Zimolez zimní zimolez s oranžovou v nádobě
světle modrá bobule bohaté na vitamíny: askorbová obsah kyseliny je před kiwi a nezbytné pro lidský organismus rutinní honeysuckle více než boky. Dvojice lžíce chutný bobule jam zima bude vynikající náhrada za přírodní vitamin-minerální komplex, koupil v lékárně.
Jak vyrobit marmeláda z zimolezu
Aby byl produkt chutný a užitečný, je důležité dodržovat některá pravidla vaření. Důležité aspekty zimoviště zimolez:
- Balení. Banky by měly být vybrány malé - optimálně půl litru. Pro zajištění uchování dezertů po dobu 1-2 let by se nádoby měly předem sterilizovat (na trajektu, v troubě nebo v mikrovlnné troubě). Kryty musí být také léčen vysokou teplotou, a dokonce můžete použít nylonové výrobky, ale pak se uložené sochory bude možné pouze v ledničce nebo na chladném sklepě.
- Sběr a zpracování bobulí. Doporučuje se shromažďovat zimolez v slunném, suchém počasí, zatímco přezrálé ovoce pro vaření dezert není vhodné. Pro umývání čerstvých bobulí je třeba dbát na to, aby nedošlo k poškození jemné pokožky. Čisté ovoce jsou rozloženy na ručník, vysušeny a teprve poté mohou být vařené. Po sběru je třeba zimní zimu znovu rozvinout, jinak dezert nebude tak chutný a voňavý.
- Výběr jídel pro vaření. Optimální volbou pro vaření lahůdek je smaltovaný kontejner (miska nebo pánve). Současně pokrmymusí být dokonale čisté, bez cizích pachů. Míchání lahůdek v procesu vaření může být prováděno výlučně s dřevěnou lžící /ramenní podložkou, takže produkt není oxidován z kovu.
Aromatický džem z zimolezu po dobu pěti minut
Tento recept nevyžaduje spoustu času a je velmi jednoduchý. Tento způsob vaření zimolez pro zimu nejen šetří vaši sílu, ale také umožňuje ušetřit většinu užitečných vlastností produktu. Jaké složky jsou potřebné:
- zimolezové bobule - 1 kg;
- cukr (písek) - 1 kg.
Jak připravit lahodný dezert:
- Nakrájejte čisté bobule s korkou v smaltované misce a pomalu vylijte cukr.
- Důkladně promíchejte a dejte je na slabý oheň.
- Pravidelně promíchejte ingredience dřevěnou lžící tak, aby byl cukr zcela rozpuštěn.
- Rozsypte přípravek na čisté nádoby, když je stále horký. Poté, co nádoba pevně zavřete kryty kapronu a vložte do chladného úložného prostoru.
Chutné a užitečné džemy ze zimolezu bez vaření - jednoduchý recept
Při této metodě přípravy dezertů se ovoce tepelně neupravuje a uchovává všechny užitečné látky. Chcete-li uvíznout z zimolezu bez vaření, budete potřebovat následující komponenty:
- kyselina citrónová - 2 g;
- zralé, celé bobule - 1 kg;
- cukr (písek) - 1,5 kg.
Jak připravit zimolez na zimu bez vaření:
- Připravte ovoce spolu s míchačkou /mýdlemcukru
- Hotovou hmotnost umyjte dřevěnou lžící, aby se krystaly cukru úplně rozpustily. Bude muset strávit určitou dobu, ale tato fáze nemůže být opomíjena, jinak je džem zatrukovalis.
- Přidejte kyselinu citronovou do dezertu, rozdělte hmotu v plechovkách a pokryjte nádoby víčky.
Jak si připravit jam z zimolezu s oranžovou v multivartu
Tmavě modré plody mohou být použity k vytvoření různých zimních polotovarů: klobása, želé, džem, džem a marmeláda. Přidání nějaké oranžové květy na zimolez bude mít za následek velmi neobvyklý chutný a voňavý dezert. Které komponenty jsou potřebné:
- cukr (písek) - 1,5 kg;
- středně oranžová - 1-2 ks;
- čerstvý, zralý zimolez - 1 kg.
Jak vyrobit džem z zimolezu pro zimu:
- Mouku opláchněte, promíchejte, promíchejte s cukrem. Směs míchat pravidelně za vzniku sirupu.
- Po 8-9 hodinách vložte sladkou hmotu společně s čištěnými oranžovými částicemi do misky přístroje. Aktivujte volbu "Chladnutí" asi jednu hodinu.
- Připravený horký dezert se nalije přes sterilizované nádoby.
Jak vařit džem z zimolezu a jahody s želatinou
Sklizeň berry aktivně podporuje imunitní systém po celou zimu a poskytuje tělu kyselinu listovou, draslík, jód, vitamíny C, P a další. Kromě lahodných vlastností mají pochoutky lahodnou chuť a velmi příjemnou vůni. Z toho přísady jsou připraveny zimolez džem pro zimu:
- cukr (písek) - 1,5 kg;
- cíle, čerstvě sklizené zimolez - 0,5 kg;
- želatina zředěná vodou - 10 g;
- čerstvá jahoda - 0,5 kg.
Jak vařit:
- Vyjměte stopku a malé zbytky z bobulí. Opláchněte je pod tekoucí vodou.
- Vysušte sušené ovoce směšovačem.
- Přidejte cukr, želatinu na hmotu, dobře promíchejte do homogenity. Ani malé části želatiny by neměly zůstat - je to důležité pro konzervaci a chuť pokrmů.
- Umístěte nádobu s obrobkem na kamen, včetně pomalého plamene. Při procesu varu míchat neustále, aby nedošlo k uvíznutí džemu na dně.
- Rozložte horkou směs do plechovek, pečte nádoby.