Kompot z angreštu - recepty na vaření s citronem, plody nebo mátou

Klasický kompot z angreštů se dá jednoduše připravit - bobule spadnou do plechovek, nalijeme sirup a zachráníme si to na zimu. Obtížnost je vařit zdravý a osvěžující nápoj, stejně jako zachovat pravou chuť léta a podobu ovoce, což by mohlo způsobit, že pokud se špatná technologie změní na spodní část nízkotučného kalu. Pouze osvědčené recepty vám pomohou překonat tradiční zachování a vytvořit něco kreativního, krásného a moderního.

Jak vařit kompot z angreštu

Před vařením se sklenice a železné čepičky sterilizují buď v párech nebo v troubě. Jednoduchý recept naznačuje přítomnost sirupu - horké plnění cukru a vody. Sladký sirup nalévá čisté, zralé plody bez škvarů a stonků. Někdy se přidává kyselina citronová. Aby sterilizační proces efektivnější, banky zakrývají a zakryjí kryty, jako na fotografii v kuchařských knihách nebo blogy.

Recepty kompostu z angreštu

"severní hrozny", jak se nazývala tráva během doby Petra Velikého, je bohatá na pektiny, která pomáhá tělu bojovat proti nepříznivé ekologii. Sladké bobule, připomínající malý meloun, konzervované malinami, rýží a jinými druhy ovoce, s nimiž se angrešt často ocitá na posteli. Teď se snaží "oženit" s tak neobvyklými přísadami jako pomerančnebo jeho nejbližší citrusové protějšky. Vše záleží na fantazii paní.

Komodita z angreštích na zimu

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 22 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadné.

Konzervační proces byl dříve spojen s rozrušenými babičkami, kteří si pro zimu vybrali tolik plechovek, že by mohli přežít přírodní katastrofu. Móda pro všechno přirozené, vyrobené vlastními rukama, nelítostně bojuje s tímto zastaralým stereotypem. Dokonce i mladí pánové neodmítnou potěšení experimentovat a hrát si s chutí.

Složení:

  • angrešt - 1 cent;
  • cukr - 50 g;
  • vody - 1 litr.

Způsob přípravy:

  1. Alkohol s vidličkou umyjte.
  2. Vytvořte sirup cukru a vody.
  3. Posypte plody do vařícího sirupu, vaříme 7 minut.
  4. Nalijte kompot do sklenic, vložte ho. Překlopte se

S mátou

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 32 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadná.

Před přípravou nápoje, která se podobá legendárnímu Tarkhunu, musíte pečlivě prozkoumat mincovnu. Židle by neměly být pomalé a útulné rohy pod listí by neměly mít stopy přítomnosti malého hmyzu, parazitů. Kompot s osvěžujícími poznámkami máty kombinuje i s masovými pokrmy, ale obzvláště krásné v souborudezerty.

Složení:

  • angrešt - 500 g;
  • mincovna - 5 větví;
  • cukr - 150 g;
  • voda - 1 litr.

Způsob přípravy:

  1. Jahodová a máta peprná.
  2. Naplňte nádoby surovinami, nalijte vroucí vodu. Zakryjte víko 10-15 minut.
  3. Nalijte vodu do hluboké misky, přidejte cukr. Vařte
  4. Nalijte vařený sirup ovoce, přetočte ho. Otoč se a zabalte

Z ovoce a rybízu

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 100 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadné.

Lahodný letní nápoj s kyselým sladkým červeným nebo černým rybízkem neobsahuje konzervační látky, podává se s občerstvením a dokonce i prvními pokrmy. Před vařením kompotů z angreštů je důležité vybrat největší zralé bobule. Nezralé nebo zelené plody mohou dodat extra kyselost a ztuhnutí, které nelze odstranit extra sklenicí cukru.

Složení:

  • angrešt - 1 kg;
  • rybíz - 500 g;
  • cukr - 500 g;
  • vody - 1 litr.

Způsob přípravy:

  1. Angrešt, černý nebo červený rybíz.
  2. Naplňte bobule v litrových nádobách. Naplňte vodou.
  3. Nalijte vodu do misky, přidejte cukr. Připravte sirup.
  4. Nalijte sirup ovoce. Sterilizujte kompot za 10 minut.
  5. Projděte bankami.

C maliny

  • Doba vaření: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 56 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadné.

Kombinované angreštu a zralých malin je něco, co rodák, venkov, plný komfort a teplé července slunce. Paměť květ jasný jako lesklé fotografie, obrázky - „n Plum“ typy bujné keře V případě, že stát dovolí malina, ovoce je lepší, aby umýt, aby nedošlo k deformaci. Případně je lze nahradit jahodami, jablky a ovocem.

Složení:

  • angrešt - 400 g;
  • maliny - 500 g;
  • cukr - 350 g;
  • voda - 2 l

Způsob přípravy:

  1. Mytí egreše.
  2. Vezměte Malina pryč.
  3. Položte bobule na dno čistých plechovek.
  4. Vroucí vodou, naplňte každou nádobu vroucí vodou po dobu 15 minut.
  5. Nalijte infuzi do misky. Přidejte cukr, vaříme 2 minuty.
  6. Vylijte plechovky, otočte víčky. Aby se zajistila kvalita čerpání, banky se obrátily.

C oranžová

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 50 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadné.

dostal tandem exotické oranžové a obvyklý angrešt může být ve srovnání s odbory lidí různých národností - nakonec vždycky něco fantastického, ne jako nic jiného. Lahodné osvěžující nápoj, někdy přidávat větvičky máty plátkem citronu nebo hřebíčkem, dokonale hasí žízeň, zápasí s sezónních depresí, zlepšuje náladu a zdraví pomocí antioxidantů.

Složení:

  • angrešt - 400 g;
  • oranžová - 1 ks;
  • cukr - 300 g;
  • voda - 2 l

Způsob přípravy:

  1. Před přípravou kompotů se berry zvednou a zlikvidované ovoce se odstraní.
  2. Oranžová omývaná, nakrájená na kroužky nebo malé kousky společně s kůrou.
  3. Vytvořte sirup cukru a vody, počkejte na vaření.
  4. Po sterilizaci vložte připravené bobule, kusy pomerančů do dna třílitrových plechovek. Nalijte sladký sirup.
  5. Kryty láhví s prutky, role.

S třešněmi

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 20 kcal na 100 ml
  • Účel: pití, na zimu.
  • Složitost přípravy: snadné.

Z cenově dostupných produktů, jako je šťavnatá třešeň a oblíbený druh egreše, je snadné vyrobit lahodný a zdravý nápoj, který lze podávat prakticky jakémukoli pokrmu. Aromatický vitaminový kompot může být použit jako modřina na zimu nebo použit okamžitě a jeho fotografie se nestydí sdílet s předplatitelemi v Instagramu nebo jiné sociální síti.

Složení:

  • angrešt - 200 g;
  • třešeň - 200 g;
  • cukr - 100 g;
  • voda - 2 l

Způsob přípravy:

  1. Husa na umývání, odstranění jehlic borovice.
  2. K čištění třešní se kameny neodstraňují.
  3. Nalijte ovoce vodou, nalijte cukr.
  4. Přiveďte na vaření, vaříme 10 minut.
  5. Nakrájení kompoty.

Videa