Zelená cibule - výhody a poškození zdraví, výživová hodnota a léčebné vlastnosti, vedlejší účinky

Takový jednoduchý výrobek, jako je zelená cibule, se značně rozrůstá ve městech a dokonce i na okenních parapetách, ale ne každý si je vědom svých vlastností. Zelená cibule - výhody a poškození zdraví nejsou vždy zřejmé, organické vlastnosti peří této rostliny pro tělo je obtížné přeceňovat. Dozvíte se o jedinečných pozitivních, negativních vedlejších účincích cibulových sazenic, jejich použití pro krásu, zachování mládí pokožky a vlasů.

Co je zelená cibule

Nezralé listy cibule (bylinné rostliny) se nazývají zelená cibule. Peří se obvykle používají při vaření, aby přidaly chuť a chuť k jakémukoli pokrmu. Je známo, že zelená cibule obsahuje obrovské množství mikronutrientů, bohatých na vitamíny, má rovněž antibakteriální vlastnosti a přispívá ke zvýšení celkové imunity. Poprvérůzné druhy cibule začaly být konzumovány v Afghánistánu, který je považován za jeho domovskou zemi: obyvatelé této země již dlouho používají k léčbě mnoha nemocí.

Nutriční hodnota

Obsah kalorií zelené cibule, peří jsou velmi malé - 20 kcal na 100 gramů, což vám umožní jíst čerstvé bylinky během stravy zaměřené na léčbu obezity nebo snížení množství cholesterolu v krvi. Obsah makronutrientů ve 100 gramech peří je:

  • proteiny: 1,3 g;
  • Tuk: 0,1 g;
  • uhlohydráty: 3,2 g

Chemické složení

V surovém peří cibule jsou přítomny tyto živiny:

  • cukr (glukóza, sacharóza);
  • proteiny;
  • kyselina askorbová;
  • silice;
  • rostlinné vlákno;
  • draslík;
  • železa;
  • fosfor;
  • phytoncidy;
  • pektinové látky;
  • chlorofyl;
  • vápník;
  • hořčíku.

Vitamíny v zeleném luku

V peří cibule, jako ve všech syrových potravinách, obsahuje velké množství vitamínů. Hlavní hodnoty jsou uvedeny v tabulce:

Jaké látky jsou obsaženy v obsahu mg na 100 g /% denní dávky Jaký je účinek na zdraví

Vitamin C (kyselina askorbová) 27/33 Zvyšuje imunitu, posiluje kardiovaskulární systém.
Vitamin A (retinol) 25/30 Podporuje vizuální funkci, zlepšuje stav vlasů, nehtů, kůže.
Vitamin PP (nikotin kilot) 2,5 /157 Zajišťuje energii buněk v biochemických procesechchuť k jídlu
Vitamín B1

(thiamin)

12-15 /35 Podporuje svalový tonus, poskytuje svalová vlákna s kyslíkem a glukózou, živinami.

Užitečné vlastnosti

Čerstvé cibulové peří z hlediska léků a zdravého životního stylu jsou důležitým produktem. Látky v této rostliny mají na účinky na lidské zdraví významné, bylinky zvyšuje odolnost proti bakteriím a virům, pomáhá v boji proti jarní beriberi. Konzumace zeleniny se doporučuje při nachlazení, přispívá ke zlepšení složení krve (snižuje hladinu cholesterolu). U kardiovaskulárních onemocnění pomáhá čerstvé peří snížit riziko možných komplikací a posílí stěny nádob.

Posílení imunity

obsažené v zelenině mají unikátní těkavé protyvobakteryalnoy aktivitu může zvýšit odolnost organismu na toxiny, eliminovat patogenní gram-pozitivní, gram-negativní bakterie v ústech, poskytnout určitou dezinfekce a další produkty. Hlavní složkou peří, která posiluje imunitní systém, je kyselina askorbová. Jeho obsah ve 100 g odpovídá prakticky nezbytné denní potřebu dospělého.

Údržba zdraví zubů a kostí

fosforu, vápníku a hořčíku, které jsou přítomny v kompozici zeleniny, pomáhá udržovat zdravé kosti, zuby, učení tělo téměř úplně. Díky antibakteriálním vlastnostem této rostliny se počítá s celkovým množstvím ústpodmíněně patogenní mikroorganismy způsobující zubní kaz, odstraní zánět žaludku, podstupují bakteriální stomatitidu.

Železo podporuje tvorbu hemoglobinu, který nejen pomáhá předcházet anémii, ale také udržuje zdraví zubů. Kyselina nikotinová v něm obsažené rozšiřuje poněkud menší kapiláry (zejména ty, které obsahují okostice) zvyšuje propustnost cévních stěn, které výrazně zlepšuje výkonové kostky, takže použití čerstvé peří vhodné pro děti. Lidé s onemocněním trávicího systému by však měli pamatovat na škodlivé vlastnosti zeleniny a používat je s opatrností.

Zrychlení metabolismu a zlepšení trávení

Česnek, třešeň, zelená cibule - přínosy a významné poškození zdraví jsou pociťovány, když se tyto rostliny používají stejně. Použijte čerstvé cibule peří podskupiny přispívá k rozvoji a podpoře antibakteriální bariérové ​​žaludeční sliznice. Volatilní, které tvoří zelenina, nepříznivý vliv na bakterii Helicobacter pylori, která má vliv na žaludeční sliznici, což ji k atrofii, eroze a chronický zánět. Vzhledem k častému používání cibule se riziko gastritidy, žaludečního vředu snižuje.

Zdraví kardiovaskulárního systému

Zelené cibule má nízký obsah kalorií, velké množství minerálních látek, vitaminů, železa, což zeleniny nepostradatelné pro nemoci srdce, cév. Použití vitamínu salátu, zeleninová polévka s cibulí je vynikající prevenci aterosklerózy, anémie z nedostatku železa,srdeční záchvaty. Navíc rostlina výrazně posiluje stěny cév, zvyšuje tón tepen, žil, zlepšuje mikrocirkulaci krve.

Použití zelené cibule pro muže

Používání žárovek, perie jako hlavních složek v konstantní stravě přispívá k vývoji základního mužského hormonu - testosteronu. Díky němu muži aktivně rozvíjejí svalovou hmotu, zlepšují procesy spermatogeneze: zvyšuje se procento normálních spermií v semínkové tekutině, což přispívá ke koncepci. Draslík, vápník a selen, které jsou obsaženy v čerstvé zelenině, pomáhají udržet sílu.

Jak užitečná zelená cibule pro ženy

Maso z perlivých zelených pokrmů obsahuje velké množství zinku, což má příznivý účinek na reprodukční funkce žen. Pravidelné používání peří pomáhá vyrovnávat hormonální rovnováhu, normalizovat menstruační cyklus. Vitamíny, užitečné mikronutrienty pomáhají podporovat krásu žen, mládí: podporují posílení vlasů, hřebíků, účastní se organizace vývoje kolagenových vláken.

Během těhotenství

Téměř všechny byliny jsou bohaté na kyselinu listovou, včetně cibulího peří. Kyselina listová je jednou z nejdůležitějších látek v prvním trimestru těhotenství. Díky tomu dochází k normální tvorbě plodové nervové trubice, která zabraňuje vrozené malformaci srdce a dalších životně důležitých orgánů. Zelenina obsahuje velmi velké množství vitaminu C, které pomáhá trávení žlázy, což zabraňuje vzniku hypoxie plodu.

Zeleninové stonky obsahují hořčík, který se podílí na biochemických procesech tkání, buněk. Reguluje neuromuskulární tón, včetně normálního rytmu srdečních kontrakcí, tónu cév matky i plodu. Dostupné v vápencové zelenině je užitečné pro posílení, rozvoj kostního systému dítěte, zachování zdraví zubů budoucí matky.

V kosmetologii

Zařízení má širokou škálu aplikací v oblasti kosmetologie. Užitečné látky, éterické oleje obsažené v cibulové šťávě, urychlují regeneraci pokožky, růst a stav vlasů, nehtů. Výroba cibulových masek doma nevyžaduje mnoho úsilí a spoustu času. Zde je populární recept na masku vlasů:

  1. Peříme na malé strouhadlo, přidejte čerstvou citronovou šťávu, řepkový olej.
  2. Smíchejte přísady.
  3. Aplikujte výslednou řasenku na kořeny vlasů, stojte 40-50 minut pod ručníkem.

Taková maska ​​výrazně urychlí růst vlasů, přispěje k rozvoji děla. Obsahuje v kompozici oleje vyživuje vlasovou tyčinku, vyhlazuje váhy, zabraňuje průniku. Existuje mnoho receptů na omlazující masky pro obličej a ruce, čímž se výrazně snižuje rychlost stárnutí pokožky. Podívejte se na jeden z maskovaných receptů:

  1. Čerstvá cibule prochází masovou mlýnem nebo jemně nakrájíme.
  2. Smíchejte ve stejném poměru s mlékem a medem.
  3. Naneste na obličej nebo ruce po dobu 20-30 minut, opláchněte teplou vodou.

Užitečné střeva pro hubnutí

Cibulová strava je vyvinuta nejlepšími světovými dietetiky. Výhodou takové stravy je použití vařeného produktu, který pomáhá zbavit se cibulího pachu a silné nepříjemné chuti. Mezi pozitivní aspekty diety: téměř úplné absenci kontraindikací, rychlý efekt hubnutí, jak se zbavit otoků, přebytkem soli nasycení těla s vitamíny a minerály, čímž dojde ke zlepšení všech tělesných funkcí. Za zmínku stojí také nízké náklady na produkt.

Zelená cibule ve vaření

Peří cibule jsou široce používány ve varných nádobách. Jeho chuť zvyšuje chuť k jídlu, podporuje oddělení trávicích šťáv, což výrazně zlepšuje trávení. Řez banda peří bude sloužit jako vynikající dekorace pro polévky, steaky a přidá jedinečnou chuť pokrmů. Příznivé vlastnosti zelené cibule a její léčebné vlastnosti pomáhají diverzifikovat stravu.

Jak udržet cibulové peří

Při skladování čerstvé zeleniny, včetně cibule, je třeba mít na paměti, že největší množství vitaminů a živin zůstává pouze při řádném skladování produktu. Pro zvýšení exprese užitečných vlastností zelené cibule, by měly být nakrájené peří, nalít malé množství rostlinného nebo olivový olej, přidá třetina čajové lžičky soli. V této podobě může být peří uloženo v chladničce asi 4-5 dní. Pokud chcete cibuli skladovat delší dobu, je třeba tuto směs zmrazit.

Je to škodazelená cibule a kontraindikace

Existují určitá omezení pro použití výhonků tohoto produktu, a to i při zohlednění jeho mnoha užitečných vlastností. Nadměrná spotřeba čerstvého peří přináší více škod než dobra. Aby se zabránilo poškození zdraví zelené cibule, je nezbytné použít zeleninu v omezeném množství v následujících případech:

  • při chronické gastritidě (éterické oleje dráždí žaludeční sliznici);
  • 141) onemocnění jater (hepatitida, cholitůda);
  • bakteriální onemocnění trávicího systému;
  • peptický vřed žaludku, dvanáctník;
  • trvale zvýšený arteriální tlak, hypertenzní krize;
  • s diagnózou bronchiálního astmatu;
  • v přítomnosti alergických reakcí;
  • s exacerbací chronické obstrukční plicní nemoci.

Videa