Akátový med: užitečné vlastnosti, kontraindikace, obsah kalorií. Bílý a žlutý akátový med na cukrovku a zrak

Akátový med je jedinečný produkt. Přírodní med má mnoho jedinečných pozitivních vlastností. Tipy v tomto článku vám pomohou rozpoznat kvalitní produkt.

Akátový med, vlastnosti, výhody a kontraindikace

Především akátový med – nejsvětlejší ze všech. Vyznačuje se nejen světle žlutým odstínem, ale také nepopsatelnou sladkou voňavou vůní. Jeho konzistence je tekutá.

Je jedinečný v tom, že není náchylný k cukernatění. Faktem je, že obsahuje velké množství fruktózy (více než kterýkoli jiný med), zabraňuje tvorbě krystalů cukru a med lze dlouho skladovat.

DŮLEŽITÉ: Akátový med má bohaté složení stopových prvků, což mu umožňuje být vynikajícím kosmetickým a terapeutickým prostředkem pro člověka. Navzdory skutečnosti, že akátový med obsahuje glukózu a sacharózu, je to jediný med, který lze s výhodou použít při hubnutí.

Výhody akátového medu:

• Pravidelné užívání tohoto medu má pozitivní vliv na lidský nervový systém. Zejména ji posiluje, odstraňuje depresivní nálady, zlepšuje kvalitu spánku a dokonce dodává člověku stabilitu a odolnost ve stresových situacích. • Akátový med zlepšuje metabolismus lidského těla. To je usnadněno bohatým obsahem kyselin: mléčná, citrónová, jablečná. • Med má pozitivní vliv na práci kardiovaskulárního systému. Reguluje krevní tlak člověka, zabraňuje jeho neustálému zvyšování. • Akátový med přispívá ke správné funkci trávicího systému. Zlepšuje se nejen práce trávicích orgánů: žaludek, střeva. Probíhá „čištění“ ledvin a jater. • Jedinečnou vlastností akátového medu je mít na lidský organismus diuretický účinek. Výsledkem je, že přebytečná tekutina přirozeně vychází, osoba netrpí otoky.• Jakokaždý med má m z akácie antibakteriální vlastnosti. Pomáhá zbavit se řady choroboplodných mikrobů v lidském těle a navodit dobrý pocit pohody. • Akátový med reguluje hladinu hemoglobinu v krvi, čímž ji zvyšuje • Bohaté složení medu posiluje lidskou imunitu, díky čemuž je „odolný“ vůči mnoha nemocem • Med má pozitivní vliv na oběhový systém. Krevní cévy se rozšiřují, v důsledku čehož se zlepšuje průtok krve. Je to velmi dobré pro starší lidi. • Med aktivně bojuje proti jakýmkoli infekcím jak vnitřně (do žaludku), tak při vnější aplikaci. Proto se akátový med používá k přípravě očních kapek nebo ve formě obkladů a pleťových vod. • Akátový med má pozitivní vliv na lidskou pokožku. Je užitečné jej aplikovat smícháním s dalšími složkami ve formě masek a pleťových vod.

DŮLEŽITÉ: Akátový med je jedním z nejlepších prostředků, které pomohou posílit vlasy a nehty. Málokdo ví, že koupele s takovým medem mohou pomoci v boji s obezitou a „pomerančovou kůží“ na kůži. Vnější aplikace medu dodává pokožce jemnost a pružnost, udržuje ji v tonusu a omlazuje ji.

Škodlivost akátového medu:

Med je přírodní lék. Jako každý produkt má své kontraindikace.

• Největší škody, které může akátový med způsobit, vzniká kvůli překročení norem jeho použití. Stojí za to vědět, že dvě polévkové lžíce medu jsou normou pro dospělého denně. Pro dítě se doporučuje použít ne více než dvě čajové lžičky.
• Bezohledná a nadměrná konzumace medu může u každého člověka vyvolat silnou alergickou reakci. Míra reakce závisí pouze na individuálních vlastnostech člověka. • Pokud jíte příliš mnoho medu, můžete si všimnout: častého bušení srdce, ospalosti, roztržitého vědomí, pocitů střevních a žaludečních poruch. • Med nemá tuk, ale má velké zásoby sacharidů. Nadměrná konzumace medu překročí sacharidovou normu lidské spotřeby za den a přispěje k obezitě.

DŮLEŽITÉ: Akátový med, jako každý med, nelze ohřívat! Faktem je, že pokud se med jakýmkoli způsobem zahřeje nad 45 stupňů, produkt začne vylučovat strašlivý toxin - "oxymethylfurfural". Pravidelné vystavování se tomuto toxinu v těle povede k tomu, že po nějaké době (10-15 let) se u člověka definitivně rozvine rakovina. Je tam med, je potřeba ho "zakousnout" čajem nebo jídlem a v žádném případě ho neředit ve vroucí vodě!

Kontraindikace akátového medu:

• Opatrně a pečlivě by měly ženy v pozici brát akátový med. Těhotná žena by se měla poradit se svým lékařem, zda lze med konzumovat. Pokud neexistují žádné kontraindikace, pak mírné množství medu přinese pouze prospěch. • Akátový med by neměl být podáván dětem, , které nedosáhly věku tří let. Faktem je, že jejich imunitní systém se na příjem takového jídla ještě nepřipravil a bude schopen reagovat negativní reakcí: alergií nebo otravou. • Akátový med by neměly jíst kojící matky ze stejných důvodů, jako by jej neměly užívat malé děti: otrava , alergie, nesnášenlivost produktu. • Opatrné používání akátového medu by mělo být při cukrovce. Je možné ho jíst, ale v množství, které poskytuje jednotlivá skupina lidských nemocí. • Pokud má člověk intoleranci a velmi negativní reakci na mnoho alergenů, měl by se omezit v konzumaci medu.

Jakou barvu by měl mít kvalitní med z akátu, jak to zkontrolovat, jak to vypadá?

Jak již bylo zmíněno, akátový med lze rozlišit podle tří hlavních vizuálních znaků:

• Jasně žlutá barva • Bohatá sladkost (nejsladší med ze všech) • Silně voňavé aroma

Kromě rozlišení všech vnějších znaků produktu, budou užitečné znalosti o kontrolách kvality medu. Moderní výrobci se naučili vytvářet „umělý med“ z cukru, přidávat do něj barviva a dochucovadla. Takový med je naprosto nepoužitelný a dokonce zdraví škodlivý.

Naučit se rozlišovat vysoce kvalitní med pomůže několika způsoby:

• První metoda pomůže „zjistit“ kvalitní akátový med pomocí vody. K tomu je třeba lžičku medu ponořit do ohřáté vody. Přírodní, dobrý med se okamžitě rozpustí a med vyrobený z cukrového sirupu bude ležet v hrudce. • Druhá metoda kontroly medu zahrnuje aplikaci malého množství produktu na papírový ubrousek. Přírodní med na druhé straně papíru nic nezanechá a umělý zanechá mokrou skvrnu. • Kvalitu akátového medu můžete zkontrolovat pomocí jódu. K tomu ponořte lžíci medu do sklenice teplé vody a úplně ji rozpusťte. Poté kápněte do sklenice kapku jódu. Pokud se kapka rozpustila a zmizela, je med přírodní a kvalitní, pokud kapka zmodrala, byl med smíchán se škrobem. • Dalším způsobem, jak zkontrolovat kvalitu, je přidání octa. Do stejné sklenice, kam jste nakapali jód, můžete přidat lžíci octa. Pokud nedochází k žádným reakcím, je med přírodní. Pokud tekutina začne šumět (přineste ji k uchu), je ve výrobku křída nebo soda.

Nejjednodušší způsob, jak určit kvalitní akátový med, je namazat si ho na chleba. Přírodní dobrý med bude vždy ležet v rovnoměrné vrstvě, nebude vytékat ze stran a měkký kousek chleba okamžitě ztvrdne.

Lze akátový med použít při cukrovce?

Akátový med je produkt s vysokým obsahem fruktózy. Ale na rozdíl od všech ostatních odrůd se právě tento med smí užívat při cukrovce. Sacharidy v medu se rychle rozpouštějí a přeměňují na energii, pokud nejsou konzumovány v nadměrném množství.

Diabetici mohou jíst akátový med maximálně jednou denně (nebo dvakrát) v malých množstvích (lžíci). Takový med zřídka vyvolává alergickou reakci, naopak zlepšuje trávení a metabolismus. Právě pro diabetiky bude akátový med užitečný, protože bude mít pozitivní vliv na krevní tlak a sníží ho.

poraďte se s lékařem. Také si dávejte dobrý pozor na to, co kupujete! Před použitím medu proveďte všechny způsoby kontroly jeho kvality. Cukrový med, vyrobený bezohlednými výrobci, mnohonásobně zhorší zdravotní stav diabetika!

Akátový med na oči, jak používat?

Lidové léčitelství aktivně využívá akátový med k léčebným účelům. Tento přípravek má zejména pozitivní vliv na léčbu očí. Faktem je, že akátový med (pouze zcela přírodní) je vynikajícím antiseptikem. Takový med obsahuje obrovské množství složek, které mají silný antimikrobiální účinek.

Abych byl konkrétní, roztok akátového medu léčí :

• Konjunktivitida • Katarakta • Zánětlivé procesy • Ucpaný slzný kanál

Jedinečnou schopností akátového medu je schopnost zlepšit lidské vidění obnovením jeho ostrosti. Stojí za zmínku, že pro takové účely by měl být používán med z květů bílé akácie . Dá se koupit od profesionálních včelařů, kteří o tom hodně vědí.

Ředění by mělo být provedeno v poměru: jeden díl medu na dva díly převařené vody. Roztok medu je třeba kapat do očí třikrát denně.

Je akátový med slazený nebo ne?

Jak již bylo zmíněno, akátový med je bohatý na fruktózu. Právě pro svůj vysoký obsah není tento med jediný náchylný k cukernatění. Skladuje se po dlouhou dobu (vlastnost přírodního medu) a vždy má tekutou konzistenci.

DŮLEŽITÉ: Nalijte med do lžíce a spusťte hubici. Přírodní akátový med je tažen tenkou souvislou nití a rozlévá se po povrchu, aniž by zanechával viditelné kruhy.

Kalorický obsah akátového medu

Akátový med je vysoce kalorický produkt díky vysokému obsahu sacharidů. Pokud měříte med v množství 100 gramů, pak jeho měrná jednotka bude přibližně 315 kalorií.

Kalorický obsah medu se liší v závislosti na množství:

Video: "Užitečný med bílé akácie"