Koktejlová stříkačka - jak vařit v němčině, v angličtině se šampaňským nebo džusem

Jeden z nejznámějších evropských koktejlů je "Aperol Spritz". Jasná barva večerní události, jemné poznámky z citrusů, měkké hořké byliny a lehké bubliny plynu jsou charakteristickým znakem tohoto nápoje. Ačkoli je jeho kolébka považována za slunečnou Itálii, každá země provádí opravy v receptu.

Koktejlové recepty stříkačka

Díky rozvoji cestovního ruchu se koktejl stříkačky stal populárním nejen v Itálii, ale stala se častým hostem mnoha módních party v Evropě. Existuje mnoho možností pro vaření, ale existují některá pravidla, která nejsou porušována. Například nápoj v prezentaci by měl být ledový. Stejně jako aprikot Spritz nutně zahrnuje pivo "Apelle", které v některých provinciích Itálie nahradilo hořký likér "Campari".

Klasická stříbrná koktejlová stříkačka

  • Doba: 15 minut.
  • Počet porcí: 1 porce.
  • Obsah kalorií: 125 kcal /100 g
  • Účel: aperitiv.
  • obtížnost: snadné.

V ideální klasické verzi je třeba vzít tři části suchého šumivého "Prosecco", dvě části bylinné tinktury Aperol a jedné části sody. No místo malých drobkůLed, který se velmi rychle taví, je lepší předběhnout sklizeň ledu ve formě velkých kostek. Pokud dodržujete tato jednoduchá pravidla, získáte bezvadný italský nápoj.

Složení:

  • suché šumivé víno "Prosecco" - 90 ml;
  • pivo "Aperol" - 60 ml;
  • soda (soda voda) - 30 ml;
  • kostky ledu - 150 gramů;
  • oranžová (pro ozdobu) - 1 cluster.

Způsob přípravy:

  1. Všechny složky jsou předchlazeny.
  2. Položte sklenici na 10 minut do mrazničky.
  3. První věc, kterou musíte udělat, je ochlazení skla naplnit kostkami ledu.
  4. Nalijte víno.
  5. K tomu, aby se brousil s tenkou nití, aby se s ním pospíšil, není to nutné.
  6. Poslední přidání sódy.
  7. Vezměte slámy a jemně promíchejte přísady.
  8. Ozdobte sklenici pomerančového plátku a můžete ho podávat.

V němčině

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 1 porce.
  • Obsah kalorií: 125 kcal /100 g.
  • Účel: aperitiv.
  • obtížnost: snadné.

Pivo Aperol, které se vyrábí pro Německo, se liší od klasické verze tím, že jeho tvrz není 11, ale 15 stupňů. Aby nápoj nevycházel příliš silný, přidá se více ledu. A přesto Němci dávají přednost zředění stříkačky, nikoliv sody, ale tonika. Ukazuje se to velmi chutné, i když se liší od klasické verze.

Složky:

  • Tinktura Aperol - 30 ml;
  • suché víno "Prosecco" - 60 ml;
  • tonikum - 40 ml;
  • pomerančová kůra (ve formě spirály) - 1 kus;
  • kostky ledu - 200 gramů.

Způsob přípravy:

  1. Sklenice, kterou pošlete do mrazničky po dobu deseti minut.
  2. Naplňte sklenici kostkami ledu.
  3. Nalijte víno vzhůru nohama.
  4. Přidejte Aperol, pak nalijte tonikum.
  5. Ozdobte sklo oranžovou kůrou.
  6. Podávejte slámu.

V angličtině

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 1 porce.
  • Obsah kalorií: 150 kcal /100 g.
  • Účel: aperitiv.
  • obtížnost: snadné.

Tato varianta Aperol Spritz je jednou z nejtvrdších. Faktem je, že Britové dodávají starému dobrému ginovi, jehož síla je 37,5 stupňů. Díky džemu na bohatou paletu příchutí se přidává jemná note z jalovce, ze které se příchuť stříkačky stane ještě pikantnější. Výsledkem není italská klasika, ale také velmi, velmi chutná.

Složení:

  • gin - 10 ml;
  • pivo "Apelle" - 20 ml;
  • Šumivé víno "Prosecco" - 30 ml;
  • soda - 30 ml;
  • kostky ledu - 150 gramů;
  • grapefruit (pro ozdobu) - 1 dráp.

Způsob přípravy:

  1. Předkřívané sklenice na víno, které mají být naplněny ledem.
  2. Přidejte pivo a gin, promíchejte slámou nebo barovou lžící.
  3. Nalijte víno a sledujte sódu. Opatrně se znovu zamíchejte.
  4. Ozdobte sklenici grapefruitu.
  5. Podávejte slámou.

S šampaňským

  • Čas: 15 minut.
  • Počet porcí: 1 porce.
  • Obsah kalorií: 135 kcal /100 g.
  • Jmenování: aperitiv.
  • obtížnost: snadné.

Pokud jste nenalezli skutečné italské "Prosecco" na regálech obchodů, můžete si vyměnit. Jakékoliv suché šampaňské dobré kvality je vhodné. A přinést experiment do konce, změňte bitter Aperol na láhev Campari. Chuťové poznámky v meruňce Spritz se trochu změní a nápoj bude naplněn novými příchutí, ale to je podstatou experimentu.

Složení:

  • suché šumivé šampaňské - 80 ml;
  • vodou provzdušněná - 40 ml;
  • likér "Campari" - 50 ml;
  • led - na chuť;
  • oranžová - 1 cluster.

Způsob přípravy:

  1. Vložte kostky ledu do chlazeného skla.
  2. Pomalu nalejte šampaňské.
  3. Když pěna zůstane trochu, přidá se tekutina.
  4. Nalévejte plynnou vodu a trubku pečlivě jemně promíchejte.
  5. Dejte do sklenice plátek pomeranče a ponořte jej lehce.
  6. Odeslat a vložit slámu.

S pomerančovým džusem

  • Čas: 10 minut.
  • Počet porcí: 1 porce.
  • Obsah kalorií: 110 kcal /100 g.
  • Účel: aperitiv.
  • obtížnost: snadné.

Připravuje se koktejl s posypem nebo pomerančovou šťávou. Tento typ nápoje obsahuje minimální počet stupňů. Díky ochlazenému pomerančové šťávě má ​​vynikající osvěžující a tonizační účinek. Pokud je taková příležitost, je lepší stlačit šťávu z čerstvých pomerančů. I když je balená šťáva dokonale vhodná.

Složení:

  • pomerančový džus - 100 ml;
  • Tinktura "Apelle" - 50 ml;
  • Led v kostech - na chuť.

Způsob přípravy:

  1. Vložte kostky ledu do velké sklenice.
  2. Nalijte šťávu a tinkturu, promíchejte.
  3. Vložte trubku a podložte ji.

Videa