Raphaello z krabových tyčinek - jak vařit sýrové koule na občerstvení na recepty s fotkami

Původní dekorace stolu na dovolenou, která je přístupná, atraktivní a lahodná - krab Raphaello. Toto jídlo dlouho dobyl srdce ruských hospodyňek a profesionálních kuchařů, protože to vařit je jednoduché, rychlé a levné!

Jak vyrobit raffaely z krabových tyčinek

Roztomilé krabové tyčinky dostaly své jméno kvůli vnější podobnosti s jejich oblíbenými mnoha lahůdkami - Rafaello. Díky strouhaným vejcem jsou opravdu jako kokosové bonbóny. Není nutné, aby byly bílé, aby zdobily nádherný stůl. Mnohé hostesky připravují míče a odpálí je v červeném čipu prutů. Ukázalo se tedy, že se jedná o originální červené a bílé občerstvení.

Páčky raků - recepty s fotografiemi

Vyberte pravý recept Rafaello z krabových tyčinek jednoduše. Jsou podobná, jen několik dalších složek se liší. Vyberte si z přítomnosti produktů v chladničce, v každém případě se jedná o vůni a chutě. Můžete přidat některé skutečné kokosové čipy přidat originality občerstvení.

Rafaelky z fermentovaných sýrů a krabových tyčinek

  • Doba vaření: 30-35 minut.
  • Počet porcí: 5-8 osob.
  • Obsah kalorií: 180-198 kcal na 100 g.
  • Účel: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Chcete-li připravit Rafaello z krabových tyčinek s roztaveným sýrem, potřebujete nějakou dovednost. Doporučuje se použít mastnou majonézovou nebo zakysanou smetanovou omáčku pro lepší vazbu složek. Případně můžete vyzdobit koule jemně nasekaných zelenin, nakrájeného žloutku nebo sezamových semen. Poslední věc, kterou musíte udělat, není přehánět, protože sezam má specifickou chuť, kterou ne každý má rád.

Složky:

  • krabové maso - 100 g;
  • Tavený sýr Přátelství - 2 ks;
  • jádra ořechů - 50 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • kopr - 2-3 větve;
  • majonéza provensálská - 50 s.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájejte krabí maso, česnek a sýr v mísiči nebo ve struhadle.
  2. Přidejte tuto majonézu do husté směsi. Pokud to přehnáte omáčkou, rafie kraba se může rozpadnout.
  3. V čisté misce nebo maltu rozdrtíme jádra ořechu a zeleniny.
  4. Co se hmotnost stahování úhledné kuličky, role je do matice směsi a dát na široké desky pyramidy.
  5. Odstraňte několik hodin v chladu, pak si můžete dát občerstvení na stůl.

Koule krabových tyčinek a sýrů

  • Doba vaření: 35-45 minut.
  • Počet porcí: 5-7 osob.
  • Obsah kalorií: 245-289 kcal na 100 g
  • Cíl: pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Předtím, než budete vařit chutné kuličky krabí tyčinky se sýrem pro hlučné stran určit, jak vaši návštěvníci se vztahují k teplé občerstvení. Možná někteří nebudou mít česnek, zvláště pokud jsou na seznamu děti. Pro ně můžete připravit podobné balóny čokolády, sušenky a kondenzovaného mléka. U dospělé společnosti může být taková svačina také objevem.

Složení:

  • tvrdý sýr - 200 g;
  • smažený sýr - 50 g;
  • vařené steakové vejce - 2 ks;
  • majonéza - 80-100 g;
  • česnek - 2-3 stroužky;
  • krabové maso - 200 g;
  • kokosové třísky na zdobení.

Způsob přípravy:

  1. Vejce z bílkovin se roste na nejkvalitnější rošt nebo se rozemele v mixéru. Odděleně vaří žloutky.
  2. Mícháme sýr, roztavený sýr a česnek.
  3. Smíchejte všechny přísady, naplňte majonézou.
  4. Jemně nakrájejte krabové maso, kombinujte s žloutenkami.
  5. Ze sýrového mixu stáhněte kuličky, rozdrobte je na talíři s krabím a rozložtena talíři.
  6. Mírně posypeme kokosovými lupínky.

Salát Rafahello - recept s krabovými tyčinkami
  • Doba vaření: 60-80 minut.
  • Počet porcí: 8-12 osob.
  • Obsah kalorií: 305-308 kcal.
  • Jmenování: pro svačinu, pro svátky.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Z známých koulí můžete připravit neobvyklý rekreační salát Rafaello s krabovými tyčinkami. Je to skvělé pro novoroční stůl, narozeniny nebo jednoduchou večírek. Salát je vařený pouze pro začátečníky při vaření, potřebujete jen malou fantazii a tvůrčí vzhled, abyste si krásně pořádali jídlo před podáním. Můžete použít větvičky z kopru, petrželky, tenké zelené cibule nebo bazalky pro zdobení.

Složení:

  • vejce - 6 ks;
  • krabové maso - 250 g;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • česnek - 20 g;
  • oliv bez semen - 30 ks;
  • majonéza Provencal - 60-80 g.

Způsob přípravy:

  1. Předvařte vajíčka, zmrazte krabové maso.
  2. Nakrájejte je jemně nebo rozřezávejte do mixéru.
  3. Rozdrtíme tvrdé sýry a česnek na nejkvalitnější roštu, abychom získali žetony.
  4. Kombinujte sýr s vejci a česnekem, sezona s majonézou.
  5. Do lžíce napijte trochu směsi, vytvořte míč a vložte olivy dovnitř.
  6. Když jsou všechny kuličky připravené, vložte je na misku tak, aby nebyly žádné prostory, zdobily na chuť.
  7. Nechte salát po dobu 2-3 hodin v ledničce natrval na svém.

Raphael s krabovými tyčinkami s maticemi

  • Doba vaření: 30-45 minut.
  • Počet porcí: 5-8 osob.
  • Obsah kalorií: 265-287 kcal na 100 g
  • Jmenování: pro dovolenou, pro občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Tato verze Raphaello z krabových tyčinek na ořech bude mít chuť, pokud nebudete mít rád česnek. Uskutečnění občerstvení doma je snadné, pokud si vyberete ty správné ingredience. Sýr pro kuličky je lepší použít tuhé odrůdy, je lépe kombinován se smetanovým sýrem a dává nádobí požadovanou hustotu. Smetaně lze nahradit majonézou, ale pro monitor obrázku není tato možnost vhodná.

Složení:

  • mražené krabové maso - 120 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • 143) vlašské ořechy (nebo jiné) ořechy - 60-80 g;
  • smetanový sýr - 100 g;
  • tvrdý sýr - 120 g;
  • zakysaná smetana 20% tuku - 50 ks

Způsob přípravy:

  1. Krabové maso rozkrájejte do jemného struhadla a získáte červené a bílé čipy.
  2. Vejce vařte a nakrájejte jemně nebo projíždějte mlýnkem na maso.
  3. Rozdrtíme matice v mixéru.
  4. Sýr na malém nebo středním strouhaní.
  5. Smíchejte všechny přísady, kromě ořechů, se smetanou.
  6. Vytvořte malé kuličky s chladnými rukama (tak, aby se talíř neroztavil), rozdrobte je do prachu z vlašských ořechů.

Rafaello vajec a krabových tyčinek

  • Doba vaření: 35-45 minut.
  • Počet porcí: 5-7 osob.
  • Obsah kalorií: 248-257 kcal na 100 g
  • Jmenování: na dovolenou, na občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Mnoho pánů dělá krabí tyčinky s vejci, kukuřicí a rýží jako salát, ale někdy chcete něco originálního. Níže najdete tipy, jak vařit tento pokrm a předložit jej jako novinku. Váš dům si ani neuvědomuje, že je to právě salát, který se dostal dovnitř a děti budou potěšeny lahodnými barevné kuličky.

Složení:

  • krabové maso - 200 g;
  • vejce kuřecí - 2-3 ks;
  • majonéza nebo zakysaná smetana - 50 g;
  • vařená rýže - 100 g;
  • kukuřice - 40 g.

Způsob přípravy:

  1. Tyčinky a vejce jsou rozdrceny na malém strouhaní.
  2. Smíchejte je s vařenou rýží, naplňte majonézou nebo zakysanou smetanou.
  3. Rozdrtit kukuřici mixérem
  4. Vytvořte si ruce kuličkami, rozdrtíte je v kukuřičných zrnech.
  5. Odstraňte v chladničce po dobu 30-40 minut.

Raphael s krabovými tyčinkami a olivami

  • Doba vaření: 30-35 minut.
  • Počet porcí: 5-7 osob.
  • Obsah kalorií: 180-198 kcal.
  • Jmenování: pro svačinu, pro svátky.
  • Kuchyně: Ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Další možnost, jak vařit Raphaello z krabových tyčinek a oliv pro kreativní ženy v domácnosti. Hlavní půvab pokrmu při jeho podání. Předtím, než je položíte na stůl, udělejte svačinu působivějšísložení kuliček, zeleninové plátky a zeleň. Obzvláště krásné jsou rajčata a okurky, nakrájené ve formě květin, zdobené svazky kopru nebo petrželky.

Složení:

  • bezsemenné olivy - 13-14 kusů;
  • měkký sýr - 120 g;
  • krabové maso - 4-5 kusů;
  • kuřecí vejce - 3 ks;
  • majonéza pro doplňování paliva.

Způsob přípravy:

  1. Vařte vajíčka, bičte bílého zrna a nakrájejte vaječné žloutky vidličkou v samostatné misce.
  2. Míchat tyčinky a sýr.
  3. Smíchejte je s vaječnou bílou, naplňte majonézou.
  4. Vytvarujte kuličky, skryté uvnitř 1 oliv.
  5. Vyčistěte kolibak ve žloutku.
  6. Naložte krásnou misku, zeleninu a zeleninu, nechte stát 2 hodiny v chladničce.

Raphaello z krabových tyčinek s mandlemi

  • Doba vaření: 45-55 minut.
  • Počet porcí: 7-9 osob.
  • Obsah kalorií: 236-284 kcal na 100 g
  • Účel: na dovolenou, na občerstvení.
  • Kuchyně: ruština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Chcete rozdělit slavnostní stůl? Rafaello připravte z krabových tyčin s mandlemi. Zvláštní jasná chuť této ořechy dává pokrmu originální vůni a slanou chuť. Existují dvě varianty vařených kuliček s mandlemi. Můžete ho nakrájet a použít ho ke zhroucení nebo skrytí jednoho jádra uvnitř každé dvojtečky, stejně jako v receptu s olivami.

Složení:

  • roztavený sýr - 150 g;
  • česnek - 2-3 keřů;
  • majonéza - 30 g;
  • smažené mandle - 30 g;
  • kopr - 1 svazek;
  • krabové maso - 200 g.

Způsob přípravy:

  1. Pokud máte v úmyslu použít mandle pro drcení, mlejte v mixéru.
  2. Na jemné struhadle smíchejte sýr, česnek a krabové maso.
  3. Dobře promíchejte, naplňte majonézou.
  4. Krájení kopr, kombinujte je s maticemi.
  5. Vytvarujte sýrové a krabové tyčinky, skryjte uvnitř matice (pokud se rozhodnete použít úplně).
  6. Zaveďte každou žárovku do kopru.
  7. Chladni, sloužte na stůl.

Snack Raphaello s krabovými tyčinkami - tajemství vaření

Připravte krabové koule Raphaellu v moci každé hostesky, ale abyste je dokázali dokonalé, zvažte následující tipy:

  1. Vyberte dva druhy sýra. Pevná látka dá banda požadovanou elasticitu a měkký nebo tavený sýr zlepší plastičnost hmoty a umožní Vám dokonale hladké kuličky.
  2. Pokud používáte potraviny, které obsahují vysoké procento vlhkosti (například kukuřice v konzervách), odstraňte přebytečnou šťávu.
  3. Majonéza nebo zakysaná smetana pro krabové koule je lepší zvolit hlouběji, takže bude lépe udržet si tvar.
  4. Používejte olivové semeny, které vám ušetří čas na přípravu vašich produktů.
  5. Nenechávejte míčky v ohni bezprostředně po vaření. Potřebují ustoupit a uchopit a ideální místo pro to - balkon nebo lednici.
  6. doChcete-li zjistit, zda je v misce dostatek česneku, zkuste to ihned po vaření. Nezapomeňte: po pokusu o salát se cesnek ukáže být silnější.
  7. Nebojte se experimentovat, přidávat zeleniny, aromatické koření, zeleninu do balónků. Ideální salát spojuje odstíny chutí: sladký, slaný, kyselý a hořký.
  8. Chcete-li dělat pokrm zajímavější pro děti, můžete rozdělit směs rozdělit na dvě části. V jedné přidat červenou papriku na jinou žlutou. Nechte některé koule bílé. Barevný kolos je mnohem atraktivnější pro malé děti.

Videa: Raphaelki s krabovými tyčinkami