Čokoládová klobása z cookies: krok za krokem recept s ořechy, rozinky, likér
Obsah
- ,1Čokoláda pudink s cookies (krok recept) - Obecné zásady přípravy
- 2Čokoládová klobása s likérovým kuchyní: krok za krokem recept
- 3Čokoláda pudink s cookies s ořechy a rozinkami krok za krokem receptu
- 4Čokoláda pudink s sušenky s kondenzovaným mlékem a vafle, recept krok za krokem
- 5Čokoláda pudink s cookies (recept krok) - triky a tipy ,
Čokoládová klobása z sušenky je chutný a rychlý domácí dezert. Ne jen chuť, ale samotná příprava vás přinese i vaše nádherné potěšení! Tento chladný dezert je překvapivě jednoduchý! Ale od toho se nestane obyčejným.
Sladkost složek lze přidat další příchuť, mleté ořechy nebo jiné ořechy, kousky proslazeného ovoce, rozinek, vypeckovaných nebo jiné nasekané sušené ovoce, rozdrcené oplatky, alkohol nebo skořice. Tím, že přidáte něco k tomuto čokoládovému testu, můžete vymyslet zcela novou recepturu sladké klobásy ve vaší kuchyni. Jako základ pro čokoládové sušenky s klobásou receptů s krok za krokem přístup a koupit za sucha a pečeně doma cukroví cookie. A přirozená barva tohoto pokrmu - kakao - může být nahrazena mletou nebo sublimovanou kávou. Nebo dokonce tát s máslem, hořkou nebo mléčnou čokoládou!
Čokoládová klobása z cookie (krok za krokem recept) - obecné zásadyvaření
Hlavní složkou čokoládové klobásy jsou sušenky. Často se vaří s sendvičovými cookies, ale někdy používají další podobnou suchou složku. Chutná klobása pochází z jubilejního sušenky. Projíždí přes drtič masa, třepe se přes strouhávač, rozdělí se na drobky ručně nebo na zemi v kuchyňském robotu.
Obvyklé je přidávat kondenzované mléko, zakysanou smetanu nebo obyčejné mléko do suchého sušenky. Některé misters k výrobě klobásy přidat šťávu, kompotu nebo prostou vodu. Pokud si přejete, můžete vařit sladký sirup z vody a cukru.
Pokud není dostatek drceného sucharu, pak je možné přidat do něj drobné pečivo, vafle, obvyklý houbový dort nebo okraj ze zbytku koláče.
Při přípravě čokoládové klobásy se postupným způsobem připravují všechny složky, které se společně smíchají, a z masa se vytvoří uzeniny, které pak jsou zabaleny do vaku, fólie nebo potravinového filmu. Poté, co je dezert zaslán do chladničky nejméně 3 hodiny.
Čokoládová klobása z cookie s likérem: krok za krokem recept
Složení:
- 400 g sendvič (může být "Jubileum");
- 50 g sušeného mléka;
- balení másla;
- 60 g kakaa;
- 5 g karamelu a kávového likéru.
Způsob přípravy:
1. Chcete-li vyrobit čokoládovou klobásu z sucharku, musíte rozdrtit hlavní složku. Dejte všechny sušenky do hlubokého šálku.
2. Mixér, ruční mixér nebo pekařské pečivo.
3. VPoložte samostatnou mísu měkkého másla (200 g).
4. Přidejte sušené mléko a kakao z másla.
5. Důkladně promíchejte a otřete ramenní lopatkou k jednotné barvě a složení krému. Ukázalo se, že smetanový čokoládový krém pro čokoládu z kuchařky.
6. Vložte do krému smetany sušenky.
7. Přidejte přírodní aromatický likér. Namísto karamelu a kávového likéru můžete zadat libovolný jiný produkt podle vlastního vkusu.
8. Dobře navázat homogenní, lehce drobivou strukturu.
9. Rozložte kus potravinářského filmu na stůl, jakýkoli jiný čistý sáček nebo fólii.
10. Přeneste čokoládově-pískovou hmotu na obal.
11. Zvažte hmotnost podél povrchu obalu ve tvaru obdélníku.
12. Vezmeme okraj balíčku a zvedneme jej.
13. Současně pečlivě oddělujeme čokoládovou hmotu od obalu a otočíme ji do polotovaru.
14. Zatlačte celou sadu hmoty a pomozte jí s obalem. To znamená, že je pomalu vytahuje.
15. Získejte rovné klobásy.
16. Děláme čokoládovou klobásu z cookie v potravinářském filmu. Můžete použít přímo ten, na kterém ležel.
17. Odstraňte uzenku v chladničce, aby se zmrazila po dobu 3-4 hodin.
18. Pak vytáhneme a zbavíme se balení.
19. Řezeme na plátky požadované tloušťky.
20. Nasaďte misku.
21. Čokoládová klobása z cookie připraveného v postupném receptu může být bezpečně odebrána hned. Tento dezert bude vynikajícím přírůstkem šálku čaje nebo kávy.
Čokoládaklobása z sušenek s ořechy a rozinkami: krok za krokem recept
Složení:
- 400 g sendviček;
- 100 g hořké nebo mléčné čokolády;
- 100 g másla;
- 20 g cukrového písku;
- 100 g loupaných vlašských ořechů;
- 50 g rozinky bez semen;
- 15 g mleté skořice.
Způsob přípravy:
1. Položte všechny cookies do volumetrické misky.
2. Sušenky jsou rozdrceny v drobce jakýmkoli vhodným způsobem. Mixér, kuchyňský robot, mlýn na maso nebo ručně.
3. Položte hrozičky do misky teplou vodou a trvá několik minut.
4. Pak vypláchneme hrozičky v čisté vodě.
5. Umístíme jej na papírový hadřík tak, aby veškerá dodatečná voda v něm byla oblečená.
6. Na suché pánvi bez oleje nalijte vlašské ořechy.
7. Vložte smaženou mísu na dodávaný sporák.
8. Smažte matice za mírného ohně na charakteristickou vůni. Tato vůně lze porovnat s vůní pražených semen.
9. Potom vyjměte nádobu z desky.
10. Nasaďte matice na desku a nechte několik minut vychladnout.
11. Začínáme čistit matice ručně. Z nich je snadné nechat tenkou pokožku tmavou. Není zapotřebí v čokoládové klobásě z cookie. Ale pokud se nezbavíš celé pokožky, není nic hrozného.
12. Potom vyčistěte světelné matice na dokončovací desce.
13. Narezte matice do drobky pomocí nože.
14. Pak rozlomíme kusy dlaždice hořké nebo mléčné čokolády. V žádném případě nepoužíváme čokoláducukrovinky Mají spoustu různých přísad a s největší pravděpodobností se roztaví, nedají požadovanou strukturu.
15. Vezměte smaltovanou misku.
16. Polož jej do čokolády.
17. Položte misku na jiný hrnce, který nalévá horkou vodu.
18. Veškerý design byl vystaven mírnému ohni. Děláme efekt "vodní lázně".
19. V tomto případě se čokoláda začne vařit z horké páry, která ohřívá misku zezadu.
20. Jakmile uvidíme, že čokoláda je měkká, přidáme do ní změkčené máslo.
21. Smíchejte čokoládovou a krémovou hmotu.
22. Počkejte, až se hmota stane homogenní konzistencí.
23. Když k tomu dojde, vyjmeme hmotu z tepla.
24. Vezmeme velkou mísu, ve které leží kousky chleba z pískových sušenek.
25. Přidáme hrozinky, drcené vlašské ořechy, mletou skořici a cukr.
26. Všechny produkty v misce se míchají.
27. Nyní přidejte čokoládovou a smetanovou hmotu do mísy s volnými přísadami.
28. Současně mícháme těsto pro čokoládu z cukroví.
29. Podrobný recept dále předpokládá vytvoření stejné klobásy z těsta.
30. Vezměte plastový sáček.
31. Do těsta položte těsto.
32. Pak s rukama dáváme zkoušku v obalu jako tvar klobásy, lisování a rozstřižení.
33. Když se klobása projeví, zabalíme ji do stejného nebo jiného filmu a ochladíme dezinfikovaný dezert v chladničce.
34. Po několika hodinách můžete nakrájet klobásu a žvýkat na této zajímavé domácí pokrmu.
Čokoládová klobása z sušenky s kondenzovaným mlékem a oplatkami: krok za krokem recept
Složení:
- 300 g sendvičů;
- 50 ml kondenzovaného mléka s cukrem;
- 100 g krémové plátky;
- 50 g lískových oříšků;
- 3 položky l kakao;
- 200 g másla.
Způsob přípravy:
1. Pizzichny cookies ručně rozbité na kusy.
2. Totéž co děláme s oplatky.
3. Projděte mletou masu nejdříve cookie a pak vafle.
4. Drobkovou hmotu přeneste do velké misky.
5. Lískové ořechy nasekněte nůž na dokončovací desce nebo v mlýně na kávu. Pokud jsou ořechy o něco větší, nic strašného.
6. Nalijte ořechy do jiných sypkých ingrediencí.
7. Také posíláme kakao.
8. Směs.
9. Vezměte další misku.
10. Dali jsme do ní zmačkané máslo. Není třeba ho ohřívat zvlášť. V předstihu (za 1-2 hodiny) jej vyjmeme z chladničky na stole.
11. Přidejte do másla mléko kondenzované cukrem. No, pokud to není příliš vzácné. Pokud si přejete, můžete si uvařit kondenzované mléko.
12. Mícháme.
13. Do mísy s velkoobjemovými výrobky vložíme směs oleje.
14. Pokud je to možné, důkladně promíchejte, abyste zajistili homogenní konzistenci. Kakao by se mělo rovnoměrně rozložit na celý test cookie na čokoládu.
15. Rozložte kus potravní fólie na stůl.
16. Učíme mu všechno čokoládové těsto.
17. Poté následujete těsto fólií rukouotestujte tvar klobásy.
18. Provedete to stisknutím trochu na těstě a stisknutím konců.
19. Zakařte čokoládovou klobásu ze sušenky na fólii.
20. Čistíme v chladničce několik hodin. Můžete v noci.
21. Pokud je máslo ztuhne a produkt přestane být křehký, čokoláda může snížit vařené uzeniny plátky a slouží u stolu.
Čokoládové sušenky (krok za krokem recept) - triky a tipy
Chcete-li, aby čokoládová klobása vypadala jako obyčejná, můžete ji posypat cukrovým práškem.
Nejkrásnější čokoládové klobásy pocházejí z domácích sendviček.
Aby se klobása vypadala hezky, doporučuje se, aby se polovina sušenky nasekala na velké drobky a na polovinu na malé.
Je-li to žádoucí, mohou být sušenky nasekané kolébkou a umístěny do sáčku.
Chcete-li udělat chuť klobásy nejzajímavější, můžete přidat běžnou čokoládu nebo Instant Cocoa Neskvic.
Pokud si přejete, můžete použít křehké sušenky, ale nejlépe ne suché.
Namísto poschodí kondenzovaného mléka můžete použít domácí, vařené s cukrem a mlékem.
Dobře uvařená čokoládová klobása dobře drží a nezhrotá.
