Purines - co to je, denní míra spotřeby pro zdravého člověka a známky metabolických abnormalit

V bílkovinných potravinách obsahují koncentrace čistoty puriny. Tyto organické látky jsou "stavebním materiálem" lidských genů, zástupci živočišného a rostlinného světa. Pokud jsou puriny nevyvážené, je nutné upravit denní nabídku tak, aby výživové složky doplňovaly své zásobování, udržovaly si všeobecné zdraví, zejména pro ohrožené osoby. Aby se zabránilo vážným patologickým stavům těla, je důležité včas reagovat na první známky onemocnění, nikoli spouštět patologický proces.

Co je purin a kyselina močová

Puriny jsou chemické sloučeniny, které jsou základem nukleových kyselin, které se přímo podílejí na tvorbě a struktuře molekul DNA a RNA. Farmakologickými vlastnostmi puriny pomáhají absorbovat vitaminy a mikro /makroelementy, stabilizují a podporují metabolismus. Takové lékařské pojmy jako "puriny a dna" jsou úzce propojeny, zbývá jen zdůraznit tzv. "Přechodný řetězec tohoto řetězce" - kyselinu močovou (Acidum uricum).

Když buňky umírají, převládá proces zničení purinů na kyselinu močovou. Jedná se o přirozený stav těla, kde druhá složka působí jako přirozený antioxidant, kterýSpolehlivě chrání krevní cévy před ničením. Pokud se hladina kyseliny močové rychle zvyšuje, jedná se o progresivní patologii spojenou s chronickou dysfunkcí ledvin. V důsledku toho se koncentrace Acidum uricum přesahující zvýšení šlach, kloubů, vnitřních orgánů, a onemocnění zvané dnavá artritida nebo dna.

výměna purinů

Jedná se o soubor procesů syntézy a degradace purinových nukleotidů, kde poslední část dominují zbytky dusíkatých purinových bází a kyselinou fosforečnou, sacharidů rybozы (dezoksyrybozы). Tyto harmonické složky nezbytné pro podporu metabolismu lipidů, což zvyšuje hmotnost excitace převládá skok krevního tlaku, závažné příznaky progresivní onemocnění srdce náchylné k chronickým průběhem.

purinové deriváty, jako sloučeniny jsou heterocyklické dusíkaté purinové báze, jako je adenin, guanin a hypoxanthin, na nichž je aktualizace přijatelnou úroveň nukleových kyselin a proteinů v těle, udržitelnost energetického metabolismu. Inhibice syntézy purinových nukleotidů zpomaluje růst tkáně, se může zvýšit abnormálně koncentraci kyseliny močové. Pro dosažení rovnováhy je důležité určit, kde a jaká purinová báze v potravinách jsou zadržována, což se odráží v jejich použití ve zdraví.

Normální spotřeba purinu

Doporučená denní dávka této složky v těle by měla být v rozmezí 700-1 000 mg. Hlavním zdrojem purinůby měly být rostlinné potraviny v denní dávce. Pokud budete jíst více masa, zvláště vysoké riziko pacientů s dnou v ohrožení. Když je koncentrace kyseliny močové vyšší než pravidla přípustné frekvence by měla snížit množství složek potravin s obsahem popisné purinových nukleotidů nižší denní rychlost 100-150 mg. V opačném případě nelze relapsu předejít.

puriny v potravinách - tabulky

Pokud nechcete ovládat postavu těla nemocného rozvíjející chronická onemocnění jsou náchylní k recidivě. Puriny v potravinách - důležitých komponentů, takže je nutné zadat nerovnováhu určité změny v běžném denním menu, dodržují lékařské stravě dietní tabulka číslo 6. Níže je stůl, na kterém můžete najít koncentrace organických sloučenin 100 g

Dieta s poruchou purinového metabolismu

Zvědavost obsahu purinů v potravě pacienta začíná nerovnováhou nukleových kyselin v jeho vlastním organismu. V takovém klinickém obrazu lékař doporučuje dodržování terapeutické stravy, aby vyloučil další relapsy dny. Následující doporučení platí pro jiné nemoci včetně urolitiázy, akutní nebo chronické nefritidy, diatézy kyseliny močové, selhání ledvin, cystonurii, hyperurikémie, oxalurie. Zde jsou cenné doporučení specialistů:

1. Je důležité vyvarovat se dlouhodobého nebo krátkodobého hladování, protože v takovém případě se koncentrace kyseliny močové v těle patologicky zvyšuje, může vyvolat recidivu základního onemocnění.
2. Při výběru masných výrobků je důležité mít na paměti, že koncentrace purinů ve svalových tkáních je přímo úměrná intenzitě jejich funkce v těle. Mastné odrůdy masa jsou lépe ponechány v minulosti, ale dávají přednost králičímu, kuřecímu, morku.
3. Purinová dieta v dnu by měla omezit konzumaci nápojů, které urychlují proces extrakce tekutiny z těla, například kávu, sýtené nápoje, silný čaj na snídani. Ovšem čerstvé džusy v jídelním lístku jsou jen vítány, ale obohacují tělo vitamíny.
4. Při zhoršení dny je důležité dočasně vyloučit z terapeutické stravy rostlinné vývary a polévky, maso a rybí pokrmy s vysokou tukovou hmotností a upřednostňovat vegetariánské polévky.
5. Je třeba opustit špatné návyky, véstsprávný životní styl, kontrolujte každodenní stravu a vyvarujte se jedné z forem obezity.
6. je nutné používat pouze správné tuky, mezi které podporováno kukuřice, olivový, slunečnicový olej. Kromě toho je vítán příjem vitamínů P2, PP, S.

Nízko fialová

Hlavním cílem - snížení rychlosti močové kyseliny a její soli vytvořené při metabolismu purinů a reakce v moči mění na alkalickém prostředí. Lékaři doporučují dietu dodržovat tabulka 6, která zahrnuje omezující puriny, snížení denní dávky chloridu sodného a celkový odmítnutí kyseliny šťavelové. Protein měla být snížena na 70 - 80 g tuku - 80 - 90 g sacharidů. - 400 g pitný režim - až do 2 litrů a více. Energetická hodnota denní dávky se pohybuje v rozmezí 2 700-3 000 kcal.

alkalises urátu moč zvýšení rozpustnosti, urychluje odstoupení Kyselina uricum z těla porušuje procesu formování. Denní výživa se diskutuje s odborníkem a je důležité, aby tato pravidla nebyla porušována. Níže jsou produkty povolené na hypoparin stravě pro každý den:

• zelenina: lilek, cuketa, brambory, rajčata, okurky;
• ovoce: jablka, meruňky, jablka;
• mléčné výrobky: mléko, kefír, jogurt;
• pták: krůtí, kuřecí;
• masné výrobky: králík.

Puriny jako kofein, teofylin a teobromin obsažené v kakaovém, kávovém, čajovém a čokoládovém přípravku nepředstavují významné riziko, ale jejich přípustné dávky v denním menu by měly být minimální. Přísně zakázané výrobkyVýživa ve stravě s nízkým obsahem afrodiziaku je uvedena níže, zcela vyloučená z denní stravy pacientů:

• fazole, čočka, šťovík;
• klobásové výrobky;
• cukrovinky;
• ryby a mořské plody;
• alkoholické a sýrové nápoje.

Antipurinní

V tomto případě je nutné jíst až 4-5krát denně, zatímco je důležité omezit použití žáruvzdorných tuků. Výrobky bohaté na purin a kyselinu šťavelovou jsou také zakázány. Sůl koření nepříznivě ovlivňuje koncentraci Acidum uricum, takže je třeba zavést některá omezení. Pokud jíte správně, udržováním povolené koncentrace purinů v krvi, můžete prodloužit dobu remisí a zapomenout na nepříjemné záchvaty.

antypurynovoy sedí na dietu, denní dávky proteinů je žádoucí regulovat v 70 - 80 gramů tuku - 80 - 90 g sacharidů - 400 g Pitný režim se neomezuje 2 litry vody, přidá se k jeho zelený čaj, přírodní šťávy a léčebné bujóny. Energetická hodnota denní dávky se pohybuje od 2 200 do 2 500 kalorií. Pokud jde o denní potraviny, měly by být zakázány následující složky potravin:

• mastné ryby;
• rybí kaviár;
• maso odrůd tuku;
• vedlejších produktů;
• houby všeho druhu;
• čokoláda a bonbóny;
• kouř, ostrost;
• šťovík, špenát;
• luštěniny, hrách;
• kvasnice jsou suché.

Povolené přísady do potravin bez přítomnosti purinů jsou uvedeny níže, zejména ty, které jsou požadovány apopulární na antipyretic stravě:

• mléčné výrobky bez obsahu tuku;
• rostlinný olej;
• těstoviny;
• ovoce, bobule, zelenina;
129) odrůdy odtučněných ryb;
• vegetariánské polévky;
• moučné výrobky.

Bezupurinová

Pokud někdo nezná definici purinů - co to je, informujte lékaře. Například bezpurynovaya dieta doporučuje 6E stůl v jedné z etap obezity, ale vylučuje hladovění a těžkou monodiyety. Kalorický příjem je 1950-2000 kcal, zatímco menší množství proteinu, 70 g tuku - 80 g sacharidů - 250 g Pro výběr žádoucí pití alkalické minerální vody, trvale zvýšit svůj denní objem. Maso může být použita až 2 krát týdně, zbytek doporučených produktů jsou následující:

• sušené švestky;
• krémový chléb;
• med;
• sýr a jogurt;
• sýrové a kuřecí vejce;
• lněný olej a olivový olej;
• zelený čaj.

Zakázané potraviny obezity zahrnují seznam, a pokud obsahují následující položky v denním menu na pozadí rychlého růstu kyseliny močové postupuje další záchvat chronické dny. Tak tady je to, co není k jídlu 6E lepší strava s výhradou tabulka

• hrach a fazole;
• šťovík a křen;
• brusinky, maliny;
• masné odrůdy masa;
• vaření a živočišné tuky;
• klobásové výrobky;
• alkoholické nápoje.