Dort pro jogurt - jogurt recepty na ryby, maso, ovoce a zeleniny

Srst - častý host v ledničce. S jogurtem může dělat vdolky, palačinky, ale zejména úspěšné a nádherný výhled koláče. Mohou být uvařeny s jakýmkoli sladkým a masem, ryby, rostlinnými výplněmi.

Dort jogurt - Obecné zásady přípravy

Těsto se obvykle připravuje v jogurtu želé, není silná textura připomínající sušenky hmoty. Kromě toho se přidávají vejce, cukr a sůl a tuky. Počet mouky záleží na receptu, ale je důležité, aby regulovat sám, jako kyselé mléko není vždy silná a mastná, možná budete muset zaplnit pár lžiček.

Společné koláče na koláče:

• ryby, maso, konzervy;
• zelenina;
• čerstvé a sušené ovoce;
• houby;
• sýry, vejce.

Existují koláče bez plnění, například s kakaem. Ve vzhledu a chuti, které se podobají sušenky, ale mnohem jednodušší připravit jeden recept je mírněníže. Plnka může být smíchána s testy, laické balóny, někdy ve formě produktů, které se právě nalije z vrcholu.

Pekáče jsou obvykle v jednoduché peci, průměrná teplota je 180 až 200 stupňů. Pokud plnění používá surové potraviny, proces trvá 35-50 minut.

Sladký koláč na rozinky

recept na velmi jednoduchý a chutný koláč na kyselý koření. Můžete použít nejen rozinky, ale i směs sušeného ovoce s ořechy a celková hmotnost by neměla překročit číslo uvedené v seznamu.

Složky

• půl balení másla;
• jedna sklenice z kyselého mléka;
• 0,7 ks soda;
• jedna sklenice cukru;
• půl šálku mouky;
• 100 g rozinky;
• dvě vejce;
• pár lžící prášku;
• 1 lž. vanilka cukru

Příprava

1. Kombinujte kyselé mléko při pokojové teplotě se sodou, promíchejte.

2. Umyjte hrozienka a nasaďte si ubrousek. Pokud vezmete velké sušené ovoce, je třeba je také umýt a nakrájet, aby se kousky zhruba shodovaly ve velikosti s rozinkami.

3. Pro smíchání vajec do misky můžete těsto míchat se směšovačem.

4. Přidejte cukrový písek do vajíček štipkou soli, sestřelejte na minutu.

5. Ponořte připravované kyselé mléko sodou.

6. Přidejte olej. Můžete ho nejdříve roztavit nebo jen velmi dobře změkčit. Mísíme se.

7. Mouku nalijte do těsta, promícháme a vložíme sušené ovoce. Distribuujte v celkové hmotnosti.

8. Formulář musí být připraven provšechna pravidla: nejprve mazat, můžete si trochu kousnout máslem a posypat moukou. Pak nebude problém s extraktem koláče.

9. Přeneste těsto, vyrovnejte a koláč přeneste do předehřáté trouby. Pečte na 180 stupňů asi půl hodiny.

10. Nebo také maže multivaření mísy, zalijeme těsto, sada pro jogurt dort naprogramovat pečení, vařit 50 minut, většinu zařízení kompletní cyklus.

11. Přidejte zmrazený koláč na práškový prášek smíchaný s vanilkovým cukrem.

Pekáč na zakysané smetaně s rybami

V tomto koláču pro výplň se používají čerstvé ryby. Ale můžete si také vzít konzervy, ale také chutná. Jako doplněk zelené cibule používáme velký paprsek.

Složení

• 400 g kyselého mléka;
• pár vajec;
• 2,5 lžíce mouka;
• soda 1 hl;
• 2 lžičky cukrový písek;
• poloviční balení másla (margarín, tuk).

pro plnění zelené cibulky a 300-400 g filet z jakéhokoli řeky nebo mořské ryby, koření, citronovou šťávu dle chuti, můžete použít trochu sójovou omáčku.

Příprava

1. Okamžitě proveďte plnění. Pro tento rybí filé nakrájený na malé kostičky nebo slámu, posypeme citrónovou šťávou. Můžete nalít lžíci sojové omáčky, přichází s neuvěřitelně chutné, ochucený kořením a zamícháme.

2. Nakrájejte zelenou cibuli, posypeme je rybou, necháme marinovat. Pokud používáte konzervované potraviny, musíte mít nejméně dvě plechovky. Tekutina k odtoku, zlomení aTaké míchat s cibulí.

3. Zapněte troubu o 180 stupňů.

4. Olej nebo margarín se roztavil, můžete se jen ohřát v mikrovlnné troubě a nechat ji vychladnout.

5. Zlomíme vajíčka, naplníme kyselou, naneseme sódu a promícháme.

6. Přidejte neúplnou lžičku soli a cukrového písku, rozpusťte.

7. Přidejte roztavené máslo, které již bylo ochlazeno, naplňte mouku a rychle promíchejte těsto.

8. V mazané formě nalijte asi polovinu hmoty.

9. Vložte rybí nádivku, aby byla vrstva rovnoměrná.

10. Zbytek z těsta z vody. Děláme to opatrně, aby nedošlo k narušení vrstvy plnění, je lepší položit části s lžící. Horní vrstvu jemně rozetřete, aby se skryje náplň.

11. Pečte asi 40 minut.

12. Podáváme rybí koláč v teplém stavu.

Kastrolový koláč s kuřecím masem a sýrem

Další velmi dobrá verze koláče na zakysané smetaně s velmi chutnou plnou náplní. Kuře se smaží s cibulí, je nejlepší použít filé.

Složky

• 0,8 sklenice zakysané smetany;
• tři vejce;
• 100 gramů obyčejné vody;
• 70 g másla;
• 10 g leštidla;
• lžíci cukru;
• 1 lž. bez horninové soli;
• mouka (asi čtyři sklenice).

Plnící koláč:

• 300 g kuře;
• 100 g sýra;
• 2 hlavy cibule;
• koření, trochu oleje.

Příprava

1. Začněte lépe s náplní, aby mohla vychladnout. Nakrájejte cibulky v kostkách, vložte jeohřátá mísa s máslem. Začněte smažení

2 na kostičky nakrájené kuřecí promyje, přidejte cibuli přes moment plůdku společně po dobu tří minut, to stačí. K plné připravenosti se náplň dostane do koláče.

3. Smažte kuře s kořením, vychladte.

4. Po ochlazení přidejte na výplň krémový nebo nakrájený sýr.

5. Vejce smíchejte se solí a cukrem, důkladně protřepejte pěnu. Přidejte kyselé mléko a nalijte vodu.

6. Máslo míchat, přidejte do těsta.

7. Naplňte houbičku smíchanou s moukou. Udělejme hmotu homogenní. Těsto želé, není příliš silný, ale ne kapalina může jít o něco méně mouky.

8. nalít ½ těsta do formy, která se rozprostírá lžící.

9. Rozdělte plněné kuře se sýrem a cibulí.

10. Vyplňte zbytek těsta a okamžitě jej pošlete k pečení.

11. vařené kuřecí koláč jogurt v asi 35 až 40 minut v troubě při teplotě 190 stupňů.

, jogurt koláč na zelí

Jedna z nejkrásnějších variant míchaného koláče od nejjednodušších výrobků. Zelí se používá pro vycpávání. Můžete změnit chuť přidáním nakrájenou klobásu, ryby, vařená vejce, zelenina.

Složky

• 500 g zelí;
• sklenici kyseliny;
• pár vajec;
• ¾ Sklenice mouky;
• 0,5 lžíce. soda;
• 20 g másla.

Příprava

1. Zelí nakrájejte libovolně, přidáme koření, promícháme. V případě potřeby zálivky usnout jakéhokoli příplatku. Převádíme to všechnovelká mísa

2. Vejce okamžitě poraďte s kyselou smetanou, sůl, abyste zlepšili chuť, můžete přidat čajovou lžičku cukru. Spávejte sódu.

3. Přidejte mouku a znovu ji protřepejte.

4. Formu namažte plátkem másla.

5. Nalijte těsto do zelí. Smíchejte a odešlete vše do vařené podoby.

6. Pečeme v troubě. Připravte dort na modrou barvu na 180 stupňů. Zelí nemá křupavé věci.

Koláč na kysanou čističku s jablky (hrušky, dule, jablka)

Ve skutečnosti může být změna způsobu plnění tohoto dortu pro zakysanou smetanu. Hlavní podmínkou je použití velmi šťavnatých produktů. Pokud jsou bobule měkké, například Raspberry, pak je nejlepší snížit částku.

Složky

• půl litru kyselého mléka;
• tři šálky mouky;
• jedna sklenice cukru (asi 180 g);
• pár vajec;
• dvě jablka;
• 0,3 lžíce. oleje rostou;
• 1 lžička soda;
• mletá skořice;
• 50 g másla.

Příprava

1. V misce, která pošle vajíčka, okamžitě nalijte do nich písek a vrhněte špetku soli. Všechno je na chvíli dolů.

2. Přidejte kyselé mléko, posypte sódu a rozmícháme.

3. Vložte roztavené máslo a běžný rostlinný olej bez zápachu, promíchejte.

4. Proveďte mouku v těstě, znovu promíchejte.

5. Vyčistěte jablka, nakrájíme na malé kousky. Pokud není kůže silná a silná, nemůžete ji odstranit.

6. Do nalévané formy nalijte ½ části smíšeného těsta, roztřepejte jablka nebo jiné ovoce,bobuloviny

7. Vylijte skořicovou špičku. Pokud se jí vůně nelíbí, můžete tento krok přeskočit.

8. Nalijte těsto s zbytky těsta, abyste skryli všechny bity.

9. Připravte koláč k připravenosti na 200 stupňů. Při krmení na stůl posypeme cukrovým práškem.

Omáčka z čokoládových koláčů s kokosovými lupínky

Další recept na sladký koláč na kyselině. To je vynikající alternativa k dortu. Je-li to žádoucí, může se koláč rozřezat a namazat smetanou nebo jednoduše doplnit polevou.

Složky

• 300 g kyselého mléka;
• tři šálky mouky;
• 100 g změkčeného sl. oleje
• sklenici cukru;
• 50 g kakaového prášku;
• 50 g kokosových čipů;
• tři vejce;
• 1 lžička soda

Příprava

1. V misce osušte kakao s moukou, aby se při připojení k kapalné hmotě neobjevily žádné hrudky. Přidat koksové čipy na toto místo.

2. Smíchejte vajíčka a kyselé mléko, přidejte cukr, ponechte pár líců soli. Odsávajte mixér na minutu, naplňte sódu na pečení a přidejte máslo. Zastřelte další minutu.

3. Spojte obě hmoty, hnětete těsto na homogenitu.

4. Přeneste čokoládovou hmotu s čipy na mastnou formu, úroveň a odešlete ji do trouby.

5. Čokoládový koláč je pečen na kyselinu asi půl hodiny při 200 stupních. Připravenost je stanovena standardní metodou: procházíme středovou částí zápasu dotykem. Nemusíte skočit na dosah ruky.

Dort pro kyselé - užitečné tipy a triky

Že dort neležítvar a pokryté křupavou krustou, po namazání tvaru může být posypáno manskou krupičkou.

Ozdobte prášek do pečiva pouze po ochlazení, jinak se roztaví.

Aby se plnily sušené ovoce nebo kusy čerstvého ovoce rovnoměrně rozptýlené v testu, produkty se nejprve smíchají s několika lžícemi mouky a pak se posílají na celkovou hmotnost.