Hops-suneli - složení gruzínských koření a v jakých pokusech ji přidávají

Každá milenka chce svým kulinářským mistrovským dílům přinést zajímavé příchutě chuti a vůně. Pro tyto účely se často používají koření nebo jejich kombinace. Gruzínská kuchyně je obzvláště bohatá na vonné koření. Nejčastějším způsobem, jak zajistit pokrmy s příchutí a přínosem, je použití jedinečné kořeněné směsi.

Humphreys-Sunelles - co to je

Vzhledem k tomu, co je chmela-suneli, věnujte pozornost doslovnému překladu tohoto jména z gruzínského jazyka. To znamená "suché koření". Takový jednoduchý název charakterizuje jeden z nejběžnějších kavkazských koření. Jedná se o kombinaci chmelových kořeněných bylin s různým poměrem. Vzhled na fotografii je charakterizován zelenou barvou. Produkt nejen dává pokrmu lahodnou vůni, ale také prospěje tělu.

Co je zahrnuto v hun-sunell

Každá milenka, která zamýšlí použít koření pro vaření, je třeba pochopit, co je součástí hop-suneli. Slavná gruzínská koření s klasickou verzí kolekce obsahujenásledující složky:

  • nasekané větvičky, petrželové listy;
  • celer papriky;
  • kopr;
  • majoránka;
  • listy, koriandrové stopky (koriandro);
  • ostružiny (Imereti šafrán);
  • bazalka;
  • modrozelená modrá (wi-suneli);
  • červená paprika;
  • bobkový list;
  • yzop;
  • mátou;
  • zahradní slzy.

Gruzínské koření a koření tohoto druhu se skládají ze suchých bylin, z nichž většina se odebírá ve stejných poměrech. Červená paprika je asi 2% z celkového množství směsi a šafrán - 0,1%. K dispozici je také zjednodušená verze koření, která zahrnuje petržel, bazalku, červenou papriku, šafrán, kopr, majoránku, koriandru. Pokud chcete vařit gruzínské koření sami, musíte si uvědomit, že proces nemá přísnou formulaci. Pokud si přejete, můžete odstranit složku, která se vám nelíbí.

Hops-suneli - kam přidávat

Seznam, ve kterém jídla doplňují chmel-suneli, vedou recepty gruzínské kuchyně:

  • adzhiku;
  • sativa;
  • Soup-Kharcho;
  • chakhokhbyli;
  • omáčky, marinády ke šlehačkám kebabů.

Kromě tohoto seznamu pomůže sada bylin přidávat nové zajímavé odstíny chuti a vůně vepřového masa, zeleniny, hub a ryb. Obzvláště dobré koření je kombinováno s dušenými produkty a polévky. Pokud používáte koření, je třeba si uvědomit, že každá tráva ze složek kompozice přidá charakteristickou chuťovou vůni potraviny, takže použití koření pro produkt závisí na vašich výhodách a doporučeních,Načrtnuto uvnitř receptů s fotografií.

Hops-suneli - dobré a špatné

Použití chmela-suneli je založeno na příznivých vlastnostech trav, obsažených ve směsi. Nezapomeňte však, že nápravu nelze nahradit lidovým prostředkem. Sbírka vám pomůže:

  • diabetes mellitus;
  • infekce způsobené viry;
  • narušení fungování kardiovaskulárního systému;
  • edém;
  • průjem, plynatost;
  • kazy;
  • houby;
  • astma;
  • Porucha zažívacího traktu.

Výhody koření jsou vyjádřeny v následujících bodech:

  • posílení imunitního systému;
  • fyzická podpora;
  • zvyšování nálady;
  • stažení únavového syndromu;
  • normalizace nervového systému;
  • udržování velkého množství potřebných látek (vitamíny, esenciální oleje, minerály, třísloviny).

Nicméně, stejně jako jakýkoli výrobek, ochucení s nadměrnou aplikací může způsobit poškození těla. Nemůžete použít směs, pokud je jedna ze složek netolerantní. Za takových okolností může zkrácená verze kompozice pomoci. Používání koření pro přípravu pokrmů s vhodnou chutí a vůní je přísně zakázáno pro osoby trpící onemocněním jater. Pokud ochorení ve stravě vstoupí do tohoto koření, nebudete mít prospěch, ale pouze ublížíte.

Cena hun-sunley

Kolik je hop-suneli - naléhavá otázka pro ty, kteří chtějí diverzifikovat chuť svých oblíbených jídel. Zajištění jídla ještě víc vonné a chutnější může být zaplacenomalá cena za skvělé koření. Můžete si je koupit na pultu prakticky libovolného obchodu nebo si jej objednat z katalogu, kde jsou fotografie prezentovány. V moskevském regionu závisí cena koření od výrobce a hmotnosti výrobku. Průměrná cena pytlů nebo plastových nádob s kapacitou 0,5 kg činí 200-250 rublů. Při nákupu položky na internetu věnujte pozornost propagačním akcím, které nakupujete levné, ale berte v úvahu cenu dodávky.

Co nahradit hop-suneli

Majitelé, kteří chtějí učinit své pokrmy chutnou a užitečnou, se zajímají o to, co lze nahradit hop-suneli. Velký soubor přísad činí tradiční koření Gruzie prakticky nepostradatelnou. Pokud úplné složení směsi nevyhovuje vám nebo nemůžete najít všechny přísady, použijte zkrácenou verzi. Můžete experimentovat přidáním nebo vyloučením některých ingrediencí, dokud nemáte chuť a vůni, které vám vyhovuje. Každý koření může být použit samostatně, jídlo absorbuje požadované chuťové poznámky.

Video: Koření chmele-suneli