Dezerty ze sušenky - čajové čaje za pár minut: doprava, tvarohový koláč, klobása

Cookie dezerty jsou skutečným nálezem pro majitele, kteří nemají možnost strávit spoustu času v kuchyni. Zároveň nejsou horší než koláče.

Cookie dezerty - základní principy vaření

Cookie dezert recepty tolik, že nemůžete psát ani jednu knihu. Stačí, abyste měli trochu fantazie, aby vařili vlastní verzi cookie sladkého jídla. Nejjednodušší a nejznámější cukrovinkou je sladká klobása. Možná není žádný muž, který by ji jednou nezkoušel v životě. Koneckonců, byly připraveny našimi babičkami. Dost k otevření cookies, spojte je s máslem, cukrem, kakaem a mlékem. Z výsledné hmoty vytvořte "klobásu", zabalte ji do filmu a vložte do ledničky.

Dalším slavným cukrovým dezertem je dort "Anthill". Mohou krmit velkou společnost. I zde je vše jednoduché: cookiesdrcené, smíchané s kondenzovaným mlékem a máslem. Z hromady vyhoďte ho a pošlete jej do chladničky, dokud nebude zcela zmrzlý.

V horkém létě můžete vařit zmrzlinový dezert mícháním těchto dvou ingrediencí. Zde můžete přidat džem, čerstvé ovoce, ořechy, med a javorový sirup. Zde můžete experimentovat a přidat přísady, které milujete.

Z cookie můžete vařit a rafinovaný dezert "Tiramisu". Pro něj používejte sušené sušenky, které jsou ponořeny do kávového likéru a rozprostřeny, a přinášejí mascarponový krém.

Dezerty jsou vyrobeny ze sendvičových, ovesných a sušených sušenek, krekrů.

Recept 1. Cookie dezert: Pstruh s bobulemi, banány a mascarpone

Složky

• sušenky "Jubilee" - 200 g;
• 200 g sýru mascarpone;
• sladký muscat - 100 g;
• 50 g cukrového písku;
• dva banány;
• dvě vejce;
• 100 g zmrazeného černého rybízu.

Metoda přípravy

1. Rozbijte cookies malými kusy. Vezměte velké sklenice skla a položte kusy cookie stejně. Do každého sklenice přidejte malé muškátové víno a mixujte s sušenkami.

2. Odstraňte banánovou kůru a nakrájejte je na malé kruhy. Ve kapacitě mixéru vložte bobule z černého rybízu a banánů. Smrte všechny na homogenní husté bramborové kaše. Šlehané brambory rozložte rovnoměrně ve všech sklenicích.

3. Protein izolovaný od žloutků. V posledním případě přidejte cukr a miskám, dokud se žloutky nevyblednou. Přidejte sýr Mascarpone apromíchejte do homogenní hmoty.

4. Vezměte veverky do husté pěny, která nevypadne z koronky. Pečlivě umístit šlehanou bílou v sýrový krém, míchat s lopatkou. Rozložte krém ve stejných částech na brýle. Můžete zdobit čokoládové lupínky shora.

Recept 2. Cookie dezert: Cheesecake s jahodami

Složky

• půl balení másla;
• 5 g vanilinu;
• 300 g Jubilejní sušenky;
• Jahody - 200 g;
• 100 g jahodové želé;
• libra sýra;
• 25 g želatiny;
• cukrový písek - 200 g;
• citron;
• 400 ml krému 30%.

Metoda přípravy

1. Vyjměte olej z chladničky nejméně půl hodiny před vařením. Suky nakrájíme na malé kousky, vložíme do misky mixéru a přidáme měkké máslo. Všechno rozbíjíme na homogenitu.

2. Vložte výslednou hmotu do kruhového dělícího tvaru a rozdělte ji rovnoměrnou vrstvou podél dna, mírně vytlačenou. Formulář se vložte do chladničky nejméně hodinu.

3. Želatina nalijte do hluboké misky a nalijte 50 litrů horké vody. Míchejte a lehce ochlaďte. Misku položíme na dusíku s vroucí vodou a přidáme, dokud se želatina úplně nerozpustí. Sejmout a ochladit

4. Sýr se přenese do kuchyňského robotu a naseká, aby se získala homogenní sýrová hmota. Přeneste do misky, přidejte smetanu a cukr. Promíchejte směšovač, dokud nezískáte svěží, hustý krém.

5. Přidejte do smetany čerstvě vymačkanou citronovou šťávu,želatina a vanilin. Brali jsme další tři minuty. Krém vložte ve formě na základnu a vyrovnejte. Do chladničky znovu přivezeme hodinu.

6. Myjeme jahody, nakrájíme talíře a pokrýváme celý povrch tvarovky, mírně se překrývají. Naplňte všechny jahodové želé a znovu je nechte vychladnout. Stojíme pár hodin.

Recept 3. Cookie dezert: "francouzská charlotta"

Složky

• čtyřicet kusů sušenky "prsty";
• 50 g práškového cukru;
• 250 g smetanového sýra;
• sklo čisté vody;
• 250 g jahody;
• 5 g vanilkového cukru;
• tři st. lžíce cukru.

Metoda přípravy

1. Vyčistěte vodu vyčištěnou cukrem v hrnci. Pomalu hoříme a vaříme až do úplného rozpuštění krystalů. Můžete přidat pár lžiček jahodového likéru. Vyjměte z desky a odložte ji, ochlaďte.

2. V hlubokých pokrmech položíme smetanový sýr. Dejte své jahody na papírový ručník. Necháme celé bobule a nakrájíme je na čtyři části.

3. V misce se smetanovým sýrem, nalijte cukr, přidejte vanilin a míchačku poraďte svěžím masem. Položte do krému půlku jahody. Jemně promíchejte a snažte se nerozmrštěné bobule.

4. Rozdělte formu s práškovým cukrem. Vařte zákusky v sirupu a roztáhněte ho na dno a snažte se udržovat mezery mezi nimi. Pak položte cookies svisle ve tvaru kruhu. Z vrcholu se všichni roztřídíme práškovým cukrem.

5. Výukapolovina krému, vyrovnejte a položte jahody, nechte trochu vyzdobit. Krycí krém zakryjte sušenkami v sirupu. Předložte zbývající krém. Kryty sušenek nezapomeňte ponořit do sirupu. Vyzdobíme bobule jahod a posypeme cukrovým práškem. V ledničce položíme alespoň hodinu.

Recept 4. Cookie Dezert: Cake-Klobása

Složení

• 250 g sušenky;
• prášek cukru - 80 g;
• 200 ml kondenzovaného mléka;
• 110 g kokosových hoblin;
• 230 g másla;
• ořechové ořechy - 50 g;
• 30 g kakaového prášku.

Způsob přípravy

1. Vystřihněte cookie na malé drobky. Chcete-li to udělat, umístěte jej do celofánního obalu a rozdrte jej pomocí kolečka, nebo jej vložte do misky, rozlomte kousky a pamatujte tolkushku na brambory.

2. Položte vlašské ořechy do malty a protřepejte pudinkem v poměrně malých drobech. Cookies a ořechy v hluboké misce.

3. Přidejte kondenzované mléko, kakao a máslo nakrájené na kusy. Vše dobře promíchejte rukama, abyste získali hustou homogenní hmotu.

4. Umístěte potravní pásku na stůl. Položte spoustu sušenek a ořechů a vytvořte z něho obdélník stejné tloušťky.

5. Vložte kokosové čipy do misky a nechte trochu vyzdobit. Přidejte cukrový prášek a kus měkkého másla. Shuffle Z kokosové hmoty vytvořte klobásu v délce čtyřúhelníku. Položte ji na okraj vrstvy jemně naviňte kotouč. Obalovou pásku zašroubujtedobrý okraj

6. Zasuňte klobásu dvě hodiny do ledničky. Pak jej vyjměte, přetočte do kokosových čipů a položte ji na krásnou talíř. Můžete ozdobit listy mátou a čerstvými bobulemi.

Recept 5. Dezert sušenky, sýra a banánů

Složky

• 30 g čokolády;
• 300 g tvarohu;
• banán;
• 100 g sušenek.

Způsob přípravy

1. Ozdobte části průhledného skla. Cookies rozdělí ruce na malé kousky. Odstraňte banánovou kůru a nakrájejte ji tenkými hrnky.

2. Sýr vložte do talíře a jemně protřepte vidličku s cukrovým pískem na homogenitu. Můžete použít dětský tvaroh. V tomto případě nepřidávejte cukr.

3. Vizuálně rozdělíme sýrovou hmotu na polovinu a rozdělíme každý kus rovnoměrně na křemenky.

4. Syr zakryjte rovnou vrstvou sušenky. Pak položte banánový nůž. Ovoce zakryjte sýrovou vrstvou, na níž narušíte rozbité sušenky a banány. Ze shora, pokryjte tenkou vrstvou sýrové hmoty a ozdobte čokoládovými lupínky. Držte dezert v lednici po dobu jedné hodiny.

Recept 6. Malinový dezert Ovesné sušenky

Složení

• 30 g želatiny;
• 350 g ořechového pečiva;
• přečištěná voda - 320 ml;
• 220 g zakysané smetany;
• vanilin;
• libru sýra;
• 150 g cukrového sirupu;
• balení smetanového másla.

Způsob přípravy

1. Rozdělte želatinu na dvě části. Do jedné misky vložte 20 pokrmůg a druhá - 10. Naplňte studenou vodou a nechte ji nabobtnat.

2. Ořechové pečivo nakrájejte na malé kousky a vložte do misky mísiče. Přidejte měkký olej a vše rozlomte, dokud nebude dosažena homogenní hmota. Odnímatelnou formu zakryjte pergamenem. Do něj vložte do něj masu a rozdělte ji rukama rovnoměrně. Vložte formulář do mrazničky.

3. Smetana s vanilkou, cukrem a malinou. Boute vše do homogenity. Umístěte misku s 20 g napuštěné želatiny na dušenku s vroucí vodou a držte ji, dokud se nerozpustí. Znovu promíchejte vše, aby se želatina rozšířila nad sýrovou hmotu.

4. Odstraňte spodní část mrazáku a vložte do něj polovinu sýrové hmoty. Smažte maliny nahoře a zakryjte je další vrstvou sýra. Vyrovnejte povrch a odešlete jej do mrazáku po dobu nejméně půl hodiny.

5. Vložte do hrnce asi sto gramů malin. Přidejte 100 g cukru a nalijte 300 ml vyčištěné vody. Nasaďte malý oheň a vařte. Chladit do teplého stavu a napětí. Přidávejte želatinu rozpuštěnou ve vodní lázni a promíchejte.

6. Odstraňte tvar, malinové maliny na povrchu dezertu a nalijte tenkou vrstvu malinové směsi. Nastavte mrazák po dobu 20 minut. Potom zbyte zbývající želé a nechte ji v noci v chladničce. Vyjměte kroužek z tvaru, nakrájíme na části a podáváme.

Cookie dezerty - triky a špičky

Cookies jsou pohodlně rozkrájeny v mixéru, nebo jsou baleny v balení a rozdrceny pomocí kolébky.

dodezert se nezmizel, sušenky namočte do ovocného nebo bobulového sirupu.

Pro dezert můžete přidat ořechy, arašídy nebo mandle.

Pokud nemáte savoyard, můžete sušenkový dort nakrájet pruhy a použít jako sušenky