vrstvu:

• Jakákoli bílá, ale pravá smetanová čokoláda - 200 gramů
• Smetana 33 % — 200 ml
• Smetanový sýr — 300 gramů

Těsto na perníčky připravíme následovně:

1. Zamícháme těsto. písek, vejce, med a sůl. Přidejte měkké máslo a dejte misku se směsí na plyn.
2. Nezapomeňte míchat, dokud se směs vaří. Jakmile se objeví bubliny, vypněte teplo.
3. Přidejte sodu, promíchejte.
4. Směs se ochladí, dokud se nezahřeje. Přidejte polovinu jáhel. mouku a promícháme.
5. Nasypte druhou polovinu mouky na stůl. Vyjměte kuličku z těsta.
6. Zabalte míč do sáčku a dejte na několik hodin do lednice.
7. Když je těsto studené, rozdělte ho na 2 nebo 3 díly. Musíte vyválet koláče o tloušťce ne větší než 4-5 mm.
8. Přiložte šablonu na dort a vystřihněte číslo. Odstraňte přebytečné těsto.
9. Nyní dejte koláče péct na 20-25 minut při teplotě 170 stupňů.

V tuto chvíli vytvořte krémovou vrstvu:

1. Dejte krém na oheň a uvést do stavu vzhledu puchýřů.
2. Čokoládu nalámejte na kousky a zalijte horkou smetanou. Hmotu rozšlehejte mixérem do hladka. Uchovávejte v chladu.
3. Nyní vyšleháme sýr do změknutí.
4. Smíchejte sýr a směs sladké smetany. Důležité je, aby sýr a výsledná směs měly stejnou teplotu. Dobře prošlehejte mixérem, dokud nezískáte vzduchovou hmotu.

Smetanovou hmotu přendejte do cukrářské stříkačky a začněte ukládat "kapky" na vrstvu perníku. Zakryjte horní část dalším koláčem a opakujte postup. Na vrchní vrstvu nalijeme smetanovou hmotu a na ozdobu rozložíme různé sladkosti.

Je užitečné vědět: Spolu s krémovou hmotou můžete ve vrstvě oddělit "kapky" malinového nebo jahodového džemu, džemu, džemu. To dodá dezertu zajímavou ovocnou notu.

Video: Digitální dort. Absolutní trend

Lahodný dětský dort v podobě čísla 9 k narozeninám kluka, holčičky za 9 minut v mikrovlnce: recept krok za krokem, foto

Koláč v mikrovlnné troubě upečete za 5 minut. Další plus 4-5 minut na přípravu krémové vrstvy a zdobení. Díky tomu bude dort hotový za 9-10 minut – rychle a pohodlně. Za devět můžete udělat dorty ze zakysané smetany. Potřete je také sladkou vrstvou zakysané smetany - jednoduché, ale chutné. Zde je recept:

Produkty pro zkušební přípravu:

• Zakysaná smetana s dobrým tukem obsah (alespoň 20 %) — 100 gramů
• Vejce — 1 kus
• Sáček. písek - 4 polévkové lžíce
• Jáhly. mouka - 3/4 šálku
• Prášek do pečiva - 1 lžička

Výrobky pro vrstva smetany:

• Zakysaná smetana - 50 gramů
• Sáček. písek - 2 polévkové lžíce

Dekorace:

• Dlaždicová čokoláda — 1 kus nebo 100 gramů
• Barevné bonbony — 2-3 balení

my začít vařit:

1. Vejce, zakysaná smetana a sah. promíchejte písek do hladka.
2. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme ke zbytku výrobků. Vše smícháme dohromady.
3. Výsledné těsto nalijte do misky vhodné do mikrovlnné trouby a pečte 4 minuty při výkonu 700 W.
4. V tuto chvíli si připravte krémovou vrstvu. Porazte sáh. písek a zakysanou smetanu do světla.
5. Z hotové vrstvy zakysané smetany vyřízněte číslo. Obrobek podélně rozřízněte a potřete vrstvou krému. Uchovávejte v chladu.
6. Čokoládovou tyčinku rozpusťte ve vodní lázni s přidáním 1 lžíce vody a 1 lžičky rostlinného oleje.
7. Číslo vyjmeme z chladu, zalijeme polevou a ozdobíme barevnými kuličkami.

Hotový dort dejte namáčet do lednice a poté můžete podávat hostům.

Lahodný dětský dort v podobě čísla 9 k narozeninám chlapce, dívky s mastichou: foto

Dort z tmelu lze použít k ozdobení polotovaru sušenky. Piškotový dort pečený podle receptu "6-vaječný koláč" se ukáže jako velmi svěží. Recept na takový dezert najdete v našem článku na tomto odkazu . Připravuje se jednoduše a rychle.

Mastichovou hmotu lze zakoupit v jakékoli maloobchodní prodejně pro cukráře nebo si ji sami připravit s marshmallow. Jak vyrobit mastichu je popsáno v tomto článku .

Lahodný dort v podobě čísla 9 k 9 letům manželství, výročí: recept krok za krokem, foto

Symbolem 9letého výročí svatby je kamenina. Dává se pachatelům oslavy a dort může být zdoben v podobě tohoto symbolu. Pomůže k tomu obyčejná mastixová hmota z marshmallows a krémová vrstva.

Tip: Pokud se vám nechce dělat složité zdobení, tak upečte moučník v podobě devítky.

Sušenky potřete mastichovou hmotou nebo čokoládovou polevou, povrch ozdobte sladkými květy a dezert podávejte hostům.

Tak si upečeme dva piškoty, abychom udělali číselný dort. Zde je recept:

Produkty:

• Sah. písek - 200 gramů ​​
• Vejce - 5 kusů
• Jáhly. mouka - 150 gramů
• Mandlový nebo vanilkový extrakt - 2 kapky

Připravte těsto takto:

1. V suché misce ušlehejte bílky do pěny.
2. V jiné míse smícháme žloutky a cukr. písek.
3. Opatrně spojte obě hmoty a přidejte mouku. Přidejte extrakt a znovu promíchejte. Těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana.
4. Těsto nalijte do dvou forem a pečte při 180 stupních 20 minut.

Z hotových sušenek vykrájejte díly devítky a podélně je rozkrojte na 2-3 díly. Je čas udělat vrstvu krému:

1. Smíchejte 1 plechovku kondenzovaného mléka a 1 balení másla.
2. Hmotu dobře prošlehejte, dokud se nerozsvítí.

Přířezy sušenek potřete krémovou hmotou a spojte je do jednoho koláče. Poté rozválejte tmelovou hmotu na tenký koláč a zakryjte devět. Přebytek odřízněte. Devítku ozdobte podle svého vkusu a naservírujte dort hostům na slavnostní stůl.

Za zmínku stojí: Pokud máte v rodině oslavence, kterému bylo například 90 nebo dokonce 99 let, můžete překvapit oslavenec a udělat dort ve tvaru devítky a nuly nebo dvě devítky. Potěšte svého staršího příbuzného – viníka oslavy a další hosty – svými kulinářskými možnostmi.

Lahodný dort v podobě čísla 9 do 9. května: foto

9. květen — společný svátek, společné vítězství. Chcete tento den oslavit ve velkém, zvláště pokud je v rodině veterán. Upečte dort ve formě devíti. Jako dekorace se skvěle hodí čokoládová poleva a květy ze smetanového sýra s přídavkem červeného pigmentu. Udělejte ještě zelený krém, abyste vytvořili okvětní lístky.

Vnitřek dortu může být piškotový. Pečte takový přípravek jednoduše podle jednoho z výše popsaných receptů. Smetanový sýr je hustý a je ideální pro vytvoření sladké dekorace.

Zde je recept na smetanový sýr:

1. Mixérem rozšlehejte 100 gramů švestek. oleje
2. Přidat sah. prášek (60-80 gramů). Šlehejte mixérem do bílé.
3. Nyní po částech přidejte sýr a pokračujte ve šlehání.
4. Když se hmota stane vzdušnou, rozdělte ji na 2 části a do velké přidejte červený potravinářský pigment. Důkladně promíchejte.
5. Do druhé části dejte zelený pigment, promíchejte.

Na složený dort nalijte rozpuštěnou hořkou čokoládu a po stranách potřete červeným krémem. Vytvořte červené růže na ozdobu.

Lahodný dětský dort v podobě čísla 9 pro oslavence, dívku bez pečení: recept krok za krokem, foto

Dorty bez pečení mohou být velmi rozmanité. Jejich základem jsou obvykle sušenky, želé nebo dokonce zmrzlina. Doporučujeme udělat dort se zmrzlinou. Jedinečnou chuť tomuto dezertu dodá Lemon curd. Takže, začneme, tady je recept:

Potřebné produkty pro základ:

• Máslo sušenky - 250 gramů
• Švestka.máslo - 25 gramů
• Zmrzlina - 1,5 kilogramu
• Pusinky - 100 gramů
• Cukrářské posypky, ovoce a různé sladkosti na ozdobu - 100-200 gramů
• Moučkový cukr - 20 gramů

Pro lemon curd budou potřeba následující produkty:

• Máslo – 70 gramů
• Cukr - 110 gramů
• Sůl - špetka
• Vejce — 1 kus
• Kukuřičný škrob — 5 gramů
• Vaječné žloutky — 1 kus
• Citrony - 100 gramů

Nejprve se pustíme do vaření Kurda:

1. Citron omyjte, odstraňte kůru.
2. Nalijte sah. pískujte a promíchejte. Odložte na půl hodiny.
3. Do misky rozbijte vejce a přidejte k nim další žloutek. Vše lehce prošlehejte vidličkou nebo metličkou.
4. K vejcím přidejte kůru s cukrem a kukuřičným škrobem. Míchejte tak, aby se hmota stala homogenní.
5. Vymačkejte citronovou šťávu (70 ml) a přidejte ke směsi, promíchejte.
6. Položte misku s hmotou na oheň a za míchání přiveďte směs do stavu, kdy se začnou objevovat bublinky.
7. Kurd musí zhoustnout. Misku odstavíme z plotny, přidáme sůl, švestku. máslo. Vše promícháme a dáme na 12 hodin do lednice. Budete potřebovat asi 300 gramů takové směsi.

Nyní je čas udělat dort:

1. Namažte jarní formu pomocí vypustit. olej Zakryjte ji pergamenem tak, aby okraje přesahovaly 3 centimetry přes okraje formy.
2. Sušenky rozdrťte na drobenku a přidejte odkap. máslo. Promícháme a rozetřeme na dno formy. Dejte na 15 minut do lednice.
3. Pusinky rozdrťte na drobky, ale ne příliš najemno.
4. Polovinu zmrzliny smícháme s rozdrcenými pusinkami a polovinou citronového tvarohu. Promícháme a směs rozetřeme na sušenkový základ. Formu zakryjte fólií a dejte na 8-12 hodin do mrazáku.
5. Druhou zmrzlinu smíchejte se zbylým tvarohem a dejte také do mrazáku.

Když je základna zmrzlá, vyjměte ji z mrazničky a proveďte následující:

1. Pomocí předem připravené šablony vystřihněte devítku. Dezert vraťte na 15 minut do mrazáku.
2. Budoucí dort vyndejte, dejte na tác a ozdobte zakrytými pusinkami, kuličkami připravené zmrzliny s lemon curd, ovocem a dalšími sladkostmi.
3. Dort je hotový, můžete podávat.

Pamatujte: Tento dezert musí být před podáváním vyjmut z mrazničky. Rychle ji ozdobte a přineste hostům.

Dekorace dortu 9: nápady, tipy

Dezert si můžete ozdobit podle své chuti. Nebojte se ukázat fantazii a zohledněte zájmy svého dítěte. Koneckonců, bude pro něj mnohem zajímavější vidět na slavnostním stole dort zdobený ve formě příběhu z jeho oblíbeného kresleného filmu. Nebo možná vaše děťátko má rádo nějaké ovoce, pak budou ideální pro zdobení sladkého pokrmu. Zde je několik nápadů a tipů:

Plastový tmel lze použít k formování čehokoli, stejně jako plastelíny. Podívejte se, jaké roztomilé postavičky se objevily ve slavném dětském animáku.

Světlá mastixová hmota slouží jako výborná dekorace na sladkou devítku. Červené krémové růže dodávají slavnost a originalitu.

Zde je několik dalších možností, jak ozdobit sladký dezert v podobě devítky.

Podívejte se na video, jak vyrobit číselný dort z křehkého pečiva. Užijte si chutnou a zábavnou dovolenou!

Video: Figurka na dort