Šťovík: vitamíny, výhody a poškození, výsadba, pěstování a péče v otevřeném terénu. Kdy je lepší zasít semena šťovíku: jaro nebo podzim?

Vše o šťovíku. Setí, péče, prospěch a poškození šťovíku.

Šťovík: vitamíny, výhody a škody

Radost, že zima skončila, se může změnit ve smutek, pokud tělo je unavený z boje se zimním nachlazením a pociťuje jarní nedostatek vitamínů. Brzy na jaře může být takový deficit naplněn mladým šťovíkem. Pokud vám roste na zahradě, nohy vás ponesou k mladým listům a neodoláte pokušení utrhnout šťovík a ochutnat jeho kyselou chuť. Vaše tělo vám řekne, že tyto listy jsou naprosto nezbytné k vyplnění zimních zdravotních ztrát.

K čemu je dobrý šťovík?

Listy šťovíku obsahují kyselinu askorbovou, karoten, rutin, thiamin, kyselinu šťavelovou a její soli, třísloviny, minerální soli. Šťovík se používá při nedostatku vitamínů, ke zvýšení chuti k jídlu, stimuluje činnost jater, reguluje tvorbu žluči.

Proč je šťovík škodlivý?

Šťovík obsahuje velmi velké množství kyseliny šťavelové. Spojuje se s vápníkem v těle a vytváří vápník ve vodě špatně rozpustnou kyselinu šťavelovou. Padá ve formě sedimentu nebo písku a může tak přispívat k tvorbě ledvinových kamenů. Šťovík mohou bez obav jíst ti lidé, kteří nemají sklony k tvorbě oxolátových kamenů v ledvinách.

Kdy zasít semena šťovíku do volné půdy?​​

Šťovík se nebojí mrazu a lze jej vysévat do volné půdy na jaře téměř okamžitě po roztátí sněhu a vysušení půdy. Jedinou výhradou je, že se nedoporučuje zasévat semena šťovíku příliš brzy do nepřipravené půdy. Pokud zasejete šťovík do země, která se nestihla dobře prohřát a proschnout, může ztěžknout a zkamenit, protože se přilepil kultivací drny.

Kdy zasadit šťovík na zimu?

Semena šťovíku je nutné zasadit na zimu po nástupu stabilně chladného počasí. To je nutné, aby semena nerostla. Obvykle se takové počasí nastavuje koncem října - začátkem listopadu. Semena se sázejí do připravených drážek, sázejí se menší než při jarní výsadbě a počet semen se zvýší přibližně 1,5krát.

Kdy je lepší zasít semena šťovíku: jaro nebo podzim?

Každý ze způsobů výsevu má svá pro a proti. Pokud se tedy šťovík vysévá v zimě, můžete získat nejranější sazenice této rostliny. Semena začnou klíčit, když se země poprvé zahřeje jarním sluncem. Taková semena klíčí, protože byla brzy na jaře navlhčena roztavenou vodou. Nevýhodou tohoto způsobu výsevu může být klíčení semen v období tání a také nutnost vysévat více semen než při jarním výsevu.

Při jarním výsevu semena neztrácejí klíčivost, ale mohou klíčit dlouho, pokud jsou zaseta na sucho a po zasetí není dostatek srážek. Výsadbu šťovíku můžete také oddálit, pokud je jaro dlouhé a deště brání setí.

Proč nevyrostl šťovík?

Důvodů, proč se sazenice neobjevily, může být několik:

• Semena, která byla zaseta, ztratila klíčivost v důsledku dlouhé nebo nesprávné skladování
• Semena nedostala dostatek vlhkosti
• Semena byla zaseta příliš mělce nebo příliš hluboko

Pokud jste semena zaseli v zimě, důvody, proč šťovík nevyklíčil, mohou být následující:

• Semena ztratila klíčivost v důsledku že se vylíhla během období tání
• Semena byla zaseta do volné půdy a po podzimních a jarních deštích zapadla příliš hluboko do země

Rada pro ty, kteří chtějí provádět ozimý výsev:

Semena vysévejte do neobdělané půdy. V oblasti, kde se bude vysévat šťovík, vytvořte mělké rýhy v zemi zhutněné po létě a zasejte semena, která je zakryjí o 3-5 mm. Při tomto způsobu výsevu se semínka vlivem srážek nedostanou hluboko do země

Jak pečovat o šťovík?

Šťovík je celkem nenáročný a roste, i když hostitelka úplně zapomněla, že je na posteli. Ale větší úrodu listů lze získat správným výsevem a péčí o rostliny. Šťovík se vysévá do drážek do hloubky 1-1,5 cm. Vzdálenost mezi řádky je 20-30 cm. V období růstu se provádí hubení plevele, odstraňují se listy poškozené škůdci nebo chorobami. Šťovík je docela odolný vůči suchu, ale potřebuje zalévat v suchých letních obdobích. Největší úrodu lze získat ve druhém až čtvrtém roce po výsadbě. Poté by měl být šťovík přemístěn na jiné lůžko.

Proč šťovík v dírách: co dělá?

Listy šťovíku mohou poškodit housenky pilatky šťovíkové a listožraví brouci. Pokud s těmito škůdci bojujeme pomocí chemikálií, vyvstává otázka – pokud jsou listy po takovém ošetření otráveny hmyzem, mohou lidé tyto listy jíst? Asi ne. Pokud se tedy rozhodnete koupit trs šťovíku na trhu a uvidíte, že má v sobě díry, nespěchejte s přechodem z trsů s dírami na krásné trsy, kupte si ekologický potravinářský výrobek.

Totéž lze říci o červích jablkách, hruškách, švestkách a dalším ovoci. Takové ovoce je nejužitečnější, protože neprošlo chemickým ošetřením. Listy šťovíku jsou v létě silně poškozovány hmyzem a na jaře jsou téměř nepoškozené. Proto by bylo rozumné na jaře šťovík chemií vůbec neošetřovat.

Denní opylování listů dřevěným popelem po dobu 4-5 dnů může být způsobem šetrným k životnímu prostředí v boji proti škůdcům hlodajícím listy

Proč jsou na šťovíku červené skvrny?

Jak krmit šťovík na jaře?

Všechny rostliny, které se používají ve formě kořeněných potravinářských přísad: kopr, petržel, zelená cibule a šťovík, včetně nich, jsou držiteli rekordů ve schopnosti akumulovat dusičnany v listech, které vstoupit do rostliny z půdy. A pokud vaše rostliny vypadají zdravě a dobře rostou, nemusíte je krmit dalšími minerálními hnojivy. Pokud je půda na vaší zahradě chudá a vyčerpaná, můžete přihnojit hnojivy. K tomuto účelu je nejlepší použít humózní hnojiva. Tato hnojiva zvyšují výnos zahradních plodin, přispívají ke zvýšení prospěšných mikroorganismů v půdě, posilují kořenový systém rostlin, zlepšují vlastnosti půdy a jsou považovány za bezpečnější než jiná komplexní hnojiva.

Jak krmit šťovík po řezání?

Listy šťovíku se nedoporučuje řezat úplně až ke kořenům. Takové řezání může oslabit rostlinu a nové listy budou růst po dlouhou dobu. Listy seřízněte ve výšce 10 cm, a to dá mladým výhonkům, které zůstanou, šanci rychle růst. Rostlinu můžete krmit komplexním minerálním hnojivem. Taková hnojiva obsahují hlavní živiny nezbytné pro rostliny - dusík, fosfor a draslík. Zde jsou názvy těchto hnojiv:

• Ammophos
• Ammophoska
• Diamophoska
• Nitroamofoska
• Nitrofoska

Špenát a šťovík: jaký je rozdíl?

Listy špenátu jsou podobné listům šťovíku, ale chuťově odlišné. Šťovík má výraznou kyselost a špenát je bez chuti. Špenát nemá žádnou kyselost, žádnou hořkost a žádné výrazné aroma. Listy špenátu jsou více zaoblené a připomínají malé čepele. Listy šťovíku, i když jde o šťovík širokolistý, mají protáhlejší tvar.

VIDEO: Jak pěstovat šťovík?