Jahodový likér doma: recepty na výrobu lahodného alkoholického nápoje
Obsah
Alkoholické koktejly - oblíbené nápoje nejen klub mládeže, ale i příznivci příjemných setkání s přáteli. Toto je případ, kdy obsah vaší chladničky vám pomůže udělat nápoj bez dalších dodatečných nákladů. Sezónní bobule, které mají být zmraženy, v kombinaci s alkoholovou složkou, ušetříte při přípravě slaniny.
Jak si vyrobit jahodový likér doma
Německý nápoj XuXu, který se objevil asi před 20 lety, získává popularitu. Jeho rozinky jsou prezentovány s jedinečnou jahodovou příchutí, zcela zakrývají alkohol, který přidává alkohol. Takový nápoj si můžete udělat sami. Než uděláte alkohol doma, získávejte čerstvé nebo zmrazené jahody a alkohol.
Příprava alkoholu doma v alkoholu
Likéry a likéry doma jsou často chutnější než nakupované. Chcete-li vyrobit vlastní jahodový nápoj obsahující určité procento alkoholové složky, budete potřebovat následující složky:
- Jahody - 500 g;
- alkohol - 250 ml;
- voda - 480 ml;
- cukr - 300 g;
- citron -? plodu
Jahodový likér domase připravuje takto:
- Oddělený kontejner je nutný pro chovný alkohol: nalijte ho do 280 ml vody. Výsledné roztoky pro pevnost by neměly přesáhnout 45%.
- Umyjte bobule, vyčistěte z stonků a rozdělte každou polovinu.
- Udělej jahody: potřebuješ velký hrnec, je nejlepší vzít litr. Naléváme přísadu z bobulí zředěným alkoholem, který zcela zakryje ovoce.
- Přidejte citronovou šťávu. Kyselina výrazně zředí jahodovou sladkost.
- Týdenní mix by měl být založen na okenním parapetu, aby světlo dopadalo na plavidlo.
- Po uplynutí sedmidenního období opatrně přitiskněte tinktu přes gázu a zakupte ji uvnitř ostatních plechovek nebo lahví.
- Přidejte cukr, promíchejte a po zakrytí víka nechte 2 dny stát.
- Po dvou dnech nalijte sirup, proto potřebujete samostatný kontejner. Přidejte 200 ml vody do bobulí, promícháme a znovu vypustíme kapalinu.
- Kombinujte alkoholovou infuzi s cukrem, nalijte lahvičky a trvejte 5 dní.
- Vyjměte sraženinu z hotového nápoje.
Citrón z jahod doma u vodky
Voňavý jahodový nápoj se získává pouze tehdy, když přísady trvají nějakou dobu. Proces zpravidla činí jeden a půl týdne. Domácí likéry vodky se vyrábějí z těchto složek:
- Jahody - 1,5 kg;
- cukrový písek nebo prášek - 200 g;
- vodka - 1 l;
- voda - 200 ml
Pro výrobu sádla je nezbytné tyto etapy předložit:
- Umyjte a vyčistěte bobule z pákymisky Vložte výsledný hrnek do skleněné nádoby a nalijte litr vodky. Nechte směs stát 10 dní.
- Umístěte kontejner s vodou na kamen, včetně nízkého požáru. Přidejte cukr, protřepte sirup, dokud se látka úplně nerozpustí.
- Roztok cukru ochlaďte.
- Tinktura vodka-jahoda pro filtraci sítem, nalévání kapaliny do samostatné nádoby.
- Sirup s tinktury a nalit do čistých lahví.
Jak si vařit domácí mrkev na měsíčníku
Někteří věří, že ingredience pro vlastní nápoj musí být získány ručně. To má podíl pravdy. Recepty na likéry a tinktury doma často obsahují takovou složku, jako je moonshine. Jedna z možností vaření obsahuje následující součásti:
- bobule - 1,5 kg;
- moonshine - 1 litr;
- cukrový písek - 300 g;
- voda - 200 ml
Příprava krok za krokem:
- Vyčistěte bobule v polovině, rozemletejte homogenní hrudku pomocí mixéru.
- Přeneste hmotu uvnitř skleněné nádoby, vařte do měsíčníku a protřepejte. Ovlivněné skladování by mělo být týden a půl. Denně potřást nádobu.
- Cukr rozpusťte ve vodě a umístěte ho na nehořlavý oheň, promíchejte, aby se dosáhl homogenního čirého sirupu.
- Otevřete nádobu s infuzí máty, napněte ji. Kombinujte infuzi s chlazeným cukrem a dobře promíchejte ingredience.
- Roztírejte hotový nápoj na lahve.
Jak si vyrobit alkoholdomácí a-la ksu-ksu
Opakujte slavný německý nápoj, abyste ho mohli i nadále používat ve své čisté podobě nebo jej přidávat do koktejlu, můžete to udělat sami. Seznam komponent je následující:
- čerstvé jahody - 1,5 kg;
- vodka - 700 ml;
- Citronová šťáva - 500 ml;
- cukr - 350 g;
- studená voda - 450 ml
Domácí jahodový likér XuXu se připravuje takto:
- Všechny bobule jsou důkladně omyty, 750 g přísad je drceno smícháním nebo ručně do homogenního stavu.
- Vložte do plechovek, nalijte ji vodkou a přidejte citronovou šťávu, nechte na týden pod uzavřeným víkem.
- Po 4 dnech, druhá polovina bobuloviny, z nichž každá musí být rozdělena do 4 částí, posypeme cukrem, a také trvá na tom.
- Po 3 dnech se alkoholová tinktúra filtruje sítem.
- Pomocí ostřikovače cukru a jahody vypusťte sirup do samostatného kontejneru. Přidejte do bobulí vodu, protřepejte, doplňte výslednou kapalinu do předchozího a nalijte do lahví.
Co pijete, je domácí jahodový likér
Ručně vyráběný analog XuXu se konzumuje v čisté formě, díky své příjemné chuti je snadno pít. Můžete však kombinovat nápoj se šumivými víny a přidat koktejl. Jahodový likér, vařený doma, se používá jako součást populárního nápoje Daikari. Vychutnejte si chutnou tinkturu a můžete ji přidat do zmrzliny.
Video tutoriály pro domácí likéry z jahod
Učinit jahodový likér doma je snadné, pokudspoléhat se na podrobný video materiál, podrobně popisuje celý proces. Podívejte se na níže uvedená videa a přidejte do vaší nádoby nové nápady: domácí vodu nebo alkoholické nápoje s citronovou šťávou, banány nebo pomerančovou kůrou. Hosté a domácnosti ocení vaše nálezy.
