Lahodný narozeninový dort pro chlapce a dívku ve tvaru čísla 10, k 10 letům manželství, výročí, v mikrovlnné troubě za 10 minut, bez pečení, s tmelem, bez tmelu: recepty krok za krokem, fotky, videa, nápady na zdobení dortů vlastníma rukama Jak na čísla

V tomto článku najdete recepty na dort ve tvaru číslice 10 k narozeninám dítěte, výročí svatby a jiným svátkům. Vytvořte kulinární mistrovská díla a překvapte svou rodinu a přátele.

První velké výročí vašeho syna nebo dcery je velkou oslavou. Vždy chcete oslavit narozeniny 10letého dítěte ve velkém měřítku. Nazvat 10letého chlapce nebo dívku dítětem je přece nemožné. Brzy začne dospívání a vaše dítě nevyroste za dny, ale za hodiny.

Chcete-li oslavit 10. narozeniny svého dítěte pěknou a okázalou hostinou, upečte dort ve tvaru čísla 10. Recepty na dorty a tipy na zdobení najdete níže.

Jak vyrobit číslo 10 z dortového piškotu: návod

Desítka se skládá z "1" a "0". Jedničku i nulu lze nakrájet ze syrové drobivé vrstvy nebo z již upečeného sladkého provedení. Zde je několik tipů:

• Smíchejte všechny ingredience receptu a vypracujte těsto. Poté dejte na hodinu do lednice.
• Vyjměte obrobek z chladu a vyválejte na stůl.
• Na plechu A4 vystřihněte nejprve jedničku a nulu - vznikne vám šablona, ​​tu pak přeneste na polotovar těsta.
• Opatrně nařízněte okraje a vložte čísla k pečení.

Tento způsob vytváření čísel je vhodný pro křehké sypké těsto. Přečtěte si více o tom, jak to udělat v tomto článku na našem webu. Pokud plánujete péct sušenku, měli byste vytvořit váleček pro jednotku a poté vytvarovat číslo z hotového výrobku a nula může být vytvořena z kulaté vrstvy sušenek.

Zajímavost: Můžete si připravit dvě vrstvy sušenek a použít je k vytvoření čísel pomocí šablony. Poté zbývá výsledné výrobky podélně rozříznout, namazat krémovou náplní a dort je hotový. Zbývá pouze ozdobit a podávat hostům.

Lahodný narozeninový dort pro kluka a holku ve tvaru čísla 10 bez masticha: recept krok za krokem, foto, video

Zkuste upéct sušenkovou rolku s krémovou náplní a třešňovým džemem. Vytvořit z něj jednotku je celkem jednoduché. Pro poškrábání upečte kulatou sušenkovou vrstvu na pánvi nebo jiné formě. Takže tady je recept na lahodnou rolku:

Ingredience na dort:

Troubu zapněte následovně:

1. Oddělte žloutky od bílků, utřete je s krupicovým cukrem.
2. Šlehejte proteiny pomocí mixéru, dokud nedosáhnete maxima.
3. Rozmixujte jáhly. mouku, škrob a prášek do pečiva, prosejeme a přidáme ke žloutkové směsi.
4. Do těsta přidejte také našlehané bílkoviny a vanilkový koncentrát.
5. Výsledné těsto dejte na plech předem vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v troubě 20 minut na 200 stupňů.
7. Uvařte smetanu z obalu, jak je napsáno v návodu.
8. Hotový dort položte na vaflovou utěrku, odstraňte pergamen, nejprve potřete krémem, poté marmeládou a opatrně sviňte do rolády.
9. Když role trochu vychladne, vyřízněte jednotku.

Ze stejných výrobků upečte kulatý piškot. Poté dort podélně rozřízneme na 2 nebo 3 díly, vnitřek namažeme krémem a marmeládou. Nyní můžete čísla položit na velký tác a vymyslet originální dekoraci.

Na ozdobu si samostatně udělejte krémovou náplň s tvarohem nebo smetanou. Recepty na krémy, které se skvěle hodí na zdobení, najdete v článku na tomto odkazu. Hotový krém rozdělte na několik částí, do každé dejte potravinářské barvivo různých barev a pomocí speciálních cukrářských pomůcek ozdobte vrch dezertu.

Video: Dort číslo 10.

Lahodný narozeninový dort pro kluka a dívku ve tvaru čísla 10 v mikrovlnce za 10 minut: recept krok za krokem, foto

V mikrovlnné troubě můžete připravit i pochoutku k nejvýznamnějšímu rodinnému svátku - narozeninám dítěte. Tento proces zabere mnohem méně času, než když vaříte tento dezert v troubě. Ale dort bude stejně chutný, šťavnatý a nasycený. Z připravených vrstev těsta pomocí šablony vykrajujte čísla, naplňte je krémovou náplní a ozdobte dle libosti. Takže tady je recept na koláče, které budeme péct v mikrovlnce:

Ingredience na jeden koláč:

Dezert je nutné připravit následovně:

1. Spojte vejce a smícháme s krystalovým cukrem.
2. Za stálého míchání vaječné směsi přidejte kakaový prášek a pokračujte v míchání.
3. Smíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva, prosejte a přidejte k čokoládové směsi.
4. Nalijte kapalinu. máslo a vše dobře promícháme.
5. Výsledné těsto nalijte do zapékací misky vhodné do mikrovlnné trouby. Formu předem vymažte kouskem másla.
6. Vložte testovací šálek do mikrovlnné trouby na 5 minut při výkonu 800 W.
7. Když časovač zhasne, vyjměte dortovou formu a nechte ji mírně vychladnout.
8. Vyjměte z formuláře a vystřihněte číslo "1".
9. Z takových produktů upečte druhý koláč a vykrájejte z něj "0".
10. Koláčky podélně rozřízněte a potřete libovolným krémem. Nahoře v textu, v článcích pod odkazy, najdete různé recepty na krémy, které se na piškoty skvěle hodí.
11. Ozdobte vrchní vrstvu a podávejte hostům.

K dokončení vašeho nápadu na dortu je lepší použít krém "Plombir". Dobře drží tvar a nerozteče se. Krém je bílý, takže do něj můžete přidat potravinářské barvivo libovolné barvy pro dosažení požadovaného odstínu. Zde je recept na krém "Plombir" :

Produkty, které budou potřeba k přípravě:

Kroky přípravy:

1. Smíchejte krupicový cukr, mléko 100 ml, vejce, mouka, sůl, aby vznikla směs bez hrudek.
2. Zbytek mléka zahřejte na pánvi, dokud nebude horké (80-90 stupňů).
3. Nalijte předem připravenou směs do ohřátého mléka. Zahřívejte na ohni za stálého míchání. Krém by se měl do 2 minut zahřát, ale nepřipálit.
4. Ochlaďte pudink na pokojovou teplotu přikrytím pánve potravinářskou fólií. Získejte také odtok. máslo z lednice na změknutí.
5. Vyšleháme máslo s vanilkou do bílé.
6. Poté po troškách přidávejte pudink a nepřestávejte šlehat, aby hmota neklesla, ale naopak se provzdušnila.

Tip: Koňak se přidává na konci šlehání. Přirozeně je lepší se bez něj obejít, pokud je dort připraven pro dítě. Pokud dezert ozdobí stůl na výročí svatby, můžete přidat koňak. Dodá krému jedinečnou vůni a učiní chuť bohatou a nezapomenutelnou.

Recept na tento krém "Plombir" obsahuje tuto složku, takže koňak je uveden v ingrediencích, a jestli ho dát do krému nebo ne, je na řadě tobě.

Lahodný dort ve tvaru čísla 10 k výročí, 10 let výročí svatby: ​​foto

10leté výročí svatby je speciální datum. Ne každému se totiž podaří spolu žít tak dlouho. Samozřejmě musíte uspořádat hostinu pro celý svět, pozvat přátele a příbuzné a shromáždit je kolem krásného svátečního stolu.

• Dort v podobě "desítka" pomůže doplnit sváteční atmosféru - stylový, jedinečný a chutný.
• Sladké přípravy na velký sladký dort k výročí vašeho společného života můžete upéct stejně, jak bylo popsáno v tomto článku.
• Piškotová roláda s krémovou náplní a marmeládou za jednu a kulatou sladkou vrstvu za nulu.
• Dezert na takovou oslavu je lepší ozdobit bílým krémem na smetaně, rozpuštěnou čokoládovou tyčinkou s koktejlovou třešničkou nebo jen polevou.

Jaké další ozdoby lze použít na dorty a jak vařit polevu, se dočtete v článku na tomto odkazu.

Zde je další fotka originální sladké 10- dort k výročí svatby, i když není vyroben ve formě "Deset".

Lahodný narozeninový dort pro chlapce a dívku ve tvaru číslo 10 bez pečení: recept krok za krokem, foto

Dezert bez pečení v horké troubě lze totiž uvařit tak, že jej nebude možné rozeznat od pečeného.

Tento dezert bude velmi chutný, se zajímavou a originální chutí.

• Jemný čokoládovo-banánový dort s krustami ze sušenek se skvěle hodí na sváteční stůl.
• Jsou tak dobře nasáklé smetanou s banánem, že jsou k nerozeznání od skutečných piškotových vrstev.
• Příprava takového dortu nezabere více než 10 minut a na konci z něj bude lahodný sváteční dezert.

Zde je recept - Nepečený dort:

Proces se bude skládat z následujících kroků:

1. Nejprve připravte vaječnou směs pro krémová náplň: žloutky smícháme s krupicovým cukrem a vanilkovým koncentrátem. Pokud se směs kvůli její tloušťce špatně promíchá, přidáme pár lžic mléka.
2. Poté přidejte mouku, zamíchejte.
3. Dejte mléko do pánve na oheň, zahřejte ho.
4. Přendejte do ní vaječnou směs a celou dobu míchejte, aby nebyly hrudky.
5. Vařte do zhoustnutí. Sundejte z plotny, trochu vychladněte a přidejte měkký odtok. máslo (předem vyndejte z chladu). Smíchejte smetanu a máslo.
6. Do libovolného pekáčku dejte vrstvu náplně.
7. Poté vložte sušenky do jedné vrstvy. Pokud je miska kulatá, budou muset být sušenky rozlámány na kousky. Nebojte se, když design unikne, nebude to patrné.
8. Takto postupujte, dokud nebude miska naplněna až po okraj.
9. Výslednou sladkou konstrukci dejte louhovat při nízké teplotě (od +8 do 0 stupňů) po dobu 2 hodin.
10. Poté moučník vyndejte z chladu a formy, vystřihněte čísla z papírové šablony a navrch namažte krémem. Znovu dejte do lednice.

Mezitím si připravte polevu:

1. Čokoládu nalámejte na kousky.
2. Přidejte 40 ml mléka a lžíci rostlinného oleje.
3. Vložte do mikrovlnné trouby nebo vodní lázně. Když je čokoláda rozpuštěná, smícháme všechny ingredience.
4. Dezert přelijte fondánem a dejte zpět do chladu.

Taková sladká čokoládová konstrukce osloví úplně každého a nikdo ani nebude hádat, že se vyrábí bez pečení. Ozdobte dort čokoládou, sušenkami a barevnými bonbóny - slavnostní dezert je připraven!

Lahodný narozeninový dort pro kluka a dívku ve tvaru čísla 10 s mastichou

Zdá se, že pouze profesionální cukrář může ozdobit dort tmelem, ale není tomu tak. Tento materiál je velmi plastický a umožňuje rychle vytvořit skutečné mistrovské dílo z obyčejného sladkého dortu.

​​​​

Tip: Abyste si s přípravou mastichové hmoty nelámali hlavu, kupte si ji v běžné cukrárně. Najdete v něm i další dekoraci dortu.

Níže uvidíte nápady na zdobení dortu a upečte dorty podle výše popsaných kroků receptu. Pokud si přesto chcete plastickou hmotu na ozdobu vyrobit sami, tak zde je recept:

1. Jednu lžičku obyčejné želatiny namočte do 60 mililitrů vody. Nechte půl hodiny louhovat.
2. Poté směs zahřejte v hrnci, ne nad ohněm, ale nad velkým hrncem s vroucí vodou, dokud nebude horká.
3. Zahřátou želatinovou hmotu stáhněte z ohně a přidejte trochu citronové šťávy a vanilkový koncentrát.
4. Nyní při hnětení plastového těsta přidejte trochu moučkového cukru. Dbejte na to, aby těsto nebylo příliš tuhé, jinak nebude tmel příliš plastický. Roztrhne se a nebude možné s tím nic dělat.

Takovou plastovou hmotu můžete skladovat v lednici. Pokud potřebujete mastixovou hmotu různých barev, pak ve fázi posypání práškovým cukrem přidejte potravinářské barvivo požadované barvy.

DIY Nápady na zdobení dortu číslo 10 k narozeninám chlapce a dívky

Teď už víte, co je snadné udělat dort číslo 10 Můžete použít jak křehké pečivo, tak sušenkové koláče. Ale nejdůležitější při vytváření svátečního dortu je jeho zdobení sladkými výrobky nebo krémem, což je konečná a důležitá fáze při vytváření krásného dezertu pro vytvoření slavnostní nálady. Takto můžete ozdobit dort v podobě "desítka":

Růžový a zlatý tmel. Ukázalo se, že je to nádherný dárek pro skutečnou princeznu.

Opět mastix, ale nyní bílý a barevný. Podívejte se, jakou originální ozdobu na dort si s její pomocí můžete vyrobit.

Bílý a barevný krém "Plombir" vám umožní vytvořit jakýkoli pozemek na jednom dortu - stylově a originálně!

Zelený tmel na dortu a z tohoto plastu jsou také medvědi.

Smetana, bobule a cukrářské ozdoby vytvářejí jedinečnou jedinou kompozici na jednom cukrářském výrobku.

Růžový a čokoládový tmel pomohl vyrobit vynikající ozdobu na narozeninový dort pro 10letou dívku - neobvyklé a zajímavé překvapení!

Video: Dort Digit. Pavlov. Recept.