Co dokáže povzbudit, osvěžit a dodat sílu v letních vedrech: nejlepší recepty na chlazené nápoje. Jaký chladivý nápoj lze připravit v létě: nápady, recepty na chladivé čaje, kávu, melasu, mojito, limonády, mléčné koktejly, kvas

V tomto článku vám poskytneme výběr lahodných a chladných nápojů, které zpestřete si letní prázdniny.

Obsah

Chladné nápoje - čaje: recepty, foto
Cool káva v horku: fotky, recepty
Cool studené nápoje: recepty, fotky
) Cool mojito v horku: recepty, fotky
Cool limonády: recepty, fotky
Mléčné koktejly v horku: fotky, recepty
Cool kvas: recepty a fotky
Několik receptů na chladné letní nápoje:

Jaký lepší způsob, jak v létě rozveselit, osvěžit a dodat sílu, než nealko nápoje? Sami připravené se budou hodit k večeři doma, v práci i na cestách. Nabízíme malý výběr receptů.

Cool drinky - čaje: recepty, fotky

K přípravě cool ovocného čaje potřebujete:

Tea Brew – 4 polévkové lžíce. l
Citron - 3 ks.
Jahody - stačí 5 nebo 6 kusů.
Berry likér - asi 400 ml
Cukr - asi 100 g
Máta - stačí 20 g
Led - množství není omezeno

DŮLEŽITÉ: Je lepší sbírat velké pomeranče.

Postup přípravy takového čaje:

V konvici jsou umístěny čajové lístky a polovinu stanoveného množství
Dále se zalije přibližně 1,2 litru vroucí vody
To vše se vyluhuje po dobu 10 minut
Poté musíte provést filtrování přes jemné síto
Nyní můžete přidat cukr
Vše se promíchá a v tomto stavu zůstává až do vychladnutí
Mezitím se vymačká šťáva ze 2 pomerančů a stejného počtu citrony

Pro pohodlí při přípravě chlazeného nápoje je lepší použít odšťavňovač

Další šťáva, stejně jako likér se přidávají do již vyluhovaného čaje
Přípravek na nápoj je poslán na nějakou dobu do lednice
Nyní je nutné zalít vroucí vodou halu citron a pomeranč byly vařeny
Tyto plody jsou nakrájeny ve formě tenkých plátků, které jsou poté umístěny do sklenic nebo sklenic
Tam dávají také lístky máty, podobně nakrájené na plátky jahody, led
Zbývá zalít vychlazeným čajem – a můžete si vychutnat svěžest

K přípravě chladivého čaje s tymiánem a citronem potřebujete:

Černý čaj - asi 3 sáčky
Jeden a půl litru vody
Tymián - 5 snítek
Citron - 2 ks.
Skořice - tyčinka
Cukr - podle chuti

DŮLEŽITÉ: Pokud chcete, může nahradit cukr lžičkou stévie.

Proces vaření:

Voda se nalévá pod prostorný kotlík
Přidejte koření a citrony. Navíc bude souhlasit šťáva i kůra. To vše se zahřívá na pomalém ohni
Pak byste měli počkat na var. Jakmile se tak stalo, voda se z ohně odstraní
Dají se do ní čajové sáčky a také cukr nebo stévie. To vše by se mělo louhovat asi 15 minut
Poté se nálev vyjme. Nápoj se louhuje další hodinu. Teplota by měla být pokojová
Nyní lze nápoj nalít do džbánu. K tomuto účelu se doporučuje použít síto. Čaj můžete před pitím nechat odstát v lednici

Chladný čaj s citronem a tymiánem najdete v horkém počasí

Vychlazená káva v horku: fotografie, recepty

s kondenzovaným mlékem. K tomu budete potřebovat:

Silná káva - asi 500 ml
Mléko - asi 125 ml
Podobné množství kondenzovaného mléka
Led - asi litr

Tato káva se vyrábí velmi jednoduše:

Všechny přísady jsou smíchány

DŮLEŽITÉ: Nejlepší je použít kuchyňský robot nebo mixér.

Poté, co se hmota stane homogenní, zbývá ji pouze nalít do šálků - můžete si pochutnávat!

Kdo dává přednost sladkému před pikantností, měl by věnovat pozornost ) cool kořeněné latte. Skládá se z:

Uvařená káva - 180 ml
Vroucí voda - asi litr
Koncentrované mléko - 120 ml
Hustější smetana - 125 ml
Skořice - asi 1 lžička
Mletý kardamom - stejné množství
Mletý zázvor - půl lžičky
Mletý hřebíček - asi ¼ lžičky
Sůl - stačí špetka
Cukr nebo stévie - dle vašeho uvážení

Nápoj se vyrábí následovně:

Ve French press se plní kávou, kořením
Zalijí se vodou a louhují 4 minuty

DŮLEŽITÉ: Teprve poté lze spustit píst lisu.

Káva se nasype do džbánu. Musí se nechat vychladnout pro začátek při pokojové teplotě
Poté je káva odeslána do chladničky
Poté se přidá koncentrované mléko, vše se promíchá. Můžete ochutnat!

Studené nápoje: recepty, foto

K přípravě osvěžující šťávy z červeného rybízu potřebujete:

Vlastně samotné bobule - 250 g
Litr vody
Cukr - asi 5 polévkových lžic. Budu stačit

Nyní můžete začít:

Nejprve vy měl rybíz omýt ve studené vodě. Poté se vysuší a zbaví větviček
Po této přípravné fázi se bobule vloží do mísy a lehce přitlačí lžící
Nyní přidáno 2 Čl. l studené vody. Voda musí být nejprve vařena
Vše je smícháno
Dále jsou umístěny bobule v sítu. Z nich se vymačká šťáva

Nyní je šťáva umístěna do lednice
Mezitím se rozmačkané bobule vloží do hrnce. Přidají se k nim 3 sklenice vody. Tentokrát horká
Směs se přivede k varu, načež se oheň sníží. V této podobě se přípravek na morsas zpracovává dalších 8 minut
Nyní se vše sundá z ohně a nechá se půl hodiny pod zavřeným víčkem
Dále se odvar filtruje
Nyní můžete do odvaru přidat cukr. Měl by být smíchán do rozpuštění
Poté by měl přípravek vychladnout na pokojovou teplotu
Nyní nalijte do vývaru vychlazenou šťávu v lednici. Vše se promíchá a vrátí do lednice

Morse z červeného rybízu pomůže v horkém počasí

K přípravě studené pomerančové šťávy potřebujete:

Pomeranče - 4 ks.
Voda - asi 3 litry
Cukr - asi 2 šálky
Mletá skořice - podle chuti

Morse se vaří následovně:

Ovoce se očistí. Odstraní se slupka i bílá vlákna

DŮLEŽITÉ: Slupku nevyhazujte.

Poté se vymačká šťáva
Zbylá dužina se rozdrtí pomocí mixéru se tam přidá vymačkaná šťáva
k dužině se přidá voda
Nyní zbývá přidat nasekanou kůru, cukr, skořice. To vše se přiloží na oheň
Po uvaření směsi se musí dalších 10 minut udržovat na nejnižším možném ohni
Nyní je nutné nechat přípravek půl hodiny louhovat
Poté je potřeba provést filtraci, scedit šťávu
Zbývá nalít šťávu z nádob – a dát do lednice až do ochutnání

Z pomerančů je docela možné připravit osvěžující morse

Cool mojito v teple: recepty, fotky

Na přípravu nealkoholického osvěžujícího mojita potřebujete:

Sprite - asi 150 ml
Máta, nutně čerstvá - 10 g
Půl limetky
Led - asi 8 kusů, ale množství lze upravit
Cukr - dle libosti

DŮLEŽITÉ: V tomto nápoji se dobře osvědčil třtinový cukr.

Takže příprava:

Limetka se nakrájí na plátky
Máta se natrhá na kousky
To vše se vloží do sklenice a navrch se posype cukrem
Dále se vše hněte
Led se rozdrtí do stavu drobků a přidá se k ostatním složkám mojita
Poté se celá směs nasměruje do šejkru, se tam šlehá
Zbývá jen přemístit vyšlehanou hmotu do sklenic a zalijte to sprajtem

Pro milovníky alkoholického mojita se musíte zásobit těmito ingrediencemi:

Bílý rum - 30 ml
Soda nebo tonikum - dle přání
Máta - 10 g
Limetka
Korychnev s cukrem - lžička
S ledem

Postup přípravy:

Lístky máty a předem nakrájená limetka se vloží do sklenice

DŮLEŽITÉ: vápno je vyžadováno také vymačkejte šťávu předem. Je potřeba namáčknout do sklenice, ze které se bude nápoj ochutnávat.

Nyní se do sklenice nasype cukr
Veškerý obsah se vylisuje dřevem s hmoždířem nebo, pokud takový neexistuje, nejobyčejnější lžící
Poté nalijte rum a vše se promíchá
Navrch nasypte led
Následuje tonikum nebo soda
Zbytky limetky a máty na ozdobu

Mnohým se bude líbit také alkoholické mojito

Cool limonády: recepty, fotky

K přípravě následující studené limonády si musíte udělat zásoby:

Limetka
Okurka - přibližně 150 g
Jahody - přibližně 300 g
Led - stačí 300 g

Limonáda se připravuje následovně:

Kostky ledu jsou umístěny na dně karafy
Nyní jsou na řadě předem nakrájené jahody

DŮLEŽITÉ: Je vhodné ji nakrájet na ne příliš tenké kousky.

Nyní vložte kousky limetky
Poté musíte vytvořit vrstvu okurek
Následuje schéma "led-jahoda-limetka-okurka"
Zbývá jen zalít vychladit voda
Nápoj by měl vyluhovat alespoň půl hodiny. Je lepší nechat to hodinu

Cool limonádový nápoj z okurky, limetky a jahod

A k vytvoření nejjednodušší limonády z citronu a medu potřebujete:

Voda - jedna a jedna půl litru
Čirý lipový med - asi jeden a půl polévkové lžíce
Zralý citron
Led

Příprava procesu je následující:

Med se zalije vodou při pokojové teplotě
Poté se promíchá do úplného rozpuštění
Nyní je nutné naplnit nádobu předem nakrájeným citronem
Další přichází led
Chuť můžete také na přání obohatit o skořici, ananas, mletý zázvor

Mléčné koktejly v teple: fotky, recepty

K vytvoření karamelového koktejlu budete potřebovat:

) Mléko - asi půl litru
Karamelka - stačí 60 g
Led - stačí asi 6 kostek

Takže, tady je návod, jak udělat koktejl:

Mléko se musí nejprve nalít do hrnce

DŮLEŽITÉ: Zahřívá se do teplého, ale ne horkého stavu.

Poté do již ohřátého mléka přidejte karamel, předem nakrájený na malé kostičky
Karamelky je třeba míchat, dokud se úplně nerozpustí v mléce
Poté se kastrol odstaví z plotny, jeho obsah se ochladí. Nápoj je vhodné vložit do lednice
Poté se do sklenice vloží led a přelije se již vychlazeným nápojem. Koktejl je připraven k pití!

Karamelový mléčný koktejl za horkého počasí

Následující mléčný koktejl vyžaduje následující přísady:

Mléko - asi 250 ml
Voda - půl sklenice
Švestkové pivo - 250 g
Jablka - asi 600 g. Jedná se o tři velké kousky
Skořice - půl lžičky
Hnědý cukr - asi 4 polévkové lžíce. l

DŮLEŽITÉ: Uvedené množství cukru je vhodné pro sladkokyselé ovoce. Pokud máte po ruce jen sladké, měli byste si dát o lžíci cukru méně.

Koktejl se připravuje následovně:

Za prvé, jablka jsou zpracováno. To znamená, že jsou očištěny od semen a slupek. Teprve poté je můžete nakrájet na malé kostičky.
Poté se jablka vloží do pánve, kde se zalijí vodou a posypou skořicí.
Nyní se hrnec postaví na pomalý oheň, na kterém se jeho obsah uhasí po dobu 15 minut. na čas.
Dále by měl být jablečný protlak ochlazen. Pokud chcete ušetřit čas, musíte ji přenést do nádoby s tenkými stěnami a umístit ji do chladničky.
Po vychladnutí se jablečné pyré přemístí do nádoby pro mixér, kde se zalije mlékem.
Nyní se jablečná náplň přidá k jablkům, která byla předtím nakrájena na kostky .
Celá hmota se ještě jednou stlouká.

Cool kvas: recepty a fotky

K výrobě kvasu z žitných sušenek potřebujete:

Žitný chléb - stačí 400 g
Voda - asi 2 litry
Čerstvé droždí - 20 g
Mouka - polévková lžíce
Čerstvě nastrouhaný křen - 50 g
Med - asi 2 polévkové lžíce. l
Rozinky - asi 50 g
Cukr - stačí 100 g

Takže, můžete pokračovat:

Chléb se nakrájí a suší.

DŮLEŽITÉ: je nutné sušit ne příliš mnoho.

Chléb na nealko se nejprve takto nakrájí

Voda potřebuje vařit chytat
Dále se chléb nakrájí ještě na menší - tak, aby se kousky vešly přes hrdlo 3litrové sklenice.
Po vložení chleba do sklenice musí být zalit vroucí vodou. V této formě by se měl louhovat 3 nebo 4 hodiny Nezapomeňte sklenici přikrýt víčkem.
Nyní je potřeba kvásek rozředit teplou vodou a přidat do něj mouku. Vše se promíchá a nechá hodinu.
Poté by se měla tekutina dobře přecedit - neměly by zůstat žádné drobky.

DŮLEŽITÉ: Proto je vhodnější použít menší síto.

Nyní se do nálevu přidá cukr a droždí. Nádoba se všemi těmito přísadami se přikryje ubrouskem a odnese se na nějaké teplé místo asi na 24 hodin. Nebo dokonce na 48.
Nápoj se poté ochladí.
Přidejte k tomu polovinu křenu, med a důkladně promíchejte .
Mezitím je potřeba pracovat s rozinkami. Totiž napařit ho asi půl hodiny. Poté se rozinky hodí do cedníku a přidají se do kvasu.
Posílá se tam i druhá část křenu.