Kastrolský rybíz - krok za krokem recepty na jídlo v troubě nebo vícesložkové

Nákupy dortů ztrácejí svou popularitu, čímž ustupují domácí pečivo vařené s láskou. Lahodný sýrový kastrol je velmi pravděpodobné, že nahradí sladké sladkosti. Domácí tělocvičně nepoškodí toto číslo, protože sýr má nízkokalorický obsah. Dokončete klasický recept s novými přísadami a získáte spoustu chutných možností.

Jak vařit sýrový kastrol

Některé zvláštní kánony nenaznačují jídlo, dezert může být dokonce nazýván líný, protože je obtížné ho pokazit. Vaření sýrového pekáče je možné s hmotou, která již obsahujepřísady jako sušené meruňky a rozinky a sladidla. Zbývá položit některé spojovací prvky. Chcete-li sýrovou kastrlíku seřizovat, nastaví se režim pečení. Může se jednat o troubu, mikrovlnnou troubu, mikrovlnnou troubu, tlakový hrnec nebo dokonce panvu.

Zásady smetanového krému

Existuje několik bodů, které je třeba vzít v úvahu před vypálením takové pochoutky jako kastrolového rybízu:

• Jelikož hlavní složkou je mléčný výrobek, ochutná také celou misku. Nemělo by to být kyselé, ale je lepší přidat cukr cukru nezávisle nastavením požadované úrovně sladidla. Kromě toho, pokud chcete dezert jako fotografii na internetu, je lepší použít čerstvě rozptýlené kysané mléko.
• Mouka a obilná manna se používají stejně často. Používáte-li mouku, pak před nalitím jej nasypete kefírou, aby se otok.
• Pro získání bohatého pečiva oddělujte žloutky a bílkoviny odděleně.

Recepty lahodné sýrové kastroly

Kromě hlavního seznamu produktů se k vašim oblíbeným ovocem nebo bobulím přidávají nejkrásnější lahůdky. Zelenina, jako je mrkev, v sýrových hamburgrech jsou méně časté, ale mohou být také jednou ze složek. Ovoce jsou nejčastěji používané jablka, ale hrušky nejsou nižší než jejich kompatibilita s mléčným výrobkem. Kromě toho můžete nudný dezert zředit banány, broskvemi a třešněmi.

Recept 1 - Sýrový pekáč v peci

Skříně troubyudržujte teplotu, která je nezbytná pro objemné pečení. Kastrolský rybíz s tímto druhem produkce se zvedá a zanechává vzduch.

Složení:

• cukr - 6 hl;
• mouka - 6 hl;
• vejce - 2 ks;
• sýr - 0,55 kg;
• sůl -? член л.

Způsob přípravy:

1. Otřete hlavní komponent koláče přes síto pro homogenitu.
2. Proberte bílkoviny, ale nedějte je. Přidejte je do kysaného mléčného výrobku.
3. Posypeme cukrem pískem, moukou a solí. Pečlivě promíchejte.
4. Rozdělte směs v mastné formě oleje.
5. Před pečením sýrového kastrolu v troubě zahřejte na 190 stupňů. Trvá asi hodinu, než se postará o to.

Recept 2 - sýrový hrnčíř v Multivarts

Moderní kuchyňská technologie vám umožňuje přizpůsobit obvyklé možnosti a rychleji je vařit. Hovězí sýr lze vařit v multivartu velmi jednoduše.

Složení:

• sýr - 0,55 kg;
• zakysaná smetana - 240 g;
• cukrový písek - 270 g;
• vejce - 5 ks;
• škrob - 9 hl;
• Ripper -? l.
• vanilin.

Způsob přípravy:

1. Protein se protřepe ve formě pěny se 135 gramy cukru.
2. Zůstaňte cukrovým pískem a sýrem, vložte sem žloutek a zakysanou smetanu.
3. V homogenní hmotě je nutné nalít a rozmíchat suché složky: škrob, syřidlo a vanilin.
4. Pečlivě promíchejte šlehané vejce.
5. Recepty sýrových pekáren v multivartách pro účely mazání olejových misek a zhotoveníRežim pečení po dobu 70 minut.
6. Po úplném ochlazení odstraňte dezert z parního kotle.

Zjistěte více receptů na výrobu sýrových hrnců v multivartách.

Recept 3 - sýr s mannou

Pozorné sporáky se naučily vařit pečivo bez jakýchkoli pomocných produktů. Kastrolský rybíz, ve kterém je makrela, lze vařit bez sody a prasknutí.

Složení:

• manské krupice - 6 hl;
• kefír;
• drcený strouhaný sýr - 0,55 kg;
• zakysaná smetana - 6 hl;
• vejce - 3 ks;
• cukr - 9 lžiček.

Způsob přípravy:

1. Nalijte obilovinu do nádoby a naplňte ji kefírou, abyste ji otřeli.
2. Smíchejte kvasinky a bílé odděleně s cukrem a jemně je spojte.
3. Mícháme sýr s kyselou smetanou do homogenity a pak přeneseme směs vajec a cukru.
4. Vypusťte přebytečný kefír a přeměňte jedlé cereálie na celkovou hmotnost.
5. Dostanete v kastrolové pánvi, vaříme hodinu v troubě při zahřívání na 180 stupňů.

Recept 4 - Sýrový kastrol s jablky

Ovocné tóny jsou schopné vynechat chuť kyselého mléka, nikoli příjemné pro každého. Kastrol s jablečným jablkem je velmi vonný, zvláště pokud ho posypete na skořici.

Složení:

• sýr - 510 g;
• jablka kyselá - 4 ks;
• vejce - 3 ks;
• mana - 6 hl .;
• cukrový písek - 5 lžící. l;
• zakysaná smetana - 12 hl;
• skořice - 1 lžička.

Způsob přípravy:

1. Před výrobou sýrového pekáčku umyjte a vyčistěte jablka z kůry a semen. Nakrájejte je na tenké plátky.
2. Sýr-smažení přes síto, kyselý mléčný výrobek je třeba kombinovat s žloutkami, bílkovinami a zakysanou smetanou, vše dobře míchá.
3. Vylijte cukr a celozrnná zrna, promíchejte, aby nedošlo k inkluzi.
4. V olejové formě položte jablka a posypeme skořicí.
5. Nalijte ovoce nad směs.
6. Pošlete lahůdky, které se pečou o tři čtvrtiny hodiny v ohřáté na 190 stupňů.

Recept 5 - Sýrka v mateřské škole

Známé z mladých let, nádobí s jejich příjemnou chutí připomínají ty doby. Hovězí sýr jako v zahradě, napojený na kondenzované mléko, způsobuje jen příjemné vzpomínky.

Složení:

• sýr - 0,5 kg;
• manka - 6 hl .;
• vejce - 1 ks;
• cukrový písek - 9 hl;
• ghee - 6 lžiček;
• sůl -? l.
• vanilinu.

Způsob přípravy:

1. Mýdové máslo musí být dobře smícháno se sýrem.
2. Smažte hmotnost vaječného cukru.
3. Přeneste tuto směs do tvarohu, promíchejte.
4. Vylijte krupici, sůl a vanilin. Umístěte na stejnou konzistenci.
5. Vyrovnejte hrnce se sýrem ve tvaru a pošlete ho do vyhřívané trouby na 180 minut za půl hodiny.

Vyzkoušejte i další předpis sýrového kastrolu v mateřské škole.

Recept 6 - Sýrový kastrol v mikrovlnné troubě

Není nic jednoduššího než používání kuchyněpomocné prostředky, jako je mikrovlnná trouba, při výrobě lahodného dezertu. Kastrolový sýr se ukáže být vynikající a nebude vypadat horší než fotografie na internetu.

Složení:

• sýr - 520 g;
• manna zrna - 45 g;
• cukr - 110 g;
• sůl -? l.
• vejce - 4 ks.

Způsob přípravy:

1. Mléčný výrobek dobře vypláchněte vidličkou a spojte s žloutkami.
2. Vylijte suché přísady: manchee, sůl a 55 g cukru.
3. Potřebujte bílý písek bílkovinami a přeneste pěnu na vařenou hmotu.
4. Před vařením sýrového hrnce v mikrovlnné troubě jej vypláchněte ze zbývajících potravin, které se dříve zahřívají. Položte lahůdky na pečení po dobu 11 minut. Po dokončení programu neotevírejte dveře mikrovlnné trouby dalších 10 minut.

Recept 7 - Sýrový kastrol bez vajec

Je možné vyloučit jednu z důležitých složek dezertů bez ztráty jejich chuťových vlastností. Pokud si rozbijete hlavu, jak vyrobit sýrový kastrol bez vajec, pak vás překvapí, že je možné nahradit tuto složenou banánovou bramborovou kaší.

Složení:

• sýr - 520 g;
• mana - 65 g;
• zakysaná smetana - 110 g;
• Cukr písku - 85 m;
• banán - 1 ks.

Způsob přípravy:

1. Kombinujte sýr se zakysanou smetanou na homogenitu.
2. Přidejte krupici a cukr.
3. Banán rozdělte na kousky a přeměňte ho na kaši pomocí mixéru. Přeložit do dalších komponent.
4. Vyplňte tepelně odolnou formu fólií, naléváme hmotu a trochu hořímepo dobu 4 hodin při teplotě 190 stupňů.

Recept 8 - Cheesecake s rozinkami

Pro zesílení bobulí, včetně sušených, je zřetelná struktura koláčů a jiných lahůdek pro zajímavější chuť. Hrozny - druh klasiky pro koláče, které nemohou zkazit jediné jídlo.

Složení:

• sýr - 525 g;
• manka - 9 hl .;
• kefír - 155 ml;
• cukr - 6 hl;
• vejce - 2 ks;
• rozinky.

Způsob přípravy:

1. Před vařením sýrového hrnce s rozinkami namočte suché sušené bobule v horké vodě k otoku.
2. Nalijte obilovinu do samostatné nádoby, naplňte kefír.
3. Smíchat žloutky a bílkoviny s cukrem. Prakticky narušujte sýr.
4. Vložte tampon do smíchaných ingrediencí naléváním zbývajícího jogurtu.
5. Sušené rozinky se také překládají do hmoty.
6. Pečeme dezert v troubě, zahřátý na 180 stupňů po dobu přes půl hodiny.

Recept 9 - Dietní sýrové kastroly

Diet Duke, stejně jako někteří jiní, vám umožňuje někdy léčit sami sebe lahodnou. Nutriční hodnota pečené sýrové kastroly je sotva vyšší než 85 kcal na 100 g, takže si ji můžete vychutnávat za dezert, a to krok za krokem.

Složení:

• sýr - 230 g;
• ovsené vločky - 125 g;
• žloutek - 1 ks;
• protein - 1 ks;
• sušené meruňky - 5 ks.

Způsob přípravy:

1. Smícháme žloutenky s bílkovinami do homogenního stavu.
2. Vložte do stejné miskyfermentovaný mléčný výrobek, dobře promíchejte ingredience.
3. Vločky smíchejte s moukou. Nalijte do sýrových vaječných hmot.
4. Vystřihněte sušené meruňky, přidejte do těsta.
5. Naplňte misku s více miskami olejem ve směsi. Vařte v režimu pečení po dobu tří čtvrtin hodin, neotvírejte víko, dokud se nezchladne.

Recept 10 - Sýrový kastrol s dýní

Jasná jídla chutná nejen na fotografii, ale i v životě, osloví i ty, kteří nejsou fanoušky dýně. Kromě toho je jablečný a dýňový kastrol velmi užitečný dezert.

Složení:

• sýr - 440 g;
• dýně - 520 g;
• manka - 4,5 lžíce. l;
• kefír - 255 ml;
• zakysaná smetana - 6 hl;
• cukr - 125 g;
• vejce - 3 ks.

Způsob přípravy:

1. Půl hodiny před vařením vylejte vejce kefír.
2. Oloupaná dýně musí být nakrájena na malé kostičky. Odstraňte zeleninu po čtvrt hodiny po vroucí vodě. Nalijte kapalinu, otočte dýňové kostky do brambor.
3. Vejce protřepeme cukrem, rozšiřujeme napuštěné obiloviny a bramborové dýně.
4. Míchat štětečky se zakysanou smetanou, přidat k hlavním složkám sýra hrnce.
5. Těsto roztřepejte v tuku. Smažte troubu po dobu tří čtvrtin denně při teplotě 180 stupňů.

Tajemství chutné kastroly - tipy šéfkuchaře

Dokonce i při přípravě jednoduchých receptů je několik okamžiků, vzhledem k tomu, že si můžete jídlo ještě zlepšit.Několik tajemství chutných vajíček pomůže vyhnout se frustraci z nezpracované, suché nebo příliš volné pochoutky:

• Znáte stupeň přísad. Vložte více bílkovin a žloutků - dezert se ukáže jako pryž.
• Ovládejte teplotu. Kuchař s ovocným sýrem lze vařit pouze v teplé peci. Pokud používáte multivar nebo mikrovlnnou troubu, neotvírejte je až do úplného vychladnutí.
• "Ne" hrudky! Ujistěte se, že otřete drobivý sýr sítkem nebo důkladně vidličkou.
• Minimální vlhkost. Nepoužívejte příliš šťavnaté ovoce a bobule, jídlo uvnitř může být syrové.

Zjistěte více o tom, jak se dort vaří - recept v troubě.

Video: jak vařit sýrový pudink doma