Lahodné canape tartaletky se zeleninou pro sváteční bufet: recepty s fotografiemi. Tartaletky se zeleninovou náplní na sváteční stůl: recepty na zeleninové saláty na náplň

Jídelníček svátečního stolu můžete zpestřit lahodným občerstvením - tartaletkami se zeleninou. Takové jídlo je velmi snadné, má mnoho možností pro podávání a oblékání.

Nápady na tartaletky se zeleninou: foto

Zeleninové tartaletky jsou častými "hosty" bufetů a akcí s občerstvením pro hosty. Tato svačina je velmi lehká, svěží, snadno se jí a dává příjemné chuťové vjemy. Rostlinné složky jsou často doplněny o další složky: sýr, maso, bylinky. Pokud jste příznivci štíhlé stravy, pak budete potřebovat recepty na vegetariánské tartaletky.

DŮLEŽITÉ: Košík na náplň můžete upéct z jakéhokoli těsta: křehkého pečiva, listového těsta, dokonce i vafle. Pokud spěcháte nebo prostě nevíte, jak péct, můžete si vyrobit tartaletky z pita chleba a pečeného sýra.

Svačinku naopak můžete podávat na špejli nebo ve speciální lžíci. Nenarušíte tak estetické vnímání pokrmu a krásně ztvárníte Food-bar (oblast jídla).

Nápady na podávání zeleninových tartaletek a jednohubek:

)

Jak uvařit lahodné tartaletky s nakládanou okurkou?

Nakládaná okurka je pro mnohé „oblíbená“ už jen proto, že má bohatou chuť, lehkost a skvěle doplňuje ostatní složky. Kromě toho lze nakládanou okurku nalézt v koších každé hostitelky, hlavní věcí je najít dobrou chuťovou kombinaci.

Zelenina dokonale "ladí" s měkkými sýry: smetanou, feta, mozzarellou, sýrem a plísní. Jeho slanost se navíc skvěle snoubí s čerstvou okurkou a dohromady získáte neuvěřitelně jemnou chuť.

Nápady na podávání košíčků a tartaletek s nakládanou okurkou:

Jak uvařit lahodné tartaletky s hráškem?

Konzervovaný hrášek lze zakoupit v regálu každého obchodu s potravinami. Tento produkt je dostupný, není drahý a jeho chuť je velmi příjemná: jemná, sladká.

Tartaletky a košíčky se saláty můžete naplnit konzervovaným hráškem. K tomu budete potřebovat:

• Hrášek - 1 sklenice (asi 200 g)
• Vejce - 4 ks. (kuře na salát a pár křepelek na ozdobu košíku).
• Nakládaná okurka - 2 ks. (ne velký, pokud je velký - bude stačit 1 ks).
• Čerstvá okurka - 1 ks. (velké nebo 2 malé).
• Cibule - 1 ks. (Marinovaná. Jak nakládat cibuli, viz zde.)
• Majonéza - několik lžic. l. vysoký obsah tuku

Příprava:

• Hrášek ze sklenice bez nálevu slijeme do salátové mísy (je předem slité).
• Poté čerstvou a osolenou okurku nakrájíme nadrobno, přidáme k hrášku. Nakrájejte vejce.
• Marinovaná cibule by měla být také nakrájena co nejjemněji a přidána do salátové mísy bez marinády (vyždímejte ji ručně).
• Hmota je ochucena majonézou, velmi důkladně promíchána a připravena k plnění košíčků.

Jak vyrobit lahodné tartaletky s korejskou mrkví?

Budete potřebovat:

• Nakládaná mrkev, nebo korejsky mrkev - 200 let
• Uzený sýr - 100-150 r.
• Vařené vejce - 3 ks. (pokud chcete, můžete jeho čtvrtinu použít na ozdobení hotových košíčků).
• Tučná majonéza - několik polévkových lžic. l.
• Čerstvé zelené (kudrnatá petržel) – na ozdobu. Můžete použít černé olivy.

Příprava:

• Mrkev by měla být vymačkána z marinády, pokud existuje. Nebo nalijte salát do cedníku, aby okapal.
• Poté do salátové mísy nasypeme mrkev, přidáme nahrubo nastrouhaný uzený sýr a vejce.
• Vše ochutíme tučnou majonézou a důkladně promícháme.
• Salát dejte do tartaletek lžičkou - takhle to dopadne úhledněji a estetičtěji. Ozdobte podle svého vkusu.

Tartaletky s olivami: recept

Budete potřebovat:

• Olivy - 1 velká plechovka (to je cca 400 ml)
• Slepičí vejce - 2 ks.
• Křepelčí vejce - několik ks na ozdobu půlek košíku.
• Smetana nebo tavený sýr - 100 g.
• Několik polévkových lžic. l. tučná majonéza

Příprava:

• Olivy se zbaví slaného nálevu, měly by se nakrájet. Lze nakrájet na kroužky.
• Poté se k nim přidá nakrájené vejce.
• Pokud použijete smetanový sýr - stačí jej po lžících přidat do salátové mísy, pokud je roztavený, nastrouhat najemno.
• Dochutíme majonézou, důkladně promícháme náplň a naplníme košíčky. Můžete ozdobit zelení a křepelčím vejcem.

Tartaletky s rajčatovou náplní: recept

Budete potřebovat:

• Rajčata - 2 ks. (odstranění semínek a slupky)
• Sýr - 100-150 g (libovolný)
• Nakládané houby - 100 g (lepší jsou žampiony)
• Stroužek česneku a trochu polévkové lžíce. l.tučná majonéza

Příprava:

• Dužnina rajčat by měla být nakrájena na malé kostičky
• Sýr lze nakrájet stejným způsobem jako rajče nebo propasírovat na hrubém struhadle.
• Houby jsou nakrájené, srovnej rajče.
• Hmota se důkladně promíchá, přidá se majonéza a stroužek česneku.

​​

Jak uvařit lahodné tartaletky s vejcem a okurkou?

Budete potřebovat:

• Čerstvá okurka - 1 velká nebo 2 malé
• Vejce - 4 ks.
• Zelená cibule - 10 let (kotec)
• Zelené olivy - 1 plechovka (asi 200 ml)
• Několik polévkových lžic. l. tučná majonéza na zálivku

Příprava:

• Uvařené vejce nasekáme nožem nadrobno nebo nahrubo utřené
• Přidáme nakrájené olivy, cibuli a okurku
• Hmota je ochucena majonézou, podle chuti můžeme dosolit a opepřit.

Jak uvařit lahodné tartaletky s kukuřicí?

Budete potřebovat:

• Kukuřice v konzervě - 1 plechovka (asi 200 ml).
• Vejce – 5 ks.
• Cibule zelená, peří - 10 let
• Stroužek česneku
• Tučná majonéza - pár lžic. l.

Příprava:

• Kukuřice se zbaví marinády, nasype se do salátové mísy.
• Vejce s cibulí se do toho nadrobno
• Hmota se dochucuje majonézou, vymačká se česnek.

Jak vařit lahodné tartaletky s červenou řepou?

Budete potřebovat:

• Řepa - 2 ks. (středně velký, nepříliš velký)
• Ořech - 10 let
• Sušené švestky - 100 let
• Česnek - počet stroužků podle chuti, záleží na požadované pikantnosti.
• Tučná majonéza - několik polévkových lžic. l.

Příprava:

• Řepa by se měla uvařit a musí se vychladit. Vychladlé nastrouháme nahrubo.
• Sušené švestky se spaří 15 minut ve vroucí vodě. Poté se vymačká z vody a naseká nadrobno.
• Vlašské ořechy se nasekají nožem, přidají se k řepě a sušeným švestkám.
• Do hmoty prolisujeme požadované množství česneku, dochutíme solí a kořením podle chuti, dochutíme majonézou.

Recept na tartaletky z papriky

Budete potřebovat:

• Paprika – 1 ks. velmi velké nebo 2 ks. malý
• Modrá cibule - 1 ks. (není velký)
• sýr Feta - 200 g
• Olivy (černé) - 1 sklenice (200 ml)
• Majonéza a kyselo smetana - 1 polévková lžíce. l.
• Česnek podle chuti (nelze přidat) a sůl
• Zelení v náplni a na ozdobu.

Příprava:

• Pepř by měl být velmi jemně nakrájen a nasypán do salátové mísy
• Do pokrmu se přidávají nakrájené olivy a cibule
• Futa by se měla rozdrtit nebo rozdrtit vidličkou a smíchat s ostatními přísadami v salátové míse. Pokud se hmota ukáže jako suchá, přidejte majonézu se zakysanou smetanou. Přidejte zelení.

Vaječné a česnekové tartaletky: recept

<> Budete potřebovat:

• Vejce – 5 ks.
• Nakládaná cibule - 1 ks. (cibule)
• Česnek - počet stroužků dle chuti a požadované pikantnosti.
• Tučná majonéza - několik polévkových lžic. l.
• Černé olivy na ozdobu

Příprava:

• ) Vejce se velmi jemně naseká nožem
• Nasypte do salátové mísy, přidejte prolisovaný česnek a drcenou nakládanou cibuli.
• Hmota je ochucena majonézou a důkladně promíchána.
• Hotovou tartaletku zdobí masivní černá oliva.

Recept na tartaletky s fazolemi

Budete potřebovat:

• Fazole - 1 plechovka (konzerva nebo v rajčatech, nebo plná sklenice vařeného).
• Vejce – 5 ks.
• Houby - 200 g (smažené žampiony nebo hříbky)
• Majonéza - několik polévkových lžic. l. (s vysokým obsahem tuku)
• Zelená nebo zelená cibule na zdobení košíčků

Příprava:

• Fazole bez omáčky nebo láku se nasypou do salátové mísy.
• Přidá se nakrájené vejce a nadrobno nakrájené smažené houby.
• Hmota se smíchá s majonézou
• Podle chuti můžeme dosolit a česnek
• Hotové košíčky můžeme ozdobit peříčky z cibule popř. bylinky.

Jak vařit lahodné cuketové tartaletky?

Budete potřebovat:

• Konzervovaná cuketa nebo cuketa - 200 g
• Konzervovaný hrášek - 200 s.
• Nakládaná cibule - 1 ks. (cibule)
• Zelené olivy – 1 sklenice (200 ml)
• Čerstvá okurka – 1 ks. (velká)
• Majonéza - několik polévkových lžic. l. s vysokým obsahem tuku

Příprava:

• Cuketu, okurku a cibuli nakrájíme na malé kousky kostky.
• Přidá se hrášek bez nálevu a olivy (kroužky nebo nakrájené).
• Hmota je ochucena majonézou a důkladně promíchána.

Jak uvařit lahodné tartaletky s rýží?

Budete potřebovat:

• Vařená rýže - 100 g.
• Vejce - 3 ks.
• Sýr - 150 g (jakýkoli)
• Česnek - 1 stroužek
• Sojová omáčka - 2 polévkové lžíce. l.
• Majonéza – 2-3 lžíce. l.
• Zelená cibule na zdobení hotových košíčků.

Příprava:

• Uvařená rýže (vychladlá) se smíchá s nakrájeným vejcem a nastrouhá sýr v salátové misce
• Hmota se dochutí omáčkou a majonézou, přidá se česnek. Důkladně promíchejte.
• Hotové košíčky ozdobte najemno nakrájenou zelenou cibulkou.

Tartaletky s cibulí: recept

Budete potřebovat:

• Smetanový sýr - 100 g.
• Modrá cibule - 1 ks. (malé)
• Cibule zelená - 10 let (kotec)
• Olivy zelené - 100 let
• Okurka - 1 ks. (můžete použít čerstvé nebo solené).
• Majonéza – 1-2 lžíce. l. (pokud hmota není pastovitá).

Příprava:

• Nakrájejte cibuli velmi jemně, nasypte do salátové mísy
• Přidává se k ní zelená cibule a olivy, rovněž nakrájené nadrobno.
• Totéž by se mělo udělat s okurkou
• Všechny ingredience ochuťte smetanovým sýrem, přidejte pár lžic. l. majonéza, pokud je dresink "suchý".
• Koření černým pepřem

Recept na tartaletky s česnekovou omáčkou

Potřebujete dresink:

• Vařené vejce - 5- 6 ks.. (hrubě nastrouhaný)
• Tavený sýr - 3-4 ks. (hrubě nastrouhaná)

Příprava zálivkové omáčky:

• Majonéza - 4 polévkové lžíce. l. (mastná)
• Sojová omáčka - 4 polévkové lžíce. l. (klasika nebo česnek)
• Česnek – 3 stroužky, prolisovat
• Sůl – 1/3 lžičky.
• Pepř - 1/3 lžičky.

Dresink na zeleninové tartaletky: recept

Na omáčku budete potřebovat zeleninovou salsu:

• Paprika – 1 ks.
• Rajče - 1 ks, velké
• Houby - 100 let (žampiony)
• Kopr - 5 let (čerstvé nebo suché)
• Cibule – 1 ks. (malá cibule)
• Česnek - podle chuti, 3-4 stroužky
• Kuřecí vývar - 1 sklenice

Příprava:

• Zelenina by měla být nakrájena
• Nakrájená zelenina se vaří 10-15 minut v hrnci s vývar.
• Poté zeleninu nasypte do mísy mixéru a umelte.
• Podle chuti můžete přidat sůl a koření.

Náplň do tartaletek se zeleninou: salátové recepty

Náplně, zeleninové saláty:

• Možnost 1: vařené brambory, vařené vejce, nakládaná cibule, zelená cibule, majonéza.
• Možnost 2: rajče, smažené žampiony, vejce, česnek, zelená cibule, majonéza.
• Možnost 3: čerstvá cibule, vařené brambory, olivy, vařené vejce, majonéza, sójová omáčka.
• Možnost 4: vařená mrkev, vařené vejce, zelená cibule, majonéza.
• Možnost 5: smažená cibule, smažená mrkev, smažené omeletové palačinky (nakrájené na nudličky), majonéza, koření, černé olivy.

Malé tartaletky mini jednohubky na špízu se zeleninou: foto

Možnosti podávání, nápady, foto:

Video: "Zeleninová paštika - náplň do tartaletek"