Kastrolový dort v troubě: krok za krokem recept na vydatné jídlo

Obsah

1Hrnce plněné pečicí troubou - obecné zásady přípravy
2Bramborový hrnec s náplní v troubě: krok za krokem recept
3Makaronové kastroly s mletým masem v troubě: krok za krokem recept
4Houbová hrnce s mletým masem v troubě: postupný recept se bramborami
5Kastrolový koláč v troubě - užitečné tipy a triky

Nádoby vyrobené z kamenů - je to vynikající, sladké a snadné. Nádobí potěší chutnou kůru a příjemnou vůni, může být připravena s přidáním různých produktů, hrají vzhled a množství koření.

Zde najdete podrobné receptury kastrolových kastrol, které musíte vyzkoušet.

Kastrolový koláč v peci - obecné zásady přípravy

Čím kvalitnější a lépe bude mleté maso, tím lépe bude kastrol. Je lepší obrátit maso nezávisle, můžete mu přidat trochu tuku. Obvykle pečivo používají hovězí maso, vepřové maso a jejich směs, ale můžete přidat kus kuře. Před zapamatováním do jídla je plnka často smažená, někdy se zeleninou a kořením. Zlepšuje chuť, zkracuje dobu vaření.

Jaké poháry připravují:

brambory, surové nebo vařené;
těstoviny;
čerstvé houby marinované;
různé druhy zeleniny (cuketa, lilek, zelí, rajčata atd.)

Sýr je často vložen do misky, dává krásnou kůru. Navíc pro propojení vrstev můžepřidat vajíčka a výplně na jejich základě. Pro mazání vrcholu použijte kyselou smetanu, majonézu, měkké sýry.

Zvedněte hrnce s deskami. Často nádobí není jen namazáno zevnitř, ale také posypeme moukou, krekry. V receptech krok za krokem je detailně popsána kastrolka naplněná troubou. Díky této svačině se kůra objevuje ze všech stran. Pečte troubu do trouby. Pokud se skládá z hotových výrobků, bude to trvat 30-40 minut. Při použití surových surovin může být proces zpožděn na hodinu.

Bramborové pečivo plněné troubou: krok za krokem recept

Možnost lahodného, jednoduchého a bohatého jídla. Tento krok-za-krokem recept na kastrolový koláč v troubě použije vařené brambory, které mohou být předem připraveny.

Složky

700 g brambor (oloupaných);
500 g mletého masa;
2 žárovky;
3 lžíce zakysané smetany;
3 lžíce mouky;
3 vejce;
150 g sýra;
koření, oleje;
3 polévkové lžíce.

Příprava

1. Nakrájené brambory se rozřezávají na čtyři kusy, složené do hrnce. Naplňte horkou vodu. Používáte-li studenou vodu, tóny odstraní chuť a škrob, pro kastrinu to není nutné.

2. Nasaďte kamen, vařte deset minut, přidejte brambory lžící soli, vařte do měkkosti. Vypusťte vývar. Vezměte třmen a rozdrtíme hmotu. Ale vy můžete jen uchopit rošt, jak se vám líbí víc. Chladíme se po dobu patnácti minut.

3. Přidejte dobramborovou mouku a vejce, promíchejte. V této fázi můžete ochutnat chuť, pokud je to nutné, na další sůl.

4. Odřízněte kostky cibule. V pánvi vypijeme 3-4 polévkové lžíce oleje. Můžete použít máslo nebo máslo, podle našich přání. Zohřívejme se.

5. Maslo nasaďte na žárovku, smažte na polotransparentní bity. V průměru bude trvat asi dvě minuty. Smíchejte ho tak, aby kousky nebyly spálené.

6. Přidejte mleté maso na cibuli, promícháme. Smažte zeleninou asi pět minut. Plnění by mělo být prakticky připravené.

7. Přidejte mleté maso sůl, pepř, další koření můžete dát někoho jako kastrolu s česnekem, zeleným. Vypněte sporák.

8. Vezměte formulář se stranami. Velikost libovolná. Čím je plocha menší, tím vyšší je kastrol a naopak.

9. maže forma uvnitř oleje, pracovat opatrně se na povrch a okamžitě osprchoval strouhankou. Dávají slanině křupavou kůru, nádobka bude snadno vyjmuta z formy.

10. Čistíme sýr velký. Nejlepší je použít pevné odrůdy, které se dobře roztaví, aby se udržely šálky pekáren.

11. Vizuálně rozdělit brambory na polovinu. První vrstvu položíme z jedné části. Mírně posypeme sýrem, jen 1-2 lžíce.

12. Položte brambory se sýrem do mnoha věcí najednou. Vyrovnejte vrstvu a mírně posypeme strouhaným sýrem.

13. Nyní je část zbývajících brambor. Otočte lžíci a vyhlaďte ji.

14. Vylijte všechen zbývající sýr.

15.Z vrcholu namažte sýr smetanou smetanou. Jen tři lžíce. V seznamu ingrediencí krok za krokem je kastrolka plná prášku na pečení v troubě zakysaná smetana, ale můžete také vzít majonézu.

16. Pečeme. Při 200 stupňů bude proces trvat asi půl hodiny. Protože všechny ingredience jsou prakticky připraveny k použití, zaměřujeme se na rudou kůru výše.

Palačinky s mletým masem v troubě: krok za krokem

Seznam složek v tomto detailním receptovém kastrolovém dortu v troubě neuvádí druh těstovin. Můžete použít jakékoliv rohy nebo peří, ale neměly by být příliš velké.

Složení

240 gramů suchých těstovin;
600 g mletého masa;
0,5 šálku mléka;
140 gramů sýra;
pár vajec;
1 rajčata;
1 velká žárovka;
sůl a pepř;
3 lžíce oleje.

Příprava

1. Varíme 2 litry vody, přidejte lžíci soli. Pravidly jsou všechny těstoviny vařeny v množství 1 litr kapaliny na 100 gramů.

2. Vylijte pečivo, promícháme a vaříme asi pět minut. Výrobky by se měly zvyšovat ve velikosti, absorbovat vodu, ale nerozkládají a nehospodařují. Vypusťte do cedníku Pokud těstoviny z tvrdé pšenice, pak se nelehnou dohromady, nemůžete mazat.

3. Nakrájejte cibulovité kostky, rozetřete je do velké pánve se dvěma ohřátými lžičkami oleje. Smažte pár minut. Smíchejte se, aby se nezjistily žádné místa hoření.

4. Přidejte mleté maso. Připravte jejcibule asi pět minut. Oheň je průměrný.

5. Nakrájejte rajčata na malé kostičky. Pokud je hrubá kůže trapná, pak předem ponořte rajčata do vroucí vody na minutu, vše zbytečně odstraníme.

6. Přeneste rajčata na mleté maso, přidejte oheň, smažte ještě dvě minuty. Naplňte sůl, pepř.

7. Zmáčkněte tvar pro kastr, aby zůstal olej.

8. Položte polovinu vařených těstovin, vyrovnejte.

9. Sýr na roštu, oddělujte 90 gramů pro horní vrstvu. Váhy jsou rozděleny na polovinu. Jedna malá část je nalita na makarony.

10. Nyní rozmačkáme maso plněné mletým masem. A znovu posypeme malou částí sýra.

11. Nechte zbývající těstoviny.

12. Porazili jsme pár vajíček s poloviční šálkou mléka, mírně salsou. Vrchní část kastlíku na vodu. Děláme to s lžící, snažíme se rovnoměrně rozlévat makarony.

13. Posypeme zbývajícím strouhaným sýrem.

14. Pošleme misku na půl hodiny v troubě, připravíme kastról s mletým masem po dobu 35-40 minut.

Houbová pekáč z mletého masa v troubě: postupný recept se bramborami

Pro tento krok za krokem kastrol s mletým masem v bramborách trouby není nutné vařit předem. Zelenina se připravuje zvláštním způsobem, pokud se přejíte na oheň, můžete všechno zkazit.

Složení

0,6 kg mletého masa z vepřového masa a hovězího masa;
0,9 kg brambor;
2 žárovky;
400 gramů hub;
2 centy. l rajčatová omáčka nebo těstoviny;
110 gramů tvrdého sýra;
máslo, koření, krekry, česnek.

Příprava

1. Oba žárovky vyčistěte odděleně na kostky.

2. V jedné fritovací pánvi nalijte 2 lžíce oleje, položte cibuli a začněte smažit.

3. Za pár minut přidáme mleté maso na cibuli, mícháme, lehce snižujeme oheň a vaříme asi sedm minut. Smíchejte ho tak, aby mleté maso nebylo zvednuto z jedné strany.

4. V rajčatové pastě přidejte pár lžiček vody, koření, míchat a nalít na mleté maso. My pečeme na minutu, vypneme.

5. V jiné pánvi také nalijte pár lžíček oleje, naplňte druhou žárovku, začněte smažit a pravidelně promíchejte.

6. My myjeme houby, nakrájíme na malé kousky. Po několika minutách po spuštění pečení položte do pánve na smažení druhou žárovku. Připravte houby bez víčka, abyste odpařili veškerou vodu.

7. Jakmile houby začnou cítit, naplňte je solí a přidejte dvě lžíce zakysané smetany. Chuť přesně dvě minuty vypněte.

8. Vyčistěte brambory a nakrájejte je na 4 milimetrové kruhy.

9. Do poloviny litru vody nakrájejte lžíci soli, vylejte brambory, vařte pět minut po vaření. Pokud je zelenina škrobová a je připravena rychle, stačí ji dvě nebo tři minuty. Brambory by neměly být měkké. Pošleme je do cedníku, necháme ho vychladnout.

10. Ve zbývající smetaně smažte sůl, papriku, pokud je to žádoucí, vytlačte pár kusů česneku. Všichni se dobře mícháme.

11. Namažte tvar, posypete krekry a začněte sbíratkastrol

12. Vytvořte první vrstvu s polovinou brambor. Namažte ho malou částí kysané smetany, naprosto kapičky.

13. Nasypte masovou náplň a lehce ji posypte sýrem.

14. Nyní přichází houbová vrstva se zakysanou smetanou. Rozložte co nejrovnoměrněji. A také lehce posypeme strouhaným sýrem. Tyto vrstvy nemusí mazat kyselou smetanu, jsou v každém případě šťavnaté.

15. Nyní krásně položte zbývající brambory.

16. Horní vrstva je naolejovaná zbývajícím zbytkem smetany.

17. Z vrcholu vylijte všechen strouhaný sýr.

18. Položte kastról v ohřáté troubě na 200. Pechejte asi půl hodiny.

19. Vezměte troubu z trouby, nechte stát asi dvacet minut, poté rozsekněte a roztáhněte lopatu po částech.

Kastrolový dort v troubě - užitečné tipy a triky

Posypeme formulář pro kastról může být nejen sendviče chleba drobky. Ale obvyklá manna je celé tetře. Ona také dává ostrý a chutné kůry.

Nádrže surových produktů se sypáním sýra lépe uprostřed vaření. Během tohoto procesu bude spousta šťáv, které by se měly odpařit a kůra s nimi bude narušovat.

Je lepší sýr nahoře s lžící kysané smetany nebo majonézy, takže to nebude hořet, nebude to hnědé příliš rychle.

Chcete-li získat lahodnou a křupavou sýrovou krustou, můžete míchat strouhaný produkt s strouhankou. Také to bude vhodné drcené solené cracker, bude to velmi chutné.