Vepřové vepřové maso - recepty krok za krokem na vaření lahodných a chutných jídel s fotografií a videem

Orientalské jídlo se dlouho usadilo na stolech obyvatel naší země a mnoho je miluje. Recepty na vepřové maso, stejně jako u ostatních masných ingrediencí, jsou jednoduché a srozumitelné. Jídlo je velmi chutné a výživné, ale vyznačuje se vysokým obsahem kalorií, protože nestojí za to, aby lidé sledují postavy.

Jak vařit vepřové maso z vepřového masa

Variace stejné nádoby se mohou lišit podle chuti. Příprava vepřové řízky zahrnuje přítomnost rýže, masa a tradiční zeleniny. Vzhledem k tomu, že jídlo má orientální kořeny, je vařeno v řečeném často v dnešní době. Pokud v hostesě není taková kapacita, můžete použít hrudní pánvi nebo hrnce.

Příprava produktů

Pro plavání z vepřového masa je zpravidla odebíráno mastnéčást jatečně upraveného těla, což vysvětluje velké množství kalorií v těchto potravinách. Nicméně, sledovat jejich postava může přizpůsobit klasický recept pro sebe, zbavit se tuku. Co se týče rýže, je lepší, aby se pro chudou misku dalo dlouhé zrno. Jeho prakticky nemožné trávení, není přilepená k beztvaré kaši.

Recepty z vepřového masa

Některé pokrmy, které jsou někdy na stole, spadají do paměti a způsobují barevné obrázky vzpomínek. Rybník s vepřovým masem se například jeví nejen chutný, ale i krásný. Jasné barvy, které mu dávají mrkev s cibulí, stále více způsobují chuť k jídlu. Krupice vyrobená z rýžového zrna, na fotografii v kuchařských knihách, také vypadají velmi esteticky a vyzývají vás, abyste co nejdříve vařili a jeli.

Recept 1 - Vepřové vepřové maso v Multivarts

Jakmile se v hlavě objeví myšlenka o mnoha hodinách kulinářského úsilí, které se konají v kuchyni poblíž desky, okamžitě zmizí touha po jídle rafinované a neobvyklé. Společnosti Polaris a Redmond přicházejí s majiteli pozemků spásou ve formě inovativních kuchyňských spotřebičů, které plní všechny úkoly vaření. Přemýšlejte o tom, jak vařit pilaf v multivarta s vepřovým masem, mějte na paměti, že chuť bude trochu odlišná od klasiky, ale nebude to zhoršovat nádobí.

Složení:

• vepřové řezy - 520 g;
• rýže - 520 g;
• cibule - 1 ks;
• mrkev - 2 ks;
• rafinovaný olej - 7,5 lžíce. l;
• česnek - 4 zuby;
• voda - 520 ml;
• sůl - 1 hl;
• koření - 3 lžičky

Způsob přípravy:

1. Pro vepřový tampón rozdělte maso na kostky.
2. promývání, čisté mrkve nakrájené na tyčinky nebo roštu pomocí velmi velký plovák.
3. Rozdělte čisté žárovky na čtvrti a potom je důkladně rozsekávejte.
4. Všechny oleje se nalévá do šálku a zaostřit multyvarochnuyu program pro smažení. Vepřové kostky položíme, těsně zakryjeme a vaříme 5 minut.
5. Po uplynutí doby smažte maso a nalijte koření, důkladně promíchejte.
6. Po uplynutí čtvrté hodiny leželo v misce na cibuli po 5 minutách - mrkev.
7. Opláchnutá rýže by měla být složena rovnoměrně mezi ostatní součásti. Nalijte vodu do pánve.
8. nakrájený česnek měl dát na rýži, dal program „pilaf“ a vaříme hodinu.

Recept 2 - Pilaf vepřové v hrnci

se vzdálit od původní verze není vždy nutné, a to zejména v případě, můžete sledovat krok algoritmu vaření a používat stejné nádobí. Původně koncipována tak, aby vaření rýže s vepřovým masem v hrnci a vaří si nemyslím, že nějaký jiný způsob, jak jídlo. Tlustý nádobí zabraňuje šťávy a vůně odpařuje a míchá v ohromující vůní chutí.

Složení:

• vepřové maso - 1,4 kg;
• cibule - 5 ks;
• rýže - 520 g;
• mrkev - 3 ks;
• česnek - 8 zubů;
• olej - 140 ml;
• voda - 1,2 1;
• sušené borůvky - 1 polévková lžíce. l;
• sůl;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Stříbky středního rozměru potřebují řezat maso.
2. Čistá zelenina řezaná způsobem, který se vám líbí.
3. Vysoce ohřejte olej na spodní straně kotle. Zabraňte mýdlu.
4. Mrkev s cibulí a připravte se na změkčení.
5. Položte koření, borůvky a sůl vše. Přidejte purpurové cesnakové zuby, předzpívané nožem. Učiňte oheň minimální.
6. Ponořte rýži do vody. Vložte jej do nádoby, která odpovídá vrstvě.
7. se nalije na rýži s vroucí vody, vaří po dobu půl hodiny, a pak se míchá.

Recept 3 - Uzbek pilaf vepřové

Počáteční verze pokrmů vynalezl uzbecké kuchaři předpokládá přítomnost beránka. Toto maso má však specifický zápach a chuť, takže se nikomu nelíbí. Uzbek pilaf recept s vepřovým masem v hrnci je ekvivalentní náhrada beranů rebrыshkam nebo vysekávání. Je to tajemství při rovnocenném užívání produktů.

Složení:

• vepřové maso - 1,2 kg;
• rýže basmati - 1,2 kg;
• cibule - 1,2 kg;
• česnek - 4 zuby;
• mrkev - 1,2 kg;
• máslo - 255 ml;
• koření;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. se nalije olej v hrnci a přeložit do spodních kusů masa ve směsi s nakrájenou cibuli.
2. Aniž by mrkev pilaf vepřové není tak rošt ji struhadle a dejte do hrnce, jakmile masa zarum'yanylosya.
3. Soľ dobře, přidejte koření a smažte až do zlacenímrkev.
4. Opláchněte a umístěte na směs masa a zeleniny.
5. Nalijte vodu na pokrytí rýže po obvodu.
6. Přidejte nakrájený česnek a vroucí vodu.
7. Omezte oheň na minimum, zakryjte a vařte po dobu čtvrthodiny.

Recept 4 - Vepřová vepřová pečeně

Je známo, že trouba je uzavřený prostor velkého rozměru, který dovoluje, aby se vůně každé složky vzájemně mísily a volně cirkulovaly uvnitř. Plavání v hrnci ve vepřové peci se připravuje stejným způsobem jako u jiných druhů masa. Občerstvení se získává zároveň neuvěřitelně chutné a krásné, jako na fotografiích v časopisech.

Složení:

• vepřové maso - 620 g;
• kulatá zrna - 255 g;
• rafinovaný olej - 3 lžíce. l;
• česnek - 7 zubů;
• cibule-řepka - 2 ks;
• mrkev - 2 ks;
• sušené borůvky - 1 polévková lžíce. l;
• sůl;
• pepř.

Způsob přípravy:

1. Omyjte rýži v misce po dobu půl hodiny.
2. Pečeme malé plátky vepřového masa s přidáním oleje do pánve.
3. Odděleně udělejte cibulku s nastrouhanou mrkví.
4. Nasypte maso na dno každého hrnce a zeleniny nahoře. Položte pár kusů předem nakrájeného česneku, sezonu s borůvkou. Sůl a pepř.
5. Z vrcholu naplňte namočenou rýži a nalijte ji vodou.
6. Plavání v peci s vepřovým masem v této podobě bude zcela připraveno po tom, co zbyla veškerá voda s rýží.Teplota uvnitř trouby by měla být 180 stupňů.

Recept 5 - Vepřové vepřové maso s hřebíky

Pro vaření jehněčího masa, což je tradiční složka pokrmu, musíte mít speciální dovednosti, jinak riskujete, že se dostanete do gumového masa s velmi příjemnou vůní a chutí. Je jednodušší vyměnit masovou složku a vařit pilaf z vepřového odpadu. Budou si přesto chutnat, bez ohledu na to, jak si je vaříte. Miska bude navíc mnohem výživnější.

Složení:

• žebra - 1 kg;
• rýže - 1 kg;
• cibule - 4 ks;
• mrkev - 3 ks;
• slunečnicový olej - 145 ml;
• koření;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Rýže několikrát opláchněte, ponořte půl hodiny do vody.
2. U opáleného oleje vařeného na dně, nalijte jemně rozkrájenou cibuli, dosáhnete zlatého odstínu.
3. Rýži opláchněte, rozdělte na malé kousky a položte na cibuli. Pro jejich smažení je nutná hrubá kůra.
4. Mrkev, nakrájená sláma, vložte do konvice současně s masem.
5. Vroucí vodu nalijte tak, aby zcela pokrývalo maso a zeleninu. K vaření trvá něco přes čtvrt hodiny.
6. Vyndejte rýži po celé ploše. Vroucí vodu nalijte tak, aby byla pokryta zrnitostí o 3 cm.
7. Po vaření vepřového koupání si vezměte misku s kořením a solí.

Recept 6 - Vepřové vepřové maso

Pokud není jedno nebo jiné jídlo, nemělo by to být trapnépane a odložit své plány na výrobu lahodného jídla. Recept na vývar s vepřovým masem v pánvi je speciálně přizpůsoben těm, jejichž arzenál v klasickém provedení nevyžaduje kotel zhušťovadla. Je žádoucí, aby alespoň dno misky bylo tlusté, stěny mohly mít standardní tloušťku.

Složení:

• Rýže propařená - 520 g;
• vepřové maso - 0,55 kg;
• mrkev - 2 ks;
• rozinky - 100 g;
• cibule - 2 ks;
• česnek - 6 zubů;
• slunečnicový olej;
• koření;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Plovák dušené rýže s vepřovým masem se v okamžiku přípravy dalších složek ukáže jako drobivý, pokud namočí osivo ve vodě.
2. Položte kusy masa na dno pánve, sůl a sezónu.
3. Po čtvrthodině přidejte skořápku z mrkve a po 10 minutách přeneste mrkev a nakrájenou cibuli.
4. Po uplynutí dalších 10 minut je třeba zavést hrnce česneku a hrozien do hrnce. Několik gramů tohoto sušeného produktu přidá další pokrm.
5. Poté je nutné rovnoměrně umístit rýži a naplnit vodou na 3 cm
6. Cook v této podobě dalších 20 minut a pak ji předejít. Piloti, kteří byli odvezeni z ohně, musí začít 15 minut.

Recept 7 - vepřové vepřové ve pánvi

Rychlá verze pokrmů vyrobených doslova na rychlé ruce často neposkytuje chuťové kvality klasických receptů. Smažitelná vepřová panenka s vepřovým masem splňuje celý algoritmus,zajišťuje vaření v řečené, ale současně výrazně šetří čas. Časově náročnější náklady přicházejí z přípravy výrobků než z uspořádání konečného jídla.

Složení:

• cibule-řepka - 2 ks;
• vepřové maso - 620 g;
• mrkev - 1 ks;
• rýže - 520 g;
• česnek - 3 hřebíčky;
• voda - 755 ml;
Slunečnicový olej;
• pepř;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Před přípravou všech ingrediencí nalijte čistou rýži vodou, abyste ji odstranili.
2. Vystřihněte maso. Je důležité, abyste mohli sníst kus bez dalšího řezání.
3. Připravte zeleninu: nakrájejte mrkev s malou slámou, cibulí - s malými pruhy.
4. Na oleji smažte maso cibulí. Přísady by měly být hluboce zakořeněné a na plátcích vepřového masa se objevuje kůra.
5. Uložte horní vrstvu slámy z mrkve bez míchání.
6. Přeložte rýži, nalijte studenou vodu.
7. Vložte celé zuby česneku a pevně zavřete panvu průhledným víkem.
8. Plavání swaddling z vepřového masa by mělo být cítit po dobu 10 minut. Poté musí přijít na malý požár ve stejnou dobu. Po vypnutí plynu nechte nádobí stát pod přísným víkem dalších 10 minut.

Koření na vepřové maso

Krásný vzhled, jako na fotografii, a jedinečná vůně jídel poskytují speciální koření. Tento pilaf je kombinací sladkých, kořeněných a lehce pikantních chutí. Sušené borůvky však dávají sladkosti s jídlempokud je to žádoucí, může být nahrazeno rozinkami. Stejnou funkci provádí červená paprika. Jako koření pro plavání s vepřovým masem je nutné používat pikantní kurkuma a méně obyčejný pohled. Ostrost přidá chilli, který se dá v čerstvé nebo sušené formě.

Video: recept na koupání ve vepřové pánvi