Konopné mléko: poškození a přínosy, terapeutické vlastnosti
rostlinné konopné mléko: náhradní mléčné výrobky, dávky a aplikace
Navzdory tomu, že tento název může být zavádějící, je výroba konopného mléka naprosto legitimní. A pro vegetariány je také skvělou alternativou k mléčným výrobkům.
Konopné mléko z konopných semen se vyrábí. Vzhledem k tomu, že v boji proti drogové závislosti byl stát nucen uchýlit se k přísným omezením na pěstování konopí, až donedávna byla málo známá chuti mléka vyrobeného z této rostliny.
V posledních letech se však legislativní rámec změnil vzhledem k tomu, že bylo možné stáhnout narkotický kmen konopí (tragidrocannabinol a další). Nová odrůda je charakterizována vysokými výnosy biomasy, množství vláken, zatímco semeno si uchovává zcela staré množství bílkovin a mastných kyselin.
Přínosy pro konopné mléko
Kromě lidí, kteří jedí půst a vegetariánů, toto mléko může nahradit krávy těm, kteří netolerují kravské mléko.
8 uncí (a 227 gramů) konopného mléka obsahuje následující složení živin:
- 900 mg omega-3;
- 2800 mg omega-6 mastných kyselin;
- všech 10 esenciálních aminokyselin;
- 4 gramy strávitelných bílkovin;
- 46% denní dávky vápníku;
- 0% cholesterolu;
- draslík;
- fosfor;
- riboflavin;
- vitamín E;
- vitamín B12;
- vitamin D;
- hořčík;
- kyselina listová;
- železo;
- zinku
Jak vyrobit konopné mléko doma?
- Vezměte šálek konopných semen a naplňte je vařící vodou (5-6 šálků). Navíc, pokud chcete získat mastný produkt, musíte zvýšit množství semen, a pokud - méně tuku, pak přidat více vody.
- Pojďme se usadit se semeny, naplněnými vroucí vodou po dobu 20 minut, pak na pár minut zaklepáme vše v mixéru.
- Přidejte k vaší chuti a chuti med nebo cukr, vanilku a znovu zapněte mixér.
- Konečný výrobek bude asi 6-7 šálků.
- Nápoj je v zásadě připraven k použití, ale můžete jej napnout přes gázu nebo malé sítko. Zbývající hmotnost po rovnání, dokonale vhodná jako křovina nebo maska pro obličej.
- Toto mléko je uchováváno v chladničce ve skleněných nádobách po dobu tří dnů. Před použitím by se měl dobře protřepat.
Na vědomí rodičů je to poměrně jednoduchý způsob, jak přidat do stravy dítěte další bílkoviny a další příznivé látky uvedené ve stravě.
Užitečné informace o konopném mléce
- Mléko získané z konopných semen neobsahuje cukr, cholesterol a je skvělé pro osoby trpící nesnášenlivostí k laktóze.
- Velmi užitečná pro sportovce, neboť podporuje živou energii těla a poskytuje jí potřebné množství bílkovin.
- Užitný pro lidi, kteří jsou vyčerpáni po dlouhotrvající nemoci jako zdroj cenných živin, stejně jako pro svalovou hmotu.
- Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin v tomtoprodukt dokonale nahrazuje maso.
- Vzhledem k vysokému obsahu hořčíku je použití tohoto mléka úspěšně eliminováno svalovými křečemi.
- je skvělý způsob, jak zvýšit imunitu. To je způsobeno obsahem globulinu, který zajišťuje tok enzymatických reakcí v krevní plazmě, což umožňuje tělu účinně bojovat proti cizím organismům a vytvářet protilátky. Práce imunitního systému je velmi závislá na množství obsahu imunoglobulinů v těle a na rychlosti tvorby protilátek. Nejlepší způsob, jak poskytnout tělu správné množství vitamínů, je používat velké množství globulinů. A proto potřebujete potraviny, které obsahují velké množství bílkovin. Vzhledem k tomu, že semena konopí se skládají z globulinu o 61%, mléko získané z těchto semen je velmi účinným prostředkem k potlačení narušené imunity.
Terapeutické vlastnosti:
- snižuje hladinu cholesterolu;
- Konopné mléko a samotná semena jsou skvělým způsobem, jak bojovat proti různým chronickým chorobám; onemocnění - artritida, roztroušená skleróza, Alzheimerova choroba, srdeční onemocnění;
- Pomáhá omlazovat a zlepšovat stav vlasů, kůže a nehtů;
- účinný při léčbě a prevenci nemocí, jako je astma, vřed, artritida;
- Pomáhá zbavit se akné a akné;
- zvyšuje duševní výkon;
- Používání konopného mléka je velmi výhodné pro kojící ženy, neboť podporuje zvýšení sekrece mléka;
- je dobrý lék na bronchitidu;
- Konopné mlékomá diuretické vlastnosti;
- užitečné pro osoby trpící nervovým vyčerpáním;
Konopné mléko může sloužit jako vynikající alternativa k těm, kteří nemají rád kravské mléko, nebo trpí netolerancí vůči laktóze, stejně jako těm, kteří rychle a vegetariáni. Při přípravě tohoto lahodného, zdravého nápoje doma můžete přidat ovoce nebo čokoládu a také takové mléko - skvělou základnu pro zeleninové polévky.