Rebarbora - přínos a poškození, složení a kalorický obsah, který se používá při vaření a pro léčbu

, pohanka rodina je známo, a to nejen proto, šťovíku, ale užitečné zeleniny, jako rebarbory ​​- prospěch a poškození rostliny je určena jeho biochemické složení. V potravinářském průmyslu doporučuje používat pouze čerstvé stonky, zatímco listy a oddenky jsou považovány za jedovaté. Rebarbora pěstuje nejen v Asii, trvalky nalezeno v Izraeli a dalších evropských zemích. Stonky rostlin snadno najít charakteristickou chuť kyslovatomu, což ho vařit želé, džem nebo kompot.

Co se reveň

vytrvalá rostlina z čeledi pohanky, která má silný kořenový systém, nebo silné stonky vztyčené, s názvem rebarboru. Listy této rostliny jsou velké a odlišný trojúhelníkový tvar a stopky může růst až čtyři centimetry v průměru. V medicíně s využitím kmenových listy pro přípravu výluhů z léčivého rebarbory ​​- lékařského užitku a škodlivosti této zeleniny jsou velmi dobře známé tradičních léčitelů.

U salátů, rendlíky a koláče náplní vybraných masitý, sukulentní stonky rostlin, které mají charakteristickou červenou nebozelený odstín Na vrcholcích větviček rostou žluté květy v květenství. Zeleninové ovoce jsou známé na úkor trojúhelníkových tvarů, mohou dosahovat až osmi milimetrů.

Odrůdy

Od starověku lidé vyrostli jako rhubarb jako zahradní rostlina. Výhodou byla kompaktní druh s vysokým obsahem rychle rostoucích vitaminů. Přírodní nekultivované druhy zeleniny jsou velmi vzácné, i když se někdy tyto odrůdy používají pro dekorativní účely. Mezi miniaturními druhy je široce známý altaický a zvlněný rebarbora, nejmenší je Rýn Vittrock a Maximovich.

Vířící listy takové zeleniny jsou asi metr. Obyčejné druhy rostlin zahrnují dlanevidny, ušlechtilé, léčivé nebo Tangut. Tato odrůda je považován monumentální rodina reprezentativní pohanka jako průměr Bush může dosáhnout dvě až tři metry. Delaveya alpine rebarbory ​​a Alexandra dorůstá do výšky pět tisíc metrů, a tak pěstovat v otevřeném terénu je stále není možné.

Sklad

Účinnost zeleniny způsobených bohaté složení, které shromážděných mnoho léčivých minerálních látek, jako je kyselina jablečná, železa, hořčíku, pektin, draslíku, fosforu, kyseliny šťavelové a tak dále. D. rostlina obsahuje vitamíny a minerální látky, které tvoří nastane úprava někdy efektivnější. Například, hořčík přispívá k posílení imunitního systému a normalizuje spánek. Pokud jde o léčbu neplatí kořeny a listy, asjsou považovány za jedovaté.

Součást Počet látek Norma
Vitamin A, μg 10 900
Vitamin B1, mg 0,01 1,5
Vitamin B2, mg 0,06 1,8
Vitamín B5, mg 0,08 5
Vitamin B6, mg 0,04 2
Vitamin B9, μg 15 400
Vitamin C, mg 10 90
Vitamin E, mg 0,2 15
Vitamin PP, mg 0,2 20
beta karotenu, mg 0,06 5
Niacin, mg 0,1 -
draslík, mg 325 2500
vápník, mg 44 1000
hořčík, mg 17 400
sodík, mg 2 1300
fosfor, mg 25 800
Železo, mg 0,6 18
škrob a dextrin, g 0,2 -
Mono a disacharidy, m 2.3 100

Obsah kalorií

Všechny pokrmy s tímto produktem jsou dietní, protože jejich obsah kalorií je velmi malý a činí 16 kcal. Rostlina je 90% složená z čisté vody, procenta jsou rozdělena mezi sacharidy, tuky, bílkoviny. Zelenina se často vyskytuje v různých receptech na hubnutí, ale také pomáhá při onemocnění trávicího systému. Výrobek je dobře známý svou vysokou koncentrací pektinů, díky níž pacienti snižují hladinu cholesterolu v krvi. Rebarbora - zcela bezpečná rostlina, která nepoškodí lidské tělo.

Jméno jídlo BJU Nutriční hodnota, m Obsah kalorií, kcal
Čerstvý produkt Proteiny 0,7 16
Tuk 0,1
Sacharidy 2,5
Kastrol z rýžové rýže Proteiny 3.3 155,3
Tuky 6.2
Sacharidy 23,1
Rebarbora Kvass Proteiny 0,2 34
Tuk 0
Sacharidy 8,8
Kefír s rebarbem Proteiny 2.1 55
Tuk 2,3
Sacharidy 6,8
Kompot z dýně a rebarbory ​​ Proteiny 0,3 36,5
Tuk 0
Sacharidy 9,4

Terapeutické vlastnosti

Oficiální medicína doporučuje používat zeleniny na posílení srdečního svalu, aby se snížilo riziko vzniku cévní mozkové příhody. Bioaktivní látky v jeho složení s cílem zabránit onemocnění, jako je tuberkulóza. Rostlina má několik léčivé vlastnosti, zvyšuje střevní peristaltiku, má antiseptické, projímadla, diuretika, stahující, choleretic akce.

Rebarbora efektivně zužuje krevní cévy, a tak je často předepsané pro menstruační bolesti nebo zácpa. Jedním z charakteristických rysů této zeleniny je zlepšení žaludku kvůli normalizaci trávení. Pro krepytelnoho expozice je třeba vzít prostředky v malých dávkách a za projímavý účinekpotřebují silnější soustředění.

Vysoký obsah vitaminu C má pozitivní vliv na zdraví pacientů a posiluje imunitní systém. Rostlina úspěšně bojuje s mnoha kožních onemocnění, protože stav epidermis do značné míry závisí na výživu. Pod vlivem pektinů z těla jsou uvolňovány škodlivé látky, snížená hladina cukru v krvi, zlepšená funkce jater.

Jaký užitečný rehab

Pro zvýšení odolnosti organismu proti nepříznivým expozice životního prostředí lékaři se doporučuje pravidelně se posilující činidlo rebarbory ​​- lékařských výhod a škod z výrobku je závislá na správnosti jejího použití při výrobě infuzí nebo odvary. Odborníci říkají, že zelenina pomáhá posílit obranyschopnost těla, která pomáhá zabránit rozvoji avitaminózy.

pacientů trpících dnou, onemocnění jater, často předepsané pro zajištění nezbytné rostlin choleretic účinek. Přístroj má příznivý účinek na respirační orgány, což je velmi užitečné při léčbě tuberkulózy. Vzhledem ke svým vlastnostem, reveň je indikován k léčbě onemocnění, jako je revmatismus, psoriázy, bronchitidy, artritidu, zápal plic.

Pro muže

Tato rostlina poskytuje nenahraditelné výhody mužského těla tím, že jí poskytují potřebné vitamíny a minerály. Zelenina posiluje účinně nejen imunitní systém, pravidelné užívání přípravku má pozitivní vliv na zuby, kosti a klouby. Podobnýúčinek je pro starší lidi velmi důležitý, protože časem se všechny chemické procesy v těle zpomalují. Rostlina je skvělá pro muže, kteří se zabývají profesionálními sporty, protože pomáhají budovat svalový korzet.

Pro ženy

V období menopauzy, kdy ženské tělo podléhá přirozené zániku reprodukčních funkcí, rostlina z rodiny pohanu má příznivý vliv na zdraví. Díky vysokému obsahu vápníku se zelenina účinně vyrovná s výkyvy nálad, noční hyperhidrózou a nespavostí. Při plnění minerálů a vitaminů v těle se ženám během těhotenství doporučuje, aby do jídelního lístku přidaly rhubarbové potraviny - zdravotní přínosy a poškození výrobku závisí pouze na správném použití.

Při ztrátě hmotnosti

Nedílnou součástí každé diety je čištění střeva z výkalů. Vzhledem k laxativním vlastnostem zeleniny z těla po dobu několika dní jsou eliminovány všechny toxické látky, které interferují s normálním fungováním střevního traktu SICKNITCH. Rostlina pomáhá normalizovat metabolismus, což zlepšuje vstřebávání živin a ovlivňuje stravitelnost potravin. Díky zvýšené sekreční aktivitě žaludku dochází ke zlepšení vývoje žaludeční šťávy, což podporuje rychlé a účinné trávení přípravků.

Lidové recepty s rebarbem

V lidové medicíně se k léčbě a prevenci řady nemocí používá rostlina z rodiny pohanky.Zeleninová tinktáze se používá k léčbě jater, plic nebo srdce, mnoho lidí stále užívá přípravek jako lék. Rostlina podporuje dlouhou životnost těla, stimuluje práci systémů a orgánů, odstraňuje strusky. Je povoleno přidávat do stravy těhotných žen, protože zelenina obsahuje obrovské množství užitečných stopových prvků.

U hepatitidy

pro léčbu hepatitidy by měla mít jednu lžíci sekaných kořenové zeleniny a nalít sklenici vařící vody. Bujón se utužuje po dobu dvou hodin, předem zabalený ručníkem. Na konci stanoveného času by měla být infuse napjatá a rozdělena na tři stejné části. Prostředky se užívají třikrát denně. V jednom receptu, je třeba přidat dvě polévkové lžíce sušených stonků ve vařící vody a vaříme na mírném ohni asi hodinu. Získejte vývar a vydejte si poloviční sklenici denně.

S diabetes mellitus a dnou

Tato šťáva z této pohankové šťávy pomáhá vypořádat se s mnoha nemocemi. Pro jeho přípravu bude nutné řezat řapíky rostliny a broušit do stavu prasat. V nápoji může přidat med nebo cukr podle chuti, den vypít alespoň šest sklenice džusu. Jako alternativu je dovoleno odebírat prášek z kořenů zeleniny, který by měl být předem vysušen a mletý. Pro ošetření použijte pět gramů směsi dvakrát denně, prášek může být promyt vodou.

Při zácpě

Při přípravě léku na zácpu se bude vyžadovat dvacet gramůdrcený kořen rostliny a dvě stě mililitrů vařené vody. Vývar se vaří na nízké teplotě po dobu deseti minut, pak trvá na hodinu. Infuzní nápoj před spaním. U druhého receptu budete potřebovat sbírku bylin, kde kromě hlavní složky obsahuje kořeny borůvek a pampelišky. Nalijte lžíci směsi se sklenicí vroucí vody a odstraňte na teplé místo po dobu dvaceti minut. Vezměte si půl pohárku infuze třikrát denně po dobu třiceti minut před jídlem, před natažením.

Kůže a kontraktilní rebarbora

Nekontrolovaná konzumace této zeleniny může vést ke zhoršení zdraví. Vyhněte se užívání rebarbory ​​s cholelitiázou nebo urolitiázou, protože organické kyseliny v rostlině mohou poškodit ledviny. U lidí s gastritidou nebo pankreatitidou je vysoká kyselost zakázáno zahrnout rostlinu do denní stravy. Rhubarb je kontraindikován při krvácení nebo hemoroidy, protože podporuje zkapalňování krve.

Jak používat líp z rebarbory ​​lépe

Předtím, než začnete s vlastní léčbou, konzultujte s terapeutem. Rostlina může poskytnout nejenom pozitivní, ale i negativní účinky na tělo, pokud jsou používány nesprávně. Dávkování a četnost aplikace by měla být stanovena lékařem, po němž může být přípravek užíván k preventivním účelům. S absolutní jistotou ve své vlastní zdraví můžete vypít jednu sklenici čerstvé šťávy na podporu imunitního systému.

Video

Recenze

Víra, 37 let

Dva roky jsem se držel stravy a vykládal více než deset liber. Konzumuji především čerstvé nebo vařené potraviny. Jeden z mých oblíbených je Rhubarb - přínos a škodu této zeleniny závisí na částech, které rostlina používá. Osobně si z něho vaříme užitečné tinktury a odvarky, někdy používám jam z této zeleniny.

Arkhip, 48 let

Od dětství používám prostředky lidové medicíny, jejich terapeutický účinek zabraňuje vzniku onemocnění a posiluje imunitu. Od babičky jsem se dozvěděl, jaký je přínos rebarbory, takže si zeleninu chutná jako preventivní drogu. Rostlina má choleretické a laxativní vlastnosti, díky čemuž je často nutné chodit v toaletě.

Maxim, 35 let

Během svého života trpím onemocněním střev, takže nebylo možné zhubnout. Jídlo dietní potraviny zcela změnilo mé vnímání zdravého životního stylu, začal jsem sledovat stravu. O léčivých vlastnostech rebarbory ​​čtené na internetu často používám zeleninu k přípravě kompotů, džusů nebo sirupů.

Marina, 23 let

To, co jsem se prostě nepokusil léčit psoriázu, byla rostlina pohanské rodiny mojí poslední nadějí. Rhubarb je bohatý na vysokou úroveň vitamínů a minerálů, které jsou nezbytné pro plné fungování těla a všech jeho systémů. Přidávám řapíky na saláty a používám k vaření pokrmů, kožní onemocnění ustoupilo za šest měsíců.