Dandelion Jam - Podrobné recepty na vaření s fotografiemi
Obsah
Jaro se vyznačuje časem probuzení života. Tentokrát chci pokračovat v magii, skrytý v láhvi a vystydnout v zimním období, kdy nám chybí teplo. Tento sen může být realizován ve skutečnosti. Pampeliška Jam - oduvanchykovoe chutná pochoutka, která má hmotnost užitečných vlastností a obsahuje vitamíny a může sloužit jako účinný lék.
Co užitková pampeliška jam
omezený podezřelý, že nejčastější pampeliška rostlin obsahujících vitamin B, tokoferol, draslík, vápník, fosfor a železo. Tak jam pampeliška může pomoci léčit játra, zduření lymfatických uzlin, hepatitida, hemoroidy cholecystitida, onemocnění močového měchýře. Dandruff džem může odstranit škodlivé látky z těla, čímž vyčistí střeva z toxinů a parazitů.
Existují však kontraindikace. Pampeliška džemem je kontraindikována pro citlivost jódu. Odborníci nedoporučují používat zaseknutí a zhoršení gastritidy, kameny v močovém měchýři. Je třeba poznamenat, že pampelišky obsahuje užitečné a škodlivé látky, takže rostliny potřebují sbírat pouzeekologicky šetrných míst.
Jak na to
Pokud jde o léčbu oduvanchykovыy medu je třeba vzít v 5x denně s čajem a dodal, 3-5 čajové lžičky léčit. Vzhledem k přítomnosti mnoha biologicky aktivních látek budou přínosy takové přírodní chutné drogy větší než mnoho syntetických drog. Může se však použít stejným způsobem jako každá jiná sladkost - kousat čaj s džemem atd.
Jak vařit pampeliška džem
Aby jam oranžová (barevný snímek z toho lze nalézt v kterémkoli vyhledávači) se musí sbírat 400-450 pampeliška hlavy s nimi a vařeného produktu. Nejdůležitější složku shromažďujte lépe v poledne, když jsou květinové hlavy zcela vystaveny. Před zahájením květenství je nutné důkladně opláchnout, čímž je odstraníte z prachu, malého hmyzu. Konzistence hotového pokrmu by měl vypadat med, v případě pochybností přijal barvu - Podívejte se na fotky na internetu pro ověření. Uchovávejte medu pampelišky v chladničce.
Cook pochoutka může být jakýkoliv obal určen pro zpracování potravin, obvyklé hrnce, pánve nebo z nerezové oceli a mědi. Připravený v enamelware zácpách je možné okamžitě ochladit ve stejné kapacitě jiných plavidel - nalijeme do sklenic, které musí nejprve umýt, zalijeme vařící vodou, osušte.
Pampeliška Jam Recepty
Příprava jarní pochoutka nevyžaduje nadměrné náklady síly, shromažďování hlavy květů trvá 20-30 minut,Pobočka zelených okvětních lístků - méně než hodinu. Připravte lahodné jídlo od 12 do 24 hodin. Mnoho receptů na sladení: tradiční džem s citróny, pomeranči, třešňový list, bez vaření. Stačí si vybrat ten, který vám vyhovuje přesně a podle receptury vaření.
Tradiční
Vlastnosti:
- Doba vaření: 12 hodin.
- Počet porcí: 1 porce.
- Obsah kalorií: 191 kcal.
- Účel: použití během dne.
- Složitost přípravy: světlo
Příprava takového pokrmu mocí zkušených kuchařů a nováčků. Šťáva má nízkokalorické, připravené pouze tři složky: pampeliška, cukr, vodu, jako je sladká oduvanchykovaya hodí lidem, kteří sledují jejich postava vegetariány. Tradiční recept pampelišky je nejjednodušší.
Složení:
- květenství pampelišky - 200 ks;
- cukr - 700 g;
- voda - 0,5 l.
Způsob přípravy:
- Vyzvedněte požadovaný počet rostlin, promyjte květiny a vysušte.
- Předem oddělená žlutá květenství zelených listů nalijte dvě až tři sklenice vody.
- Výslednou směs položte na malý oheň, přivedete k varu, vaříme 10-12 minut za míchání. Na konci odvaru by měla mít žlutou barvu, pokud máte pochybnosti o správné barvě, najděte fotografii na ploše internetu.
- Vyjměte panvu z ohně, zakryjte víkem a nechte jej stát 3-5 hodin.
- Poté má dobré věcinazelenal. Aby byl transparentnější, je třeba přetékat vývar přes síto. Zbývající květy odstraňují čistou gázu.
- Přidejte 3,5 šálku cukru, zapálíme. Doporučuje se míchat až do úplného rozpuštění cukru. Po ukončení vývaru ponechte na 30 minut minimální teplo. Takže kapalina se odpaří, připravený džem bude jantarový.
S citronem
Charakteristiky:
- Doba vaření: 12 hodin.
- Počet porcí: 1 porce.
- Obsah kalorií: 200 kcal.
- Účel: použití během dne.
- Složitost přípravy: snadné.
Hotový džem s citronem podle chuti se liší od tradičně vařené pochoutky. Lemon dává odvaru charakteristickou chuť s lepivou poznámkou. Pokud nejste sladká a tradiční džem je pro vás chutný, lahůdky s citronem to opraví: když je vyrobeno, přidejte méně cukru. Způsob vaření obou druhů sladkostí je téměř totožný.
Složení:
- květenství - 400 ks;
- cukr - 1,2 kg;
- voda - 2-3 sklenice;
- citron - 1 ks.
Způsob přípravy:
- Sběrné rostliny se promyjí a suší.
- Nalijte 0,5 litru tekutiny, položte na malý oheň. Bujón se přivede k varu, pak se oheň sníží, vaří se 10 minut.
- Odstraňte směs za 4-12 hodin
- Potom stiskněte květenství, filtr vývaru a zapálit. Přidejte cukr, míchat, až se úplně rozpustí. K vaření takřka připraveného produktu je nutnéo půl hodiny později. 10 minut před tím, než se chystáte dostat 1 citron, vytlačte z ní nektar. Výsledná citronová šťáva se přidává do odvaru.
- Na konci džemu přelít plechovky.
S cherry leaf
Vlastnosti:
- Doba vaření: 12 hodin.
- Počet porcí: 1 porce.
- Obsah kalorií: 200 kcal.
- Účel: použití během dne.
- Složitost přípravy: snadné
Technika vaření džemu s listy třešně se velmi liší od předchozích způsobů vaření sirupu. Nicméně, jídlo dostane mírně chytlavé vůně a chuť čerstvých třešní. Aby se džem stal ještě vonnějším, přidávejte citronovou kůru. Listy třešní mohou být zakoupeny v každém obchodě s potravinami - cena tohoto produktu není vyšší než 60 rublů na 50 g.
Složení:
- květenství - 400 ks;
- voda - 0,5 l;
- citróny - 2 ks;
- listy třešně - 12 ks;
- cukr - 1200 g
Způsob přípravy:
- Pampeliška byla vysušena.
- Citrony by měly být umýt, otřeny roštem. Přidejte cedru a třešňové listy do pampelišky. Je povoleno přidat trochu citronové šťávy pro výraznější chuť.
- Nalijte studenou vodu a zapálte ji. Vaříme odvar na 10-12 minut.
- Vyjměte z desky, vyjměte a ochutnejte uvíznutí po dobu 4-10 hodin.
- Poté, co se vývar přetáhne, přidejte cukr, vložte panvu do nízkého ohně. Přiveďte k varu, poté oheň smažte a vařte 30-60 minut.
- Připravený k vychladnutí produktu, nalijte jej do plechovek.
S oranžovou
Vlastnosti:
- Doba vaření: 13 hodin.
- Počet porcí: 1 porce.
- Obsah kalorií: 191 kcal.
- Účel: použití během dne.
- Složitost přípravy: snadné.
Oranžová je další složka, která může sloužit jako vynikající doplněk k tradiční pampelišky. Takový džem může být použit nejen jako sladkosti pro čaj, ale také pro jeho použití pro moučné výrobky. Pokud jste se již naučili předchozí způsoby vaření, otázka, jak vařit sirup s pomeranči, zmizí sama. Džemy nápoje nevyžadují mnoho času a úsilí.
Složení:
- pampelišky - 400 ks;
- voda - 0,5 l;
- pomeranče - 2 ks;
- cukr - 1200 g.
Způsob přípravy:
- Oddělit od zelených listů, oplachovat, suché květenství.
- Umyjte a oloupejte dvěma pomeranči. Přidejte do pampelišky.
- Nalijte vodu a oheň. Přiveďte směs k varu, poté vaříme 12 minut.
- Nechte to pár hodin.
- Dejte bujónu, přidejte cukr. Vařte další půl hodiny.
- Ochlaďte a nalijte plechovky.
Bez vaření
Vlastnosti:
- Doba přípravy: 13 h.
- Podávání: 1 porce.
- Obsah kalorií: 180 kcal.
- Účel: použití během dne.
- Složitost přípravy: snadné
Nejobvyklejší a nejrychlejší recept ze všech. Někteří se mohou divit, cojak dělat džem bez vaření, ale tento recept se snadno vaří. Jídla připravená k jídlu nebude nižší než jiné jamky. Složení a způsob přípravy lahůdek se liší od předchozích. Jam bez vaření obsahuje med, nahrazuje cukrový písek. Při tomto způsobu vaření pokrmů používá a stonky rostlin.
Složení:
- pampelišky - 400 kusů;
- voda - 2-3 sklenice;
- med - 300 g.
Způsob přípravy:
- , promyje se a vysuší, pampeliška brousit v procesoru mlýnek na maso, mixéru nebo potravin, spolu se stonky.
- Přidejte 1 lžíci medu na jeden litr sirupu. Důkladně promíchejte výslednou směs.
- krytu, přemístit na chladném místě a nechat po dobu 12 hodin.
