Salát Tiffany - recepty na gurmánské pokrmy s kuřecím masem a hrozny s fotografiemi

Na svátcích jsou všichni milenci konfrontováni s dilematem: Co by bylo chutné, rafinované a velkolepé? Tiffany je skvělá volba. Salát s hrozny a kuře je pro tradiční menu stále neobvyklý, ale kombinace je tak harmonická a rafinovaná, že předkrm s krásným jménem Tiffany navždy zůstane v slavnostním menu.

Jak vařit salát Tiffany

Kuchařské prostory s fotografiemi a knihami jsou plné obrovského množství jídel pro slavnostní stůl. Prvním z nich patří občerstvení: vynikající zeleninové saláty s ořechy, ochucené olivovým olejem a více sladké občerstvení s majonézou a masovými přísadami. Tiffany - zvláštní druh salátu. Složky, které jsou ideální pro jeho složení, vytvářejí jedinečnou škálu příchutí: hrozno se propletá s kuřecím masem, vlašskými ořechy - s příchutí sýrů. Je to dobrý nápad vyzvednout přísady a naučit se vařit.

Příprava složek

Složení kuchyně, jako by mělo být mistrovské dílo, je velmi jednoduché: zahrnuje obyčejné, tradičníkteré jsou k dispozici všem. Ale měla by nahradit ořechy pro pistácie, mandle nebo borovice a vařené kuřecí maso - uzené nebo grilované, změnit jediný druh sýra a mají jídlo, jako diamant na slunci, jiní budou hrát jejich tváře.

kuřecí prsa, sýr, vejce a ořechy přijdou v klasickém salát recept, který je pojmenován podle značky Tiffany. Příprava vyžaduje základní složky a jejich množství, různé a způsob léčby se může měnit podle chuti. Existuje několik základních pravidel pro výběr a přípravu hlavních komponent:

  • , kuřecí, je velmi důležité zachovat při smažení nebo v páře. To bude mít negativní vliv na chuť.
  • Nejlepší bílých hroznů (rozinky), a to by nemělo být kyselý.
  • Používejte sýr z pevných odrůd, ne kvasné mléko. Takové odrůdy jako Gaud, Rus, Holandsko se hodí.

Tiffany salát - recept s fotografiemi

Klasický recept vychází z následujících postupů:

  1. Kuřecí buničina je vařená a kořeněná kariemi a jinými kořeními.
  2. Hroznové hrozny jsou odděleny od větví a nakrájeny na polovinu.
  3. Vejce jsou vařená a drcená nebo třela.
  4. Sýr se naseká se struhadlem.
  5. Některé matice umyjte v pánvi nebo v peci vysušte.
  6. Všechny přísady jídel jsou rozloženy ve vrstvách a zdobeny polovinami hroznů.

Kuřecí a hroznový salát

Jednoduchý, nenáročný recept, který nezahrnuje přítomnost komplexních kulinářských procesů. Všechny přísady jsou k dispozici všem asnadno připravené. Tento předkrm je jednou z odrůd salátu s hrozny a kuře Tiffany, ale tato volba je jednodušší a vhodnější pro denní menu. Může být zdoben podle chuti a ne nutně balónky.

Složení:

  • hrozny bílých odrůd - 1 pobočka;
  • kuřecí filet - 300 g;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • sýr - 120 g;
  • majonéza - 100 g

Způsob přípravy

  1. Sýr kuřecího masa nakrájíme na kostky (2-3 cm) a vaříme ve vroucí solené vodě.
  2. Dejte vejce do vařené vody a vařte 10 minut a poté opláchněte velmi studenou vodou. Čistěte a jemně nakrájejte.
  3. Tvrdý sýr na struhadle s malými otvory - čím menší jsou plátky, tím je chutnější.
  4. Střihněte velké poloviny hroznů a v případě potřeby vyjměte kotník.
  5. V této fázi je nutno každou složku smíchat s majonézou, sůl.
  6. Na ploché desce položte vrstvy v následujícím pořadí: vejce, kuřecí maso, poloviny hroznů, vejce, kuřecí maso, sýr.
  7. Pokud by se salát s hrozny a sýry neměl ležet, pak smíchejte všechny ingredience v hlubokém salátovém dresingu a liberejte je libovolně.

Kuřecí a sýrový salát

Kuřecí salát s hrozny a sýrem získal díky své čerstvé chuti zasloužené popularitě mezi hostesky a stal se ornamentem slavnostních stolů. Fotografie krásného jídla ze zeleného hroznu najdete na každém kuchařském místě. Recepty na takovou jednoduchou a rafinovanou svačinu musí nutně být v arzenálu dobré hostesky.

Složení:

  • kuřecí stehna - 2 ks;
  • salátové byliny - 100 g;
  • tvrdý sýr - 150 g;
  • hrozny hroznů - 200 g;
  • mandle - hrstka.
  • majonéza - 100 g

Způsob přípravy

  1. Klasický recept předpokládá přítomnost kuřecího filé, ale pokusí se ho nahradit kuřecím masem z jiných částí jatečně upraveného těla - a chuť nádobí se bude plout novým způsobem. Stegants vaří v osolené vodě až do připravenosti.
  2. Pečené mandle v suché pánvi.
  3. Volné hrozny z kamenů a nakrájené na poloviny. Pokud používáte kishmish, nechte ho v původní podobě.
  4. Sýr na strouhaní s malými otvory. Měl by být důkladně rozdrcený.
  5. Vypláchněte spánek chladnou vodou a položte ji na papírový ručník.
  6. Kuře se vaří - ochlazuje a oddělí od kostí a chrupavky. Oddělte vidlici od vlákna.
  7. Sbírejte misku ve formě skluzu: do koktejlové sklenky vložte kuřecí a sýrovou vrstvu a naplňte ji majonézou.
  8. Potom následuje vrstva hroznů a mandlí.
  9. Nakonec ozdobte sklenici zelených salátů, sezona s majonézou a jemně položte hrozny.

Salát s piniovými oříšky a kuřecím masem

Ještě víc vynikající, lahodný odrůda slavné jídlo - s borovice, protože jídlo je tradičně používáno levnější vlašské ořechy nebo mandle. Tento předkrm je zvláště vhodný jako dárek na romantickou večeři - je nízkokalorický a lehký. Ženy budou potěšeny salátem Tiffany s cedremmatice!

Složení:

  • kuřecí buničina - 550 g;
  • piniové oříšky - 50 g;
  • salátové listy salátu - podle chuti;
  • olivový olej (nebo zelenina) - 50 ml;
  • kariový prášek - 1 hl;
  • česnek - 2 zuby;
  • citrónová šťáva - 1 polévková lžíce. l;

Způsob přípravy

  1. Připravte kuřecí buničinu jako francouzští kuchaři při vaření klasické Tiffany. Smažte filetu směsí kari, soli a jedné lžíce olivového oleje. Pak nakrájejte celé kousky kuřete na grilu nebo smažte ve fólii po dobu 20 minut. Je velmi důležité, aby se maso neuschovalo.
  2. Připravte náplň: v pánvi se mísí olivový olej, drcený česnek, citrónová šťáva a trochu soli. Mrkev pečlivě promíchejte.
  3. Šalátový koláč s rukama a ležel na rovném mísišti.
  4. Vychutnejte si kuře a rozdělte ho na vlákna pomocí vidlice. Vložte náhodně do talíře salátu.
  5. Pokud chcete, smažte nektar v pánvi.
  6. Vložte matice na kuře a naplňte šalátovým dresinkem.

Tajemství salátu Tiffany

Zde jsou důležité body, které pomohou dosáhnout dokonalosti chuti:

  1. Jak se vařit slepice? Hlavním pravidlem je zachovat jeho šťavnatou a přirozenou chuť. Filet lze vysušit.
  2. Nejkvalitnější majonéza - vařená nezávisle doma s přírodními ingrediencemi. Recepty a fotky omáčky najdete v kuchařském jídleknih nebo sítě - a nemusíte se rozbít, jak vařit pokrm.
  3. Všechny ingredience salátu s hrozny by měly být čerstvé a vysoké kvality. Někteří šéfkuchaři představují další produkty, jako jsou žampiony, petržel, ale to je věc chuti.
  4. Je lepší dát původní vrstvy salát a ozdobte poloviny hroznů as značky Tiffany - je především luxus. Bílé hrozny jsou skvělé pro napodobování diamantů, byť kulinářské.
  5. Podávejte občerstvení na krásném misky, obloha s listy salátu, posypeme oříšky a důstojnost Showcase - salát Tiffany si to zaslouží.

Připravte si salát pro muže podle doporučených receptů.

Video recept pro salát Tiffany s hrozny