Curabi doma: vařit volné, krásné a voňavé sušenky

Curabi byl kdysi populární s pískovými sušenkami, a teď je v obchodech. Ale chuť není stejná. Proto je lepší připravovat lahůdky doma. Tam je obrovské množství receptů s různými přísadami, tady jsou nejlepší možnosti.

Curabi doma - obecné zásady přípravy

Kurabee se vždy připravuje z písku, tj. Z tuků. Sušenky jsou volné, kalorické, chutné a existuje mnoho různých druhů. Nejčastěji se jako základ používá maslo nebo margarín. Tuky se nikdy neroztahují, ale pouze změkčí pro lepší třepání. Těsto se používá ihned po míchání, nemělo by se stát.

Co se děje v cestě pro loď:

• cukr nebo prášek;
• vejce;
• mouka.

Pro vytlačování pláště je nutné použít sáček pro vytlačování se speciální tryskou ve tvaruhvězdičkami Můžete použít velkou stříkačku navrženou pro krém a naplnit výživné látky. Pečte cukroví na misku. Vzhledem k tomu, že je na mastné bázi, list nemůže být mazán, je lepší lehce posypat moukou nebo jen udělat kus pergamenu.

Ve středu každé sušenky jsou umístěny "střední" květy džemu. Veškeré jamky můžete použít podle svého uvážení. Pokud náhle produkt je tekutý, přidá se k němu trochu škrobu, pak se nic netěsní. Pečte koláč vždy v troubě. Teplota je 200-220, v závislosti na těstě, velikosti a kapacitě trouby trvá 10 až 15 minut.

Baku pohřeb doma

Toto je recept na cookie z Baku. Bylo prodáno v kuchařských sálech, bylo příjemné na chuť, krásný výhled a lahodný džem v centru květiny. Výrobky přebírají veškerou pokojovou teplotu. Je obzvláště důležité odstranit máslo předem, a to pouze za použití změkčeného produktu.

Složky

• 160 g mouky;
• 2 lžíce džemu;
• 100 g másla;
• 40 g prášku;
• 1 protein;
• 0,5 lžíce. škrob;
• vanilin.

Metoda přípravy

1. Do misky vložte změkčený olej. Může být nahrazen vysoce kvalitním margarínem. Namontujte mixér a protřepejte jej na bílou barvu. Okamžitě musíte troubu zapnout na 220.

2. Přidejte prášek a vanilin a pokračujte v srážení. Nakonec zaveďte vaječný bílý při pokojové teplotě a pak pšeničnou mouku. Rychle promíchejte. Pískové těsto nemá rád dlouhou práci, je to z tohozhoršuje se.

3. Přeneste těsto do sáčku s tryskou. Extrakt na dekoračních sušenkách ve formě květin. Ujistěte se, že mezi nimi máte malou vzdálenost, aby bylo vše rovnoměrně pokryté.

4. Povidlo smíchané se škrobem. Pokud je to tlusté, nemůžete to udělat. Rozbalte malou kapičku pro každý suchar. Můžete stlačit míč nebo si z něj udělat malou lžičku.

5. Tvarové květiny ihned odeslat v peci, která se zahřeje na teplotu stát polotovary nejsou. Pečte na pohotovost.

Curabi doma u mléka

improvizovaný recept kurabee doma. Těsto se mísí s kravským mlékem. Specialitou tohoto cookie jsou nízké náklady a skvělý výkon. Z tohoto počtu se ukáže zhruba půl kilogramu.

Složky

• 50 g džemu nebo džemu;
• 50 g mléka;
• 0,5 lžíce. holicí strojek
• 0,5 lžíce. cukr (asi 80 g);
• vejce;
• lžíce oleje;
• 50 g másla;
• 1,5 položek mouka;
• vanilky.

Způsob přípravy

1. Smíchejte změkčený olej s cukrem. Může být nahrazen práškem. Rozpadáme na homogenitu. Pokud byl prášek použit, pak by se vše rychle rozpustilo.

2. Přidá se vejce, zavést to trochu, pokračuje stloukání másla.

3. Jakmile se první směs je k jednotnosti, odlévání mléko. Je důležité, aby měla teplotu místnosti, jinak tuk začne snadno odlupovat. Zavedeme mléko s tenkou nití. Zapomeňme na chuťvanilin

4. Smíchejte mouku a prasknutí, přidejte hmotu šlehaného. Teď již těsto hnětete rukama, není nutné ho dlouho odlupovat, jednoduše je přivádíme k uniformitě.

5. Těsto pošleme do pytle, vytlačíme sušenky na misku potaženou olejem. Nechte místo, protože těsto s prasknutím a malým nárůstem.

6. Pečlivě pili první pečlivě s lžící nebo vidličkou v misce, pak si dát cookies. Pokud je hmotnost zpočátku normální, použijeme ji okamžitě. Prodlužte náplň.

7. Hořte takovou vroucí vodu na 200 stupňů po dobu 14-15 minut.

Curabi doma s kondenzovaným mlékem

Pro vaření tohoto cookie můžete použít termostabilní kondenzované vařené mléko, koupí se v cukrárnách, ale ne vždy se nachází v volném prodeji. Proto si vezmeme jednoduché vařené kondenzované mléko a budeme připraveni vařit připraveni k vaření.

Složky

• balení másla;
• 80 g prášku;
• vaječná bílá;
• vařené kondenzované mléko;
• 2 polévkové lžíce mouka

Metoda přípravy

1. Máslo nakrájíme na malé kostičky a ponecháme ho zahřívat hodinu. Pak přidejte do ní cukrový prášek a přetáhněte ho do dobré krásy.

2. Vejce, aby se vidlice otevřela a přidala se k hmotnosti. Chcete porazit znovu

3. Naplňte mouku, ale okamžitě přidejte pouze jednu a půlku sklenic. Pak vylijte kusy a snažte se získat konzistenci. Chcete-li získat jemnější cookie, pak hodit špetku prasknutí.

4. Smažeme květiny na palubě. Nebo se kuroberejakékoli jiné formě.

5. Prsty v centrální části každého cookie tvoří otvor pro kondenzované mléko. Velikost může být tak hluboká, jak jen můžete.

6. Pečte sušenky po dobu 10 minut při 220 stupních. Plně ochlazený.

7. Mícháme sladený pot a vložíme do sáčku. V každé studnici vytlačujeme cookie. Můžete jednoduše dát malou lžičku.

Curabi doma s mákem

Maková varianta cookie vařená. Zde se vaří s rozinkami, ale potřebuje to docela dost, jen aby nahradil džem. Podobně můžete vzít i kusy sušených meruněk nebo švestek. Stačí nutně namočit suché ovoce, jinak budou prostě spálit.

Složky

• balení másla;
• 1,5-2 cent. mouka;
• 20 g máku;
• rozinky (hrst);
• 75 g prášku;
• malé vejce.

Způsob přípravy

1. Máslo změkčuje a začne klepat. Jakmile se hmota stane lehčí, zavedeme prášek a pokračujeme v práci jako směšovač. Okamžitě s teplou vodou nalijte hrozičky. Nechte to trochu zůstat, zvětšujte.

2. Jakmile maslo narůstá a stane se svěží, přidejte jedno malé vejce. Nebo použijte pouze bílkoviny pro vaření. Zabíjíme ho v hromadě a pokračujeme v práci jako směšovač.

3. Mak je kombinován s 1,5 šálkem mouky. Překládáme těsto, mícháme. Je-li hmotnost slabá, přidejte další mouku.

4. Těsnění sáčku vytlačte na namazanou misku.

5. Stříkáme vodu, rozinky, vložíme do střední části květiny. Je to možnémísto 2-3 věcí, jak se vám líbí víc. Chutná dobře s ořechy.

6. Zbývá pouze pečovat loď na 200 stupňů připravenosti. Nebudeme přecházet, protože rozinky mohou spálit.

Curabi doma s vlašskými ořechy (na margarínu)

Tento recept se zásadně liší od předchozích receptů. Těsto se mísí s margarínem a vlašským ořechem. Pro formování není nutné používat cukrovinkou tašku, ale vše je v pořádku.

Složení

• 250 g margarinu;
• 1 lž. vanilkový cukr;
• žloutek;
• sklenici vlašských ořechů;
• sklenici prášku;
• 5 g holicího strojku;
• 3-3,5 lžíce. mouka

Způsob přípravy

1. V suché misce protřete mouku a přidejte do ní prasknutí. Jako obvykle v balíčku o 10 gramech, stačí jen uvést polovinu a okamžitě poslat sklenici prášku.

2. Margarín udržujte pár hodin teplý, pak vložte do misky, přidejte jeden žloutkový žvýkací tuk a vše promíchejte spolu s moukou.

3. Řezeme vlašské ořechy. Velikost kusů podle vašeho uvážení. Nalijte do těsta a mixujte s ořechy rukama.

4. Vytáhněte malé kousky, rozřezáme kuličky nebo sudy rozložené na dekoraci. Zanechte místo pro šíření cookies.

5. Pošlete kazetu do trouby po dobu 15 minut. Připravte se na 200-220 stupňů.

6. Vezmeme sušenky, chladné, můžete je práškovat z vrcholu.

Curabi doma (volba kávy)

Kávový receptcookie hrubý. Případně můžete dodatečně vyzdobit s džemem, marmeládou nebo po pečení naplnit čokoládou, ještě lepší.

Složení

• 0,5 skla. kukuřičný škrob;
• 1,5 lžíce. mouka;
• 0,5 tsp. holicí strojek
• vejce;
• 2 lžíce mleté ​​kávy;
• lžička kakaa;
• 125 g másla;
• 0,5 lžíce. prášky

Způsob přípravy

1. Máslo se mísí s práškem a vajíčkem. Nemůžete porazit nic pro tento recept, ale mixér zjednoduší práci. Nebo se jen protřete lžící.

2. V samostatné misce mícháme mouku (do 2,5 centu), Rupture, kakao, kávu. Můžete jej dát trochu méně, pokud nepotřebujete bohatou chuť.

3. Připojte obě hmoty a míchání měkkého těsta. Je-li to nutné, přidejte další mouku.

4. Dostanete kávové těsto do kuliček a vytlačte je přes květinovou lžičku přímo na misku. Nebo jen udělat kulaté cookie. V případě potřeby dekorujte kapkami hustého džemu nebo džemu.

5. Pečte kávové sušenky na 200 stupňů až po plnou připravenost.

Kurrabee doma - užitečné tipy a triky

Pokud není k dispozici cukrářský sáček, můžete těsto vytlačit z jednoduchého hustého obalu s kukuřicí. Další možnost - jen role kuličky, učíte a zplošťujte balíček.

Pokud je těsto tlusté, pak za žádných okolností nepřidávejte do něj vodu. Je lepší dát lžíci zakysané smetany, majonézy, trochu smetany. Z obyčejné vody, pískování se ukáže jako těsné,chuť dobře.

Je možné udělat loď s množstvím nádivky. Chcete-li to provést, po stlačení květin, které musíte udělat v každé hluboké díře, vyplňte dent s uvíznutím.