Sladká cuketa v troubě - jak se vařit pro chutný krok za krokem recept s fotografií

Tato zelenina je mezi cenově nejvýhodnější, lahodnou a užitečnou a kromě toho je obrovské množství pokrmů, které lze vařit z cukety. Obzvláště populární jsou plněné ovoce s různými výplněmi - zelenina, maso, rýže, ryby, sýr.

Jak vařit plněné cukety

Proces plnění zeleniny je velmi jednoduchý - stačí se rozhodnout o formě, kterou můžete dát cukety, a vybrat si nádivku. Ano, pokud chcete, bude naplněnozelenina, maso, rýže nebo houby, kanec, řezání ovoce na polovinu a odstranění z každého kusu buničiny. Navíc je možné v peci připravit plněné cukety nakrájením zeleniny o několik centimetrů. Pokud vyjmete z každého jádra, vyjdou se šálky, které jsou také skvělé pro plnění náplně.

Kolik pečeme cukety v troubě

Trvání vaření se bude lišit v závislosti na velikosti ovoce, výběru plnění (maso musí být vařeno déle než zelenina), produkty předběžného zpracování. Kolik času si pečeme v troubě:

• Pokud chcete pečeme zeleninu plnou syrového masa, trvá asi 45-50 minut při 170 stupních v troubě.
• Loď se sýrem nebo zeleninovou náplní by měla být pečena při 180 stupních po dobu 20-25 minut.
• Pokud hodláte připravit již připravenou cuketu, bude trvat 10 minut při 200 stupních.

Plněné cukety v troubě - foto recept

Toto jídlo má spoustu výhod, jedna z hlavních výhod je, protože pečení je považováno za jemnou metodu vaření zeleniny, která uchovává maximum vitamínů a dalších cenných látek. Recepty na přípravu plněné cukety naznačují použití různých druhů plničů. Kromě tradiční masové a rýžové náplně je můžete plnit pohankou, sýrem, kuřecím masem, bramborovou kaší, sýrem, vedlejšími produkty, mořskými živočichy. Níže jsou některé z nejkrásnějších možností vaření.

Recept plněné cuketyplněné troubou

Na podzim, v sezóně zeleniny, je častěji doprovázet přirozené chutné a užitečné pokrmy. Squash plněný mletým masem v troubě lze vařit různými způsoby. Níže je recept na přidání zeleniny a parmazánu. Pokud si přejete, můžete přidat seznam dalších produktů, své oblíbené koření. Podáváme pokrm pokropením čerstvými bylinami.

Složení:

• vejce - 2 ks;
• rostlinného oleje - 2 lžíce. l;
• lilky - 2 ks;
• posunutí - 1/3 století;
• cuketa /cuketa - 2 ks;
• zralé rajčata - 4 ks;
• cibule - 2 ks;
• sůl, koření;
• parmesan - 70 g;
• suché červené víno - 200 ml;
• bulharská vícebarevná paprika - 4 ks;
• zuby česneku - 3 ks;
• Mleté maso z vepřového masa - 0,8 kg.

Způsob přípravy:

1. Rajčata, cuketa, omývejte je hříchem, nakrájíjte na polovinu (podél). Odstraňte zeleninu z buničiny, zanechte stěny o tloušťce přesahující 0,5 cm.
2. Jemně nakrájejte jádro z lilek a cukety a rajčatovou buničinu s vidličkou.
3. Prodáváme česnek, nakrájejte cibuli. Smažte produkty v oleji po dobu 5 minut.
4. Přidejte mleté ​​maso do zeleniny v pánvi a okamžitě ji pokrčte vidličkou, aby se zabránilo tvorbě hrud.
5. Připravte, míchání neustále, po dobu 7 minut. Pak přidejte stejnou nasekanou zeleninovou buničinu, víno. Snižte oheň na minimum, vaříme hodinu na hodinu (nezakrývejte víko pánve).
6. Přeneste mleté ​​maso do volumetrické misky, nechte mírně vychladnout, přidejte sýrčipy, důkladně promíchejte.
7. Zde zabijte vejce, přidejte koření, znovu promíchejte.
8. Naplňte připravené hmoty zeleninových lodí, přidejte je na olejované listy, posypeme chlebem a posypeme rafinovaným olejem.
9. Pečte půl hodiny na 180 stupňů.

Cuketa plněná masem

Sladké a chutné jídlo bude výborným doplňkem rodinné večeře. Kukuřice plněné masem pečená v troubě může být také podávána jako hlavní pokrm bez obložení. Použití sýra dělá lahůdky zajímavější, slavnostní, chutné. Oves pro plnění zeleniny lze použít buď v hovězí, vepřové, jehněčí, drůbeží nebo smíšené.

Složení:

• mleté ​​maso - 0,5 kg;
• cuketa /cuketa - 3 ks;
• vařená rýže (nepovinná) - 0,3 kg;
• krémové máslo - 20 g;
• mrkev je velká;
Cibule
• ;
• greeny - 100 g;
• holandský sýr - 80 g;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Z cukety byste měli plavidla provést, rozřezat je polovinu vodorovně a vyjmout je z jádra pomocí lžičky.
2. Poté je třeba nakrájet cibuli malými kostkami a smažte mletým masem a mrkvovými třtinami, dokud nebudete připraveni k vaření. K tomu musíte přidat koření.
3. Výsledná hmota by měla být smíchána s rýží, zeleninou a umístěna uvnitř předlitků.
4. Plnicí čluny se skládají na misce, zpracované roztaveným máslem. Aby se zabránilo spálení vrcholů, je produkt pokryt fólií.
5. PečteMísa by měla být 40 stupňů na 200 stupňů. Po odstranění fólie jsou člunové čluny posypány sýrovými hranolky a posílány do pece dalších 5 minut.

Cukety plněné rýží v troubě

Lehký, výživný a užitečný předkrm je vyroben z cenově dostupných produktů, což je jeho atraktivita. Squash plněný rýží je nízkokalorické jídlo, takže je vhodný pro ty, kteří dodržují dietu. Kromě toho, jíst pečené zeleniny mohou být vegetariáni a lidé pozorovat post. Dále uvedené podrobnosti a fotografie popisují, jak vařit plněný cuketa v troubě.

Složení:

• mrkev - 2 ks;
• cuketa /cuketa - 2 ks;
• konzervovaný čaj - 150 g;
• rýže vařená - 100 g;
• cibule - 2 ks;
• rostlinný olej;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Rozdělit cuketa na několik segmentů až do výše 5 cm. Odřízněte jádro ze všech bitů, aby se sudy vytáhly.
2. Pak by měly být pečeny o 180 stupňů po dobu 20 minut.
3. Broušku napněte cibulí. Mrkevová šťáva.
4. Smažte zeleninu na střední teplotu, namáčejte olejem ve smažce.
5. Smíchejte rýži s hráškem, vaříme, slaníme přísady (v případě potřeby je možné přidat tu koření).
6. Naplňte získaný plnící sud, položte je na misku a pečte 20 minut při 170 stupních.

Plněné cuketa s okenicemi v troubě

Navrhovaný recept je velmi jednoduchý a nevyžaduje hodně volného času. Proplnka může používat jakékoliv maso, ale lehčí a jemnější nádobí s kuřecím masem. Používaná zelenina by neměla být příliš velká, je lepší vybrat mladé ovoce, které mají měkkou, šťavnatou strukturu. Jak vařit cukety, plněné mletým masem, pečené v troubě?

Složení:

• rajčata;
• mladá cuketa /cuketa - 2 ks;
• polovinu žárovky;
• Kuřecí maso - 0,3 kg;
• majonéza - 1 polévková lžíce. l;
• ruský sýr - 100 g;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Vystřihněte cukety, nakrájejte ovoce do poloviny vodorovně. S čajovou lžičkou odstraňte buničinu.
2. Vyplňte čluny kuřecím mletým masem, míchaným s strouhanou cibulí, kořením.
3. Samostatně byste měli kombinovat drcené rajčata, sýr, majonézu.
4. Deco upevněte fólií, zhora položte uzávěry lodi, nahoře opatrně vložte směs sýrů a rajčat.
5. Do dna ocelového plechu nalijte 1/3 šálku vody a po dobu půl hodiny zasuňte nádobu do vyhřívané trouby. V tomto případě je optimální teplotní režim 190 stupňů.

Kukuřice plněné zeleninou

V ideálním případě by měla být zelenina konzumována syrová, protože vitamíny a vlákna v jejich složení zůstávají nedotčené, ale ne všechny stejně chutné ovoce bez tepelného ošetření. Například brambory, dýně, lilky a cukety nejíte syrové. Ty mohou být vařené různými způsoby, ale pečené ovoce jsou považovány za mnohem chutnější a užitečné, zatímco je lepší vybratmladé a bez semen. Jak vařit cuketa plněné zeleninou pečené v troubě?

Složení:

• mrkev;
• olivový olej - 3 polévkové lžíce. l;
• velká cuketa;
• masové rajče;
• bazalka - 4 větve;
• cibule;
• tvrdý sýr - 50 g;
• zuby z česneku;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Umyjte cuketa, nakrájejte na dvě poloviny, vyberte prostředek lžící /nožem.
2. Jiná zelenina čistá, broušená pro jemně plněné. V tomto případě musí být rajčata nejprve odstraněna z kůže a vložena do vroucí vody.
3. Pečeme zelí na průhlednost na olivovém oleji a přidejte stejný mrkvový čip, rajčata a squash, zbitý česnek.
4. Sůl, sezamová s kořením, jemně nakrájená bazalka. Přidejte pár lžící vroucí vody do pánve. Obal nádobu zakryjte víčkem, vypečte přísady po dobu 5 minut.
5. Připravte lodě na talíře ke slanu, položte na olejované listy. Vložte dušenou zeleninu dovnitř.
6. Poté musíte pečivo upečit na 200 stupňů. Když je občerstvení téměř hotová, posypeme strouhaným sýrem a udržujte ho v troubě dalších 7 minut.

Squash plněný houbami pečenými v troubě

Jelikož je obsah kalorií pouze 20 kcal, je klasifikován jako dietní. Díky svému lehkému a přínosu z cukety /cukety jsou často zahrnuty ve vaší stravě lidí ztráta hmotnosti. Protože zelenina má neutrální chuť a je kombinována s většinou ostatních produktů, je to takpoužívá pro vaření různých jídel - rendlíky, jídelen, koláče, palačinky, dušená masa, vajec, souffles, atd .. Jeden z nejlepších nízkokalorické občerstvení a squash je plněné houbami.

Složení:

• cibule;
• mladá cuketa /cuketa - 3 ks;
• parmazán - 30 g;
• houby - 0,2 kg;
• špenát - 3 ks;
• krém 20% nebo tuk domácí mléko - 200 ml;
• chlebové drobky -? st.;
• bílé suché víno -? st.;
• olivový olej - 5 polévkových lžic. l;
• koření;
• citrónová šťáva -? член л.

Způsob přípravy:

1. Houby řez do tenkých desek, čištění cibuli, nakrájené na polokroužky, sýr rub. Poslední směs smíchejte s krekry.
2. Pečte cibuli se žampiony, přidejte víno, vypečte ingredience na další 3 minuty.
3. po pánev nalít do zmrzlinové výrobky potushkuyte dalších 5 minut, za míchání často.
4. Vyčištěná cuketa se rozdělí na 2 podélné části. Volná polovina buničiny.
5. řez špenát, přidejte připravené dušené cibule-houbovou nádivkou.
6. Zmáčkni squashové lodě, posypeme jim citronovou šťávou, nalijeme do olejové formy, posypeme krekry a pečeme 45 minut na 180 stupňů.

Kukuřice plněná masem a rýží

Pro zpestření svého jídelníčku by měla být přidána k obvyklému seznamu potravin vycpaných cuketa v troubě. Existuje mnoho receptů na předkrmy, naznačují použití jako plnivo zelenina, mořské plody, houbami a sýrem. NížePopisuje se tradičnější verze vaření s mletým masem a rýžovou kaší. Případně můžete přidat přikrývky ve formě raket nebo raket. Jak vařit cuketa s masem a rýží v troubě?

Složení:

• mleté ​​maso ne 0,3 kg;
• tvrdý sýr - 100 g;
• olej pro smažení;
• rýže - 1;
• cuketa /cuketa - 2 ks;
• mrkev;
Cibule
• ;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Rýži předem ochlaďte, když se ochladí, míchat produkt s mletým masem.
2. Pražená nakrájená cibule a mrkev.
3. Připravte zeleninu jinými složkami, důkladně promíchejte a přidávejte koření.
4. Proveďte formu kukuřičných člunů /pohárů, naplňte je hotovou směsí.
5. Pečte misku na 190 stupňů asi 40 minut, pak posypeme sýrovými lupínky a udržujte v troubě dalších 4 minut.

Squash plněné houbami a rýží

Nízkokalorická zelenina v kombinaci s houbami a rýží může trvat dlouho, aniž by zanechal pocit těžkosti v břiše. Toto jídlo je skvělé pro letní večeře a večeře, protože je velmi lehké a svěží. Kvůli nedostatku masa, cukety, plněné houbami a rýží, vhodné pro mužské půst nebo ztrátu lidí. Níže, podrobněji a na fotografii, popisujeme, jak v troubě vařit cuketa plněné rýží.

Složení:

• cibule - 2 ks;
• rajčata - 3 ks;
• středně velký squash;
• houby - 0,4 kg;
• sýr parmazánu - 100g
• mrkev je velká;
• rýže - 100 g;
• koření;
• zelené;
• olej pro smažení.

Způsob přípravy:

1. Smažte houby s cibulí a jemně nakrájejte výrobky. Přidejte tady mrkev.
2. Rýži vařte v lehce slané vodě a poté promícháme s fritézem.
3. Odkuste cukr z kůže, nakrájíme na sektory o výšce 4-5 cm. Odstraňte je ze středu a nechte nepoškozené stěny a dno. Solejte výrobek.
4. Namočte ocelový plech s olejem a vložte na vrchní části košíčky naplněné hotovou náplní. Na dno misky nalijte trochu vody, abyste se vyhnuli vysušení.
5. Pečte na 200 stupňů po dobu půl hodiny, pak vylejte každou sklenici strouhaného sýra a vařte misku dalších 10 minut.

Plněné cukety s mletým masem v peci s kruhy

Při výběru velkého zralého ovoce je třeba nejdříve uvolnit z kůže a pečlivě odstranit všechny semena, protože zůstávají velmi pevné i po pečení. Není nutné vyčistit mladou zeleninu a buničinu je možné použít pro jemné nasekání. Squash squash jsou velmi chutné a nevyžadují předem připravenou zeleninu. Vzhledem k tomu, že v tomto případě nelze uprostřed odstranit, jsou vhodné pouze mladé ovoce.

Složení:

Cibule
• ;
• středně velká cuketa;
• rajčata;
• mleté ​​maso kuřecí /vepřové - 0,3 kg;
• majonéza;
• holandský sýr - 80 g;
• koření.

Způsob přípravy:

1. Vystřihněte cuketa s kruhy o šířce 1 cm, sůl se solí.
2. Přidejte do mletého masa koření, strouhanou cibuli.
3. Na olejovaném lístku nejprve položte zeleninové haléře, každý z nich lžíce plněný mletým, mazat vrchol majonézy.
4. Umístěte na kolečko rajčatový prsten, nalijte talíř strouhaným sýrem.
5. Pečeme squash na půl hodiny při 220 stupních.

Cuketa plněná mletým masem a rýží

Můžete vyplnit zeleninu s různými výplněmi: houby, obiloviny, zelí, brambory, rajčata, jiná zelenina, ale nejživější jsou plněné cukety s mletým masem a rýží. Mladé pokrmy s jemnou buničinou a kůrou jsou vhodnější k vaření. Nevyžadují vážné předškolní vzdělávání, takže se minimální čas stráví na pečení.

Složení:

• rýže - 2/3 století;
• beztukové vepřové maso - 0,3 kg;
• cuketa /cuketa mládě - 2 ks;
• cibule;
• Vepřové maso - 0,3 kg;
• zelené;
• rajčata nebo rajčatová omáčka - 200 g;
• střední mrkev;
• koření;
• rostlinný olej.

Způsob přípravy:

1. Rýži vařte a opláchněte vodou.
2. Nakrájené cibulové kostky, smažte do oleje.
3. Přidejte zde mrkvové lusky a rajčata zabalené v mixéru.
4. Po několika minutách přidejte rýži do pánve, sůl a připravte produkty. Vařte 5 minut při nízkém ohni.
5. Rozdělte squashna 2 částech, podélně řezané. Buničinu odstraňte lžící. Spodně připravené lodě ve vroucí vodě po dobu 3 minut.
6. Vzdálená squash na půli cesty může být nakrájena a smažena v oleji a poté přidána do dušené zeleniny spolu s mletým masem.
7. Uzávěry naplňte hotovou náplní a položte je na misku.
8. Nalijte misku se zakysanou smetanou a rajčatovou pastou /kečup.
9. Pošlete předkrm na 170 stupňů trouby. Bude to trvat asi půl hodiny.

Cuketa plněná zeleninou a rýží

Tato originální svačina dokonale doplní jakékoliv svátky. Nádobka se snadno vaří, je to příjemné a krásné. V tomto případě mají cukety plněné rýží a zeleninou v troubě nízký obsah kalorií a jsou vhodné k dietní výživě (pokud nepoužíváte mleté ​​maso). Následuje postupná příprava tohoto užitečného, ​​štíhlého a výživného jídla.

Složení:

• cibule - 2 ks;
• cuketa /cuketa - 2 ks;
• konzervovaný hrách - 150 g;
• koření;
• mrkev.

Způsob přípravy:

1. Dýně nakrájené na 4 segmenty cm na výšku, každá čistá ze středu.
2. Položte sudy v troubě po dobu 20 minut na 180 stupňů.
3. Smažte jemnou buničinu cibulí. Pěstujte mrkev. Všechny produkty je třeba smísit s olejem po smíchání s vařenou rýží.
4. Po vylupování náplně ho naplníte hlaveň a znovu ho pošlete k pečení po dobu 20 minut při 170 stupních.

Jakplnící cukety - šéfkuchaře

Existuje několik triků, jak to udělat z tohoto jednoduchého jídla. Co je třeba vzít v úvahu:

• používají nejlepších mladých plodů malého rozměru - dostávají se jako něžné, měkké a šťavnaté;
• může být první polovina zubního cukru opatřena fólií, aby se ochránila před spálením a současně umožňovala vaření masa
• Plniva pro cukety v troubě je vhodná pro každou, ale vychází šťavnaté plněné kuřecím masem;
• Ujistěte se, že do misky přidáte koření, protože cuketa má neutrální chuť, která se musí rozjasnit.

Videa: plněné cukety v troubě