Jak si vybrat správnou mikrovlnnou troubu pro domácnost: funkce výběru, vlastnosti

I když existuje mnoho pověstí o nebezpečích mikrovlnných trub, stále zůstávají populární. Ale jak vybrat vhodný model v takové rozmanitosti? Pojďme to zjistit v našem článku.

Moderní mikrovlnné trouby vám umožní nejen pohodlně a rychle ohřát jídlo, ale také chránit vaše zdraví. Vaření produktů v nich umožňuje zachovat všechny užitečné vlastnosti a vitamíny v produktech. Je nepravděpodobné, že by se to dalo říci o běžném vaření na sporáku.

Obchody s domácími spotřebiči nabízejí obrovské množství modelů pro každý vkus a rozpočet. Všechny se liší funkčností a dalšími vlastnostmi. Pojďme zjistit, jak vybrat správnou mikrovlnnou troubu do domácnosti.

Jak vybrat správnou mikrovlnnou troubu pro domácnost — na co si dát pozor: vlastnosti, kritéria

Než začnete vybírat vhodný model mikrovlnky, rozhodněte se, co ve výsledku chcete. Pokud v ní budete jídlo jen ohřívat, pak další funkce rozhodně nepotřebujete. V souladu s tím byste neměli kupovat drahý model. Vystačíte si s levnou variantou, která se může jednoduše zahřát.

Hlavní funkce, které jsou nejvíce žádané, jsou rozmrazování, ohřev a možnost vaření v páře nebo grilování.

Ano, mikrovlnnou troubu byste měli vybírat podle svých finančních možností. Dnes je cenové rozpětí velmi velké a začíná od několika tisíc rublů a končí desítkami tisíc.

Pokud si vyberete nejlevnější model, neočekávejte, že bude dobře a dlouho fungovat. Obvykle mají takové mikrovlnky malý výkon, a proto ohřívají jídlo po dlouhou dobu.

Pojďme si promluvit o hlavních vlastnostech mikrovlnných trub a zjistit, na co byste si měli dát pozor, abyste si vybrali tu nejlepší mikrovlnnou troubu pro váš domov.

Objem hlavní komory

Všechny mikrovlnné trouby jsou rozděleny do tří skupin podle typu kapacity komory:

• Za malé se považují modely schopné pojmout až 19 litrů. Taková zařízení jsou docela schopná ohřívat nádobí a rozmrazovat je.
• Průměrný objem je 20-25 litrů. Takové modely by měly být vybrány pro rodinu 3-4 osob. Mnoho zařízení má gril, který vám umožní vařit pokrmy s krásnou kůrkou.
• Kapacita 26-32 litrů je již považována za velkou. To je ideální varianta pro velkou rodinu. Taková zařízení mají často speciální grily, stejně jako konvekci a gril.

Výkon

Výkon je velmi důležité zvážit při výběru mikrovlnné trouby. Skládá se ze dvou prvků – výkonu samotného zařízení, dále mikrovln a grilu. Každá trouba má možnost upravit úroveň výkonu tak, aby bylo možné připravovat různé pokrmy a produkty.

Čím větší je komora, tím vyšší by měl být výkon. Dnešní průměr je 800 wattů. Pokud je vestavěný gril, pak by se měl výkon pohybovat v rozmezí 900-1500W.

Horkovzdušná trouba

Pokud má mikrovlnná trouba konvekční režim, je ideálním nástrojem pro přípravu pečiva, masa a drůbeže. V podstatě to bude fungovat jako trouba. Pomocí speciálního ventilátoru se dovnitř vhání vzduch, což umožňuje ohřát jídlo na krásnou kůrku. Obvykle se kombinují konvekce a mikrovlny, což vám umožní rychle vařit a zachovat všechny užitečné látky.

Povlak

Mikrovlnka má uvnitř vždy speciální povlak. Podle ní se pak určuje konečná životnost a čistota kamery. K dnešnímu dni se pro vytváření zařízení používají tři typy povlaků:

• Smalt. Vyznačuje se tepelnou odolností a dlouhou životností. Je velmi vhodné z něj odstranit saze a zároveň to nezabere mnoho času. Kromě toho smalt dokonale snáší změny teplot, ale příliš vysoká teplota je pro něj také škodlivá, a proto takové mikrovlnné trouby obvykle nepracují déle než sedm let.
• Nerezová ocel. Ocel je nejpevnější materiál. Taková mikrovlnná trouba se nebojí teplotních změn, vysokého zatížení a také se nepoškrábe. Takový povlak má však jednu významnou nevýhodu — rychle se špiní a je náročný na údržbu. Potřísnění tuku a sazí bude obtížné odstranit, budete muset trochu pohrát.
• Biokeramika. Jedná se o nový materiál, který kombinuje oba předchozí. Jinými slovy, je to odolný povlak, který se snadno udržuje a nebojí se žádné teploty. Jeho životnost je několikanásobně vyšší, ale náklady jsou samozřejmě přiměřené.

Typ ovládání

Mikrovlnné trouby mají také jiný typ ovládání. Mohou to být:

• Mechanické. Na panelu jsou dvě madla. Jeden vám umožňuje upravit sílu práce a druhý - čas zahřívání.
• Elektronická. V tomto případě je panel již tlačítkový nebo dotykový displej. Odborníci se domnívají, že takové přepínače jsou mnohem spolehlivější a kvalitnější, protože se o ně snadno pečuje a snáze se používají.

Funkčnost

Při výběru vhodné mikrovlnky hraje obrovskou roli soubor základních funkcí. Mezi nimi vynikají:

• Odmrazování. Pracuje v různých režimech. Pokud zvolíte manuální, můžete nastavit rychlost a dobu rozmrazování a u automatiky se zařízení přizpůsobí hmotnosti produktu.
• Zahřívání. Možné také ve dvou režimech. Některé modely mikrovlnných trub dokonce umožňují vybrat si konkrétní pokrmy, které chcete ohřívat, a podle toho se určí čas.
• Příprava jídla. Pokud nemáte čas vařit nebo jste jen líní, můžete si večeři nebo oběd udělat pomocí mikrovlnné trouby. Stačí do něj naložit jídlo a vybrat vhodný pokrm. To znamená, že v tomto případě bude fungovat jako pomalý hrnec.
• Gril. Tato funkce umožňuje péct pokrmy až do zlaté kůrky. Můžete z nich tedy uvařit jakékoli maso nebo ryby. Je důležité si uvědomit, že gril je také jiný.

• Pečicí trouba. Nejčastěji lze tuto funkci nalézt v moderních modelech. Jeho přítomnost umožňuje připravit domácí chléb, housky a další pečivo. Samozřejmě nemůžete vařit přímo složitá jídla, ale můžete rychle něco vymyslet.
• Parník. Funkce parního hrnce se v troubách vyskytuje jen zřídka. Umožňuje vařit zdravé jídlo v páře.
• Samočištění. Často se používá v drahých modelech a může být užitečný pro ty, kteří neradi myjí mikrovlnky. K samotnému čištění postačí jednoduše aktivovat mikrovlnnou troubu.
• Odstraňování zápachu. Tato možnost vám umožní připravovat pokrmy jeden po druhém a nebát se, že nasají cizí pach.

Pokud je pro vás kvalita jídla velmi důležitá, pak byste měli zvolit mikrovlnnou troubu s horkovzdušnou troubou. To umožní rovnoměrné propékání jakýchkoli pokrmů a dokonce i pečení masa. Všechny užitné vlastnosti přitom zůstanou zachovány.

Jaké nádobí vybrat do mikrovlnky?

Při nákupu mikrovlnné trouby je velmi důležité myslet na to, jaké nádobí lze použít pro to. Především je to porcelán, keramika a sklo.

Kromě všeho ostatního je na trhu mnoho plastového nádobí, které má speciální ikonu, která umožňuje jejich použití v mikrovlnkách.

Při nákupu věnujte pozornost konfiguraci. Možná už máte všechny potřebné nádoby. Použitím správného nádobí lze výrazně rozšířit funkčnost zařízení.

Video: Jak vybrat mikrovlnnou troubu do domácnosti? Tipy comfy.ua