Vodní meloun s diabetem - složení, účinky na tělo a glukózu v krvi, pravidla použití
Obsah
Pacient s diabetes mellitus vyžaduje důkladnou kontrolu příjmu potravy s přihlédnutím k obsahu cukru v něm obsaženém. Nesprávný výběr potravin může vést k prudkému zhoršení dobrých životních podmínek. Současně by někdy bylo žádoucí hýčkat se ovocem a bobulem, mezi něž se zdá meloun nejvíce svůdný. Sladká chuť tohoto bobule děsí diabetiky. Vědci také trvají na tom, že meloun u diabetu je užitečný v jakémkoli druhu onemocnění, protože způsobuje, že zvýšení hladiny krevního cukru rychle zemře.
Mohu jíst meloun s cukrovkou
Dříve se předpokládalo, že cukrovka a meloun - tento pojem je neslučitelný. Bobule obsahuje velké množství "rychlých" sacharidů, což vede k okamžitému zvýšení hladiny cukru. Studie změnily tento názor, a nyní vědci vědí, že meloun pro diabetiky je neškodný, dokonce užitečný - kvůli přítomnosti fruktosy, dobře snášenému diabetes mellitus. Bobule mohou pomocinormalizovat hladiny glukózy. Obsahuje vlákninu, vitamíny a stopové prvky, které prospívají tělu.
U pacienta s cukrovkou je důležité vzít v úvahu glykemický index a být citlivý na některá pravidla. Je třeba pozorně sledovat reakci organismu na sezónní lahůdky a mít představu o jednotlivých zvláštnostech průběhu onemocnění. Před užíváním šťavnaté drti byste měli konzultovat s odborníkem. Diabetici se často zajímají o to, zda se cukr po zvednutí melounu zvedá. Odpověď je pozitivní. Nemá to strach, protože cukr se vrátí do normálu.
Užitečné vlastnosti bobulovin
Lékaři umožňují diabetikům pouze ty bobule, které mají nízký glykemický index a obsahují přírodní cukr. Melouny odkazují na schválené bobule. Obsahují spoustu přísad, které jsou užitečné pro lidi s diabetem. Meloun se skládá z vody, rostlinných vláken, bílkovin, tuků, pektinu a sacharidů. Obsahuje:
- vitamíny C a E, kyselina listová, pyridoxin, thiamin, riboflavin;
- beta-karoten;
- lykopen;
- vápník, draslík, železo, hořčík, fosfor a další stopové prvky.
Glykemický index melounu
Potraviny, které mohou konzumovat diabetici, by měly mít glykemický index (GI) nejvýše 50 jednotek. Potraviny s GI vyšší než 70 let jsou nepřijatelné, protože vedou k prudkému zvýšení hladiny glukózy v krvi, mohou způsobit hyperglykemii a exacerbaci této nemoci. Průměrné glykemické zatížení je od 11 do 20 jednotekuhlohydrátů a nízkých - méně než 10. Schopnost konzumovat meloun závisí na obsahu kalorií a na glykemickém zatížení. U diabetiků je důležité nezvyšovat dávku 200 g denně.
Meloun má tyto ukazatele:
- glykemický index - 75 jednotek;
- glykemické zatížení na 100 g produktu - 4 g sacharidů;
- obsah kalorií - 38 kcal na 100 g.
Indikátor chleba je ukazatelem toho, kolik cukru se nachází v krvi po konzumaci, což zahrnuje potraviny uhlohydrátů. Jako míra se vybírá kousek chleba o tloušťce jednoho centimetru a váží 20 gramů. Pro zpracování takového kusu bez zvýšení úrovně cukru telo stráví 2 jednotky chlebového inzulínu. Denní index má tyto významy:
- pro fyzickou aktivitu - 25;
- s posezením - 20;
- s diabetem - 15;
- s obezitou - 10.
Účinky na tělo
Cukr v melounu je fruktóza, která převažuje nad glukózou a sacharózou. U bobulí je to více než jiné sacharidy. Je důležité poznamenat, že fruktóza není pro diabetiky neškodná, může způsobit obezitu, pokud zvýšíte normu. Při dávce 40 g denně je fruktóza velmi užitečná a tělo se snadno absorbuje. Toto množství bude vyžadovat malou dávku inzulínu, takže by nemělo být očekáváno žádné poškození.
Meloun je vynikající diuretikum, proto je indikován u pacientů s ledvinami, nezpůsobuje alergie, je užitečný v případě metabolických poruch. Buničina obsahuje citrulin, který se při metabolizaci změní na arginin a rozšiřuje krevní cévy. Nízkáobsah kalorií je nejlepší pro ty, kteří chtějí zhubnout. Hlavní věc - nezapomeňte na míru užívání a zvyšte ji. Meloun pomáhá:
- redukují excitabilitu;
- k odstranění křeče v gastrointestinálním traktu;
- k čištění střev;
- snižují hladinu cholesterolu;
- zabraňují vzniku kamenů v žlučníku;
- vyčistit tělo z toxinů;
- posílit nádoby, srdce.
Správné použití
Lékaři doporučují lidem, kteří trpí endokrinními chorobami, aby měli prospěch z používání melounu, aby dodržovali tato pravidla:
- Nemůžete jíst meloun s cukrovkou na hladovém žaludku, zvláště s diabetem druhého typu. Po nárůstu hladiny cukru bude také hluboký hlad.
- Nepřípustné přejídání.
- Nemůžete sedět na vodní dietě, protože diabetici se nemohou omezit na něco jiného. Vysoká hladina fruktózy zvýší váhu.
- Před konzumací lahůdek musí být bobule vyříznuty, aniž by byly řezány na vodu po dobu několika hodin, aby se zbavili škodlivých látek. Měla by být použita ve spojení s jinými produkty.
Meloun s diabetem typu 2
U cukrovky typu 2 může meloun působit jako pochoutka, ale musíte pečlivě měřit jeho množství. Přípustná denní spotřeba nejvýše 200 g buničiny. Pacienti s diabetem typu 2 často trpí obezitou, což jim nutně sleduje množství spotřebovaných kalorií. U sezónních bobulí je velmi vysoký glykemický index. Po její konzumaci se objevuje hluboký hlad, chuť k jídlu se probouzí.Abyste tomu předešli, musíte po sezónních lahůdkách jíst nějaký chléb. Je důležité si uvědomit, že velké množství fruktózy vede k nadváze.
Omezení
Je důležité, aby diabetici věděli, že sezónní léčba je přípustná pouze v případě kontrolované formy onemocnění, kdy hladiny glukózy nezmizí. Je třeba mít na paměti, že existují nemoci, u kterých je používání melounu nepřijatelné. Je to:
- urolitiáza;
- akutní zánět pankreatu nebo tlustého střeva;
- průjem;
- vřed;
- tvorba plynu;
- edém.
Pravidla pro výběr melounu pro osoby s diabetem
Existuje několik jednoduchých pravidel, které vám pomohou vybrat vhodný meloun. Pacienti trpící cukrovkou by měli věnovat zvláštní pozornost těmto radám:
- Vezměte buničinu z bobulí a krátce ji pusťte do vody. Pokud voda nezmění barvu, můžete mít chutné věci.
- Můžete snížit obsah dusičnanů v bobulích, pokud je umístíte několik hodin do vody.
- Doba zrání bobulí začíná od konce července, období trvá až do září. U melounů je obsah cukru nízký. Pokud se prodávají před stanoveným časem, znamená to, že nejsou zcela zralé, obsahují škodlivé chemikálie. Bobule prodané až do konce září mohou také způsobit škody.
- Těhotné ženy s gestačním diabetem by neměly denně konzumovat více než 400 gramů bobulí.
- Meloun zvyšuje hladinu alkálií, což může vést k selhání ledvin, obzvláště časté anebezpečné pro diabetes.