Jak rychle zpracovat kuře na porcích s ostrým nožem nebo nůžkami
Obsah
pták je tradičně považován za jedno z nejoblíbenějších pokrmů v mnoha národních kuchyních a každý člověk jistě ví, že jeho oblíbený kus: pas, noha, stehno nebo prsa. Chcete-li, aby byli všichni u stolu spokojeni, musí být milenka schopna zpracovat kostru rychle a obratně.
Jak smažit kuře
Přijetí ptáků na šest, osm nebo deset dílů - přesné číslo závisí na tom, jak velké části fragmentů chcete podat do tabulky. Je-li pečené nebo plně smažené, mohou být nohy a stehna představeny jako jediné stehna a hrudka může být rozdělena na dva nebo čtyři kusy. Nejen role, kterou hraje velikost kuřat, protože drobný korzet může být rozřezán pouze na čtvrť.
Jak zvládnout kuřata na porcích? Pokud přesně určujete klouby kostí (kloubů), pak oddělení nohou a křídel od páteře nebude fungovat. Chcete-li se dozvědět, jak správně zpracovat kuřecí ku porcí, je nejlepší pracovat s ostrým nožem s velkým ostřím. Někteří pánové dávají přednost speciálním nožnicím pro vaření: pokud střílíte po kloubu, použijte fyzickou sílumusíte to udělat.
Léčba kuřecí kebab
Kebab kuřecí špíz je méně populární než vepřové maso, ale je to úspěch u těch, kteří dávají přednost jemnějšímu masu. Léčba ptáků k přípravě takové nádoby vyžaduje čas a dovednost. Jak zvládnout kuře na porcích? Proveďte toto:
- Opláchněte kostru.
- Nasadit na zadní straně.
- Křídla oddělte ostrým nožem. Ta druhá, extrémní falanga, může být odříznuta a odhozena.
- Odřízněte stehno. Odřízněte stehno od stehna (pokud je stehno velké, můžete rozřezat na čtyři části).
- Oddělte hrudník od páteře a nakrájíme na 4 kusy. Hřbet a krk pro kebaby se nepoužívají.
- Abyste odklonili kousky lebky, je třeba pečlivě, rovnoběžně s kostí a těsně nasilizovat navzájem.
Jak nakrájíme pražené kuře nebo
Vařený celý pták je považován za slavnostní jídlo. Každý by si mohl podle chuti vybrat své křídlo, bílé kuřecí maso nebo stehna, majitelé by měli vědět, jak se kuře správně. Algoritmus bude jednoduchý:
- Vložte hotovou kostru na zadní stranu.
- Ořízněte ostré nože pro kuchyň (nebo nůž) podél středu prsou. Můžete zkusit zkřížené kříže najednou a získat čtyři hotové porce bílého masa.
- Jemně řezte stehna. Je snadnější oddělit stephen od holeně rukama.
- Odřízněte křídla na posledním otočení. Na ně můžete ponechat část ramena - bílou filetu.
Jak nakrájet kuře na kusy na hrnce
HodněRecepty navrhují vaření drůbeže nebo masa v hrnci, takové pokrmy s přídavkem zeleniny se ukázaly být zvláště voňavé. Chcete-li, aby všichni hosté vychutnávali horké, vařte malé kusy. Každá milenka si může vybrat, zda si koupí boky nebo prsa na míru, nebo se bude zabývat správným zacházením s kuřecím masem. Specifičnost nádob v hrnci zahrnuje velmi malé úlomky, takže kosení bude vyžadovat zvláštní sekeru. Proces je poměrně jednoduchý:
- Opláchněte a vysušte kostru. Je žádoucí odstranit kůži.
- Vystřihněte nohy a křídla podle výše popsané metody.
- Ošetřete křídla na tři části podél kloubů. Extreme může být vyhozen.
- Oddělte stehno od holenního kloubu. Odřízněte každou část sekerou na polovinu.
- Kuřecí filety nakrájíme na polovinu a nakrájíme na šest kusů spolu s kostí.
