Okurky v balení s česnekem a koprem

Domácí slané okurky s čerstvými bylinkami a česnekem mohou být krmeny na libové maso, vařené brambory, obiloviny, uzené klobásy, klobásy, mnoho jídel národní kuchyně. Tento předkrm se stává ostrým, voňavým, slaným a trochu hořkým.

Nakrájené okurky v balení po dobu 2 hodin v chladničce

  • Čas: 2 hodiny.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 21 kcal /100 g
  • Účel: rychlé solení, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Nakrájené okurky mohou být piknikové, podávané ke stolu místo krájení zeleniny nebo nabízené hostům jako samostatné občerstvení. Je žádoucí použít jemnou mouku pro vaření.

Složení:

  • okurky - 10 ks;
  • česnek 8 zubů;
  • kopr 150 g;
  • sůl - 30 g.

Způsob přípravy:

  1. Vystřihněte okurky na polovinu, převeďte do plastového sáčku.
  2. Míchat malou kuchyňskou sůl, nasekaný česnek, nakrájený kopr. Oholení
  3. Nechte 2 hodiny a čas od času se protřepávejte.

Rychlý recept na pikantní sladké okurky za 5 minut

  • Doba: 5 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 23 kcal /100 g
  • Účel: rychlé solení, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Chcete-li upečené okurky v balení, zvolte malou zeleninu přibližně stejné velikosti. Požadovanou ostrost pokrmů se přidá nejen kukuřice česneku a hořká chilli, ale také koření, například červená, černá nebo bílá pepř.

Složky:

  • okurky - 10 ks;
  • pepř halapen - 1,5 ks;
  • kopr 150 g;
  • česnek - 14 zubů;
  • sůl - 20 g.

Způsob přípravy:

  1. Vyrežte každou okurku na 4-5 dílů (kusy by měly připomínat barel). Přidejte připravenou zeleninu do balíčku.
  2. Přidejte nakrájený kopr, sůl, drcené plátky česneku a hořící chilli, nasekané v polokruzích nebo tenkých proužcích.
  3. Obal se protřepe. Nechte 5 minut.

S hořčicí

  • Hodina: 1 rok.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 36 kcal na 100 g
  • Účel: rychlé solení, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Každá sladká okurka bude nejen chutná, ale také krásná, pokud připravíte marinádu na základě hořčičného prášku, česneku, voňavých bylin. Suchá hořčice dává pokrmu příjemnou ostrost, aby se zelenina chrastila.

Složení:

  • okurky - 10 ks;
  • kopr 150 g;
  • prášek z hořčice - 60 g;
  • česnek - 4 zuby
  • petržel - 150 g;
  • sůl - 30 g.

Způsob přípravy:

  1. Posypeme balíčkem soli, hořčicíprášek, jemně nakrájené zeleniny (petržel a kopr) a nakrájené plátky česneku. Třepe se, aby se smíchaly všechny přísady.
  2. Přidejte zeleninu na 4 díly.
  3. Obal protřepejte. Nechte 1 hodinu.

s octem

  • Čas: 4 hodiny.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 18 kcal na 100 g
  • Účel: rychlé solení, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Malokalorické občerstvení bude vypadat zvláště kořeněné a voňavé díky česneku, křenu, karafiátu, jiným kořením a kořením. Ocot (nejlépe 9% večeře) pomůže zelenině lépe promarnit, aby byly křupavé.

Složení:

  • okurky - 10 ks;
  • ocet - 1 polévková lžíce. l;
  • česnek - 4 zuby;
  • kopr 150 g;
  • koření a koření (listy křenu a černého rybízu, cukr, velká sůl, květy květu) - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Naplňte zeleninu studenou vodou po dobu 120 minut.
  2. Samostatně zkombinujte ocot, rtěnky česneku, koření, větvičky kopru. Převeďte směs do obalu (nejlépe dvakrát). Knit
  3. Přidejte zeleninu, nakrájíme na bloky nebo čtvrti.
  4. Otřete obal. Nechat dalších 120 minut.

S olejem

  • Čas: 5 hodin.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 34 kcal na 100 g
  • Účel: rychlé solení, občerstvení.
  • obtížnost: snadné.

Pokud hotová slaná okurka dovolila šťávu a vyšla příliš slaná, měla by být naplněna polévkovou lžícícukrového písku a nechte alespoň na pár hodin. Sůl by měla být velká, jodizovaná nesedí.

Složení:

  • okurky - 10 ks;
  • rostlinný olej - 20 ml;
  • česnek - 5 zubů;
  • kopr 150 g;
  • sůl - 30 g

Způsob přípravy:

  1. Odřízněte špičky na okurku. Přemístěte obrobky do obalu.
  2. Přidáme máslo, strouhaný česnek, jemně nasekaný kopr, sůl.
  3. Obal protřepejte. Nechte 5 hodin.

Videa