Brusinkový kompot pro dospělé, děti, na zimu: nejlepší recepty. Jak uvařit kompot z brusinek a brusinek, jablek, hrušek, malin, borůvek, bez cukru?

Článek vám nabízí několik receptů na lahodné brusinkové kompoty, jiné bobule a ovoce.

Jak vařit kompot s brusinky a brusinky: recept

DŮLEŽITÉ: Jednou z nejlepších kombinací jsou brusinky a brusinky. Tyto bobule mají příjemnou kyselost, mírnou "ušlechtilou" hořkost a v kombinaci s cukrem - sladkost. Kompot bude mít jasně červenou barvu, bobule mu dodají šťávu a vitamíny.

Na třílitrovou sklenici budete potřebovat:

• Brusinky – 1 šálek natrhaných a umytých bobulí
• Brusinky - 1 šálek natrhaných a umytých bobulí
• Cukr - 1 šálek (v zásadě můžete množství cukru změnit podle svého: více nebo méně).
• Citronový plátek - 1-2 ks. (lze nahradit 1/3 kyseliny citrónové).
• Tyčinka skořice – 1 ks. (pokud se vám nelíbí, můžete jej z receptu vyloučit).

Příprava kompotu:

• Omyté bobule nasypte do velké sklenice
• Vařte vodu a zalijte vroucí vodou bobule po dobu 10 minut.
• Vodu slijte a znovu vařte
• Na bobule v nádobě dejte cukr, citron, skořici
• Zalijte vroucí vodou bobule znovu a srolovat konzervy

Jak vařit kompot z brusinek a jablek: recept

Kompot z brusinek a jablek se ukázal být obzvláště bohatý a aromatický. Má příjemnou sladkost jablka a kyselost brusinek. Vyberte si sladké odrůdy jablek na kompot. Poměr jablek a bobulí je 1:1.

Na jednu 3litrovou sklenici budete potřebovat:

• Jablko - 300 r. (2 kusy střední velikosti)
• Brusinky - 1 sklenice (natrhané a umyté bobule)
• Cukr – 1 sklenice (můžete použít více nebo méně, podle vašich preferencí).
• Zázvor – malý kousek kořene, ne větší než 1 cm (v případě potřeby lze z receptu také vyloučit).

Příprava kompotu:

• Jablko oloupeme od semínek, vložíme pánev
• Pošlete tam brusinky
• Ovoce zalijte 3 litry vody a zapněte oheň
• Počkejte, až se vařte a snižte oheň
• Kompot vařte na mírném ohni ne déle než 5 minut.
• Přidejte cukr a kousek zázvoru

Jak vařit kompot z brusinek a malin: recept

Maliny jsou chuťově jednou z „nejsvětlejších“ bobulí, zároveň, ostružiny jsou nejužitečnější bobule. Společně mohou tyto plody nejen dát nápoji příjemnou chuť a vůni, ale také se stát skutečným "vitaminovým lékem" pro člověka.

Příprava brusinkového a malinového kompotu je velmi jednoduchá, protože bobule není nutné vařit. Pokud chcete, můžete vždy upravit hladinu cukru a přidat méně, protože zralé maliny dodají kompotu sladkost tak jako tak. Chcete-li připravit nejužitečnější kompot, můžete na dno dát malou hrst brusinkových listů (5-7 kusů, ne více - jinak bude hořký).

Budete potřebovat:

• Zralé maliny - 1 sklenice (bez hořkých, maliny nemyté, lehce opláchnuté tekoucí vodou nebo vůbec nedotčené - bobule jsou velmi jemné).
• Brusinka - 1 šálek (otrhané a umyté bobule)
• Cukr - 150-250 r.(v závislosti na preferencích)
• Několik brusinkových listů

Příprava:

• Vložte bobule do sklenice (nejprve brusinky a na ně maliny, aby se nepomačkaly a vypadaly v kompotu dobře).
• Převařte vodu (2,5 litru vody na 3litrovou nádobu)
• Bobule zalijte vroucí vodou a nechte 5 minut odstát, poté vše opatrně slijte vody a znovu vařit.
• Nasypte na bobule cukr a znovu zalijte vroucí vodou, zabalte sklenici.

Jak vařit kompot z brusinek a hrušek: recept

Hruška je sladké a šťavnaté ovoce, aby získejte lahodný kompot s přidáním brusinek, měli byste si vybrat měkké a žluté hrušky (nejlépe "citron"). Recept na kompot můžete doplnit i přidáním tyčinky skořice, ta nejen zneutralizuje hořkost, ale také dodá nápoji pikantní nádech.

Na jednu 3litrovou sklenici budete potřebovat:

• Hruška - 350 r. (loupaná hrušková dužina)
• Brusinky - 1 sklenice (roztříděné a umyté bobule)
• Cukr – 1 sklenice (můžete použít více nebo méně, podle vašich preferencí).
• Skořice – 1 tyčinka (v případě potřeby lze z receptu také vyloučit).

Příprava kompotu:

• Oloupejte hrušku od pecek, vložte ji do kastrol
• Pošlete tam plody brusinek
• Ovoce zalijte 2,5 litry vody a zapněte oheň
• Počkejte, až se vaří a ztlumte oheň
• Kompot je nutné vařit na mírném ohni ne déle než 5 minut.
• Přidejte cukr a tyčinku skořice, zalijte.

Jak vařit brusinkový kompot bez cukru: recept

Kompot bez cukru je zdravý nápoj, který nemusí nejen k uhašení žízně, ale také k nasycení těla užitečnými stopovými prvky. Takový kompot můžete skladovat na chladném místě až do zimy nebo jej ihned vypít.

Pokud připravujete kompot bez cukru, abyste se mu vyhnuli (například diabetici nebo lidé s nízkokalorickou dietou), můžete přidat pár lístků stévie, „přírodní sladidlo“ rostlina, do nápoje.

Budete potřebovat:

• Brusinky - 2 šálky (čisté, vybrané a celé bobule)
• Tyčinka skořice – 0,5-1 ks (lze nahradit pár namletými trsy).
• Stévie - 2-3 celé listy

Příprava:

• Na dno sklenice dejte lístky stévie a tyčinku skořice
• Oloupané bobule slijte
• Svařte 2,5 litru vody dokud nevychladne vařící vodou
• Nalijte bobule, naplňte sklenici až po vrch
• Nechte kompot odstát, dokud nevychladne
• Sceďte a znovu vařte vodu, bobky
• Vyjměte tyčinku skořice
• Zabalte obvyklým způsobem

Jak vařit brusinkový kompot pro dítě: recept

Při přípravě kompotu pro dítě je důležité pamatovat na několik věci: kompot by neměl být moc sladký a koncentrovaný (aby se dítě neposypalo), neměl by být moc kyselý (aby to dítěti chutnalo), kompotovat kromě brusinek ještě další ovoce nebo bobule chuť bohatá.

Budete potřebovat:

• Jablko - 1 ks. (jakákoli odrůda, nejlépe sladká)
• Brusinky - 0,5 šálku (čisté a vybrané)
• Cukr - 2- 3 Čl. l. (množství si určíte sami)
• Voda - 1,5-2 litry (dle vaší chuti)

Příprava:

• Jablko oloupeme od semínek a nakrájíme na plátky
• Jablko dáme do hrnce, přidáme brusinky k tomu
• Zalijeme vodou a zapálíme
• Přivedeme k varu a vaříme 5 minut
• Kompot uzavřeme poklici a nechte vyluhovat
• Do teplého kompotu přidejte cukr

Jak vařit kompot z mražených brusinek: recept

Pokud nemáte možnost zakoupit nebo sbírat čerstvé brusinky, vždy si můžete udělat čerstvý kompot z mražených bobulí. Můžete si ho připravit sami odesláním do mrazáku v celku nebo nakrájené.

Budete potřebovat:

• Mražené brusinky - 400-500 r (množství bobulí si regulujte sami, čím více brusinek - tím bohatší chuť kompotu).
• Cukr - 1,5 hrnku (množství cukru však můžete vždy upravit podle své chuti).
• Tyčinka skořice nebo malý kousek zázvoru (lze v receptu vynechat, nebo lze přidat obě tyto přísady).

Příprava:

• Bobule by se měly rozmrazit, i když ne úplně
• Bobule zalijte vodou a dejte na oheň
• Přiveďte k varu, vařte 5 minut
• Vypněte oheň a přidejte cukr kompot, stejně jako skořice nebo zázvor.
• Kompot přikryjte pokličkou a před použitím jej nechte vylouhovat (nebo znovu ohřát a srolovat).

Kompot z brusinek na zimu: jednoduchý recept

Existují dva způsoby, jak připravit brusinkový kompot na zimu:

• Způsobem plnění - bobule si tak zachovají svůj tvar a pružnost.
• Způsob vaření - tak bude mít kompot bohatší chuť.

Brusinkový kompot (možnost 1):

• Jedna 3litrová plechovka kompotu - 2 šálky bobulí a 1 šálek cukru.
• Bobule jsou předem omyté
• Nasypte bobule na dno sklenice
• Převařte vodu a slijte bobule
• Nechte bobule louhovat 15 minut, slijte vodu
• Tutéž vodu znovu svařte a zalijte bobulemi, již s přidáním cukru
• Zábal

Brusinkový kompot (možnost 2):

• Jeden 3litr plechovka kompotu - 1,5 šálku bobulí a 1 sklenice cukru.
• Omyjte bobule a nasypte je do hrnce
• Bobule zalijte 2,5 litry vody a přiveďte k varu
• Vařte kompot na mírném ohni 10 -15 minut
• Před vypnutím plotny přidejte do kompotu cukr
• Horký kompot zabalte obvyklým způsobem

Borůvkový kompot s brusinkami na zimu: recept

Borůvka je bobule s výraznou a bohatou chutí, skvěle doplňuje brusinky jako základ pro kompot.

Na třílitrovou sklenici budete potřebovat:

• Brusinky – 1 šálek natrhaných a omytých bobulí
• Borůvky - 1 šálek natrhaných a omytých bobulí
• Cukr - 1 šálek (v zásadě můžete množství cukru změnit podle svého: více nebo méně).

Příprava kompotu:

• Omyté bobule nasypeme do velké sklenice
• Vařte vodu a zalijte vroucí vodou bobule po dobu 10 minut.
• Vodu slijte a znovu povařte
• Na bobule ve sklenici dejte cukr
• Bobule znovu zalijte vroucí vodou a srolujte up the jars

Kompot z jablek a brusinek na zimu: "rychlý" recept

Budete potřebovat na jeden 3 litr sklenice:

• Jablko - 350-400 r. (2 malé kousky)
• Brusinky - 1 šálek (roztříděné a omyté bobule)
• Cukr - 1 šálek (můžete použít více nebo méně, podle vašich preferencí).

Příprava kompotu:

• Jablko oloupeme od semínek, nakrájíme na kousky a dejte to do hrnce
• Pošlete tam brusinky
• Ovoce zalijte 3 litry vody a zapněte oheň
• Počkejte, až se vaří a snižte teplotu
• Kompot je nutné vařit na mírném ohni ne déle než 5 minut.
• Přidejte cukr, nalijte hmotu do sklenic a srolujte.

Kompot z hrušek a brusinky na zimu: "rychlý" recept

Na jednu 3litrovou sklenici budete potřebovat:

• Hruška - 400 g. (loupaná hrušková dužina)
• Brusinka - 1 šálek (natrhané a omyté bobule)
• Cukr - 1 sklenice (můžete použít více nebo méně, podle vašich preferencí).
• Skořice – 1 tyčinka (lze v receptu také vynechat).

Příprava kompotu:

• Oloupejte hrušku od pecek, vložte ji rendlík
• Pošlete tam brusinky
• Nalijte na ovoce 2 litry vody a zapněte oheň
• Počkejte, až se vařte a snižte plamen
• Kompot vařte na mírném ohni ne déle než 5 minut.
• Přidejte cukr a tyčinku skořice, nalijte hmotu do sklenic a srolujte.

Kompot z brusinek s pomerančem na the winter: recept

Brusinkovo-pomerančový kompot bude velmi užitečný v horkém i chladném období. Dokonale uhasí žízeň a nasytí člověka vitamíny. Je velmi snadné se připravit, protože takový nápoj nevyžaduje vaření.

Na 3litrovou plechovku kompotu potřebujete:

• Pomeranč – 1 ks.. (ne velké, bez slupky - jinak bude cítit hořkost).
• Brusinky - 2/3 šálku (roztříděné a umyté bobule)
• Cukr - 1 šálek (lze upravit vy sám).

Příprava:

• Omyté bobule nasypte na dno sklenice
• Převařte vodu a zalijte brusinkami a nechte 10-15 minut louhovat.
• Vodu slijte a znovu přiveďte k varu
• Řez na kousky (nejlépe bez slupky) a cukr vložte do zavařovací sklenice.
• Ovocnou část naplňte vroucí vodou až po okraje a sklenici srolujte.

Brusinkový kompot: užitečné vlastnosti

Brusinkový kompot je velmi užitečný z několika důvodů:

• Poskytuje tělu potřebný přísun stopových prvků a vitamíny, zejména „velký podíl vitamínu C, který posiluje imunitní systém a pomáhá v boji proti mnoha nemocem.
• Velký přísun minerálů v čerstvých plodech brusinky je schopen normalizovat práci téměř každého systému v těle : posilovat kosti, vyživovat svaly a měkké tkáně.
• Brusinkový a brusinkový kompot – „věrný pomocník v boji proti vysokému krevnímu tlaku a poruchám krevního oběhu i častým bolestem hlavy.
• Brusinka vám pomůže odstranit "přebytečnou" vodu z těla, zbavit se otoků a pomůže zhubnout zbytečnou váhu.

DŮLEŽITÉ: Chcete-li získat co nejužitečnější brusinkový kompot, měli byste do něj přidat minimální množství cukru nebo jej nepřidávat vůbec.

Video: "Jablečný kompot z brusinek na zimu"