Salát s rýží - jak si vyrobit ryby, krabí nebo zeleninové pokrmy s fotografií s jednoduchými recepty

Krmivo se často přidává k jakémukoli pokrmu, protože dělá z jídla výživnější. Často můžete najít rýžový salát recepty: to jde dobře s různými masa, drůbeže, zeleniny, ryb, mořských plodů, některé dokonce jako ovoce. V extrémním případě bude podávána jednoduchá směs smažené cibule s mrkví, která doplní chuť salátu s rýží.

Jak vařit rýžový salát

Existuje mnoho verzí, jak vařit rýžový salát. Může být podáván denně nebo zdobit slavnostní stůl, servírovat občerstvení v práci nebo výživnou snídani pro rodinu. Příprava je elementární: vařte obiloviny, nakrájejte další složky pokrmu, kombinujte je s rýží, naplňte.

Kuchařky se však vaříMusíte dbát na to, abyste nezničili chuť hotového pokrmu. Existují dvě možnosti: buď naplňte krupici ve vroucí vodě ochucenou rostlinným olejem, nebo okamžitě zahřejte celé zrno a vodu, aby voda postupně zchlazovala a zanechala pouze svěží semena rýže. Při vaření můžete přidat bujónu, která je součástí receptury.

Jak vařit rýži na salát

Ne všichni pánové vědí, jak vařit rýži na salátu. Obiloviny by měly vypadat volně a nepodobají se lepivé hmotě. Standardní krok za krokem algoritmus, jak připravit grilovanou rýži vypadá takto:

1. bílý rybíz musí být důkladně omyt studenou vodou. Je lepší udělat to několikrát (dokud se voda nestane průhlednou).
2. Nalijte vodu do pánve, sůl, nalijte rýži (poměr kapaliny a zrna 2: 1).
3. Po ohřevu snížit požár na minimum. Dvacet minut vaření.
4. Poté vypněte varnou desku (neotvírejte kryt!).
5. Drobky trvají na sporáku po dobu 15 minut.
6. Rýže ochladit, přidejte lžíce olivového oleje. Pokud používáte párou, bude vařeno nejméně půl hodiny a hnědá rýže se vaří po dobu 40-60 minut.

Recept na rýžový salát

Pokud budete potřebovat rychlé a chutné krmivo hosty nebo rodinu, měli byste se naučit alespoň jeden salát recept s rýží. Předkrm s produktem obilovin má mnoho výkladů, můžete přidat zeleninu (cibuli, okurky, rajčata), bylinky, maso, houby, ryby a mořské plody (treska, losos, saury, losos, krevety, krabí). Pokud máte jen velmi málo času avýrobky v ledničce, vložte do misky vše, co zbyde z poslední večeře, sezoní s kořením a naplňte majonézou.

Krabový salát s rýží

Oblíbený rekreační salát s krabovými tyčinkami a rýží - výživný, chutný, jednoduchý předkrm. Satitentnost je mu poskytována vařenými kuřecími vejci a celozrnnými obilovinami, okurkou, kukuřicí a bylinkami, aby byl salát čerstvý voňavý. Krabí tyčinky lze nahradit krabím masem, takže bude ještě chutnější. Pokud si můžete dovolit dražší jídlo, použijte raky nebo krevetky.

Složení:

• krabové tyčinky - 250 gramů;
• okurka - 2 kusy;
• vařená rýže - 1 sklo;
• vejce - 2 ks;
• červená cibule - 1 hlava;
• kukuřice v konzervách - hrnce;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, zelenina.

Způsob přípravy:

1. Rýže je vařená, ochlazená.
2. Vejce vařená náhle, nakrájená na kostky.
3. Okurka se odlupuje, nakrájí se na slámu, krabové tyčinky - kostky.
4. Malé cibule cibule, zeleň také.
5. Kukuřice je hozena do cedníku.
6. Všechny produkty jsou kombinovány v jedné misce, naplněné majonézou, sůl, pečlivě smíšená.

Salát s rýží na zimu - recept s fotografií

Předkrm s užitečnou obilovinou je často zásobován. Například, zimní salát s rýží a zeleninou - to je lahodné, jasné konzervace, které mohou být i začátečníky kuchaři. Klasický zimní recept se skládá z bulharského pepře, mrkve, rajčat,cibule Sitnoy, šťavnaté zimní sklizeň lze přidat do polévek nebo použít jako samostatnou oblohu.

Složení:

• rýže - 3 jednotky;
• čerstvé rajčata - 4 kg;
• salát (vícebarevný) - 1 kg;
• cibule - 1 kg;
• cukr - 200 g;
• sůl - 2 lžíce. l;
• mrkev - 1 kg;
• rostlinný olej - 1 položka;
• jablečný ocet -? brýle

Způsob přípravy:

1. Rajčata se odlupují, pak se mletou masovou mlýnkou nebo mixérem na homogenní hmotu.
2. Mrkev se třese na velkém struhadle, bulharský pepř a cibule se nasekají na kostky.
3. Krupice jsou naplněny vodou, trvají na hodině.
4. Zelenina je smažena v oleji. Poté je zaplavena voda (třetí část skla). Míchat, vařit 20 minut.
5. Zelenina je vysazena rajčaty, cukrem, solí. Přísady trpí dalších 20 minut.
6. Ryba padá. Zimní salát se vařil půl hodiny. 10 minut před přidáním octu.
7. Zůstává položit misku na plechovky, rolovat ji, ochladit a položit ji vzhůru nohama.

Mimosový salát s rýží

Dalším vynikajícím receptem je salát Mimosa s rýží a konzervy. Toto jídlo je oblíbené po dlouhou dobu, protože je snadné, rychlé, ideální pro každodenní menu nebo svátky. V klasické verzi Mimosa se používají brambory, ale mnoho gurmánů ji úspěšně nahradí bílou kulatou rýží. Doporučuje se vzít červené ryby (například konzervované výlisky), ale můžete si vybrat šprotynebo sardinek.

Složení:

• obiloviny - 100 g;
• šproty - 1 plechovka;
• vejce - 4 ks;
• cibule - hlava;
• majonéza - 200 g;
• greeny pro zdobení;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Rýže, vejce předvařená.
2. Žárovka je jemně lesklá.
3. Ryby jsou rozloženy v hluboké salátové misce.
4. Protein se oddělí od žloutek. Obě části vajíčka musí být strouhány.
5. Štěrka ve vrstvách: klíček, pak cibule, bílkoviny, obiloviny, žloutek. Každá vrstva se musí vypláchnout majonézou.
6. Zdobte větve zeleně (jako na fotografii). Před podáváním ochlaďte Mimosa po dobu jedné hodiny.

Salát s rýží a rybami v konzervách

Další možností pro vaření zahrnuje i ryby (saury nebo sardinky). Tento salát z rýže a konzervovaných ryb je pikantní, neobvyklý, velmi chutný. "Tajné" složky chutné občerstvení jsou sýr a nakládaná cibule. Používáte-li svařované součásti, můžete je sbírat během několika minut.

Složení:

• vejce - 3 ks;
• cibule - hlava;
• tvrdý sýr - 150 gramů;
• vařená rýže - 2 centy;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
• sardinky - 1 plechovku;
• oct - 3 lžíce. l;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Ryby jsou umístěny v hluboké desce, opláchnuty vidličkou (olejem).
2. Vejce jsou vyčištěny, nakrájeny na kostky.
3. Sýr je třepán na strouhátku.
4. Produktyjsou připojeny v jedné misce.
5. Nakrájejte cibuli jemně, nalijte vodu marinádem + octem (1: 1). Trvejte 20 minut. Poté, co by měl být hoden na cedník, počkejte, až kapalina skvrna.
6. Cibule se přidávají k ostatním přísadám.
7. Nádoba je naplněna majonézou, nakrájená na plátky, pepř, míchána.

Losos s tuňákem a rýží

Sladký salát s konzervovaným tuňákem a rýží - neobvyklým výživným předkrmem, který zachraňuje mnoho hladových studentů a bakalářů a je stále schopen zmírnit život unavených hostes. Nicméně, můžete požádat o takové jídlo na dovolenou, obzvláště pokud jej zdobíte (jako na fotografii) a zvolíte neobvyklý náplň: například s česnekem, hořčicí a citrónovou šťávou. Přidáním másla z konzervovaného tuňáka se dá ještě víc pikantního jídla.

Složení:

• rýžové krupice - 150 gramů;
• Tuňák (konzervovaný) - 300 g;
• rajčata - 2 kusy;
• majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sladká paprika - 1 ks;
• Citronová šťáva - 2 lžíce. lžíce;
• česnek - 1 dráp;
• hořčice - 1 lžičku lžíce;
• olivový olej - 1 polévková lžička;
• sůl, mletý bílý pepř.

Způsob přípravy:

1. Varené obiloviny se ochlazují.
2. Ryba je vytažena z plechovky, umístěná v hlubokém plechu, rozdělena na bity. Pokud používáte konzervované potraviny s olejem, nemusíte je vypouštět (můžete je doplnit).
3. Bulharský pepř je nakrájen na poloviny, cibule jsou prsteny, rajčata jsou rozdělena na 4 části.
4. Tankování se provádí: kombinovat citrónovou šťávu, olej, sůl, pepř, hořčici,nakrájený česnek a majonéza. Vše je dobře zamíchané.
5. Složky misky se naplní výslednou hmotou, promíchají se. Poté je občerstvení půl hodiny v chladničce.

Salát s chobotnicí a rýží

Nádherný salát s chobotnicí s rýží a vejcem pomůže úspěšně diverzifikovat slavnostní menu, ale může se připravit na pravidelný oběd nebo večeři. V receptu jsou používány zmrazené kostry chobotnice a je lepší kupovat předvyčerpané, aby se neobtěžovaly, odstraňovaly filmy a dovnitř.

Složení:

• Bílá rýže -? brýle;
• chobotnice - 400 gramů;
• vajec - 4 ks;
• cibule - 2 hlavy;
• majonéza, zakysaná smetana - 2 lžíce. l;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy:

1. Položte zmrazené kalmáre ve vroucí vodě a vařte na 3-5 minut. Pak opláchněte studenou vodou, takže je snadné odstranit hrnce.
2. Nakrájené na kostky.
3. Vroucí rýži, opláchněte, vysušte.
4. Vejce ve velkých kusech, cibule - tenké polokroužky.
5. Smetana smíchaná s majonézou, přidáme sůl, pepř, oblíbené koření. Naplňte rýžový salát a ochlaďte jej půl hodiny.

Salát s játrovou treskou a rýží

Prasklé játra jsou velmi užitečné, obsahují velké množství vitamínů. Rafinovaný rybí salát s tresčími játry s rýží se proto tradičně těší úspěchu jak slavnostního jídla, tak i denního jídla. Předkrm vypadá velmi bohatý, příjemný na chuť, jen se připravuje.Pro urychlení procesu je lepší vařit obiloviny a vejce předem.

Složení:

• vařená rýže - 1 položka;
• mrkev - 1 ks;
• vejce - 2 ks;
• treska jater - jeden může;
• červená cibulka - hlava;
• petrželové listy;
• majonéza - 1 lžička;
• sůl.

Způsob přípravy:

1. Rýže je vařená, ochlazená.
2. vajec, cibule jemně sekané, vařená mrkev nakrájíme na kostičky.
3. Treskovaya zařazen v játrech hedvábného papíru na sebe trochu tuku. Opláchněte vidličkou.
4. Složky jsou kombinovány, naplněny majonézou, míchány. Svačina je zdobena petrželkou.

Salát s rýží a kukuřicí

Původní teplý salát kukuřičné rýže příjemně překvapí hosty. Přidejte koření do misky chilli, exotické a neobvyklé chutě vyplývat avokádo, okurka, kukuřice. Jako doplňování paliva se používá směs olivového oleje a citronové šťávy. Můžete vyzdobit předkrm s použitím zeleně, diverzifikovat své oblíbené koření nebo koření.

Složení:

• rýžové krupice - 1 položka;
• kukuřice v konzervách -? banky;
• avokádo a okurka - 1 ks;
• citrónová šťáva -? brýle;
• salát - 1 kus;
• olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
• zelená petrželová cibule; petržel;
• chili pepř, sůl - na chuť.

Způsob přípravy:

1. Vařená rýže. Promazáno a ochlazeno.
2. V hlubokém kontejneru se smíchá olej (ponechte 1 polévkovou lžíci.lžíce), citrónovou šťávu, nakrájenou petrželku.
3. Po posledním másle, smažené chilli a bulharské papričce po pár minutách přidejte zakřivenou venku na kukuřici.
4. Teplá zeleninová směs je kombinována s rýží.
5. Okurka, avokádo nakrájené na čtverečky, přidané k ostatním produktům.
6. Šalát oblečený, rozpustný, promíchaný.

Salát s krevetami a rýží

Pokud chcete připravit rychlé a chutné studené pokrmy z mořských plodů, skrček salát s rýží bude vynikající volbou. Předkrm se stal oblíbeným díky své lehkosti, chuti a jemné chuti. Přidejte do něj doporučené čerstvé rajčata a kukuřici v konzervách, také vhodné okurky. Pokud používáte konzervované krevety v slaném nálevu, zkuste přidat bílé fazole.

Složení:

• krevety - 400 g;
• kulatá rýže -? brýle;
• kukuřice v konzervách - banka;
• rajčata - 3 kusy;
• čerstvý kopr - 1 svazek;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
• Citronová šťáva, sůl, pepř - podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Krupice se vaří.
2. Krevetky jsou umístěny ve vroucí vodě, vařeny 5 minut, hodil na cedník.
3. Kukuřice smíchá tekutinu.
4. Cibule a rajčata jsou kvašeny v malých kostech, kopr je nakrájen jemně nožem.
5. Majonéza je kombinována s pepřem, slanou, citronovou šťávou. Výrobky jsou rozmístěny v jedné misce, důkladně naplněny a důkladně promíchány.

Salát s rýží a kuřecím masem

VíceJeden neobvyklý recept je kuřecí salát a rýže, do něhož se přidávají korejské mrkve (lepší domácí) a houby (smažené nebo nakládané). Hustá, voňavá jídlo se rychle připravuje, je to velmi chutné. Klasická verze používá uzené kuře, ale v případě potřeby může být nahrazena vařeným nebo zapečeným filé.

Složení:

• půl šálku obilovin;
• uzené kuře - 300 g;
• mrkev v korejštině - 200 g;
• marinované houby - 150 gramů;
• majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• sůl, pepř.

Způsob přípravy:

1. Uzené filé rozřezané na velké kusy.
2. Maso se mísí s vařenou rýží.
3. Přidejte žampiony, nakrájené talíře, pikantní mrkev.
4. Složení pokrmů jsou oblečeny s majonézou, solí.
5. Vše je rozmíchané, ochlazené.

Jak si vybrat rýži - tipy kuchařů

Mnoho majitelů domů se zajímá, která rýže je nejlepší pro salát. Podle zkušených kuchařů je pro vaření výhodnější upřednostňovat následující druhy obilovin:

1. Arborio. Středně zrnitá odrůda pěstovaná v Itálii. Při ponoření salátů absorbuje chuť a vůni ostatních složek.
2. Turecko. Jeden z nejoblíbenějších odrůd dlouhé formy. Tento druh obilovin neleží dohromady, neváří se při vaření.
3. Basmati. Různá rýže s unikátní aromatickou specifickou chutí. Ideální pro pokrmy s mořskými plody a ryby.

Video: salát s rýží a houbami