Salát Tiffany - recepty na gurmánské pokrmy s kuřecím masem a hrozny s fotografiemi
Obsah
Na svátcích jsou všichni milenci konfrontováni s dilematem: Co by bylo chutné, rafinované a velkolepé? Tiffany je skvělá volba. Salát s hrozny a kuře je pro tradiční menu stále neobvyklý, ale kombinace je tak harmonická a rafinovaná, že předkrm s krásným jménem Tiffany navždy zůstane v slavnostním menu.
Jak vařit salát Tiffany
Kuchařské prostory s fotografiemi a knihami jsou plné obrovského množství jídel pro slavnostní stůl. Prvním z nich patří občerstvení: vynikající zeleninové saláty s ořechy, ochucené olivovým olejem a více sladké občerstvení s majonézou a masovými přísadami. Tiffany - zvláštní druh salátu. Složky, které jsou ideální pro jeho složení, vytvářejí jedinečnou škálu příchutí: hrozno se propletá s kuřecím masem, vlašskými ořechy - s příchutí sýrů. Je to dobrý nápad vyzvednout přísady a naučit se vařit.
Příprava složek
Složení kuchyně, jako by mělo být mistrovské dílo, je velmi jednoduché: zahrnuje obyčejné, tradičníkteré jsou k dispozici všem. Ale měla by nahradit ořechy pro pistácie, mandle nebo borovice a vařené kuřecí maso - uzené nebo grilované, změnit jediný druh sýra a mají jídlo, jako diamant na slunci, jiní budou hrát jejich tváře.
kuřecí prsa, sýr, vejce a ořechy přijdou v klasickém salát recept, který je pojmenován podle značky Tiffany. Příprava vyžaduje základní složky a jejich množství, různé a způsob léčby se může měnit podle chuti. Existuje několik základních pravidel pro výběr a přípravu hlavních komponent:
- , kuřecí, je velmi důležité zachovat při smažení nebo v páře. To bude mít negativní vliv na chuť.
- Nejlepší bílých hroznů (rozinky), a to by nemělo být kyselý.
- Používejte sýr z pevných odrůd, ne kvasné mléko. Takové odrůdy jako Gaud, Rus, Holandsko se hodí.
Tiffany salát - recept s fotografiemi
Klasický recept vychází z následujících postupů:
- Kuřecí buničina je vařená a kořeněná kariemi a jinými kořeními.
- Hroznové hrozny jsou odděleny od větví a nakrájeny na polovinu.
- Vejce jsou vařená a drcená nebo třela.
- Sýr se naseká se struhadlem.
- Některé matice umyjte v pánvi nebo v peci vysušte.
- Všechny přísady jídel jsou rozloženy ve vrstvách a zdobeny polovinami hroznů.
Kuřecí a hroznový salát
Jednoduchý, nenáročný recept, který nezahrnuje přítomnost komplexních kulinářských procesů. Všechny přísady jsou k dispozici všem asnadno připravené. Tento předkrm je jednou z odrůd salátu s hrozny a kuře Tiffany, ale tato volba je jednodušší a vhodnější pro denní menu. Může být zdoben podle chuti a ne nutně balónky.
Složení:
- hrozny bílých odrůd - 1 pobočka;
- kuřecí filet - 300 g;
- kuřecí vejce - 3 ks;
- sýr - 120 g;
- majonéza - 100 g
Způsob přípravy
- Sýr kuřecího masa nakrájíme na kostky (2-3 cm) a vaříme ve vroucí solené vodě.
- Dejte vejce do vařené vody a vařte 10 minut a poté opláchněte velmi studenou vodou. Čistěte a jemně nakrájejte.
- Tvrdý sýr na struhadle s malými otvory - čím menší jsou plátky, tím je chutnější.
- Střihněte velké poloviny hroznů a v případě potřeby vyjměte kotník.
- V této fázi je nutno každou složku smíchat s majonézou, sůl.
- Na ploché desce položte vrstvy v následujícím pořadí: vejce, kuřecí maso, poloviny hroznů, vejce, kuřecí maso, sýr.
- Pokud by se salát s hrozny a sýry neměl ležet, pak smíchejte všechny ingredience v hlubokém salátovém dresingu a liberejte je libovolně.
Kuřecí a sýrový salát
Kuřecí salát s hrozny a sýrem získal díky své čerstvé chuti zasloužené popularitě mezi hostesky a stal se ornamentem slavnostních stolů. Fotografie krásného jídla ze zeleného hroznu najdete na každém kuchařském místě. Recepty na takovou jednoduchou a rafinovanou svačinu musí nutně být v arzenálu dobré hostesky.
Složení:
- kuřecí stehna - 2 ks;
- salátové byliny - 100 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- hrozny hroznů - 200 g;
- mandle - hrstka.
- majonéza - 100 g
Způsob přípravy
- Klasický recept předpokládá přítomnost kuřecího filé, ale pokusí se ho nahradit kuřecím masem z jiných částí jatečně upraveného těla - a chuť nádobí se bude plout novým způsobem. Stegants vaří v osolené vodě až do připravenosti.
- Pečené mandle v suché pánvi.
- Volné hrozny z kamenů a nakrájené na poloviny. Pokud používáte kishmish, nechte ho v původní podobě.
- Sýr na strouhaní s malými otvory. Měl by být důkladně rozdrcený.
- Vypláchněte spánek chladnou vodou a položte ji na papírový ručník.
- Kuře se vaří - ochlazuje a oddělí od kostí a chrupavky. Oddělte vidlici od vlákna.
- Sbírejte misku ve formě skluzu: do koktejlové sklenky vložte kuřecí a sýrovou vrstvu a naplňte ji majonézou.
- Potom následuje vrstva hroznů a mandlí.
- Nakonec ozdobte sklenici zelených salátů, sezona s majonézou a jemně položte hrozny.
Salát s piniovými oříšky a kuřecím masem
Ještě víc vynikající, lahodný odrůda slavné jídlo - s borovice, protože jídlo je tradičně používáno levnější vlašské ořechy nebo mandle. Tento předkrm je zvláště vhodný jako dárek na romantickou večeři - je nízkokalorický a lehký. Ženy budou potěšeny salátem Tiffany s cedremmatice!
Složení:
- kuřecí buničina - 550 g;
- piniové oříšky - 50 g;
- salátové listy salátu - podle chuti;
- olivový olej (nebo zelenina) - 50 ml;
- kariový prášek - 1 hl;
- česnek - 2 zuby;
- citrónová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
Způsob přípravy
- Připravte kuřecí buničinu jako francouzští kuchaři při vaření klasické Tiffany. Smažte filetu směsí kari, soli a jedné lžíce olivového oleje. Pak nakrájejte celé kousky kuřete na grilu nebo smažte ve fólii po dobu 20 minut. Je velmi důležité, aby se maso neuschovalo.
- Připravte náplň: v pánvi se mísí olivový olej, drcený česnek, citrónová šťáva a trochu soli. Mrkev pečlivě promíchejte.
- Šalátový koláč s rukama a ležel na rovném mísišti.
- Vychutnejte si kuře a rozdělte ho na vlákna pomocí vidlice. Vložte náhodně do talíře salátu.
- Pokud chcete, smažte nektar v pánvi.
- Vložte matice na kuře a naplňte šalátovým dresinkem.
Tajemství salátu Tiffany
Zde jsou důležité body, které pomohou dosáhnout dokonalosti chuti:
- Jak se vařit slepice? Hlavním pravidlem je zachovat jeho šťavnatou a přirozenou chuť. Filet lze vysušit.
- Nejkvalitnější majonéza - vařená nezávisle doma s přírodními ingrediencemi. Recepty a fotky omáčky najdete v kuchařském jídleknih nebo sítě - a nemusíte se rozbít, jak vařit pokrm.
- Všechny ingredience salátu s hrozny by měly být čerstvé a vysoké kvality. Někteří šéfkuchaři představují další produkty, jako jsou žampiony, petržel, ale to je věc chuti.
- Je lepší dát původní vrstvy salát a ozdobte poloviny hroznů as značky Tiffany - je především luxus. Bílé hrozny jsou skvělé pro napodobování diamantů, byť kulinářské.
- Podávejte občerstvení na krásném misky, obloha s listy salátu, posypeme oříšky a důstojnost Showcase - salát Tiffany si to zaslouží.
Připravte si salát pro muže podle doporučených receptů.