Kde a jak zachovat data doma

Data jsou chutná a užitečná pro zdraví lahůdek. Dnes je možné je koupit čerstvé, sušené, sušené a lisované. Aby však byly data užitečná, musíte vědět, jak a kde správně ukládat jeden nebo jiný druh exotického ovoce doma.

Čerstvé

Čerstvé údaje se dobře hodí v chladničce při teplotě asi 0 ° С. Před odesláním do skladu by se neměly umýt, stačí prostě je přebalit do papírového sáčku. V této podobě zůstávají vhodné do 2 měsíců.

Z času na čas je třeba kontrolovat zásoby čerstvých údajů. Je nutno okamžitě odstranit ovoce, pokud existuje.

Sušené a sušené

Na rozdíl od čerstvých sušených a sušených dávek je nejlepší skladovat doma v kartonové krabici, nádobě z umělé hmoty nebo ve skleněné nádobě. Pokud jste data koupili v plastovém sáčku, nezapomeňte je přeložit do vhodnějšího obalu. Polyetylén, který neprojde vzduchem, způsobuje předčasné hnilobění a poškození ovoce.

Umístěte dehet s daty v chladničce v odkládací přihrádce zeleniny. Dobré ovoce jsou v těchto podmínkách od několika měsíců do roku.

Je-li to žádoucí, lze data sušených a sušených zmrazit. Zabalte je v uzavřených obalech a zmrazte, uvolněte přebytečný vzducha umístěte do mrazničky. Zmrazené data mohou být používány v potravinách po dobu několika let. Opakované kryoprocesace produktu po rozmrazení je nepřijatelné.

Lisované

Ve fázi výroby jsou lisované data pasterizovány, takže doma je možné je skladovat při pokojové teplotě. Vybírejte rohový prostor pro ně v komoře nebo v kuchyňské skříňce mimo vyhřívání a zdrojů jasného světla. Abyste zabránili vysychání, sušené ovoce je třeba zabalit do papíru na potraviny.

Datum expirace lisovaných dat je obvykle uvedeno na továrním obalu. Nicméně je lepší jíst je 1 rok po otevření.

Poznámka

Doba, po kterou mohou být data uložena přímo ve vašem domě, závisí na kvalitě zakoupeného produktu. Proto je při nákupu důležité věnovat pozornost následujícím aspektům.

• Plody pro skladování jsou nejlépe přibližně stejné velikosti, na jejich kůži by neměly být trhliny a klouby. Pokud nějaké existují, znamená to, že byly vysušeny ve speciálních komorách s teplotním porušením. Data, přirozeně odvodněná, jsou mnohem zdravější a mnohem chutnější.
• Vysoce kvalitní sušené ovoce říká jejich suchost. Před nákupem se pokuste vytlačit nějaké ovoce v ruce. Pokud se drží spolu, pak mají příliš mnoho vody, cukru nebo tuku, což negativně ovlivňuje chuť a výživu.
• Měli byste vzbudit i lehký zápach hniloby. Mírně chytlavá vůně zkaženéVýrobek říká, že konzumace takového ovoce je nebezpečná pro zdraví.

Data jsou oprávněně považována za jednu z nejoblíbenějších občerstvení pro příznivce zdravého životního stylu. Zabraňují onemocnění a nepoškozují číslo. Nezapomínejte však, že výhoda dat bude maximalizována pouze tehdy, pokud víte, jak a kde je správně dodržovat.