Perník člověk - Jak si vařit cookies s jednoduchými receptami těsta a námrazy s fotografií
Obsah
Vánoční, evropské a americké rodiny tradičně pečou perník, ve formě slavného pohádkového hrdiny. Každý produkt je krásně zbarven pomocí glazury. Tato tradice se rozšířila i do dalších zemí. Chutné malé sušenky potěší hosty a domácnosti.
Jak uvařit perník
Proces, kterým získáte perníkový člověk, je rozdělen do několika etap:
- Nejprve je třeba připravit součásti.
- Druhým krokem podle receptů fotografie je těsto těsta. Všichni kompozitní odborníci doporučují míchání, ne klepání dolů, takže se ukázalo být chutné.
- Pak vyveďte těsto, nakrájíme malé muže ve tvaru.
- Pečení vyžaduje minimální čas.
- V poslední fázi je třeba vymalovat perník, stejně jako na fotografii z receptu.
Perníkový muž - vzor
Chcete-li získat trochu krásné pohlazení ve formě pohádkového charakteru, budete potřebovat zvláštní formulář. Gadgets lze zakoupit v kulinárním obchodě nebo na internetu. Pokud nemáte možnost koupit šablonuMedovník, pokuste se vytvořit šablonu sami. Pro tento účel použijte hustou lepenku. Vytvořte siluetu na šablonu. Je velmi snadné používat šablonu. Umístěte ho na povrch taveného těsta, obrys obrysujte špičkou nože.
Jak barvit perník člověk
Na fotografii fotografie perníku vypadají velmi jasně a krásně. Jeho chutný vzhled je dán barevným cukrovým dekorem. Pro aplikaci tlusté látky může být cukrářský sáček, lékařská stříkačka nebo kartáč. Dnes, pro vytvoření vzory, jak barvit perník člověk, hosteska používá různé druhy glazury, odvozené z nejběžnějších produktů:
- vaječné bílky;
- čokoláda;
- máslo nebo margarín;
- přidáním potravinových barviv.
Recepty s perníkem
Odrůdy perníku jsou závislé na použitém testu. Základem může být med, čokoláda, mátová esence nebo zázvor. K tomu, aby nádobí bylo vynikající, můžete přidat koření:
- kardamom;
- hřebíček;
- muškátový oříšek;
- vanilin;
- kyseliny citrónové.
Ginger muž
- Doba vaření: 60 minut.
- Počet porcí: 4-6 osob.
- Obsah kalorií: 443 kcal.
- Jmenování: na slavnostní tabulce.
- Složitost přípravy: průměrná.
Tradiční recept na vánoční stůl v západních zemích. Muži zázvorů se však v ostatních plodinách rozšířili.Zázvorová pasta dává pečivo pikantní vůni a chuť, která se podobá perníkovým sušenkám s touto složkou. Krásné, originální a světlé sušenky zdobí každý sváteční stůl. Zejména mají rádi děti.
Složení:
- Cukr písek - 100 g;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mleté skořice - 1 lžičku lžíce;
- máslo máslo - 100 g;
- pšeničná mouka - 0,1 kg;
- med - 100 g;
- citronová šťáva - 45 ml;
- cukrový prášek - 100 g
Způsob přípravy:
- Kousek oleje vložte do nádoby na cukr. Smíchejte přísady lžící, abyste rozpustili sladký písek. Hmota musí koupit bílou barvu a být vzdušná. Pokud je pro vás ruční míchání náročné na práci, zkuste míchat některé součásti se směšovačem při nízké rychlosti.
- Přidejte med, pak vejce, do výsledné směsi. Všechny složky jsou smíchány do homogenní hmoty pomocí korolky. Vezměte skořici a mletý zázvor.
- Mouka by měla být proseta a postupně přidána k hmotnosti.
- Dalším krokem, jak vařit cookie, je hnětení těsta. Mělo by se skládat z pryskyřice plastelíny.
- Část hotového těsta by měla být vykládána na rovný povrch. Pokud potřebujete křupavého perníku, vytvořte tenkou vrstvu; pokud je měkká a svěží - udělá to tlustší.
- Vyřízněte z hotové tkaniny s postavou vytvořenou ze šablony. Vyklopte výrobky na plech na pečení nebo na palubu, který by měl být předem namazán s olejem.
- Ohřejte troubu na 150-160 stupňů. Pečeme na krátkou dobu - pouze 8-10 minut.
- Dalším krokem,Jak udělat perníkového muže, bude jeho ozdoba. Tento proces je možné zajistit jednoduchou glazurou. Smíchejte cukrový prášek s citrónovou šťávou. Pokračujte v míchání, až se hmota připomíná konzistenci kapalné smetany.
- Získané Polévkou na cukrovinky položte cukrářskou stříkačkou. Počkejte, až se dekorace zbarví a podává v čaji.
Těsto pro perníkové muže
- Doba vaření: 60 minut.
- Počet porcí: 4-6 osob.
- Obsah kalorií: 353 kcal.
- Účel: na slavnostní tabulce.
- Složitost přípravy: průměrná.
Uvařte slavné vánoční nebo novoroční sušenky z různých druhů těsta. Původní lahodný perník vyjde, pokud použijete mátou. Chcete-li přidat čerstvou chuť, musíte použít esenci, která se nachází na regálech lékáren. Pokud takovou tekutinu nenajdete, použijte tinkturku z listové máty.
Složení:
- voda - 0,1 l;
- Mátová esence - 1,5 hl;
- cukrový písek - 150 g;
- soda - 1 hl;
- mouka - 350 g;
- rostlinného oleje - 3 lžíce. l
Způsob přípravy:
- Mouku míchat se sodou a tříslem.
- Nalijte vodu do hrnce, přidejte cukr. Výsledný sirup vaří několik minut po rozpuštění cukru, pak by měl být chlazen.
- Mátovou složku míchat, až se ochladí.
- Nalijte mouku do šoupátka, přidejte olej. Těsto se mísí a postupně se zavede sirup. Pokud se ukázalo, že je neelastické, znova se roztáhnětemáslo
- Výslednou hmotnost zakryjte v potravinářské fólii a ponechte ji v chladničce půl hodiny.
- Připravte těsto. Odřízněte jako cookie mužů pomocí šablony nebo speciální formuláře.
- Perník položte na pergamen.
- Pečte produkty v ohřáté troubě po dobu 15-20 minut.
Glazury pro perníkové muže
- Doba vaření: 20 minut.
- Počet porcí: 4-6 osob.
- Obsah kalorií: 315 kcal.
- Jmenování: na slavnostní tabulce.
- Složitost přípravy: snadné.
Vyzdobit nádobí na Vánoce je vyžadováno v barevné glazuře. Tradiční je považován za sladkou bílou barvu, ale můžete úspěšně použít například čokoládu. Recept na přípravu dekorativního prvku je velmi jednoduchý, nevyžaduje od hostesky speciální kulinářské dovednosti. Takový malovaný malovaný muž má příjemnou vůni a chuť.
Složení:
- krémové máslo - 10 g;
- kakaový prášek - 40 g;
- Voda - 1/3 šálku;
- cukr - 150 g.
Způsob přípravy:
- Cukrový písek a kakao brousí s mlýnem na kávu.
- Vroucíme vodu, přidejte mletou směs do vroucí vody. Přísady připojte k homogenní hmotě. Po dokončení směsi přidejte roztavené máslo.
- Výsledná chuť může být natřena, aby ozdobila misku za 40 minut.
