Vyprázdnění knedlíků: jak vařit

Obsah

1Jak vařit vycpávkové knedlíky
2Dezerty na knedlíky
3Videa

Nejjednodušší a nejoblíbenější ze všech pokrmů - vareniki - se může měnit pomocí náplně. Je vařená se zeleninou, sladká s různými plody. Pokud chcete neustále dělat různé pokrmy, zkuste jednu z možností knedlíků a knedlíků: brambory, bobule, sýr a dokonce i zelí. Změňte přísady a vychutnejte si rodinu s novými pokrmy.

Jak vařit knedlíky

Nemusíte mít zvláštní kulinářské dovednosti k přípravě různých náplní. Všechny recepty zahrnují vařenou nebo dušenou zeleninu, čerstvé bobule, mléčné výrobky. Některé ingredience lze kombinovat, aby získaly nový druh knedlíků. Plnění by nemělo být příliš suché, ale mělo by také proudit i v nejmenším díru. Co dělá:

s bramborami (maso, tuk, játra, mušle);
houby;
sýr;
vyšší;
sýr;
zelí;
vajec.

Recepty na vycpávání knedlíků

Chutné, sladké, slané, šťavnaté vareniky - to vše lze provést vlastním rukama, pokud si vyberete oblíbený recept z fotografie nebo videa a připravíte potřebné produkty. Pokud je chcete vyřezat do zeleniny, která je předvařená nebo šplouchá, doporučujeme předchladit je a vrátit je do cedníku, aby se těsto připravilo najednou.tvarování se nezměnilo. Všechny verze hotové nádoby jsou dokonale kombinovány se zakysanou smetanou.

Plnění pro bramborové knedlíky

Čas: 40 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 99 kcal /100 g
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Jedna z klasických možností vaření - s bramborami. Zelenina je vařená a surová, ale tenká. Často, brambory předem hněte v bramborové kaši, sůl, přidat své oblíbené koření, bylinky, smažené cibule nebo houby. V každé hostesky se připravuje bramborová náplň na knedlíky dle vlastního uvážení, takže nemůžeme říci, že je tu jediný správný recept.

Složení:

brambory - 0,5 kg;
cibule - 1 ks;
máslo máslo - 20 g;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Očistěte brambory z kůry, nakrájejte na velké plátky a vložte do vroucí vody ve slané vodě.
V tuto chvíli smažte máslo v pánvi.
Nakrájená cibule smažená na másle.
Jakmile se brambory vaří, vypusťte vodu ve sklenici a rozemlejte uvařené kořenové plodiny. Není vhodné dělat tento mixér, protože při vaření není tak důležité, čistá nafoukaná konzistence. Je-li to nutné, přidávejte vodu, aby se náplň homogenní a tekutější.
Cibuli smíchejte s bramborami.

Sýrem

Čas: 15 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 85 kcal /100 g
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Vícejeden klasický recept, který je skvělý jak pro dospělé, tak pro děti. Sýr je vhodný pro vaření: zrnitý, měkký, domácí, sklad. Můžete udělat jak slanou verzi nádobí, tak sladkou, pokud přidáte cukr nebo bobule. Vanilka bude více parfémovaná. V případě slaných knedlíků jim můžete přidat čerstvé byliny: perfektně kombinované s koprovým sýrem nebo koriandrem.

Složení:

sýr - 600 g;
vejce - 2 ks;
sůl - podle chuti;
ciliate je svazek.

Způsob přípravy:

Sýr s vidličkou.
Zabijte vajíčka, promíchejte.
Zelení nakrájíme jemně, mícháme se směsí sýra a vejce. Sůl podle chuti.

U plodů

Čas: 20 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 80 kcal /100 g
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Toto jídlo je zvláště příjemné pro děti, protože se ukázalo být velmi chutné a sladké. Často jahody v domácnosti raději používat třešeň, ale bez obav používat sezonní bobule - třešně, jahody, maliny, rybíz, různé kytici voňavých plodů. Pokud si vyberete kyselé ovoce, doporučuje se je sladit více nebo je krmit kondenzovaným mlékem. Křupky s bobulemi se stanou oblíbeným místem v době sklizně.

Složení:

Třešeň - 0,5 kg;
cukru - 3 polévkové lžíce. l;
škrob - 1 polévková lžíce. l

Způsob přípravy:

Dobře opláchněte třešněmi, vyčistěte z hole a jiných nečistot.
Vyčistěte každé bobule z kamenů.
Buničinu smíchejte s cukrem a škrobem.

S vajíčkem

Čas: 30 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 160 kcal /100 g
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Pokud máte rádi koláče s cibulí a vejci, jistě si užijete neobvyklé vaječné knedlíky. V podstatě je to stejné těsto, jen svařované. Tato volba se podává se zakysanou smetanou nebo majonézou. Ujistěte se, že vejce náhle uvaříte. Chcete-li to provést, použijte časovač: po vaření vody se vajíčko vaří na 7 minut. Takže určitě získáte dobrý vařený produkt s hustým žloutkem.

Složky:

vajec - 8 ks;
cibule - 1 ks;
krémové máslo - 20 g;
zelená cibule;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Svařte vajíčka.
Vyčistěte ze skořápky a nakrájejte na malé kostičky.
Nakrájená cibule. Musíte je smažit v másle, dokud nebude průhledná.
Nakrájejte zelenou cibuli.
Smíchejte všechny ingredience navzájem.

S kapustou

Čas: 60 minut.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií: 40 kcal /100 g.
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Další jednoduchou a nejekonomičtější možností k vaření lahodné večeře je připravit nezpracované zeleninové knedlíky se zelím. S tím, co můžete používat jak hotové, tak i čerstvé, zbylé - vše podle vašeho uvážení a osobních preferencí. V kapustě přidejte houby, cibuli,mrkev, sladký pepř - ochutnat kuchaře. Pokud se chystáte vařit knedlíky se zelím mladé, můžete předem vařit to není proto, že je tak velmi jemné a měkké.

Složení:

zelí - 0,5 kg;
cibule - 1 ks;
krémové máslo - 20 g;
sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

Plátky zelí.
V pánvi se silným dnem rozložte zelí až do připravenosti.
Cibuli jemně nakrájejte a smažte na máslo.
Smíchejte obě součásti.

Sýrem

Čas: 10 minut.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií: 350 kcal /100 g.
Účel: plnění.
obtížnost: snadné.

Vynikající sýr nádivka recept, který je zvláště milovníci mléčných výrobků, vegetariány. Chcete-li využít jakoukoli sýra, tvrdé, polotvrdé, měkké, Uzené sýry Adygei - to vše závisí na osobní preferenci. Nedoporučuje se směs soli, a když se zdá, nedosolenym Samozřejmě, že to je nejlepší přidat sůl během jídla.

Složky: