Chutné a zdravé snídaně pro děti a školáky: dětské snídaňové menu, nápady, nejlepší recepty. Co připravit k snídani pro dítě jednoduše, rychle, chutné a užitečné, kromě kaše, bez mléčných výrobků? Co děti nesnídají? Dětské s

V tomto článku si povíme, jaké pokrmy lze pro dítě připravit a jak je zajímavě ozdobit.

Dětské snídaně jsou předmětem samostatného rozhovoru ve vaření. Často děti tvrdohlavě nechtějí ráno jíst, povyk. Jak potěšit čerta? Je čas dozvědět se o chutných, zajímavě nazdobených a hlavně zdravých snídaních pro děti!

Dětské snídaňové menu: nápady

Jelikož mluvíme o dětech, je třeba k problému přistupovat kreativně. To znamená, zařídit snídaně nějakým zvláštním způsobem. Nabízíme několik možností pro nápady:

Co děti nemohou snídat?

Inspirováni různými nápady na zdobení snídaní byste měli pochopit , co je nežádoucí nabízet dítěti ráno:

• ) Rychlé snídaně – překvapivě tento hojně propagovaný a zdánlivě zdravý typ jídla ve skutečnosti škodí. Na rozdíl od reklamy pouze vyvolávají akutní záchvat hladu doslova hodinu a půl po snídani. Všechno je to o velkém množství sacharidů. Vyvolávají zvýšení hladiny cukru v krvi, pocit hladu a přibírání na váze.

DŮLEŽITÉ: V takových vločkách nejsou vůbec žádné užitečné látky.

• Jogurt - další položka, která vás pravděpodobně překvapí. Koneckonců, opět reklama neustále trvá na výhodách tohoto produktu. Je to opravdu užitečné, ale pouze večer nebo alespoň pár hodin po snídani. Jogurt konzumovaný ráno nalačno je naprosto k ničemu – živé bakterie, které se dostaly do pro ně agresivního prostředí, okamžitě umírají.
• Mimochodem, totéž platí pro všechny fermentované mléčné výrobky, zejména ryazhenka, kefír.

• Tvarůžky jsou sladké tvarohy - většina dětí je velmi miluje, ale rodiče by měli být ve střehu. Je tam málo užitečného sýra, ale hodně cukru, palmového oleje a zvýrazňovačů chuti. Jako dezert po hlavní snídani je přijatelný tvaroh, ale nenahradí plnohodnotnou snídani.
• Zelenina a ovoce v syrové formě - stejně jako v případě fermentovaných mléčných výrobků mohou být přijímány samostatně, ale za určitých podmínek. Ano, zelenina a ovoce v syrové formě a nalačno jsou nežádoucí. Hrubá vláknina může jemný dětský žaludek snadno podráždit a v důsledku vyvolat pocit tíhy a nadýmání. Citrusové plody vyvolávají díky kyselině diatézu a gastritidu. Banány mohou narušit rovnováhu vápníku a hořčíku v těle.

DŮLEŽITÉ: Ovoce a zeleninu lze konzumovat, ale pouze současně s jinými potravinami nebo ve vařené, konzervované formě.

• ) Káva – takový nápoj by se zásadně neměl podávat dětem do 10-12 let. Kofein může vést k hyperexcitabilitě, agresivitě, zvýšené podrážděnosti dítěte. V nejhorším případě káva způsobuje problémy se srdcem, ledvinami, žaludkem, vyvolává bolesti hlavy.
• Čaj – může obsahovat i kofein, proto buďte opatrní při výběru tohoto nápoje. Doporučuje se vařit ovocný a bylinkový čaj. Přednostně přidejte skořici. Můžete také med, ale ne horký čaj, jinak sladkost ztratí své blahodárné vlastnosti.
• Čerstvé pečivo – nalačno je krajně nežádoucí, protože může vyvolat tíže v žaludku, tvorbu plynů, nadýmání. Pokud dítěti takové jídlo opravdu chutná, lze ho podat, ale pouze v kombinaci s něčím jiným.
• Sladkosti – jejich konzumace hned po probuzení nalačno vede ke zvýšení hladiny cukru v krvi. Slinivka navíc musí od rána tvrdě pracovat, aby takovou potravu zpracovala.

DŮLEŽITÉ: Pokud dítě pravidelně ráno jí sladkosti, může mu jednoduše přestat správně fungovat slinivka.

Chutná a zdravá snídaně pro děti od jednoho do 2 let

Pro děti, zejména ve stanoveném věku, je mimořádně užitečné dávat kaši:

• Oves - obsahuje mnoho vitamínů, rostlinných bílkovin, stopových prvků, kyselin. Taková kaše je považována za dietní. Normalizuje práci gastrointestinálního traktu, zbavuje dítě slabosti a ospalosti. Pro děti je lepší uvařit vloček, protože se snáze žvýkají a tráví.
• Grechanu – je to ta nejskutečnější lékárna v miniatuře, protože obsahuje minerály, vitamíny. Kaše zbavuje cholesterolu, má antitoxický účinek, zlepšuje práci kardiovaskulárního a žaludečního systému.
• Jáhly - mimořádně užitečné pro srdce. Obiloviny obsahují vitamín PP, minerální látky, stopové prvky a aminokyseliny.
• Rysová - má velmi dobrý vliv na inteligenci miminka. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamín C. Do takové kaše je užitečné před podáváním přidat doslova nastrouhané jablko. Přidat můžete i sušené švestky, rozinky.

DŮLEŽITÉ: Pokud jde o krupici a kroupy, je lepší s nimi počkat. Těžko se je naučí dítě ve stanoveném věku.

Chutné a zdravé snídaně pro děti od 3 do 5 let

Sýr je zvláště důležitý pro kojence jako zdroj vitamínů, vápníku, fosforu. Děti mají rády především tvarohové koláče, které se snadno připravují:

• Je potřeba jeden a půl až dvě polévkové lžíce cukru smíchaný s vejcem
• Poté je třeba přidat podobné množství mouky
• Poté přidat 250 g přírodního sýra
smíšeného
• Sražené dortové kuličky vyválené v mouce, smažené na obou stranách
​​​​

DŮLEŽITÉ: V případě potřeby lze takové tvarohové koláče ozdobit medem, skořicí, kandovaným ovocem, ovocem, vanilkovým cukrem - např. přísady, děti je budou jíst s velkým potěšením.

Krásný, chutný, stravitelný a hlavně užitečný pokrm bude be pudink:

• Nejprve je třeba do pánve nalít asi 400 ml mléka
• Přidat 3 Čl. l cukru a vanilkového cukru
• Hmota se vaří dokud se vanilkový cukr úplně nerozpustí
• Další 2 lžíce škrob je třeba rozpustit ve 100 ml mléka. Opatrně se tam vlije rozšlehaný žloutek
• Směs se musí spojit a uvařit, míchá se
• Nyní je hotová hmota se musí nalít do forem, zakrýt fólií a dát do lednice
• Po 2 hodinách se formy lze vyjmout a obsah ozdobit kokosovými hoblinami, bobulemi, ořechy.

Chutné a zdravé snídaně pro děti od 6 do 12 let

vitamíny A, B, E, D, bílkoviny a tuky. Můžete si připravit například tuto omeletu:

• Nejprve se osmaží cuketa
• Potom se naplní směsí mléka a vajec. Poměr by měl být následující - 1:2
• Po vykynutí pokrm můžete posypat nastrouhaným sýrem

DŮLEŽITÉ: Stojí za to věnovat pozornost takovým náplním omelety, jako jsou rajčata, brokolice, zelenina, mrkev, květák, špenát.

Mimořádně výživná a obsahuje vitamíny, draslík, fosfor, železo existuje takové maso, hovězí. Lze z něj připravit následující suflé:

• 300 g hovězího masa se uvaří v osolené vodě
• Mezitím můžete namočit 100 g pšeničné strouhanky
• Strouhanka a maso jsou mleté ​​ v mixéru
• Ke směsi přidejte 2 žloutky a 10 g másla
• Poté postupně vdávejte předem vyšlehané a vychladlé bílky
• Všechny ingredience se důkladně promíchají a vloží do vymazané zapékací misky na pečení
• Souffle se peče

DŮLEŽITÉ: Hotový pokrm podáváme nejlépe se zeleninou a zakysanou smetanou.

Co dělat uvařit k snídani rychle, chutně a pro dítě kromě kaše užitečné: nápady, recepty

Vajíčka v pepři vypadají docela zajímavě . Toto květinové jídlo se připravuje následovně:

• Nejprve je potřeba připravit papriku. Promyje se a suší. Oba jeho konce jsou odříznuty, jádro je odstraněno.
• Dále se paprika nakrájí na kolečka.
• Na rostlinném oleji se smaží kolečka z různých stran. Na každou stranu obvykle stačí jedna a půl až dvě minuty.
• Nyní nalijte do středu každého kruhu vajíčko.
• Vejce jsou solená.
• Po 2-3 minutách je pokrm připraven!

Pokud máte mixér, umí rychle připravit ) jahodový gogol-mogol:

• Nejprve je potřeba připravit 8 křepelčích vajec - oddělit žloutky od bílé
• Žloutky se musí vyšlehat

DŮLEŽITÉ: Šlehejte je, dokud nebudou dosáhnout světle žlutého odstínu.

• Doplněno 3 Čl. l cukru, sůl
• Jahody se omyjí, rozdrtí v mixéru
• Žloutky a jahodové pyré se spojí
• Poté přidejte 3 sklenice mléka, půl sklenice vody
• Vše n zamíchejte
• Nyní jsou proteiny našlehané. Měla by vyjít silná pěna
• Nápoj se nalije do šálku a navrchu ozdobí špetkou muškátového oříšku

Co připravit dítěti k snídani jednoduše, rychle a chutné a zdravé bez mléčných výrobků: nápady, recepty

Dobrou variantou je polenta - kukuřičná kaše. Obsahuje křemík, vitamíny, karoten, vlákninu. Taková strava je mimořádně prospěšná pro gastrointestinální trakt a navíc odstraňuje toxiny. Postup přípravy:

• Nejprve je potřeba uvařit 3 šálky vody.
• Poté, co se voda vyvaří, je potřeba do ní přidat nějaké krupice. Sklenice cereálií bude úplně stačit.

DŮLEŽITÉ: Obiloviny se musí míchat.

• Jakmile kaše zhoustne tak, že se do ní dá svisle položit lžička, bude považována za hotovou.

• Můžete si také vyrobit ovocné lívanečky s otrubami:
• Ovoce se čistí a zpracovává na struhadle. Přebytečná šťáva se vytlačí.
• Sklenice ovesných vloček se rozdrtí na drobky.
• Můžete přidat půl sklenice rozinek a mandlové mouky, 2 polévkové lžíce. l. sezamu
• Vše smícháme a dáme na 15 minut do lednice
• Dále olej nalijeme do rozehřáté pánev a přířezy jsou rozloženy na lívanečky

Dětské snídaně do školy: nápady, recepty

Pokud dítě ráno kategoricky nechce jíst doma, můžete kompromis a zabalit mu snídani ve formátu „takeaway“. Co umíš vařit?

• Sendviče – a přestože pediatři varují, že klobása a klobásy jsou nežádoucí, do sendviče můžete dát cokoli jiného. Například pečené nebo vařené maso. Sendvič skvěle doplní i okurka, sladká paprika, tvrdý sýr.
• Ořechy, sušené ovoce - kromě toho, že se velmi pohodlně nosí s sebou, jsou extrémně zdravé a skvělým řešením pro svačiny.

DŮLEŽITÉ: Sušené meruňky a vlašské ořechy je nejlepší zabalit. Zlepšují mozkovou činnost, která je ve škole potřeba.

• Jako nápoje jsou výborné ovocná šťáva, kompot.

Lze podávat i do školních celozrnných ovesných sušenek, na jejichž přípravu potřebujete:

• Ovesné vločky - 2,5 šálku
• Celozrnná mouka - sklo
• Máslo - 100 g
• Vejce 2 ks.
• Cukr, med - půl sklenice nebo ještě méně
• Sůl, soda - ¼ lžičky každá
• Rozinky, vlašské ořechy - půl každá sklenice
• Směs skořice a muškátového oříšku – 1 lžička.l

Pořadí vaření:

• Nejprve musíte troubu rozehřejeme na 190 stupňů.

DŮLEŽITÉ: Je vhodné to udělat 20 minut před začátkem pečení cukroví.

• Mezitím si můžete vyšlehat máslo, cukr a sůl.
• Jakmile máslo dosáhne bujného stavu, můžete do něj přidat med.
• Tím ale výprask nekončí . Může být považován za hotový, až když se med rozptýlí.
• Poté je třeba přidat vejce a po každém z nich vyšlehat hmotu mixérem.
• Mezitím je v samostatné nádobě nutné smíchat vločky, mouku, koření, ořechy a rozinky.
• Oba polotovary se smíchají, a výsledná hmota se zpracuje mixérem.
• Pomocí lžíce se těsto položí na pergamen a se peče 10–15 minut.

DŮLEŽITÉ: Je nutné počítat s tím, že těsto bude během pečení plavat, proto by měly být obrobky umístěny v dostatečné vzdálenosti od navzájem.

Ohledně způsobu balení snídaní ve škole, pak lze uvažovat o následujících nápadech:

Není žádným tajemstvím, že žaludek se probouzí o něco později než zbytek tělo. To je relevantní jak pro dospělé, tak pro děti. Mezitím rostoucí tělo potřebuje snídani. Doufáme, že výše uvedené možnosti podávání pomohou naučit dítě jíst ráno.

Video: Několik receptů na chutné a zdravé dětské snídaně: