Banánové sušenky - jak vařit s ovesnými vločkami, čokoládou, rozinkami, ořechy, sýrem a marshmallow

Delší chrumkavé sušenky vyrobené z vlastních rukou se stanou oblíbenou pochoutkou na čaj. Zvláštností banánového dezertu je to, že pečení se vždycky stane aromatickým a odmítne doplněk bude velmi obtížné. Všechny recepty jsou velmi jednoduché a nevyžadují speciální kulinářské dovednosti: pokud máte potřebné přísady, pak vaříte lahodné cookies bude snadné.

Banánový recept

Existuje mnoho variant receptů na pečení z banánů, v peci je dokonce možnost pečení bez pečení. Banány pro některé z receptů je lepší vybrat z přejídání, protože dělají vynikající vaření v základu budoucí dezert - bramborová kaše. Ve většině případů budete potřebovat dobré máslo, mouku, vejce a med. Konzistence souboru cookie závisí na zvoleném receptu (viz foto).

Klasické banánové sušenky

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 5 osob.
  • Obsah kalorií: 210 kcal /100 g.
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

S tímto receptorem získáte voňavou volnou sušenku, která je ideální pro pití čaje. V těstě můžete přidat rozinky, ořechy, čokoládu. Pro vaření si vezměte velmi zralé banány, které se změní na bramborovou kaši, a to i za použití vidličky bez použití mixéru nebomixér Pokud je med zucakaruvsya, pak jej připravte - roztát ve vodní lázni.

Složení:

  • olej (82,5% pór nebo margarín) - 100 g;
  • tekutý med - 1 polévková lžíce. l;
  • ps. mouka - kolik to bude potřebovat;
  • zralý banán - 1 ks;
  • kuřat. vejce (křepelčí vejce) - 1 ks. (2-3 ks);
  • soda - ½ ch.
  • cukrový písek - 2 lžíce. l + špetka vanilínu pro vůni.

Způsob přípravy:

  1. Porazte vejce s cukrem, vanilínem a medem.
  2. Banánová řepka a přidejte do vaječné směsi.
  3. Soda, uvolněná do ostatních složek.
  4. Tavte máslo, promíchejte s hmotou vajec a banánů.
  5. Postupně přidejte mouku, až se těsto shromáždí do husté vrstvy.
  6. Vyjměte těsto v mrazicím balení po dobu 30 minut.
  7. Vezměte sklizeň, smažte a nakrájejte sušenky sklem, plísněmi, nožem.
  8. Pečte cukroví při teplotě 190 ° C, dostatečné po dobu deseti minut.

Banánové sušenky z písku

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 220 kcal /100 g
  • Cíl: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Tato lahodná a voňavá sušenka je vyráběna na bázi pískového těsta. Vše o všem strávíte patnáct minut svého času, takže tato verze dezertu je vhodná pro ty, kteří chtějí rychle připravit něco čajového. Banány je možné vzít i tak: stále se změní na bramborovou kaši. Dalším rozpadnutím sendviče s banánem vyjde, pokud si vezmete máslo s obsahem tuku nejvýše 73%.

Složení:

  • banán (velký, zralý) - 1 ks;
  • mouka (w /c) - 200 g;
  • švestek. olej (73%) - 100 g;
  • cukr - 0,5 šálků;
  • vanilin + sůl - na malém štipce;
  • Ripper - 1 lžička.

Způsob přípravy:

  1. Olej vyjměte předem, aby byl měkký.
  2. Banán čistý, nakrájíme a posypeme cukrem. S vidličkou rozdrtíte kočku.
  3. Položte změkčené máslo, brambory s banánovou kaší, vanilín, prášek do pečiva, nakrájenou mouku do misky mixéru.
  4. Smíchejte všechny součásti. Pak si hněteme rukama, abyste získali husté těsto.
  5. Z mas, ponořte klobásu a nakrájejte na kruhy v tloušťce nejvýše 1 cm
  6. Pečte na pečícím papíru při 200 ° C po dobu asi 20 minut, ujistěte se, že je hnědá.

S ovesnými vločkami

  • Čas: 40 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 150 kcal /100 g.
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Nejjednodušší ovesné sušenky mohou být také převedeny na banány. Připravuje se velmi rychle a ukáže se tak lahodné, že je nemožné odolat. Pro vaření používejte klasické ovesné vločky. Tento druh pochoutky je zvláště vhodný pro ty, kteří sledují svou vlastní postavu, protože v receptu není cukr a mouka. Již připraven k vaření můžete polit roztavený med, aby mu dal více sladkostí.

Složení:

  • velké vejce (může být kachna nebo husa) - 1 ks;
  • sezamová semínka (přednostně bílá, lehce smažená) - 1 polévková lžíce. l;
  • banán - 1 ks;
  • Citronová šťáva (vápno) - 1 polévková lžíce. l;
  • ovsené vločky /ovesné vločky - 2 polévkové lžíce. /½st;
  • Ripper - ½ lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Banánová kůra.
  2. Přidejte vejce, citronovou šťávu. Shuffle
  3. Rozdrtit vločky do mixéru. Směs se sezamovými semínky, pastilkami a celozrnnými obilovinami.
  4. Zkombinujte obě směsi, nechte stát půl hodiny.
  5. Těsto položte na pergamen s lžící nebo vlhkými rukama.
  6. Pečte v sušárně po dobu 15 minut při 180 ° C.

Čokoláda

  • Čas: 50 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 240 kcal na 100 g.
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Banány jsou dokonale kombinovány s čokoládou, takže sušenky mohou být vyrobeny s polevou nebo kapkami. Recepty používají majonézu, a v tomto případě je lepší použít obchod, který není vyroben s vlastními rukama. Pokud ji nahradíte zakysanou smetanou, vaše cookie nebude tak chrumkavé. Vyberte černou čokoládu pro zalévání.

Složení:

  • majonéza (nádobí) - 4 polévkové lžíce. l;
  • mouka (vysoké jakosti) - 2 šálky (200 g);
  • banán - 1 ks;
  • vejce (průměr) - 1 ks;
  • soda - 0,5 lžičky. + ocet (k uhasení);
  • cukr - ¾ šálku;
  • čokoláda - 100 g;
  • kakaový prášek (Kerob rošt) - 3 polévkové lžíce. l

Způsob přípravy:

  1. Vejce protřepeme cukrem na svěží pěnu. Přidejte k tomu sodu, ocot.
  2. Banán Vychutnejte si s vidličkou a mixujte s majonézou.
  3. Smíchejte směs a nalijte kakao, vanilin a mouku.
  4. Rozložte na husté těsto se lžící. Můžete si trochu ustoupit tím, že jim dáte nějakou formu.
  5. Opečte čokoládové sušenky po dobu asi 15 minut při teplotě 160 ° C.
  6. Rozdrvíme čokoládu, naléváme chladné sušenky a podáváme je u stolu.

S rozinkami a maticemi

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 180 kcal na 100 g
  • Cíl: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Další způsob, jak připravit lahodné lahůdky, které jsou zvláště vhodné pro ty, kteří sedí na dietu nebo se snaží jíst hodně mouky. Recept na sušenky s rozinkami a ořechy neobsahuje mouku, ale těsto je husté a samotný dezert je drobivý. Připravuje se velmi rychle. Vlašské ořechy lze na požádání nahradit mandlemi nebo lískovými oříšky.

Složení:

  • dětské banány - 2 ks;
  • ovsené vločky (není směs !!!) - 100 g;
  • rozinky stínu - 1 hrst;
  • med - 50 g;
  • matice (volitelné) - 20 g.

Způsob přípravy:

  1. Přidejte rýži do vroucí vody. nechte 15 minut, vypusťte a opláchněte.
  2. Ovesné vločky odřízněte mixérem na mouku.
  3. Přidejte banán do vloček a promícháme v mixéru.
  4. Vložte hmotu do misky, přidejte do ní rozinky, promíchejte.
  5. Med se taví ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě do tekutého stavu. Přidejte do těsta.
  6. Stlačte matice pomocí stoličky nebo kolečka. Přidejte k medu a poté k hromadě. Těsto položte a nechte 10 minut.
  7. Položte sušenky na dekorativní lžičku.
  8. Pečte 20 minut při 170 ° C.

Sýrem

  • Hodina: 50 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 200 kcal na 100 g.
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: průměr.

Velmi chutná cookie se sýrem a banánem. Velké občerstvení pro dítě ve škole. Těsto je velmi ohebné, takže se mohou tvořit krásné tvary: například to udělají ve formě banánu. Použijte sýr, ale nedoporučuje se hrubé zrno nebo je třeba rozemletí na homogenitu pomocí vidličky. Kokosové čipy mohou být odebrány jak v přírodním bílém, tak v barvě.

Složení:

  • sýr (libovolný tuk) - 200 g;
  • med (lepší tekutina) - 1 hl;
  • ovesné vločky - 100 g;
  • kokosové lupínky - 50 g;
  • banán - 1 ks;
  • čokoláda - 60 let

Způsob přípravy:

  1. Banán se sýrem se oholením vidličkou.
  2. Ovesnou mouku nakrájejte v mixéru. Přeneste do banánové hmoty, promíchejte.
  3. Medová tavenina, přidat k testu.
  4. Míchání čokolády.
  5. Vložte lopatu do desky.
  6. Tvar míče s těsto a rozpadat v čokoládě nebo štěpce.
  7. Pečte více než 10 minut při 180 ° C.

S marshmallow

  • Čas: 60 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 260 kcal /100 g.
  • Cíl: pro dezert.
  • Obtížnost: průměrný.

Velmi chutné sušenky s čokoládou a marshmallow nenechá nikoho lhostejné: obě poloviny jsou kombinovány s čokoládou a americkými lahůdkami. Použijte libovolnou čokoládudiskrétnost: tmavá nebo mléčná. Vezměte mléko na přípravu těsta pouze čerstvé. Nedoporučujeme nahradit červenohnědou sodou.

Složení:

  • ps. mouka v /c - 240 g;
  • sliv. máslo (pouze 82,5%) - 115 g;
  • mléko (můžete užívat kokosový ořech) - 60 ml;
  • vejce (velké kuře nebo kachna) - 1 ks;
  • cukr - půl šálku;
  • banán - 1 velký nebo 2 střední;
  • sůl, vanilín, skořice - na špetku;
  • Ripper - 1,5 hl;
  • marshmallow (připravený, barevný) - 15 ks;
  • čokoláda - 70 let

Způsob přípravy:

  1. Smíchejte máslo s moukou, mlékem, cukrem, sůl, leštidlem, skořicí.
  2. Přidejte vejce, vše zastrašte.
  3. Banánová řepka, přidejte do těsta.
  4. Vložte hmotu do sáčku na cukrovinky a připravte na misku pár sušenek.
  5. Pečte při teplotě 180 ° C po dobu čtvrt hodiny.
  6. Jakmile jsou hotové banánové sušenky, odstraňte, otočte a umístěte polovinu počtu marshmallow a dalších čokoládových lalůček.
  7. Vložte troubu ještě několik minut (pokud je v režimu grilování, pokud existuje).
  8. Připojte poloviny k cookies.

Pisne

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 4 osoby.
  • Obsah kalorií: 140 kcal na 100 g
  • Účel: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Lahodná sušenka bez použití vajec osloví hostesky, kteří si ponechávají půst, nebo jen aby se kousali, ale na ruce není žádné vejce. Recept je dobrý a skutečnost, že žádné škodlivé složky ve složení nejsou. ProPro vaření budete potřebovat mírný banán, abyste dosáhli požadované konzistence brambor.

Složení:

  • banán (skvělý, repertoár) - 1 ks;
  • mouka (bílá, vyšší stupeň) - 1 cent;
  • cukr-písek + vanilka - 0,5 lžíce. + 5 gramů
  • Ripper - 1 hl;
  • rst olej (bez zápachu) - 3,5 lžíce. l;
  • sůl.

Způsob přípravy:

  1. Nastavte troubu na 180 ° C, zahřejte.
  2. Banánový sýr, přidejte cukr a rostlinný olej. Věnec protřepejte v homogenní hmotě.
  3. Vylijte vyrážku, vanilin, sůl, mouku. Těsto položte.
  4. Dostanete kusy těsta na palubě z dálky, protože se dvakrát zdvojnásobí, vezměte to.
  5. Varujte v troubě po dobu 15 minut.

Bez pečení

  • Čas: 30 minut.
  • Počet porcí: 6 osob.
  • Obsah kalorií: 280 kcal /100 g
  • Cíl: pro dezert.
  • obtížnost: snadné.

Nejjednodušší způsob, jak získat banánový zákusek, je vytvořit pečivo bez pečení. Pro vaření budete potřebovat kvalitní máslo s obsahem tuku 82,5%, abyste nezničili chuť hotového pokrmu. Cookies doporučujeme vybrat obvyklé, bez příchutí a příchutí.

Složení:

  • švestek. olej (margarín) - 100 g;
  • dětské banány - 4 ks;
  • sušenky - 500 g;
  • Kondenzované mléko - 250 g;
  • ořechy nebo kokosové třtiny k posypání.

Způsob přípravy:

  1. Odřízněte sušenky v drobky.
  2. Směs s máslem.
  3. Banánytřást Přidejte do olejové omáčky a nalijte kondenzované mléko.
  4. Vytvořte sušené těsto, rozdrobené na sekaných oříšcích nebo kokosových čipích.
  5. Zakryjte fólii, vychladte v ledničce a přiveďte ji ke stolu.

Způsoby zdobení sušenek banánů

Pokud vaříte banánové pochoutky pro hosty, pak si můžete předem uvědomit, jak si je můžete vyzdobit, zejména proto, že existuje mnoho způsobů, jak to udělat:

  1. Nakrájená čokoláda nalít cookies s tenkou nití.
  2. Smíchejte skořici s práškovým cukrem a vylijte dezert s touto směsí přes sítko.
  3. Ploché sušenky mohou být použity jako základ: pro každou desku, šlehačku a dáváme bobule, dražé, sušené ovoce.
  4. Použijte glazuru nejen pro zdobení, ale také pro zdokonalování sladícího dezertu.

Videa