Kuřecí salát se smaženými nebo nakrájenými houbami - lahodné recepty na vaření s fotografiemi

Občerstvení s houbami a kuřecím masem jsou nejen chutné, výživné, ale také užitečné. Tyto dvě ingredience jsou perfektně kombinovány, což dává pokrmu chutnou chuť a jemnou chuť. Navíc, protože kuřecí maso a houby jsou kategorie stravy a obsahují jen málo kalorií, i ti, kteří mají tendenci zhubnout, mohou jíst s nimi salát.

Jak vařit salát z hub a kuře

Občerstvení je ideální pro slavnostní nebo denní menu, protože je velmi snadné se připravit. Jak vyrobit houbový a kuřecí salát? Miska má sofistikovanou chuť díky houbům, které lze použít v jakékoli formě - smažené, vařené, nakládané, sýr. Kuře pro vaření plícesaláty jsou obvykle vařené, ale tam jsou recepty, které zahrnují přidání smažené nebo uzené maso. Čerpání paliva pro předkrm je na něm založeno majonéza nebo omáčka. Fanoušci zdravého stravování připravují příznivější směsi přírodního jogurtu, olivového oleje.

Salát s uzeným kuřecím masem a houbami

Údené kuře má živou vůni, takže pokrmy s přidáním se liší od nesrovnatelných chuťových vlastností. Tato složka je kombinována s mnoha dalšími produkty, nicméně obzvláště úspěšnou kombinací je uzené kuře s houbami a sýrem. Chcete-li vytvořit předkrm, nemusíte potraviny zahřívat - výrazně zjednodušuje a zrychluje proces vaření. Salát s uzeným kuřem a nakládanými houbami obsahuje mleté ​​přísady a doplňuje je majonézou. Horní část misky je zdobena čerstvými bylinkami.

Salát se smaženými houbami a kuřecím masem

Houby se skládají téměř se všemi ostatními produkty, vypadají velmi organicky na talíři kuře. Taková úspěšná kombinace nejen z estetického hlediska, ale také pro chutné pocity. Chcete-li připravit salát se smaženými houbami a kuřecím masem, připravte nejprve houby. Jsou smaženy spolu s cibulí, zatímco s cílem snížit počet kalorií se máslo nevlije do pánve na pánvi a mazat spodní část nádoby speciální štětkou. Kuřecí maso v salátu přidejte vařené nebo také pečené na samostatné pánvi.

Kuřecí a houbový salát

Toto občerstvení je obvykle vařené s houbami, ale pokud je to žádoucí, jsoulze nahradit houbami, pak jídlo bude ještě lépe chutnají a pahuchishe. Salát s vařeným kuřecím houbovou misky probíhá ve vrstvách: první kuře, který je rozmazaný s majonézou a sypané sekanými vejci, následované vrstvou sýra čipů a houby, smažené cibule. Na vrcholu salátu se odpaří s majonézou a posypeme strouhaným sýrem.

Salátové recepty s kuřecím masem a houbami

Kombinace kuřecího masa a žampionů se často používá při přípravě různých pokrmů, včetně občerstvení, polévek, pečeně, salátů. Obvykle se k tomuto účelu jsou kuřecí nebo hovězí žebro, které mohou otvaryvatsya nebo grilování. Navzdory tomu, že receptury jeden druh masa, každý typ tepelného zpracování součásti cítil jinak. Toto kuchaři mají možnost experimentovat a vykonávat svou fantazii, self-měnit recept chutný salát s kuřecím masem a houbami.

, kuřecí salát s ananasu a houbami

Taková pikantní, jasná svačina je vhodnější pro slavnostní stůl, protože je poměrně drahá. Klasický ananasový salát s kuřecím masem a houbami může být doplněn o další přísady - tvrdý sýr, česnek, ořechy. Houby nemusí nutně používat marinované, harmonicky doplněné pokrmy z smažených hub, hub nebo medu. Chcete-li svačinu více voňavé, je lepší použít uzené kuře. Jak si vařit salát s kuřecím masem a nakládanými houbami?

Složení:

  • konzervované houby - 150 g;
  • greeny;
  • majonéza;
  • kuřecí prsíčka uzená - 200 g;
  • zuby česneku - 2 ks;
  • konzervy ananasu -? b.
  • cedrové ořechy - 50 g;
  • tvrdý sýr - 200 g.

Způsob přípravy:

  1. Odřízněte prsa tenkými plátky.
  2. Vypusťte kapalinu z plechovek, ořežte ovoce na malé kostky.
  3. Sýr je nakrájený přibližně ve stejných kostech jako ananas.
  4. Rozemlete houby, nalévejte spolu s dalšími přísadami do misky na salát.
  5. Prodáváme česnek, přidáme na talíř. Mícháme salát s majonézou, sůl.
  6. Z vrcholu naléváme občerstvení s piniovými oříšky, zelenými.

Podzimní salát s kuřecím masem s houbami a okurkami

Toto jídlo je zaručeno hostům: má velmi bohatou, příjemnou chuť a lahodnou chuť. Stojí však za to, aby předčasně varoval, že salát je velmi bohatý a kalorický, takže to nestojí za to, že byste jedli příliš mnoho, jinak by nebyli schopni ochutnat dezert. Salát z kuřecího masa s houbami a slanými okurkami se připravuje rychle a jednoduše, hlavní věc - smažte žampiony s cibulí předem a vaříme vajíčka. Níže je podrobný popis, jak připravit lahodné občerstvení.

Složení:

  • cibule;
  • zuby česneku - 2 ks;
  • oleje na smažení;
  • kuřecí prsíčka - 0,3 kg;
  • mrkev je velká;
  • kukuřice v konzervách - 5 polévkových lžiček. l;
  • smažené houby - 0,2 kg;
  • marinované okurky - 2 ks;
  • vařené vejce - 2 ks;
  • koření;
  • majonéza;
  • zelených.

Způsob přípravy:

  1. Vařte stonku, nakrájíme maso z kostí, nakrájíme jemně.
  2. Houby je třeba rozřezat na malé plátky.
  3. Pěstujte hodně mrkve (v ideálním případě - na korejské struhadlo).
  4. Nakrájenou cibuli nakrájíme čtvrtku s prsteny, okurky - malé kostičky.
  5. Vypusťte tekutinu z nádoby z kukuřice.
  6. Vařte vařená vejce na strouhátku.
  7. Pečený cibulový olej po získání průhlednosti jej vyjměte v misce na salát. Na stejné pánvi smažte mrkev.
  8. Smažte pánev, vložte do houby, osočte a vařte asi 7 minut na středním ohni.
  9. Prodáváme česnek, zeleně nakrájený jemně.
  10. Začněte pokládat salát s vrstvami, z nichž každý musí být namazán majonézou, lehce ochucený solí /pepřem. Postupujte takto :? kuřecí maso, byliny, česnek ,? okurky ,? houby, bylinky, česnek, mrkev, cibule, bylinky, česnek, okurka, kuře, houby, bylinky a česnek, kukuřice, vejce.
  11. Slibujte losos s majonézou, zdobte houbami, zeleninou.

Listový salát s kuřecím masem a houbami

Nádobka je kyselá, lahodná a vaří je jednoduchá - to jsou hlavní výhody salátu. Takový předkrm je vhodný na práci nebo na výlety: v chladničce se salát s kuřecími a houbovými vrstvami uchovává po dobu 3-4 dnů. Je-li to žádoucí, mohou být použity nakládané, vařené nebo pečené houby, ale harmoničtěji s těmito výrobky jsou kombinovány poslední.

Složení:

  • vařená vejce - 2ks;
  • kuřecí filet - 0,3 kg;
  • střední žárovka;
  • houby /jiné houby - 0,2 kg;
  • greeny;
  • majonéza;
  • holandský /ruský sýr - 100 g;
  • koření;
  • olej pro smažení.

Způsob přípravy:

  1. Očistěte filé z tuku, chrupavky, filmu, nalijte maso vodou, vařte na středním ohni. Chcete-li, aby produkt chutný, přidejte bobkový list, sladký pepř, sůl do vody. Když se pěna začne objevovat, odstraňte ji šumem.
  2. Po vaření vývaru vaříme maso půl hodiny (filé by mělo být husté, ale měkké), poté vypusťte vodu, maso ochlaďte a nakrájíme.
  3. Vyčistěte vajíčka, brouste nůžem nebo struhadlem.
  4. Nakrájené cibule v polkruzích, čisté houby - tenké talíře.
  5. Sýr na středním strouhaní.
  6. Předehřejte pánvičku, namažte ji olejem a nasajte cibuli. Pokud jde o zlatý odstín, převeďte výrobek na desku.
  7. Přidejte trochu oleje do pánve a smažte houby do plné připravenosti.
  8. Teach salát vrstev potřebných pro široké misky s složek může být teplo, ale ne za tepla, kuře, majonéza, vejce, smažené cibule, houby, majonéza, sýr hoblin. Na vrcholu zdobí předkrm zeleň.

Kuřecí salát Houbový sýr

Vyvarujte se takového lahodného, ​​lahodného jídla jako vegetariáni. Povinnou složkou předkrmu je sýr, který mu dává zvláštní cit a pikantnost. Salát s houbami, kuřecím masem a sýremlze sloužit jako slavnostní stůl a doplnit je denním obědem. Následuje podrobný popis fotografie přípravy občerstvení, který se může stát hlavním vrcholem banketu.

Složení:

  • vařená mrkev - 2 ks;
  • olej pro smažení;
  • vařené kuřecí filety - 1 kg;
  • houby - 0,5 kg;
  • vlašské ořechy - 100 g;
  • majonéza;
  • tvrdý sýr - 0,2 kg;
  • vařené vejce - 5 ks.

Způsob přípravy:

  1. Houby nakrájené slámy, smažte v oleji, mírně sůl.
  2. Vyčistěte mrkev, vajíčka, brousíme se struhadlem.
  3. Šířka filé na ruce roztáhněte. Položte ingredience na misku v rovnoměrné vrstvě, která se rozmíchá s majonézou.
  4. Z horního místa vyprážené houby, mrkev. Vrstvy rozetřete majonézou.
  5. Dále musíte položit strouhaná vejce, sýrové lupínky a znovu mastnatý salát.
  6. Horní vrstva bude sloužit zbývajícím kuřecím masem, které by mělo být také umyté majonézou. Před podáváním je třeba svačinu uchovávat několik hodin v chladu.

Kuřecí salát s houbami a slivkami

Tento předkrm dokonce přichází do smyslů gurmánů: má lehkou strukturu, jemnou chuť a nenápadnou vůni uzeného masa, který poskytuje salátový salát. Miska se připravuje rychle a vždy se ukáže jako lahodná, krásná, voňavá. Kuřecí a švestek a houby jsou také nazývány "Caprice" nebo královským snackem, což naznačuje jeho vysoký vkus. Jak vařit jídlo?

Složení:

  • sýraParmazán nebo holandský - 150 g;
  • vařená /pražená kuřecí filet - 0,2 kg;
  • jablečný přírodní ocot - 2 polévkové lžíce. l;
  • vlašské ořechy - 10 ks;
  • cibule;
  • houby - 0,2 kg;
  • slivky bez semen - 100 g;
  • vajec - 3 ks;
  • majonéza;
  • olej pro pražení.

Způsob přípravy:

  1. Nakrájejte kuřecí maso na středně velké bity, přeneste do misky na salát.
  2. Také vařené vajíčka položte do ní.
  3. Houby důkladně opláchněte, osušte je papírovým hadříkem, nakrájíme na malé kousky. Smažte houby v oleji, otáčejte středním ohněm a neustále mícháme produkt lžící.
  4. Cibuli je třeba nastříkat na poloviční kroužky, marinovaný, vykuchaný ocet po dobu 20 minut. Po zelenině opláchněte pod vodou, stlačte a přeneste do zbývajících ingrediencí v misce na salát.
  5. Švety jsou předem namočené v horké vodě. Po uplynutí 10 minut vypusťte kapalinu, nechte produkt suchý a poté jej nakrájejte co nejdokonaleji.
  6. Použijte míchačku /mlýnek na kávu, matice a sýrový toast hrubý.
  7. Do salátové misky přidejte všechny připravené potraviny, naplňte majonézou, mírně promíchejte, posypte horní matice a podávkujte nádobí na stole.

Salát s kuřecími prsíčky a houbami

Tento salát je ideální pro chladné období, kdy chcete výživné, výživné jídlo. Pokud se budete řídit popsaným receptem, snack se ukáže jako velmi chutné a voňavé. Důležitou roli při vytváření chuti jsou lesní houby smažené, nicméně,pokud je nemáte, bude sloužit jako dobrá náhrada za rukavice. Kuřecí filet a houbový salát jsou variací všech známých Caesarů, protože zahrnují pekingské zelí a sušenky.

Složení:

  • majonéza, zakysaná smetana - 1 položka. l;
  • houby - 0,5 kg;
  • čerstvé okurky - 3 ks;
  • pekingské zelí - 0,5 kg;
  • kuřecí prsa - 0,5 kg;
  • bílý chléb - 2 plátky;
  • česnekový plátek.

Způsob přípravy:

  1. Krájení masa na proužky, zbarvení do zlatavé barvy.
  2. Opláchněte houby, vařte (trvá to v průměru 10 minut) a potom je nakrájejte středními bity.
  3. Nakrájené okurky v polokružích, nakrájené zelí jemně.
  4. Smíchejte přísady, naplňte majonézou se zakysanou smetanou, promíchejte.
  5. Nakrájeme chleba na kostky, smažíme malým množstvím oleje a přidáme strouhaný česnek. Mícháme krutony hotovou miskou.

Slunečnicový salát s kuřecím masem a houbami

Díky listové struktuře je tento salát velmi vzdušný, lehký a krásný. Recepty na slunečnicový salát s kuřecím masem a houbami jsou velmi jednoduché a nevyžadují mnoho času. Chcete-li ozdobit misku, můžete použít tmavé fazole, které napodobují semena a čipy, které slouží lístkům. Následuje podrobný popis fotografie, jak vyrobit kuřecí a houbový salát.

Složení:

  • kuřecí filet - 0,3 kg;
  • olivy nebo fazole - 50 g;
  • ruský sýr - 0,2 kg;
  • houby - 0,2 kg;
  • vařené vejce -5 ks;
  • koření;
  • olej na smažení;
  • majonéza - 0,3 l.

Způsob přípravy:

  1. Houby by měly být nakrájeny jemně, smažené, přidávat koření.
  2. suchý sýr, vřejte maso předem s malými kostkami.
  3. Vyčistěte vařené vejce, rozdělené žloutky a bílé. Nakonec namočte, žloutky by se měly oholit vidličkou.
  4. Položte filé na dno misky, namažte je majonézou, nahoře vložte houby, sýr. Rozštěpte předkrm s majonézou.
  5. Z vrcholu přelít salát s žmolkovými omáčky, pokud je to žádoucí, ozdobte misku s čipy, olivami /fazolemi.

Kuřecí salát s houbami a ořechy

Milovníci lahodných, vydatných občerstvení ocení recept na salát s vlašskými ořechy, kuřecím masem a houbami. Miska se připravuje rychle, pokud jsou přísady předem připraveny - vařte filetu s vejci a smažte žampiony. Chcete-li, aby předkrm ještě výživnější, přidejte vařené brambory nebo rýži do navrženého seznamu produktů. Jak vařit kuřecí salát houby ořechy?

Složení:

  • matice - 70 g;
  • sýr - 100 g;
  • Cibule
  • ;
  • vařené kuřecí filety - 0,2 kg;
  • koření;
  • zuby z česneku;
  • vařené vejce - 2 ks;
  • smažené houby - 150 g;
  • majonéza /zakysaná smetana.
  1. Žárovky je třeba po smažení na oleji nakrájet na tenké, polokroužky, přidáním koření.
  2. Vařená vejce se třela na strouhák, hotová filet se rozdělí na vlákna.
  3. Na spodní straně misky na salát by mělo být umístěno nakrájené kuře,vynechte to s majonézou /zakysanou smetanou, sůl.
  4. Nejlépe vejce, smažené houby. Salát se zmrazí opět s majonézou.
  5. Je třeba přidat svačinu sýrových šupinek, míchat přísadu s nasekaným česnekem a malým množstvím majonézy. Nasypte jemně nasekané matice.
  6. Před podáváním by měl salát stát nejméně hodinu.

Chutné saláty s kuřecím masem a houbami - tajemství vaření

Chcete-li vyrobit pokrm nejchutnější, je nejlepší držet se tipů zkušených kuchařů. Jak vyrobit kuřecí a houbový salát:

  • Pro vaření je lepší použít filé nebo prsa - stejné maso je měkké, jemné;
  • lze na požádání přidat i houby bez tepelného ošetření, nejdůležitější je, že jsou čerstvé;
  • osvěžující salátovou misku pomůže vařená mrkev, konzervovaná kukuřice, čerstvá okurka;
  • použijte více majonézy na listový salát, jinak se vysuší (v ideálním případě připravte domácí omáčku);
  • sýr je lepší vzít holandský, ruský, Kostroma nebo Adyghe;
  • neuchovávejte hotovou misku v chladničce delší než 3 dny.

Videa: Zralé kuřecí a kuřecí houbový salát