Kompot z třešní a angreštů na zimu - jak vařit jednoduchými recepty a připravovat bobule

Příjemnou kyselou chuť ocení nejen děti, ale i dospělí členové rodiny. Záznamy o angreštích na zimu jsou obzvláště oblíbené, protože jsou nejen chutné, ale také užitečné pro tělo. Křen je dobře kombinován s mnoha druhy ovoce a bobulí, což výrazně zjednodušuje úkol hostesky.

Jak vařit kompot z třešní s angreštou

Bobule mají mnoho příznivých vlastností a mají pozitivní účinek na lidské tělo jako celek. Chcete-li získat lahodnou voňavou třešňovou šťávu, je třeba věnovat zvláštní pozornost přípravě hlavních ingrediencí a sterilizaci pokrmů. Je důležité mít na paměti, že zachování tohoto přínosného pro tělo uchování by nemělo být delší než rok, jinak ztratí své "magické vlastnosti.

Jak si vybrat bobule v kompotu na zimu

V kompotu, který není vařený pro dlouhodobé skladování, můžete přidat všechny bobule, malé, nezralé, zmrazené, nenáročné nebo příliš zralé. Hlavní podmínka - že součásti byly dobře umyté, bez známky plísní nebo hniloby. K ingrediencím pro zachování úplně odlišných požadavků - měly by být vybrány zimní rohlíky, maliny, rýže nebo třešně: zralé, krásné, velké, husté.

Příprava plechovekpro konzervování

Před přípravou letních dárků na zimu je nutné opatrně sterilizovat nádoby a kryty. V tomto případě bude minimalizována pravděpodobnost výbuchu. Vzhledem k tomu, že příprava plechovek na kompoty třešní a angreštů na zimu nebude trvat dlouho a bude zapotřebí inventář:

• detergent (nebo běžná soda);
• hrnce nebo varná konvice;
• cedník nebo síto;
• čistý ručník (na kterém můžete dát ošetřené sklenice);

Kvantitativní příprava kontejneru je možné provést takto:

1. Dávejte na oheň širokou nádobu naplněnou vodou.
2. Současně umyjte plechovky pod vodou, používejte sódu nebo vysoce kvalitní saponát.
3. Položte na pánví cedník nebo síto a vložte je na promyté plechovky.
4. Je třeba sterilizovat po dobu 10 minut a pak přenést každý kontejner na připravený ručník s hrdlem nahoru.
5. Víčka zakryjte nejvýše dvě minuty a mohou se poškodit. V případě železnic je lepší podržet páru asi 5 minut.
6. Poté, co budete muset zakrýt plechovky a připravit jídlo až do konzervace. Je nutno rozkládat produkty ve skladech nejpozději do půl hodiny, jinak se mohou patogenní mikroorganismy opět objevit na sterilních nádobách.

Existuje i jiný způsob - s pomocí rychlovarné konvice. Je třeba nalít vodu dovnitř, počkat, až se vaří a pára, poté - naložte do nosu střídavě sklenice. Každému je doporučeno, aby si udržel asi 5-7 minut, pak jej můžete dát na ručník. Pamatujte si, že pro takovou metoduSterilizace kontejneru před nabíjením bude odpovídat obvyklé konvici, ale ne elektrické.

Primární zpracování bobulovitých plodů

Co pokání třešeň, pak je třeba nejen důkladně opláchnout, ale také odstranit kameny. Pokud tak neučiní, uvolní tekutý hydroxid, který může negativně ovlivnit lidské tělo. Kysané sladké ovoce pichlavého keře by se mělo důkladně umýt, pomocí cedníku nebo síta, aby nedošlo k rozdrcení. Nezapomeňte, že složky by měly být v bezvadném stavu bez známky hniloby. Po umytí je třeba umístit bobule tak, aby měli sklenici vody.

Jak rolovat kompot z třešní a egreše

Aby se kompot postavil až do zimy a nevybuchl, je nutné spotřebiče řádně vařit před konzervací a kapacitou, ve které se nacházejí. Ujistěte se, že jsou rovněž sterilizovány licí čepičky bez poškození a že dásně pevně drží základnu. Spousta sklenic musí být provedena po všech krocích na recept, po které je lepší je zabalit přikrývkou nebo kartáčem a nechat ho stát alespoň 24 hodin. Poslední okamžik není nijak důležitější - během této doby bude kapalina v kontejneru mít čas sterilizovat.

Recepty s angreštami a třešněmi na zimu

Každá milenka ví, jak užitečný je kompost vařený vlastními prostředky. Hlavní věc v tomto případě je řádně připravit všechny komponenty a zachovat je. Aktuální čas pro použití tohoto nápoje je v zimě nebo v létě. V období ovoce a bobulí, bude uhasit žízeň, protože to může být opilý a studený. V zimě to budenepostradatelným zdrojem užitečných vitaminů. Existuje mnoho receptů na výrobu kompotů s přídavkem plodů třešeň a pichlavých keřů.

Složení z angrenu s cherry a cukrem

Nádherná chuť a vůně vám a všem členům rodiny potěší při používání tohoto nápoje. Z něho můžete stále vyrábět želé nebo vařit želé, což bude neuvěřitelně příjemné děti. Chcete-li získat zdroj vitamínu C, potřebujete:

• ovoce z třešní - 200 g;
• angrelu - 200 g;
• cukrový písek - 250 g;
• kyselina citrónová - 0,5 lžíce.

Kompote z třešní a angreštů na zimu je třeba vařit takto:

1. Odstraňte hlavní součásti z odpadků, odstraňte stopku, jehličky a dobře opláchněte pod vodou.
2. V již připravených bankách položte bobule.
3. Vložte vodu do hrnce na oheň, nalévávejte přísady do vroucí vody, pak - plechovky zakryjte víčkem a počkejte, až se ochladí.
4. Ve třech až čtyřech hodinách se obsah nádoby znovu vylije do pánve, přivede se k varu.
5. Zahřejte cukr, důkladně promíchejte, až se všechny krystaly rozpustí.
6. Sladký kompot se nalije do nádoby a posypeme kyselinou citrónovou na vrchní straně, což je zapotřebí, aby se v budoucnu zabránilo výbuchu víka.
7. Hermeticky uzavřete nádobu, obalte ji teplou přikrývkou nebo ručníkem.

Třešňový kompot na zimu s angreštovou zeleninou bez cukru

Chutné a užitečné, ale co je nejdůležitější - prakticky nekalorický nápoj, který se vaří velmi rychle. Stojí za zmínku, že tekutina bude zdrojem vitamínů pro vyčerpané zimní nachlazení těla.Pro vaření třílitrové nádoby potřebujete ingredience v těchto množstvích:

• plody třešní - 300 g;
• kyselé sladké plody z angreštové bush - 300 g.

Recept na třešně-gooseberry bez přídavku cukru je velmi jednoduchý:

1. Nejprve je třeba odstranit hlavní přísady z ocasů, větviček a stonků a poté důkladně opláchnout pod kohoutkem.
2. Nalijte přísady do předem připravené skleněné nádoby, nalijte ji vařící vodou, zakryjte víkem.
3. Nechte obrobek, dokud se úplně neochladí.
4. V takovém případě může být banka jednoduše omyta a důkladně vyčištěna a sterilizace nastane, když dojde k varu vody.
5. Po ochlazení pečlivě nalijte vodu, aby ovoce zůstala v nádobě.
6. Je třeba vařit kompot z třešní a angreštů na zimu v hrnci, pak znovu vylijte vše do másla.
7. Po dokončení předešlých kroků můžete hrnce naplnit za horka, přehodit je a zabalit do teplé přikrývky.
8. Ochranu lze vyčistit v sklepě, aby si v zimním období užíval příjemnou chuť.

Kompost z bobulí na zimu bez sterilizace

Tato možnost ochrany je považována za akcelerovanou. Kompot je vyroben z bobulí s přídavkem cukrového sirupu. Když se rozhodnete připravit tento nápoj s nápojem, připravte si následující produkty:

• bobule malin, angreštů - podle chuti;
• s vodou - 1 litr;
• s cukrem - 400-700 g (volitelně).

Zimní směs můžete připravit na zimu takto:

1. Připravené ovocné jahodové keře pečlivě projít, odstraňte listy, stonek, snížit ocasy.
2. součásti opláchněte pod tekoucí vodou, naplňte jim plný rozsah bank na okrajích může být na ramínkách, to je osobní volba.
3. Připraví se cukrový sirup, počkat, až voda začne vařit, potom se přidá cukr a směs se míchá, dokud se nerozpustí.
4. Sirup se nalije do banky se základními složkami.
5. Přidat bobule vyluhovat po dobu 5-7 minut, poté vypusťte znovu tekutina přivést obsah pánve do varu, pak - vyplnit v bance.
6. Opakujte všechny kroky již potřetí, banky nalít sirup vrcholu, okamžitě vrátit.
7. Otočte obal, zabalit teplé deky a necháme vychladnout.
8. Příprava na zimu připravené, mohou být odstraněny před nástupem chladného počasí.

Jak vařit třešeň kompot s citronem a angreštu

Sladké plody pichlavý keř dokonale se všemi citrusových plodů nebo opotřebení, a připravit ovocný kompot v zimě, nebudou kupovat ingredience liber, které jsou určeny k doplnění základního chuť. Složky receptury mohou měnit libovolně, ale zatímco součásti, jsou následující:

• angrešt - 300 gramů;
• Lemon - 1 ks;.
• , cukr - 200 g;
• třešeň ovoce - 200 g;
• obyčejná voda - 1 litr.

Zachování angreštu k tomu

1. Lemon praní, řez kůže spolu s jeho silné plátky. Je důležité, aby byly odstraněny všechny kosti, jinak výsledný produkt bude hořkosti.
2. Hlavní složky jsou u konce, dobře opláchnout.
3. Přísady, které usínají v nádobě na základě skutečnosti, že čím více plodů bude, kompot se bude soustředit.
4. Nalijte plněné nádoby horkou vodou, ochlaďte kapalinu a zvedněte přísady.
5. Po 30-40 minutách vypusťte do hrnce, vařte, přidejte cukr (pokud je to požadováno).
6. Poté, co vařil sirup, je možné ho naplnit do nádoby, je nutné plechovky uzavřít víkem.
7. Konzervované potraviny na několik dní zakryjte teplou přikrývkou, po které můžete být vyčištěny do suterénu nebo komory. Z takového kompotu třešní a angreštů na zimu ani dospělý, ani dítě neodmítnou.

Video: bobule jsou různé na zimu