Jak správně konzumovat avokádo, užitečné vlastnosti ovoce a recepty lahodných pokrmů s fotografiemi

Ukrajina avokádo vědět, jak to úžasný produkt, a jako přísada při vaření různé pokrmy a občerstvení. Jakmile to nebylo nazýváno: agakat, aguakat, hruška aligátora. Pěstování ovoce na vysoké stromu a jeho vlastnosti jsou prospěšné pro oběhový systém, zabraňuje tvorbě cholesterolu.

Co je avokádo a jak se jedí

Jak jíst avokádo? Exotické ovoce je jíst. Pouze tímto způsobem můžete tělo nasytit všemi vitaminy obsaženými v něm. Při nákupu věnujte pozornost - dlouho neleželo? Ovoce se prodává v obchodech zeleniny /ovoce nebo exotických odděleních. Mnozí se ptají, jak jíst avokádo? Velmi jednoduše je nutné pouze ořezat ovoce na polovinu a odstranit kámen.

Jak si vybrat avokádo

Země a regiony přinášejí plody agaka z Mexika, Izraele, Španělska. Chcete-li dodat čerstvé produkty do obchodů, jsou často odtrhávány přeplněnými zásobami. Jak si vybrat avokádo? První věcí, kterou musíte udělat, je vytlačit ovoce prsty. Pokud je pevný, avokádo není zralé.V tomto případě je nutno ovoce nechat zralé při teplotě 25 stupňů. Měkký povrch ovoce, tmavé skvrny, duny naznačují nevhodnost jídla. Správná velikost avokáda je až 10 cm.

S tím, co jíst avokádo

Ovoce nemá charakteristickou chuť, a to je jeho výhoda. Je dokonale kombinován s dalšími výrobky. Jak jíst avokádo správně? Tam je agakat jako jablko, to je, samostatný produkt, je považován za příliš chutný, takže si můžete vařit exotický sendvič. Rozemlejte na roštu, přidejte sýr s česnekem, sezonte s majonézou nebo nakrájené plátky lososa a položte talíře - první ryby a pak proužky avokáda.

Můžete jíst syrové avokádo

Agakát je v surové formě. Chimerické zelené ovoce lze vařit různými způsoby: strouhané, drcené, drcené, přidané do palačinek, s masnými výrobky. Ve všech těchto receptech jsou avokády konzumovány syrové: nakrájené, vysušte kameny, oloupejte čisté. Surové ovoce se přidává do salátů. Vynikající recept je vaření vývaru z avokáda.

Jak čisté avokádo doma

Pokud chcete ochutnat exotické ovoce - musíte vyčistit avokádo. Zapomeňte na to, jak vyčistit banán - agacate není třeba vyčistit, pak se ořezat. Surové avokádo je snadněji řezané. Po umytí ovoce musíte ovoce vyříznout na polovinu, vyhodit kámen a lžičku odstranit.

Co vařit s avokádem

Jak používat avokádo? Úžasné ovoce lze připravit rychlenejrůznější potraviny. Avokádo pokrmy jsou pestré názvy: guacamole (mexické občerstvení), tortilla. Můžete udělat vaření vycpané avokádo, snížit ji na zemi, namísto přidání vejce koktejly. Jak vařit vaření? Připravte si exotickou omáčku!

Avokádové občerstvení

Recept 1. Milfi z řepy a avokáda

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 2.
  • Obsah kalorií: 48 kcal na 100 g
  • Účel: studené předkrmy.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Recept svačina avokádo s fotkami mohou vypomáhat v nejvhodnější dobu. Kyselina listová v této misce pomáhá zlepšit metabolismus bílkovin. Řepa obsahuje komplex minerálů: draslík, chlor, sodík a hořčík.

Složky:

  • řepa - 2 ks;
  • agakat - 1 ks;
  • jogurt bez tuku - 1 jar;
  • zeleninový vývar - 100 ml;
  • petržel - 1 svazek;
  • limetová šťáva - 1/2 ks;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Varná řepa, oloupaný achát čirý, loupaný.
  2. Stlačte šťávu z citronu a přidejte poloviční vývar s jogurtem.
  3. Řepy řezte na plátky.
  4. Rozmícháme zeleňový mixér a přidáme zbytek vývaru a jogurtu, sůl.
  5. Jídelna je postavena na podlahách.

Recept 2. Avokádový svačin

  • Doba vaření: 10 minut.
  • Počet porcí: 4.
  • Obsah kalorií: 48 kcal na 100 g
  • Účel: občerstvení.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Obtížvaření: lehké.

Užitečné doplňování paliva může být často namísto špatného rychlého občerstvení. Exotické agátové jídlo se jedí s krutony, plátky chleba. Vegetariánský předkrm vypadá slavnostně i na běžném stole. Vynikající ku kuřecímu vývaru můžete zdobit špičku větvičkou petržele.

Složení:

  • přírodní sójová omáčka - 2 hodiny;
  • olivový olej - 4 hodiny;
  • Citronová šťáva - 2 hodiny;
  • agacát - 1 ks;
  • pepř mletý - 1/4 - 1/2 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Vytvořte směs koření.
  2. Čirý agacát, rozdělen na dvě poloviny.
  3. Dejte každého na desku a nakrájejte vše, abyste získali kusy.
  4. Dobře smíchaný s citrónovou šťávou, sójovou omáčkou, olivovým olejem.

Avokádová polévka

Recept 1. Avokádo hubnutí

  • Doba vaření: 1 hodina.
  • Počet porcí: 2.
  • Obsah kalorií:
  • Účel: Dietní
  • Kuchyně: Gruzínština
  • Složitost přípravy: snadné

Kdo říkal, že strava by měla být tvrdá nebo ne chutná? Vyberte si ve směru užitečného dezertu. Je správnější jíst avokádovou polévku a cítit skvělou alternativu k pomalému procesu úbytku hmotnosti. S takovým chutným pokrmem si nevšimnete, kdy začala dieta. Je lepší vybrat pouze olivový olej, je to užitečnější a má méně kalorií.

Složení:

  • kuřecí prsa - 200 g;
  • bulharská paprika - 1 ks;
  • olivový olej - 30 ml;
  • sůl - podle chuti;
  • cibule - 2 hlavy;
  • horká paprika - 1 pod;
  • voda - 1,5 l;
  • agakat - 5 ks;
  • Citronová šťáva - 1 ks;
  • koriandr - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Malé kousky masa nakrájejte do hrnce s vodou.
  2. Položte na střední teplotu a vařte půl hodiny.
  3. Pepř s cibulí nakrájenou na polokroužky. Vložte do vývaru.
  4. Vezměte si maso.
  5. Přineste do varu zeleninu, přidejte dužinu agaka, nalijte šťávu koriandrem (10 min). Grind.

Recept 2. Avokádová polévka

  • Doba vaření: 30 minut.
  • Počet porcí: 3.
  • Obsah kalorií: 54 kcal na 100 g
  • Účel: první nádobí.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost vaření: snadná.

Nezvyklé jídlo hostů je zapamatováno v zelené barvě a jemné chuti. Vegetariánská polévka obsahuje tuky, bílkoviny, vitamíny C, D, skupiny st. Tam je prakticky žádný cukr, skvělé pro dětské jídlo. Rychle vařený vývar zaplní energii a celý den ji uloží.

Složení:

  • avokádo - 1/2 ks;
  • kuřecí vývar - 0,5 l;
  • brambory (průměr) - 160 g;
  • Citronový džus - 2 lžíce. l;
  • kopr - 50 g

Způsob přípravy:

  1. Položte brambory nakrájené na kostky do vývaru (0,4 l).
  2. Datum vaření a vaření po dobu 20 minut.
  3. Nakrájejte agát s citrónovou šťávou a nalijte 0,1 l vývaru. Grind.
  4. Do bramborového vývaru přidejte nakrájené zeleniny.
  5. Rozmělňte mixér s konzistencíbramborová kaše
  6. Položte brambory z avokádové kaše dohromady.
  7. Chovejte 3 minuty.

Avokádo saláty

Recept 1. Oranžový a avokádový salát

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 2.
  • Obsah kalorií: 50 kcal na 100 g
  • Cíl: snídaně.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Co se stane, když v čerstvém salátu sklízíte dva lahodné ovoce - agacate a citrusové plody? Avokádo v salátech je spojeno s výraznější chutí a pokud přidáte cedrové ořechy, pak vyjde celé slavení. Fenykl - deštník lékárny kopr, v on-line obchodech stojí asi 35 rublů. Následující recept poskytuje rychlý způsob přípravy neobvyklého produktu.

Složení:

  • pomeranče - 1 ks;
  • agakat - 1 ks;
  • fenykl - 1/2 ks;
  • zelený salát - podle chuti;
  • Citronová šťáva - na chuť;
  • mořská sůl - špetka;
  • mletý černý pepř - na chuť;
  • piniové oříšky - 40 p.

Způsob přípravy:

  1. Spodní řez kopr, agacate a pomeranč stlačte citronovou šťávu, posypeme solí.
  2. Nasaďte na talíř takto: salát, fenykl, avokádo oranžová.
  3. Vše promíchejte, přidejte pepř a matice.

Recept 2. Salát s avokádem a lososem

  • Doba vaření: 20 minut.
  • Počet porcí: 3.
  • Obsah kalorií: 55 kcal na 100 g
  • Jmenování: před večeří.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Coudělej člověka, když přijde domů unavený. Najděte předem rychlý recept s fotografií "Jak jíst avokádo v jídle". Salát s agactátem a lososem doplní stravu po celý den. Pravidelné používání ryb vyplňuje deficit fosforečné kyseliny, užitečné pro kostru. Agacate lze vyčistit a je: buničina má příznivý účinek na játra. Salát je vhodný pro cherry rajčata.

Složení:

  • agakat - 1 ks;
  • lehce slaný losos - 200 g;
  • Sýr feta - 100 g;
  • vejce - 3 ks.

Způsob přípravy:

  1. Pokud máte agakat se slupkou, musíte vyčistit ovoce.
  2. Prodloužení sýra.
  3. Vařená vejce jsou rozdělena na vaječné žloutky a veverky.
  4. Odškubněte žloutky, nakrájíme kostky.
  5. Rybu nakrájejte jemně.
  6. Vložte do salátové desky agacate, sýr, ryby, obsah vajec.
  7. Mírně sůl a pepř, přidání majonézy.

Jak vařit avokádovou omáčku

Recept 1. Avokádová omáčka

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 1.
  • Obsah kalorií: 180 kcal.
  • Účel: omáčky.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Jak se může pochlubit pochoutka, pokud je ovoce neúspěšné? Více a jak může! Omáčka založená na avokádě je snadno a snadno vyrobitelná a může být podávána jakémukoli pokrmu. Můžete namáčet chleba namísto másla nebo zdůraznit mimořádnou chuť ne příliš chutné jídlo. Jasná barva omáčky krásně zdobí obvyklé jídlo.

Složky:

  • avokádo - 1 ks;
  • česnek - 1 zub;
  • krém 10% - 3 polévkové lžíce. l;
  • rostlinný olej - 3 lžíce. l;
  • chilli paprička - na chuť;
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
  • sůl - podle chuti.

Způsob přípravy:

  1. Rozkrojte ovoce na dva kusy, odstraňte kámen z buničiny, rozemlejte.
  2. Přidejte citronovou šťávu a další přísady.
  3. Rozdrtí a nalije do hrnce.

Recept 2. Veggie Cream Sauce to Pasta

  • Doba vaření: 15 minut.
  • Počet porcí: 2 osoby.
  • Obsah kalorií: 199 kcal.
  • Jmenování: vegan.
  • Kuchyně: Gruzínština.
  • Složitost přípravy: snadné.

Unavený z tučných jídel na večeři? Připravte špagety se smetanovou smetanou - avokádovou smetanovou omáčkou. Barva salátu zvýrazní skvělé pokrmy. Krémová ovocná buničina se zakysanou smetanou - co by mohlo být chutnější?

Složení:

  • agakat - 2 ks;
  • Citronová šťáva - 1 ks;
  • česnek - 4 hřebíčky;
  • olivový olej - 4 polévkové lžíce. l;
  • bazalka - podle chuti;
  • sůl - 1,5 hl;
  • černá mletá paprika - 1/2 lžičky.

Způsob přípravy:

  1. Vyčistěte zralé ovoce z kůže, házíte kámen, odstraňte buničinu lžící.
  2. Ostrý nůž nakrájejte na velké kostky.
  3. Bruste s jinými výrobky.

Videa: Co je užitečné avokádo a jak se jedí