Vacuum Packer - recenze nejlepších domácích spotřebičů pro domácí použití a správné použití

Pro prodloužení doby trvanlivosti a zlepšení jejich kvality se používají různé technologie. Jeden z nich je progresivní a jednoduchý - vysává. Maso, ryby, zelenina jsou utěsněny v těsném obalu, odstraňte z nich maximální množství vzduchu a tím zabraňte reprodukci mikroorganismů. Za tímto účelem byl vynalezen speciální přístroj, vakuový balicí stroj, který bude vaším skutečným asistentem a odborníkem na problematiku čerstvosti a neměnné kvality skladovaných produktů.

Co je zařízení na vakuové balení

K životu bakterií, hub a jiných mikroorganismů jsou nezbytné příznivé podmínky, z nichž je důležité, že je teplo a přítomnost kyslíku. S nástupem chladničky lidé zvýšili trvanlivost produktů. Chlazení a mražení pomáhají udržovat maso, ryby a zeleninu v bezpečném stavu. Použití vysavače pomáhá nejen zachovat zásoby produktů z poškození, ale i zachovat jejich stopové prvky, vitamíny. Ve vakuu je uloženo vynikající jídlo. Můžete si s sebou vzít na silnici, nebojte se otravy.

Mražené potraviny zničí původní strukturu při delším skladování. Tento problém je snadnýřeší vakuový stroj pro balení potravin. Zmrazujte výrobky předem balené ve vakuových vaků. Takže jídlo bude zachováno za ideálních podmínek a po rozmrazení vás potěší krásným vzhledem, originální chutí a celou řadou vitaminů. Chcete-li to udělat, musíte si koupit vakuový balicí stroj. Jeho hodnota stačí na zaplacení konzervovaného jídla, které nebudete muset vyhodit.

Domácí

Kompaktní vakuový balicí stroj pro domácnost může být vodorovný nebo svislý (druhý zaberá méně prostoru v kuchyni). Vysavač pro domácnost je vybaven tryskou, těsnicí páskou, elektrickým čerpadlem, varovným systémem a světelnými a zvukovými signály. Vložte potravinu do speciálního balení, umístěte obal podle pokynů uživatele tak, aby se tryska nacházela uvnitř nádoby. Zapněte čerpadlo a vyčkejte na signál, že vakuum bylo dokončeno. Stiskněte tlačítko včetně těsnění.

V závislosti na třídě, ceny, výrobce, vysavače používaných v domácnosti může mít minimální nebo rozšířenou funkčnost. Dražší modely mají několik způsobů balení. Jsou schopné vysávat měkké, jemné, křehké ovoce, zeleninu, hotové pokrmy, aniž by je poškozovaly. Kromě některých modelů jsou přidány kontejnery pro marinování. Ve vakuu je tento proces rychlejší a vaření masa nebo ryby na grilu za 10-15 minut.

Jak lze použít vakuový balicí stroj doma? Řezané maso, zelenina, ovoceje dokonale uložen bez vzduchu. Tento balíček je vhodný a bezpečný, aby si s sebou vzal práci, na procházku a dokonce i na výlet. Balená nakrájená klobása, sýr, maso s talířem. Když přijdou hosté, porce bude vyžadovat několik vteřin a řez nevysuší ani nezabere. Pomocí vakuových balíčků můžete připravit pokrmy při nízkých teplotách technologie Sous Vide pro zdravou výživu.

Průmysl

Na rozdíl od domácích bezbariérových balíčků je průmyslový vakuový výrobek pro výrobky pevný. Ještě více je určen pro mnohem větší objem balení surovin, polotovarů a hotových pokrmů. Baleno v balení, potravina, která je vysávána, je umístěna v komoře, okraj obalu je umístěn na topném tělese, kde projde těsnicí čára. Při zavírání víka a stisknutí tlačítka "start" se proces balení automaticky spustí.

V kuchyni, doma, takový balič vypadá zbytečně. Jeho místo v práci, fast food společnosti, supermarketové kavárny, kavárny, restaurace. Je vhodný jak pro uplynutí doby použitelnosti výrobků různých typů, tak i pro balení, poskytování komerčního typu polotovarů, hotových pokrmů na prodej. Kompletní sada průmyslových vysavačů často obsahuje náhradní gumové těsnění, olej potřebný k údržbě zařízení, speciální vložky a v případě potřeby snížit velikost fotoaparátu.

Koupit vakuový balicí stroj

Vakuumšetřící produkty pomáhá šetřit, protože zvyšuje trvanlivost produktů a zlepšuje jejich chuť. Přehled populárních modelů balení, jejich výhody a nevýhody vám pomůže koupit vysavač, který plně splní vaše požadavky. Většina modelů, které hledáte, lze zakoupit v internetových obchodech prodávajících domácí spotřebiče.

Redmond

Tato oblíbená značka představuje dva modely strojů pro vakuové balení výrobků pro domácnost.

  • Název modelu je REDMOND RVS-M020.
  • Charakteristiky - Packer pro vakuovou těsnost 250 W. Materiál těla - vysoce kvalitní plast s prvky z nerezové oceli, dotykové ovládací tlačítka, LED-indikátor. Tloušťka švů 2,5 mm.
  • Pros - Programy pro tvrdé a měkké výrobky, včetně dvou typů balení.
  • Nevýhody - neexistuje způsob, jak vakuum vysát.

Redmondův druhý balicí model má rozšířenou funkcionalitu a je dražší.

  • Název modelu je REDMOND RVS-M021.
  • Charakteristiky - Model je podobný předchozímu, pracuje s vakuovými kontejnery a obaly.
  • Pros - Existují tři kontejnery a trubka, která je vysává.
  • Nezjištěno.

Caso

Německá společnost založená jako oficiální distributor několika evropských značek vyrábí kuchyňské nádobí od roku 2003 pod vlastním jménem. Vysavače Caso jsou vyhledávané v Německu a dalších evropských zemích.

  • Název modelu - CASO VC 10.
  • Charakteristiky - elektronický vakový paket s kapacitou 110 litrůÚt Pracuje s balíky do šířky 28 cm. Má vakuové tlačítko zastavení pro jemné výrobky.
  • Pros - Můžete použít válcový film, je funkce vakua bez vakua.
  • Negativní - nejsou. Vynikající balení pro tuto cenovou kategorii.

Tento model Caso je výkonnější, funkčnější a dražší. Vynikající podtlak pro ty, kteří vybírají to nejlepší.

  • Název modelu je CASO VC 150.
  • Vlastnosti - výkonný packer (120 W), vybavený elektronickým regulátorem kvality svářečů. Má možnost výběru režimů svařování pro suché a vlhké výrobky. K dispozici je hadice pro vakuové nádoby.
  • Doplňky - tvoří dvojitý svarový spoj, kompaktní, s úložným prostorem pro šňůru.
  • Nevýhody - balení je drahý, ale kvalita plně ospravedlňuje cenu.

Henkelman

Pro podnikatele vyrábí Henkelman profesionální vysavače. Níže jsou uvedeny recenze dvou populárních agregátů.

  • Název modelu - Henkelman ECO MINI
  • Charakteristika - Jedná se o průmyslový balírny. Šířka stroje je 340 cm, délka - 515 cm, výška - 315 mm. Spotřeba energie 40 W. Tvaruje dvojitý steh.
  • Pros - Nízká úroveň pracovního hluku. Velmi snadno ovladatelné. Pro průmyslová zařízení není nákladné.
  • Nevýhody

Profesionální model Henkelman Jumbo 42 - lídr v popularitě. Je kompaktní, spolehlivý, krásný. Výborný pomocník pro malou produkci potravin.

  • Název modelu - Henkelman Jumbo 42
  • Charakteristika - nerezový balicí stroj snízkonapěťový řídicí systém. Má vysokou třídu elektrické ochrany. Tekutina z čerpadla se automaticky vypouští.
  • Pros - moderní design, spolehlivost a bezpečnost. Vysoký výkon. Silný a kvalitní šev je odlupující.
  • Nevýhody - balení značky, je dokonalý.

Ztráta Zigmunda

Mezi kuchyňské spotřebiče, které se specializuje na německou firmu Sigmund Stein, se věnuje zvláštní pozornost balíčkům. Uzavřené vakové vaky, vyrobené z domácích spotřebičů této značky, vypadají profesionálně a skladují výrobky dokonale.

  • Název modelu je Zigmund & amp; Shtein Kuchen-Profi VS-505.
  • Vlastnosti - černý a šedý domácí balicí stroj, sací rychlost 12 litrů za minutu, výkon 170 W.
  • Pros - filmový kontejner je uvnitř skříně, je to velmi výhodné. Stylové, krásné zařízení. Včetně vakuových kontejnerů.
  • Negativní - nebyly zjištěny.

Model, který má všechny výhody Sigmunda Steina, ale je mírně levnější kvůli nedostatku vakuových nádob, je popsán níže.

  • Název modelu - Zigmund & amp; Shtein Kuchen-Profi VS-504.
  • Vlastnosti - přístroj má plastovou skříň šedé barvy, s motorem, sací rychlost 9 litrů za minutu. Maximální šířka obalu je 30 cm.
  • Pros - moderní design, snížená hladina hluku, včetně vakuové hadice.
  • Vakuové kontejnery budou muset být zakoupeny samostatně.

Gochu

Korejský Gochu High Quality Packager bude úspěšnou akvizicí pro vašekuchyně Má řadu užitečných výhod za malou cenu.

  • Název modelu je GOCHU VAC-470.
  • Vlastnosti - Výkon 130 W, sací rychlost 18 litrů za minutu. Existují režimy plného a neúplného vakua. Stěrač může pracovat s vakuovými nádobami.
  • Pros - přemýšlivý neobvyklý návrh případu.
  • Nevýhody - kontejnery a vakuová hadice nejsou součástí sady.

Vama

Malé průmyslové balicí stroje firmy Vama jsou určeny pro práci v obchodech pro zpracování produktů, výrobu polotovarů, klobásy. Aktivně se používají v zařízeních veřejného stravování.

  • Název modelu je Vama VacBox 300.
  • Charakteristiky - Packer pro střední zatížení, určený pro pětihodinovou pracovní přestávku s přestávkami. Materiál skříně a fotoaparátu je z nerezové oceli. Délka svařovací tyče je 300 mm, celkové rozměry jsou 395x490x360 mm.
  • Pros - spolehlivost a snadnost řízení. Záruka od výrobce - 5 let.
  • Nevýhody - nejsou určeny pro delší používání během dne.

Vama nabízí výkonnější model balicího stroje pro použití v podmínkách práce na směny.

  • Název modelu - Vama VacBox 450.
  • Charakteristiky - zařízení o rozměrech 645h620h435 mm a délce svařovací tyče 420 mm. Trvání vakuového cyklu je 35-50 sekund.
  • Profesionální, spolehlivé, bezpečné. Ovládací dotek, intuitivní.
  • Nevýhody - masivní, berte v úvahu celkové rozměry.

Jak si vybratvakuový packer

Chcete-li koupit zařízení, které se stane spolehlivým pomocníkem, zjistíte, co se od něj očekává. Při nákupu vybavení pro kavárnu, restauraci nebo malé výrobní zařízení zvolte průmyslové jednokomorové vysavače. V závislosti na očekávaném zatížení zjistěte pomocí výkonu, parametrů a objemu modelu fotoaparátu. Jakýkoli domácí spotřebič se nebude vyrovnávat s výrobním zatížením, rychle selže.

V kuchyni vhodné nenáročné bezbariérové ​​balíky. Princip volby stejného: Určete, jak bude zařízení používat. Pokud potřebujete vysát maso, ryby, sýr, aby se prodloužila doba skladovatelnosti - bude se hodit jakémukoliv myšlení s minimální sadou funkcí. Jste balení bobulí, hub, zeleniny před zmrazením? Zkontrolujte, zda má zařízení program pro vysávání měkkých a viskózních výrobků. Vybíráte hodně marinovaného masa? Potřebujete balíček s vakuovými nádobami a hadicí v sadě.

Videa

Recenze

Marina, 34 let

Při nákupu různých spotřebičů pro novou kuchyni jsme využili nabídky a koupili vysavač Redmond. Od tohoto přístroje jsem nečekal něco nadpřirozeného, ​​ale stal se mým oblíbeným, nepostradatelným asistentem. Zajišťuji produkty před zmrazením. Tento typ skladování je jedinečný, šetří ve výborném tvaru dokonce i měkkou zeleninu a jemné bobule. Velice rád Su-typu technologie, která vyžaduje vysávání.

Inga, 47 let

Vařenímoje sestra mě naučila mého masa. Pak jsem si koupil dárek pro sebe. Jedná se o vakuový balicí stroj pro výrobky Gochu. Byla to akce a vážné slevy, ukázalo se to levně. Samostatně zakoupili kontejnery na marinování produktů. Na kebaby udělejte chutné nakládané maso za 10 minut. Marinujte přímo ve vakuovém balení, můžeme ho přetáhnout bez strachu, obrátit se a vše znečistit. A maso pohledem je především chvály!

Maxim, 27 let

V internetovém obchodě si koupil vakuový balicí stroj CASO VC 10, který mi na služební cestě přivezl. Lucky, byl to prodej, bylo to poměrně levné. Objednáno, hned zaplaceno, doručení poštou (trvalo tři dny). Zabalím sýr, uzenou zeleninu, vložil do sáčku na ledničku. Velmi potěšeno, výrobky nejsou rozmazleny, není problém, kde jíst.