Jak vyčistit litinovou pánev od sazí: fotografické tipy. Jak vyčistit pánev od sazí doma pomocí lidových metod, pečení: pokyny, lidové recepty
Čištění pánve od sazí: nejlepší metody čištění pánví.
Čistota v kuchyni je tváří hostitelky. A pokud není těžké umýt nádobí a pracovní prostor, pak čištění pánve vyvolává spoustu otázek, jak pánev vyčistit a neublížit. Dnes podrobně rozebereme problematiku čištění pánví pomocí profesionálních i lidových metod.
Jak vyčistit litinovou pánev od sazí: tipy z fotografie
Mnohým z nich zbyla litinová pánev od jejich babiček, protože je věčný a zkazit to je prakticky nemožné. Po vyzkoušení mnoha módních materiálů a povlaků se mnozí bez přemýšlení vracejí k litině, zejména pro kalení a pečení. Jedinou nevýhodou pro nezkušené hospodyňky je čištění litinové pánve. Zdá se, že pokud jsou saze, není je kam dát. Toto tvrzení je nepravdivé a my vám řekneme o dvou metodách, které vrátí litinové pánvi její bývalou krásu.
Jak vyčistit litinovou pánev? Proces vaření! Pamatujete si na pohádku o polévce se sekerou? Doporučujeme nevařit, ale uvaříme pánev se sazemi starou lidovou metodou. K tomu budeme potřebovat velké umyvadlo nebo nádobu, do které se litinová pánev úplně vejde. A také:
- Kulička hnědého domácího mýdla 72 %;
- Půl šálku silikátového lepidla;
- Půl šálku jedlé sody (prodává se v železářství);
- Co čistit (kovová žínka, kartáč atd.).
Tento postup lze provádět pouze v dobře větrané místnosti.
Návod, jak vyčistit litinovou pánev od vodního kamene, je jednoduchý:
- Vložte vodu a počkejte, až se vaří;
- Tři mýdla na struhadle nebo předem nechat rozpustit ve vodě;
- Nalijte mýdlo do vroucí vody a důkladně promíchejte;
- Přidejte lepidlo a uhličitan sodný;
- Spusťte pánev do roztoku (pokud je tam plastová nebo dřevěná rukojeť, vyjměte ji);
- Pravidelně roztok zahřívejte, nechte strusku rozpustit po dobu 5-6 hodin;
- Vyjměte pánev a nožem odstraňte většinu sazí, zbytek očistěte kovovou žínkou.
Na fotografii uvádíme příklad pánve bez použití kovové žínky, abychom ukázali, jak dobře tato metoda odstraňuje saze.
Klady metody — jednoduchost a minimální fyzická námaha, nevýhody — mnoho času na proceduru.
Existuje rychlejší metoda, ale vyžaduje čistič trouby Amway. Za tímto účelem vařte pánev v solném roztoku (lžička kuchyňské soli na litr vody) po dobu 15 minut, poté ji vyjměte a nastříkejte produkt na rozpálenou pánev. Dále by měla být litinová pánev zabalena do sáčku a ponechána změkčit saze po dobu 30-40 minut. Odstraňte saze a důkladně omyjte.
Pokud vás zajímá, jak pánev mechanicky vyčistit, promluvme si o této metodě.
Pro mechanické čištění budete potřebovat vrtačku a hubici v podobě kartáče s tvrdým drátem. Pod pánev vložíme noviny nebo sáček (pro snadnější sběr sazí) a pustíme se do čištění bez navlhčení (mokrý povrch kartáč rychle ucpe). Tato metoda dokonale čistí saze, ale preferují ji spíše muži.
Jak vyčistit litinovou pánev doma: lidové metody
V této části vám řekneme, jak vyčistit litinovou pánev, pokud je mírně znečištěná sazemi. Tyto metody jsou také vhodné pro pravidelné čištění pánví.
Metoda č. 1. Jak vyčistit pánev octem, sodou a solí? Je to jednoduché – položte pánev na sporák a zahřejte. Nasypte 2 lžíce soli a 5 minut zahřívejte, přidejte ocet (tak, aby bylo dnopánve zcela zakryté) a nechte ocetvařit. Je důležité, aby byly prostory dobře větrané. Poté, co se ocet vaří, přidejte lžíci sody a dejte na mírný oheň. Udržujte směs na ohni po dobu 3 minut a vyjměte. Zatímco je pánev horká, rozetřete směs po celé pánvi zvenčí i zevnitř, nechte trochu vychladnout a vyčistěte běžným kartáčem.
Metoda č. 2. Jak vyčistit pánev s aktivním uhlím? Tato metoda je ještě jednodušší a dostupnější! Rozdrťte balíček aktivního uhlí (10 černých tablet) a během mletí rozehřejte pánev a přidejte půl sklenice vody, která by měla vařit. Poté pošleme uhlí do pánve a necháme hodinu vařit. Poté omyjte žínkou a poté běžným čisticím prostředkem.
Metoda č. 3. Jak vyčistit litinovou pánev jedlou sodou? Tato metoda není vhodná pouze pro litinové pánve, jako jediná je vhodná pro čištění keramických povlaků. Takže potřebujete umyvadlo s vodou a balíček sody. Počkáme, až se umyvadlo s vodou uvaří, a pošleme do něj balíček sody. Sodu zamícháme a pánev pošleme do roztoku, ale bez plastové nebo dřevěné rukojeti (pokud není odnímatelná, stačí ji držet shora). Vařte na mírném ohni 15-30 minut v závislosti na stupni znečištění. Po umytí běžným způsobem.
Umyjete tak nejen pánve, ale i hrnce a nádobí atd.
Metoda č. 4. Jak vyčistit pánev čpavkem a boraxem? Letní obyvatelé a zahradníci jistě najdou čpavek a borax. Připravíme roztok ve sklenici vody: 10 gr. borax a kapka čpavku. Směs naneste na pánev z obou stran a počkejte 5 minut. Čistíme běžným způsobem.
Metoda č. 5. Jak vyčistit pánev kyselinou citronovou? Lžičku kyseliny citronové rozředíme v litru vody a zahřejeme v lavoru. Pánev pošleme do roztoku a necháme odstát 10 až 60 minut v závislosti na stupni znečištění. Vyjměte ji a očistěte škrabkou (všechny plaky jen spadnou z pánve!). Důkladně omyjte saponátem.
Nagar je velmi zákeřná věc. Rychle se lepí a obtížně se odstraňuje. Proto doporučujeme nepřinášet pánev do kritických situací, ale po každém použití ji vyčistit. A pak můžete pánve uložit na nejviditelnější místo a být na sebe hrdí!
Jak vyčistit litinovou pánev od sazí pražením?
Nagar je nepřítel dobrého jídla. Jakmile se totiž na pánvi vytvoří saze, jídlo se začne lepit a chuť se definitivně zhorší. Navrhujeme několik lidových metod, jak vyčistit pánev od sazí.
Jednou z nejlepších lidových metod, jak se zbavit sazí, je smažení na pánvi. Ale tato metoda není absolutně vhodná pro keramiku, teflon a další inovativní povlaky!
Metoda je maximálně jednoduchá - pánev nahřejeme na 15 minut a nalijte sůl, dno bylo zcela zakryté a začneme opékat, dokud sůl neztmavne. Je důležité pravidelně promíchávat sůl, ale tak, aby dno bylo neustále zakryté. Jakmile sůl ztmavne, nalijte na rozehřátou pánev se solí sklenici ledové vody a nechte vařit 10 minut nebo dokud se voda zcela neodpaří. Umyjte běžným způsobem.
Další lidová metoda, jak vyčistit pánev od sazí pomocí ohřevu:
- Rozehřejte pánev na 10 minut;
- Nalijte směs sody a soli 1/1;
- Míchání do zapálení po dobu 30 minut;
- Vylijte a opláchněte teplou vodou, v případě potřeby vyčistěte;
- Vraťte pánev na sporák a osušte nabroušením;
- Jakmile je suchý, nalijte olej a rozetřete na pánev v tenké vrstvě;
- Jakmile pánev trochu vychladne, potřete pánev bavlněným ubrouskem, odstraňte přebytečný olej, část oleje vetřete do samotné pánve;
- Nedotýkejte se po dobu 12 hodin, aby olej „pracoval“ s kovem.
A na závěr ještě jedna metoda čištění pánve, ale nejen od sazí, ale i od rzi. Metoda je vhodná výhradně pro pánve s kovovými nebo odnímatelnými držadly.
Vložte pánev do trouby vyhřáté na 180 stupňů na 20 minut. Vyjmeme a z obou stran potřeme rostlinným olejem. A pošleme znovu na hodinu do trouby, vyndáme a škrabkou odstraníme vše, co odpadne. Zbytek snadno odstraníte kovovou žínkou.
V tomto článku jsme si řekli o nejoblíbenějších a cenově dostupných způsobech čištění pánve od sazí a nečistot, které snadno využijete i doma. Nezapomínejte na svou bezpečnost a pánve čistěte pouze v dobře větraných prostorách.
